西红柿鸡蛋汤最佳做法
西红柿鸡蛋汤怎么做更香要放什么调料
1、调料：猪油、香油、香菜、味极鲜酱油、胡椒、料酒、食盐、鸡精、淀粉制作步骤：首先教大家一个技巧，很多人处理西红柿的时候，总是把西红柿用开水烫一下去皮，这样太麻烦了，我一般会用勺子把西红柿的表皮围圈刮一下，然后就可以轻松剥去皮了。把西红柿切成丁，这样更容易炒烂。
2、我们家里面我们就可以自己制作西红柿鸡蛋汤，制作西红柿鸡蛋汤，需要用到的食材并不是很多，需要用到的食材有：食盐，胡椒粉，西红柿，鸡蛋，葱花，平常在家里面想要把这道美食做好，就需要这几样材料就行了，每个地方可能制作的方法不一样，但是我们对于美食的追求都是一样的。
3、制作西红柿鸡蛋汤需要的食材，时针想，小伙伴们应该都知道，其实很简单就是鸡蛋、西红柿、调味品，当然如果小伙伴们愿意的话也可以切一点葱花，最后点缀。葱花能够使西红柿鸡蛋汤口感更加丰富，颜色更加亮丽，但是如果不喜欢的小伙伴们，不加，也可以。
4、其实是大家经常做错的这一步，那么今天就来大家聊一聊怎么把西红柿鸡蛋汤做得更好喝，做法正确了，汤会更加美味。
5、西红柿鸡蛋汤之你不知道的小秘密【需要准备】：西红柿，鸡蛋，小葱【需要调料】：盐，鸡精，味精，猪油——【详细步骤分解】——①：首先既然是西红柿炒鸡蛋，那么首先就应该是打一个鸡蛋出来了。②：紧接着就是西红柿，首先把西红柿头上的绿叶先摘掉。然后再用刀对半切开。然后再取出绿叶下那白白的根。
6、每个人都要经常食用西红柿鸡蛋汤。那么，你知道五星级酒店厨师的西红柿鸡蛋汤是怎么做的吗？下面一起跟小编学学吧。西红柿鸡蛋汤材料：番茄(2个)、鸡蛋(2个)、葱(2颗)、淀粉(小半碗)、芝麻油(半勺)。步骤：()先清洗干净西红柿，剥去西红柿外面的一层皮，然后切片，在碗里捣碎。
西红柿鸡蛋汤的制作方法
1、做法步骤：第1步、锅中加水烧开，一个西红柿切碎放入，烧至酸味淅出。第2步、放适量盐。第3步、淋上水淀粉，使汤汁略显浓稠。第4步、淋上一个鸡蛋液。第5步、待蛋花飘起，放入葱花即可。第6步、成品。小贴士：有条件的可去掉西红柿皮，口感更好。先淋水淀粉，最后淋入蛋液。
2、做法步骤：第1步、食材：鸡蛋液、西红柿去皮切丁，葱花。第2步、锅中放少许的油，放入葱白小火煸香。第3步、放入西红柿翻炒至西红柿岀沙。第4步、放入适量的水。第5步、放入盐调味，水开后再煮三分钟。第6步、用筷子在锅中搅岀漩涡，再淋入鸡蛋液。第7步、放入胡椒粉。第8步、淋上半勺水淀粉勾薄欠即可。
3、做西红柿鸡蛋汤，一定要将西红柿的红油煸出汤来再加开水，这样更容易使西红柿的味道入到汤里去，而且最好加开水。倒入蛋液前要先勾芡，在锅开时，快速的均匀的让蛋液流到锅里。这样出来的蛋花，比较薄也好看。
4、【番茄鸡蛋汤】材料：番茄、土鸡蛋、葱花调料：盐、胡椒粉、水淀粉【详细做法】准备2个番茄，把番茄各切一个十字花刀，然后放入盘中，倒入开水烫5分钟左右。时间到了之后，把番茄拿出来，把皮剥掉，然后去掉番茄的果蒂，把番茄切成小丁备用。盘中打入2个土鸡蛋，把鸡蛋打成蛋液备用。
5、西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋汤的做法西红柿洗净干净备用西红柿用刀切块备用鸡蛋打入碗里，搅拌均匀锅烧热放入食用油，爆香蒜末放入西红柿小贴士西红柿炒出汁，这样口感不酸，汤好喝。
