家庭日常生活菜谱
家庭菜谱30道家常菜
1、二十、家常炒面卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净;葱切末。准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
2、海笋炒素肉丁材料：海笋30克素肉丁20克、淀粉1大勺辣椒适量、盐、素蠔油1大勺做法：海笋用水泡软。入沸水锅中烙焯后捞出备用。素肉丁用水泡软，挤净水份。
3、精选30道家常菜谱分享，荤素搭配健康美味，家人特别喜欢吃红烧肉、清炒虾仁都是海派菜中的经典之作，将两款菜融合在一起，再搭配鲜味十足的松茸，香味、鲜昧都达到了最大化。原料：五花肉1千克，上好浆的河虾仁300克，松茸400克，清炒菜心250克。
家庭小炒500款菜谱有哪些
1、西葫芦炒鸡蛋：清新与醇厚的完美结合西葫芦炒鸡蛋，这道菜简单易做，却非常美味。将西葫芦切成薄片，葱姜蒜切末，鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒搅拌均匀。先爆香葱姜蒜，再倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固，然后加入西葫芦片，继续翻炒，加入少许盐和生抽调味，翻炒均匀后就可以出锅了。
2、1农家小炒鸡腿肉农家小炒鸡腿肉，一道充满乡村风味的美食，以其独特的香辣口感和家常的制作方法，成为无数人餐桌上的心头好。精选新鲜鸡腿肉，剔骨后切成小块，用生抽、料酒、少许盐和淀粉腌制，让肉块充分吸收调料，增加其嫩滑度与风味。同时，准备干辣椒、蒜瓣和姜片，切好备用，这些是营造香辣风味的关键。
3、蒜黄色泽艳丽，有特殊的香味，鲜嫩可口，【蒜黄炒鸡蛋】营养丰富，好吃又下饭，深受大众喜爱一道开胃健身家常菜。【材料】：蒜黄半斤，鸡蛋4个。【做法】：把蒜黄洗得干干净净的，然后切成一寸长的小段，放一边备用。碗里磕了四个鸡蛋，给搅和搅和放一旁备用。
4、硬核菜谱2024-06-020·上海鸡蛋炒杏鲍菇：这道菜的鸡蛋金黄诱人，杏鲍菇则以其独特的口感和味道，为这道菜增添了一份鲜美。就像是一首轻快的交响乐，鸡蛋和杏鲍菇的和谐搭配，让人感受到食物的美妙。
5、材料：排骨500克，苦瓜1条，红辣椒1条，豆豉适量，色拉油少许，冰糖2克，鸡精2克，大蒜5克，大蒜5克料酒，10件。生抽5克，老抽5克实践排骨切块，洗净，过水焯去血沫;苦瓜切丁，红辣椒切丁，大蒜切丁备用。锅内油烧热，排骨小火炒至水份剩余，加入蒜蓉和豆豉炒香，再调生抽、老抽、冰糖，加入。
6、【下厨房】家常炒菜栏目为您推荐家常炒菜的做法大全，家常炒菜怎么做好吃，和家常炒菜的家常做法，更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。
家庭常做的菜谱
1、豆腐是用北豆腐做的，也就是陈豆腐。先将豆腐切成约两公分厚的大块，再切成等份将金针菇的根部剪掉，用手撕成小花锅内加水烧开，放入金针菇焯水。
2、其实这些菜式，逢年过节能用上，硬菜、快手小炒菜、下饭菜、美味炸物、营养汤～喜欢自己下厨的宝子get起来，持续分享家常菜和详细做法。
3、把菌菇放入开水锅中焯一下水，去除上面的杂质和异味，大约煮1分钟，菌菇表面微微透亮时倒出来，用清水冲洗干净备用。锅内烧油，油烧热以后放入小葱段翻炒出香味，把香菇和蟹味菇放入锅中，转中火把水汽炒干，闻到香味以后倒入准备好的碗料，转大火翻炒均匀即可关火，一道鲜香嫩滑的蚝油菌菇就做好了。
4、加入尖椒丁，淋入适量的水淀粉，加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可。一盘好吃下饭的家常肉末豆腐就做好了。【家常麻辣豆腐】所需材料：豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙、料酒半汤匙、水淀粉适量。
