长豆角炒饼丝的家常
豆角炒饼丝怎么炒才好吃
1、【下厨房】豆角炒饼栏目为您提供豆角炒饼的做法大全，豆角炒饼怎么做好吃和豆角炒饼的家常做法，更多豆角炒饼的菜谱大全就来下厨房。
2、第6步、将豆角丝倒入锅中，用筷子翻炒比铲子更利索，翻炒至豆角丝变绿变软。第7步、加半杯热水，转小火，盖盖子焖煮至豆角丝完全成熟。
3、豆芽洗干净，控水。黄豆芽也很好吃的烙饼切丝，越细越好大蒜切沫，今天我用的蒜臼捣的。大蒜要多，这是炒饼好吃的灵魂。
4、热锅，放油，放入大葱、大蒜末，炒香后放入圆白菜丝、生抽、盐，把圆白菜丝大火翻炒大概30秒钟。放入饼丝，铺平在圆白菜丝上，倒入一丢丢水，盖上盖子，中火焖1分半钟。
5、锅烧热，煸炒姜末，放肉片炒熟，加葱花炒出香气。加一小勺量的老抽调色调味。放豆芽和圆白菜翻炒均匀。加糖提鲜，盐调味。每一步放好都充分炒匀。烹一手勺量的水，100克左右，要用水的蒸汽去把饼焖透了，所以有的地方也叫焖饼。把饼丝均匀铺到炒好菜的表面。
6、烫制豆角：煮开一锅清水后加入食盐和少许食用油，将豆角放入锅中烫煮约20秒，然后将豆角捞出，沥干水分。炒制五花肉：在锅底刷上少许油，热锅后倒入五花肉片煎熟，并留下肥油。加入适量料酒和老抽，快速翻炒均匀后盛出备用。
长豆角炒饼怎么做好吃
1、【下厨房】豆角炒饼栏目为您提供豆角炒饼的做法大全，豆角炒饼怎么做好吃和豆角炒饼的家常做法，更多豆角炒饼的菜谱大全就来下厨房。
2、【豆角鸡蛋炒饼】食材：豆角、鸡蛋、饼丝、洋葱、大蒜、食盐、食用油、酱油制作步骤：首先把长豆角掐头去尾，用清水清洗干净，然后切成小段备用。
3、第一步：先来准备长豆角，洗干净后剔除一些虫眼，而后直接切成小粒放入盆中待用。再用清水浸泡一些花生米，而后也切碎，和切碎的豆角放一块备用。
4、清洗豆角（这个菜在各地名字不太一样哦）略微晾干一些蒜切沫和辣椒花椒麻椒备好（我不太能吃辣辣椒没有饭很多哦其实放多些应该更好吃）豆角切略长些平底锅烧热，添油。
5、准备好了以后先把豆角择去筋丝洗净切成适合盘子大小的长段，肉末冲洗下沥干水分，干辣椒冲洗干净用剪刀剪成段去掉里面的籽，葱段切块蒜切末姜切片备用。下面开始我们做这道菜：开中火，先在锅里倒入比平时炒菜多一些的食用油，加热后放入切好的豆角炸熟，炸到豆角表面起褶子捞出来先控会油，注意豆角一定要炸熟哦。
6、一道普通美味的主食，菜与饭合二为一，既省时又省事，非常不错，炒饼是大家都喜欢吃的一种主食各种各样的做法都有这是我想出来的一种希望大家喜欢哦。。
东北家常菜的作品目录
1、【锅包肉】锅包肉原名锅爆肉，是一道经典东北菜，锅包肉用猪里脊肉和淀粉制作而成，色泽金黄，口味酸甜。在金黄的外表里还包着一片片肉，绿色的香菜和橙色的胡萝卜丝便散落其间。光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的锅包肉。
2、东北菜的家常做法图片大全，东北菜怎么做好吃，家常东北菜的最简单制作方法等菜谱相关信息，让初学者也能烹饪出好味道。
3、熘肉段：猪瘦肉切成丁，裹匀湿淀粉，二次复炸至金黄酥脆。口味鲜咸，外焦里嫩。熘肉段是和锅包肉对应的不同口味的一道菜，这道菜更适合下饭。尖椒炒干豆腐：干豆腐尖椒与猪肉的完美搭配，是非常接地气的一道东北菜，干豆腐颤颤巍巍，软嫩、鲜、香、烫是它的特点。味道鲜美，营养丰富。
4、窝窝头菜团子开花大馒头金银馒头大发糕东北家常菜又何止这些！《东北家常菜》一书中就介绍了360道各式菜肴。其实现在的东北菜很多都是进行了创新，即符合大众口味，营养又健康。这是我就餐时随手拍下的一些菜肴，不够全面，为来黑龙江旅游的朋友做个参考。
5、【东北乱炖的家常做法】东北乱炖的做法大全东北乱炖的家常做法东北乱炖，又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。地三鲜的家常做法地三鲜最正宗的做法地三鲜是一道东北地区较常见的汉族名，属于东北菜。主料为土豆、茄子、青椒三样。