6、西红柿鸡蛋汤原料：鸡蛋、西红柿、葱、姜、盐、味精、水。做法步骤：第1步、炒西红柿加适量盐第2步、煎蛋第3步、西红柿倒进去加适量水盖上锅盖煮第4步、开之后加少许盐和味精翻一翻即可出锅来自美食天下笑梦的作品。
西红柿鸡蛋汤的做法
1、超火的经典菜品①准备3个新鲜鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。②西红柿丁、香菜段、紫菜丁切好备用。③锅中倒入多一点的清水，烧开后把火关上，锅底没有大泡的时候，把鸡蛋液慢慢的倒入锅里，这就是蛋花鲜嫩的关键。
2、需要食材：西红柿、鸡蛋、葱花、食盐、胡椒粉、香油、香菜第一步：要先将西红柿进行去皮，不然的话，做出来的汤有很多皮飘在碗中，影响美观，又影响口感，用开水烫西红柿，泡上三分钟，西红柿的皮就很容易取下来了。弄好后，切成小块，做好成的稍微小点。
3、第六步调味出锅。鸡蛋液加进来后，不要急着去翻动它，等几秒钟后再用铲子轻轻推动，然后再加入1勺食盐调味，一勺猪油增香。喜欢放生抽的也可以放点生抽，然后就可以出锅了。第七步成品图。想要做出的番茄蛋汤鲜香滑嫩，操作步骤不能乱，尤其是蛋液的加入有讲究，这样做才汤浓味更美。
4、第一，在做汤之前将西红柿翻炒出汁，等到西红柿汁出来之后就可以加水了。西红柿经过翻炒之后再做汤味道会更好吃，口感也会更好，很多人自己在家里面做西红柿鸡蛋汤不好喝就是因为西红柿做汤之前没有炒的缘故。第二，搅拌鸡蛋的时候加点醋，做出的鸡蛋汤更顺滑可口。
5、做法步骤：第1步、西红柿洗净切成块备用。第2步、鸡蛋打散加入适量温水，盐及料酒搅拌均匀备用。第3步、热锅冷油，下西红柿翻炒至出汤汁。第4步、加入适量纯净水烧开煮两分钟。第5步、淋入蛋液，煮至蛋花浮起，加入适量盐。第6步、撒入少许香菜即可。第7步、成品图。第8步、成品图。
6、西红柿鸡蛋汤原料：西红柿、鸡蛋、植物油。做法步骤：第1步、西红柿切块，锅烧热放入一层薄薄的油，放入西红柿翻炒出汁第2步、炒出汁后，放入适量水，大火烧开第3步、大火烧开后转小火，鸡蛋打散，倒入锅中快速搅拌，放入椒盐调味就可以出锅啦第4步、开吃开喝，暖暖哒来自美食天下李木子Linux的作品。
西红柿山药鸡蛋汤的做法
1、准备西红柿将西红柿洗净，切成小块备用。打鸡蛋将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，打散备用。热锅将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。加入西红柿将切好的西红柿块放入锅中，煸炒至软烂。加入清水加入适量清水，让西红柿汁和水混合，煮沸。
2、做法步骤：第1步、准备好所有食材。第2步、切碎。第3步、锅内放油烧热，倒入西红柿。第4步、炒出汤汁。第5步、倒入适量清水，放山药。第6步、烧开。第7步、放盐、牛肉粉调味。第8步、倒入鸡蛋液。第9步、鸡蛋飘起来，放葱末。第10步、成品。第11步、营养美味、非常好吃。
