软糯香甜玉米饼的做法
现磨玉米饼怎么做
1、第1步、玉米面用开水烫一下，搅拌成面絮。第2步、凉了不烫手后，加入面粉，一勺泡打粉，2勺白糖，一勺酵母搅拌。酵母用温水化开，直接倒入面盆里。第3步、少量多次的加水，和成这样黏稠度，不要太干，水多一些能更松软。第4步、大约两个小时，发酵成这个样子，满盆了。
2、【制作步骤】准备100克玉米面，放入盆中，用100克开水烫面，烫过的玉米面口感会更好，把它们搅拌成颗粒状。放在一边稍微晾凉。接着磕入一个鸡蛋，3克酵母，再加10克白糖促进酵母发酵。把它们搅拌均匀。然后倒入100克的面粉，搅拌混合均匀。下手揉成面团，感觉太湿就加点面粉，太干就加点水。
3、我们需要准备以下食材：玉米面、普通面粉、白糖、酵母、温水、植物油等。这些食材都是日常生活中比较常见的，购买起来非常方便。接下来，我们开始制作玉米面饼子。将玉米面和普通面粉按照1的比例混合在一起，加入适量的白糖搅拌均匀。
4、平底儿锅或电饼铛加热，不用刷油，用勺子舀一点儿，倒入平底儿锅里，煎至表面出现小气泡，基本就熟了。背面是这样的。锅贴小玉米饼出锅。
5、新鲜玉米去壳洗干净，脱玉米粒清水冲洗干净。这里用的是嫩玉米。面粉加入适量的清水、玉米粒和盐搅拌均匀。洗干净锅加热，冷油下锅中火加热，然后倒入煎饼浆，注意均匀铺开厚薄一致。锅边煎饼翘起时，煎饼鲜香扑鼻而来，此刻用锅铲翻转继续煎，底面呈现金黄色时就起锅。
6、下面来和大家介绍一下这道玉米饼的做法。食材清单：玉米面粉200克、面粉200克、鸡蛋2个、酵母粉适量、白糖、食盐、牛奶适量。步骤分解：将玉米粉和面粉倒入大碗中，慢慢加入清水，同时搅拌，等到出现面疙瘩，将鸡蛋打入碗中，用筷子把他们搅拌均匀，最后加入适量的温水搅拌均匀。
怎么做出松软的玉米饼
1、1均匀的分成四等分备用。1米凡欧斯小型多功能迷你机加热一分钟，刷少许玉米油。1放入饼坯，合上盖子。1加热至加热灯灭掉，闻到香味，大约需要3-4分钟就做好了。1香甜的玉米饼出锅了。
2、准备食材，玉米面粉和小麦面粉的比例多少合适，看个人喜欢的口感，可以是1，或者1，或者2，我家通常选择1，就是2份玉米面粉，1份小麦面粉，口感更松软。将玉米面、面粉、白糖、酸奶和适量的水拌匀，不用成团，略稀一点没关系，放在温暖处盖上保鲜膜自然发酵。加酸奶促进发酵，也可以不加酸奶。
3、做法步骤：第1步、玉米棒切下玉米粒第2步、轻轻剁碎第3步、加入糯米粉第4步、加入白糖第5步、拌匀第6步、团成圆形第7步、入锅小火煎第8步、两面金黄即可来自美食天下阳春白雪三月的作品。
4、制作过程激活发酵粉发酵粉发面比较方便，而我们学会正确的激活发酵粉的方式，可以节省发酵时间，这样做出来的玉米饼没有酸味，口感更好。取一个小碗，放入发酵粉和白糖，加少量温水搅拌化开，静置一会儿去准备粉类。等待的这段时间可以让发酵粉活性更强。
5、首先大碗中倒入100克的普通面粉，再倒入150个的细玉米面加入20克的白糖，再打入一颗鸡蛋，加入3克的酵母粉用筷子把鸡蛋搅拌均匀。搅拌均匀以后分次少量的加入350毫升的清水，搅拌成比较顺滑的面糊状像这样就行了，然后盖上保鲜膜醒发40分钟。
6、首先准备一个小盆，倒入玉米面和白面各300克，加入白糖10克，打入2个鸡蛋，加入3克酵母粉，2克泡打粉，加入适量纯牛奶，搅拌均匀。搅拌成稀一些的面糊。准备一个电饼铛，烧热后，用勺子舀到锅里，做成一个小的面饼，盖上锅盖，一分钟后，等面团凝固后，翻面煎制，煎半分钟左右，再次翻面，煎至两面金黄。
怎样做简单的玉米饼好吃i
1、【下厨房】玉米饼栏目为您推荐玉米饼的做法大全，玉米饼怎么做好吃，和玉米饼的家常做法，更多玉米饼的做法步骤就来下厨房。
2、玉米饼By双手暖心用水果玉米做了小饼子，好吃又营养。原料：水果玉米、中筋粉、黑芝麻、白糖、泡打粉。做法步骤：第1步、水果玉米剥粒后用破壁机打成糊。第2步、放入一勺白糖。第3步、搅拌均匀白糖。第4步、倒入面粉搅拌均匀。第5步、加入泡打粉。
3、玉米粒、玉米粉、蜂蜜先把鲜玉米粒剥下来，放入搅碎机内搅成泥，加入玉米粉、凉水，搅拌成糊状，倒入盆中加入蜂蜜搅拌均匀锅烧热后放入少许油，用勺子把调好的玉米糊放入锅中，底部定型成焦黄即可翻面，另一面焦黄熟透即可装入盘中。
4、玉米饼的做法步骤玉米用刀掰开一道口子。步骤沿着口子把玉米粒剥出。步骤倒入开水中焯约2分钟。步骤沥干水分。步骤倒入搅拌碗里，加入面粉和淀粉。步骤加入细砂糖，拌匀。步骤打入一个鸡蛋，加入牛奶。鸡蛋和牛奶非必须，可以用30g左右的清水代替。