5、准备好所需材料，猪肉用廋肉做就可以，有肥肉吃着比较腻。首先把猪肉剁成肉泥，剁得细腻些，姜切末，一半的葱切成葱花，一半的葱切成葱末。
6、材料：排骨、白芝麻、干辣椒、葱花、蒜蓉少许、生粉、花生豆豉、盐、鸡粉、料酒、辣椒油、食用油。实践：将洗净的排骨放入碗中，加入盐、鸡粉、料酒、花生糊、生粉均匀裹在排骨上。热锅加入油，加热至50%火候，倒入排骨翻炒至溶化，炸好后捞出沥油，备用。
一周家庭菜谱(营养配餐)
1、香菇滑鸡：香菇滑鸡是一道口感鲜嫩的菜肴，利用了香菇的独特风味和鸡肉的嫩滑口感。香菇的鲜美与鸡肉的细腻相得益彰，营养丰富，是一道美味又健康的佳肴。
2、广东菜式，每个家庭都会做的菜，尤其以香港人和广州人最喜爱的一道美食，香口下饭一流，做法上又是特别简单哟！【准备食材】油麦菜一斤、罐头鲮鱼二两【配料】大蒜、食盐、食用油第一步：油麦菜清洗干净后从中间切断即可，菜的尾巴比较软要切掉不要。罐头鲮鱼倒碗里稍微掰碎一点备用，大蒜剁细。
3、一周不重复的下饭菜菜谱第一天：宫保鸡丁材料：鸡腿肉25克、青红椒各半个、干辣椒适量、葱姜蒜各适量、花生米适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、淀粉适量、食用油适量步骤：鸡肉切成小丁，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀，腌制1分钟。
4、一，鹌鹑蛋土豆红烧肉1，五花肉切成小块，凉水下锅，大火煮开后撇去浮沫，再煮2分钟捞出。2，炒锅烧热，不用放油，将焯水后的五花肉放进来。中小火煸炒出多余的油脂，盛出备用。3，锅底留少许底油，放入2勺白糖，中小火将白糖炒融化，再炒至糖液变成红褐色。4，将处理好的五花肉放进来，大火翻炒均匀。
适合家庭的菜谱大全
1、桂花莲子饭材料鲜藕2根、糯米200克、砂糖500克、桂花20克、红枣20颗、枸杞子20克做法糯米洗净，浸泡两个小时。莲藕洗净。莲藕洗净去皮，切去一端。将糯米倒入莲藕眼中，用筷子夹进去。用牙签将切好的一端粘在糯米莲藕上。将粽叶放入锅中，放入藕片，加水最后放入藕片。
2、其实这些菜式，逢年过节能用上，硬菜、快手小炒菜、下饭菜、美味炸物、营养汤～喜欢自己下厨的宝子get起来，持续分享家常菜和详细做法。
3、01丨蛋散01点击视频查看蛋散做法家里有鸡蛋、面粉就能在家尝试做广东的传统小点——蛋散。蛋散又名巧果、薄脆酥香，咸甜皆可，油炸到膨胀微黄，放凉后酥香松脆，风味别致。02丨糊塌子04点击视频查看糊塌子做法身为一个上海浦东人，蔬菜包里好几次都出现了西葫芦。
4、大虾紫菜汤食材：虾滑200g、鸡蛋两个、紫菜一小块。做法：首先我们碗中打入两个鸡蛋，锅中刷油放入蛋液摊一个鸡蛋饼，切成条，备用。锅里烧两碗水，水开放紫菜，紫菜煮开后放葱花。虾滑下锅煮到变色，再放鸡蛋卷进去。
5、分享12道家常小炒的做法，荤素搭配，简单营养又美味，看着就馋，百吃不厌，照着做再不用发愁晚餐吃什么了。下面就来看看这些菜的具体做法吧。
6、把豆腐先切成片，再把豆腐切成大小均匀些地块。猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切成片。锅内加入水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水，水开后煮4-5分钟，将豆腐捞出，沥净水分待用。做麻婆豆腐，豆腐别直接下锅烧，多做焯水这一步，豆腐烧制时不容易碎，还可以去除豆腐的豆腥味。
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