蛋糕做法大全电饭锅
电饭锅戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、第7步、用刮刀把1/3打发好的蛋白霜到蛋黄糊里，从底部向上翻拌并切拌均匀，不要划圈翻拌。第8步、拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜里，用同样的手法翻拌成细腻的蛋糕糊。第9步、若喜欢加葡萄干的，可以提前把葡萄干用水浸泡一会，沥干水分再用，把一部分葡萄干倒入蛋糕糊里拌两下。
2、再把蛋黄糊倒入蛋白糊盆中。用橡皮刮刀轻轻拌匀，成蛋糕糊。电饭锅内胆底部刷薄薄一层油。1把蛋糕糊倒入电饭锅内胆中，撒入黑葡萄干，提起电饭锅内胆震几次，震出大泡。1将电饭锅内胆放入电饭锅内。1选择蛋糕程序，点开始。1大约50分钟，程序执行完毕，立即取出。
3、将打发的蛋白分三次导入蛋黄液中，上下翻拌均匀，切记不要打圈搅拌，否则会是蛋白泡沫消失！将拌匀的混合液倒入提前预热的电饭锅内胆（底层刷油）中，振三五下，振出大的气泡。放入电饭锅，选择蛋糕键。
4、方法/步骤20克砂糖倒入蛋黄中拌匀上一步中打好的蛋黄糊内依次倒入色拉油，牛奶。拌匀。（依然注意，拌匀即可不要打发蛋黄）低粉过筛，倒入上一步做好的混合液中拌匀。蛋清倒入打蛋缸内，加入两滴白醋或者柠檬汁，轻轻打散。
5、一．选用有“蛋糕”功能的电饭煲；二．根据电饭煲的容量来调整别人的配方；三．不是所有电饭煲都适合做戚风蛋糕，有的只能做海绵蛋糕，详情请看制作过程及文章结尾的“私房话”。
6、做法步骤：第1步、电子秤称出所需材料。第2步、蛋黄加入玉米油、牛奶搅拌至没有油明显浮面。第3步、面粉过筛后搅拌均匀待用。第4步、蛋白打发，白糖分三次加入。第5步、先用三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊，上下搅拌均匀，再把蛋黄糊倒入蛋白，从底部向上搅拌，均匀后放入电饭煲，颠出表面起泡开启蛋糕功能。
电饭煲蛋糕的六种做法
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2、【烹饪步骤】蛋糕，这样做出来的蛋糕吃起来特别美味，松软香甜。咱们一起来准备一下蛋糕需要用到的烹饪食材，先准备5个鸡蛋，然后再准备300克蛋糕预拌粉。因为蛋糕预拌粉里面所有的材料都有了，所以咱们就不需要准备其他材料了，只需要准备鸡蛋和蛋糕预拌粉就可以了。
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4、倒入6寸的蛋糕模具内，用力震几下，尽量把里面的气体震出来哩。打湿一下纸巾，普通餐巾纸就行，铺在锅底，放入蛋糕糊，启动蛋糕键，静待蛋糕出炉。1我的饭煲一个蛋糕程序是40分钟，时间结束后用手一按，还没熟哦，又启动一个蛋糕程序，10分钟后手动结束，就可以了，，可插入一根牙签检查，无面糊带出即可。
5、第五步：等蛋黄糊和打发的蛋白彻底混合均匀之后，在电饭煲内胆上面刷上一层油，再将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲，然后震几下，震出里面的气泡，再放回电饭煲盖上盖子，按下煮饭键，将蛋糕煮熟！第六步：蛋糕煮熟之后出锅，倒扣在菜板上面，然后改刀切成均匀大小的小块，就可以开吃了。
6、首先准备好需要的食材，面粉150克、鸡蛋3个、白糖60克、玉米油30克、水100克，做蛋糕这些材料一定不可以凭感觉，要称重才是最好的。
电饭锅自制蛋糕的做法是怎样的
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2、第五步：等蛋黄糊和打发的蛋白彻底混合均匀之后，在电饭煲内胆上面刷上一层油，再将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲，然后震几下，震出里面的气泡，再放回电饭煲盖上盖子，按下煮饭键，将蛋糕煮熟！第六步：蛋糕煮熟之后出锅，倒扣在菜板上面，然后改刀切成均匀大小的小块，就可以开吃了。