5、首先准备2根新鲜玉米，处理干净之后，剥掉玉米粒，打入2个鸡蛋，放入料理机中打成玉米汁。如果家里没有料理机，也可以直接用擦板把玉米粒擦成末，这样吃起来有一点颗粒感，也很好吃。一共打了500g玉米汁，加入3g酵母，大约700g普通面粉，搅拌成棉絮状，揉成软硬适中的光滑面团，盖盖发酵至2倍大。
6、玉米早餐饼食材：玉米面、鸡蛋、酵母粉、面粉、火腿丁调味：食盐、鸡精、十三香准备细玉米面250克，用开水烫面，用筷子边倒边搅拌，调成细腻的玉米糊。搅拌的过程，稍微持续长一些，避免面疙瘩的出现，等温度慢慢降下，打入2个鸡蛋，继续搅拌均匀。
煮熟的玉米饼的保存方法
1、如果家里有宝宝，还可以买点玉米粒冻冰箱里，可以煮稀饭做玉米饼二玉米的保存方法1熟玉米常温保存煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，能存放一天左右2熟玉米冰箱冷冻法。
2、直接冷冻保存把煮熟以后的玉米去掉水分后，用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保在，想吃的时候，取出直接放在微波中加热就可以了。这种保鲜方法可以保存一周的时间。
3、玉米饼可以放入冰箱保存，但是必须密封好，不然很容易变质。玉米营养丰富，也能保存较长时间。做成玉米面后，其表面的那层硬膜被破坏掉了，所以保存的时间就慢慢缩短。尽量尽快食用。玉米面吃不完可以晾干保存，晾晒后的玉米面放入容器中，然后装满，这样不和空气接触存放在阴凉处就可以了。
4、冷藏保存法将熟玉米放入塑料袋或保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏。在冷藏过程中，确保熟玉米不会受到明显的压力和撞击。冷藏保存法可以延长熟玉米的保存时间，一般可以保存3-5天。冷冻保存法冷冻是保存熟玉米的最佳方法之一，它可以延长熟玉米的保存时间，保持其新鲜和味道。
5、直接冷冻保存想把煮熟的玉米保存的时间长一些，可以直接冷冻保存，具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我，在后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保在，想吃的时候，取出直接放在微波中加热就可以了。
6、将玉米去皮后煮熟，晾凉后放入密封袋中，排除空气并密封好袋口。将密封袋放入冰箱冷冻室，冻硬后取出，可以保存几个月不变质。如果想要食用冷冻的玉米，可以将其取出后解冻，然后进行加工制作成各种美食。
粗玉米面饼最简单做法
1、准备细玉米面250克，用开水烫面，用筷子边倒边搅拌，调成细腻的玉米糊。搅拌的过程，稍微持续长一些，避免面疙瘩的出现，等温度慢慢降下，打入2个鸡蛋，继续搅拌均匀。添加4克酵母粉，面糊一定不要太热，酵母粉怕遇高温，继续搅拌均匀。
2、温水溶解酵母和糖：在一个大碗中，将酵母和糖倒入温水中，搅拌均匀，静置5分钟等待酵母发酵。和面：将玉米面粉倒入酵母水中，用筷子或者手搅拌成絮状，然后揉成面团。如果面团太干，可以适当添加一些水；如果面团太湿，可以加入一些玉米面粉。
3、准备300克玉米面，玉米面放入碗中，加入开始烫熟，少量多次的加水，一直搅拌到没有干面粉。等待晾凉后，加上250克小麦面粉，打入2个鸡蛋，加上3克酵母，搅拌均匀，这样饼的口感才更好吃。接下来少量多次，倒入清水，搅拌面糊变得浓稠。
4、【发面玉米面饼】所需食材：玉米面粉150g；小麦面粉50g；酸奶1盒；鸡蛋1个；小苏打2克；白糖、油各适量。做法及步骤：准备食材，玉米面粉和小麦面粉的比例多少合适，看个人喜欢的口感，可以是1，或者1，或者2，我家通常选择1，就是2份玉米面粉，1份小麦面粉，口感更松软。
5、早餐饼这样做，我家天天吃不够，营养健康好消化，吃起来比肉香。【准备食材】：玉米面，面粉，食盐，食用油，等。【具体做法】碗内准备玉米面200克，先用开水烫一下，这样玉米面的口感会更加细腻，吃着会更香，搅拌成颗粒状，放至温热，再加入3克酵母粉。
6、150克玉米面放入盆中，倒入130克的刚烧开的开水，一边倒一边搅拌，把它搅拌成颗粒状。接着往里面磕入2个鸡蛋，把它搅拌到看不见颗粒位置，再加入5克酵母跟5克白糖。搅拌均匀。接着往里面倒入300克面粉，把它搅拌成面絮状。下手揉成表面光滑的面团，盖上盖子，让它发酵到两倍大。做个油酥。
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