3、西红柿洗净，切成小块；山药去皮，切成小块；鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入西红柿块和山药块，煮至软熟。倒入打散的鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分布。加入盐和胡椒粉，根据个人口味调整。最后撒上葱花，即可关火。制作这道汤的技巧有以下几点：西红柿选择成熟的，这样汤汁更加鲜甜。
4、准备好所有食材。切碎。锅内放油烧热，倒入西红柿。炒出汤汁。倒入适量清水，放山药。烧开。放盐、牛肉粉调味。倒入鸡蛋液。鸡蛋飘起来，放葱末。1成品。
5、原料：番茄、山药、鸡蛋、小白菜、花生油、水淀粉、生抽、醋、盐、香油。做法步骤：第1步、番茄，小白菜洗净切碎，山药去皮切碎。第2步、炒锅放油烧热，放入番茄炒出汤汁。第3步、放入小白菜炒软。第4步、直接往锅里添适量水做汤。山药放进去，水烧开了山药差不多也就煮熟了。
6、——番茄山药疙瘩汤——食材准备：山药一截，西红柿一个，鸡蛋两个，青菜，韭黄几根，香醋，胡椒粉，葱，食盐，鸡精，食用油第一步：山药一截去皮后洗干净，而后用塑料袋盖住，用刀拍一拍（不要拍成泥），拍散后再稍微剁一剁，最后呈现小颗粒的状态。
西红柿鸡蛋汤的详细做法
1、做法步骤：第1步、锅中加水烧开，一个西红柿切碎放入，烧至酸味淅出。第2步、放适量盐。第3步、淋上水淀粉，使汤汁略显浓稠。第4步、淋上一个鸡蛋液。第5步、待蛋花飘起，放入葱花即可。第6步、成品。小贴士：有条件的可去掉西红柿皮，口感更好。先淋水淀粉，最后淋入蛋液。
2、做法步骤：第1步、食材：鸡蛋液、西红柿去皮切丁，葱花。第2步、锅中放少许的油，放入葱白小火煸香。第3步、放入西红柿翻炒至西红柿岀沙。第4步、放入适量的水。第5步、放入盐调味，水开后再煮三分钟。第6步、用筷子在锅中搅岀漩涡，再淋入鸡蛋液。第7步、放入胡椒粉。第8步、淋上半勺水淀粉勾薄欠即可。
3、打蛋花的做法是这样的，不要绕圈淋，应该一只手拿着筷子放在锅中，一只手拿着鸡蛋液，拿筷子的手朝着一个方向加速转动筷子，另一只手倒入蛋液，要同时进行，这样做出来的蛋花很薄，特别好看又好吃。做好西红柿鸡蛋汤后，在盛出来后撒上一些葱花，再滴入一些香油，这样才算完美结束。
4、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、鸡蛋打散备用，西红柿切块。第3步、热油，将西红柿炒一分钟，加适量食盐炒出西红柿汁。第4步、加入一大碗清水煮沸。第5步、汤滚后倒入鸡蛋。第6步、鸡蛋花浮起来，加入葱、香菜，适量食用调味即可。第7步、成品。来自美食天下四月豆的作品。
5、西红柿鸡蛋汤的做法步骤西红柿洗干净后，下滚水锅汆烫，这样容易去皮。西红柿做汤最好还是去一下皮，口感会更好一些。步骤鸡蛋打散后放一点点清水，能让鸡蛋花更细嫩。葱白切完备用，西红柿去皮后切成小块，记得去掉西红柿蒂头部分。步骤齐干燥锅放入适量油。
6、锅中加水烧开，一个西红柿切碎放入，烧至酸味淅出。放适量盐。淋上水淀粉，使汤汁略显浓稠。淋上一个鸡蛋液。待蛋花飘起，放入葱花即可。成品。
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