3、步骤首先把电饭锅内胆刷上油，然后按煮饭键让电饭锅加热10分钟，再按保温键让电饭锅一直处于保温状态。步骤提前称量好电饭锅蛋糕要用的食材，鸡蛋6个，牛奶80克，玉米油60克，低筋粉100克，砂糖80克，我用的电饭锅内胆直径19厘米，用了6个鸡蛋，具体比例可以根据锅的直径换算。
4、蛋清打发至光滑细腻，小尖角有拉丝的状态，这样就说明蛋清已经打发好了，然后将蛋白糊一点点的加入到蛋糊里面充分的搅拌均匀，在搅拌的时候上下翻拌，动作一定要温柔，蛋清和蛋糊拌好了之后，倒入刷过油的内胆里，轻轻的震出气泡，内胆放好盖上盖子，按键至蒸蛋糕键，跳档就可以了。
5、如果你的电饭锅没有蛋糕按钮，则可以直接按煮饭键开始，按煮饭键的话，一般需要按两次，第一次跳闸后，再按一次煮饭键，再次跳闸蛋糕就做好了。第六步：蛋糕做好后，先冷却一下再倒扣出来，就不容易粘锅了。这样做好蛋糕非常松软，并且香甜味美。
6、电饭锅蛋糕原料：蛋黄、糖、低粉、植物油、蛋白、糖。做法步骤：第1步、将鸡蛋分离到无水无油的盆里第2步、蛋黄加入20克糖搅拌融化，然后添加植物油和筛入低粉，搅拌至无颗粒第3步、蛋白加入几滴醋打发第4步、分次加入白糖继续打发蛋白第5步、打发至湿性发泡再加入白糖继续打发至硬性发泡。
如何做好电饭锅蛋糕蛋糕的做法大全
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2、它的制作过程简单明了，只需准备好鸡蛋、面粉、牛奶等材料，按照一定比例混合并搅拌均匀，再放入电饭锅中烤制即可。食用时可根据个人口味加入蜜糖、巧克力等甜品调味物，使其味道更加可口，妈妈最喜欢用电饭锅做蛋糕了，简单易学，味道松软，香气扑鼻，让人无法抗拒。
3、步骤首先把电饭锅内胆刷上油，然后按煮饭键让电饭锅加热10分钟，再按保温键让电饭锅一直处于保温状态。步骤提前称量好电饭锅蛋糕要用的食材，鸡蛋6个，牛奶80克，玉米油60克，低筋粉100克，砂糖80克，我用的电饭锅内胆直径19厘米，用了6个鸡蛋，具体比例可以根据锅的直径换算。
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5、电饭锅蛋糕火了，教你正确做法，不回缩、不塌陷，比烤的还好吃，重点先把6枚鸡蛋蛋清和蛋黄分离，这一步很关键哦，蛋黄一定不能破碎流入蛋清中，否则怎样做都会失败，用漏勺或者矿泉水瓶就能轻松分离。
6、面糊拌好以后，要尽快放到电饭锅里蒸，放的越久越容易消泡。蛋黄中加一点食盐，可以降低蛋糕的甜度，使口味更加适口，没有那么腻，同时可以使蛋糕色泽更加洁白，增加面筋结构，使蛋糕组织更加有弹性，蛋糕在烘焙中不容易下馅。蛋清中加一片的柠檬汁，主要用来中和蛋清的碱性。没有柠檬汁可以用白米醋。
蛋糕的做法大全怎么用电饭锅
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3、取一块湿布，把电饭锅蒸汽口盖上，约20分钟后电饭锅显示保温，这时不要开盖，再等20分钟后继续按煮饭键，第二次煮饭键显示保温后，海绵蛋糕就算完成了。1第二次煮饭键保温后即可取出内胆，放凉后即可取出蛋糕。戚风蛋糕食材鸡蛋2个、低筋面粉40g、玉米油20g、牛奶30g、细砂糖35g。
4、第15步、把蛋糕从中间横切几刀，切成蛋糕片。第16步、用盒子按压出盒子大小的蛋糕片备用。第17步、准备一个大碗，加入淡奶油、白糖，打发至三角形的状态，然后装入裱花袋备用。
5、【橙子味电饭锅蛋糕】食材：低筋面粉120克，鸡蛋4个，玉米油30克，橙汁40克，黄油适量，糖粉50克。制作方法：1，完后总打入4颗鸡蛋，为了帮助鸡蛋打发，可以在底部垫一个盘子，盘子中加入适量的热水，打到碗中有小泡泡的状态，如图所示，一次性加入50克糖粉，边转盆边打发。
6、【做法】步骤首先把电饭锅内胆刷上油，然后按煮饭键让电饭锅加热10分钟，再按保温键让电饭锅一直处于保温状态。步骤提前称量好电饭锅蛋糕要用的食材，鸡蛋6个，牛奶80克，玉米油60克，低筋粉100克，砂糖80克，我用的电饭锅内胆直径19厘米，用了6个鸡蛋，具体比例可以根据锅的直径换算。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