6、那么，在各种各样的东北菜里最出名的10道家常菜都有哪些呢？它们都具有什么样的特色呢？它们为什么能脱颖而出呢？下面就让我们一起来看看吧！烩酸辣干丝烩酸辣干丝是东北的传统名菜，具有地方特点和风味。
肉丝烩饼的家常做法
1、将羊肉末用料酒、酱油、盐和糖腌制20分钟。葱姜蒜切碎备用。热锅加入植物油，加入葱姜蒜和小茴香煸炒，放入羊肉末炒至变色。加入适量水，豆腐干和盐，煮开后转小火烧20分钟。在锅里加入饺子皮或馄饨皮，煮约5分钟，让饼皮吸收烩汁。然后烧开大火收汁，让汤汁变浓稠即可。
2、牛肉糜、手抓饼葱姜花椒水、盐、五香粉胡椒粉、孜然粉、糖、生抽蚝油、葱花、香油葱姜花椒水是爆汁的关键。调肉馅的时候把泡好的葱姜花椒水，分三次均匀的揉进牛肉里，不仅更多汁还能去腥增香，再放入左手边的调料。
3、肉丝烩饼的做法面粉放盆里，分次加水，用筷子把面粉和水搅成软面团，饧发20分钟。圆白菜洗净，切丝;猪瘦肉切丝，加料酒、淀粉，抓匀。葱切丝，姜切丝。把饧好的面，放到案板上，揉匀。把面团按扁，用擀面杖擀成薄片，用刷子刷上油由下往上卷起，分成大小相等的剂子。把每个剂子，擀成薄饼。
4、制作步骤：碗中加入300克普通中筋面粉，3克的盐，180克温水和面，用筷子搅成面絮后，把面团移动到揉面垫，再下手揉成光滑面团。切成等份的面剂后，把它们搓成长短一样，粗细均匀的圆柱型面剂子。放入碗中，用喷油瓶往面剂上面喷油，再盖上保鲜膜醒面一小时。在醒面的同时，制作肉馅。
5、【菜品】油渣烙饼【配料】250克中筋面粉、40克猪油渣、80克开水、100克常温水、适量葱花、适量的盐、一小撮花椒粉、花生油。【烹饪步骤】准备材料并制作面团。制作油炸烙饼所需的主要材料有面粉、水和食用油。选择优质的面粉，可以让烙饼更加松软。
6、【家常肉饼做法】准备食材：面粉300克。配料：食用盐适量，温热水210克、葱末、姜末、鸡精、胡椒粉、生抽、食用油。步骤方法：首先我们在碗中倒入300克面粉，再加入2克的食用盐，接着倒入210克的温热水，然后先用筷子将面粉搅拌成面絮，再用手和成光滑的面团。
豆角炒饼丝的家常做法
1、准备一把新鲜的长豆角和一根火腿肠。先把长豆角洗干净，然后切成2-3厘米的小段；剥几瓣大蒜切成蒜片；火腿肠切成片；另外再准备一小碗辣椒油。准备一锅热水，放入少许食盐和食用油。然后倒入切好的长豆角，煮5分钟左右。将煮好的豆角盛出备用。
2、做法1四季豆摘去豆丝洗净。2切碎放进盆里，放葱，花椒面，花生油。3面粉放进盆里倒入适量的水，和成软硬适中的面团醒十分钟，揪成小剂子擀成面皮。4馅子放盐拌匀，就可以开始包了。5平底锅里刷油待油热放入饺子。6碗里放少许面粉倒入清水用筷子搅好，倒进锅里。7待锅里没水了贴饺就做好了。
3、准备食材，豆角、大蒜。豆角去茎，去头去尾洗净备用，大蒜切末备用。锅中加入适量的清水，大火烧开后下入豆角焯水，焯至豆角变色后捞出沥干水分，斜着切成细丝备用。
4、【炒饼】【食材】：饼丝300克、猪瘦肉100克、尖椒2个、豆嘴儿半碗、葱花和蒜末各5克、油3汤匙、生抽2汤匙、盐少许。【具体做法】：烙或者自己做或者买现成的，我这是买的现成的，放的饼丝并不是很多，蔬菜不少，家庭做法一般都是1的比例。蔬菜可以换成圆白菜、蒜苔、胡萝卜之类的。
5、今天这酱烧豆角丝没放一点儿肉，加了甜面酱和一点土豆淀粉勾了芡，酱汁和豆角丝完全融合在一起，你中有我，我中有你，微甜鲜嫩的豆角丝夹带着咸鲜的酱汁，超级下饭。原料：宽豆角、大葱、小葱白、油、土豆淀粉、水、盐、酱油、蚝油、甜面酱。
6、【制作方法】：先把买回来的猪肉切成丝儿，最好是用瘦肉，但是没有必要特意用猪里脊肉，然后调入淀粉，半汤匙酱油和盐，用手抓匀，再加入适量的食用油，这样先把瘦肉丝腌制大概10分钟。凡是用猪肉做菜，炒肉丝还是肉片，这样处理一下，都会使猪肉更加的鲜嫩可口，当然如果能够再加一个鸡蛋清，味道就更美了。
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