凉拌黄瓜丝的做法家常
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1、做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、黄瓜去皮切丝装盘。第3步、蒜切成碎末。第4步、红辣椒切段一同放入。第5步、锅中入油烧热淋入，激出香味儿，加盐，醋，酱油。第6步、搅拌均匀即可盛盘。第7步、爽口小菜，请您品鉴。第8步、成品图。
2、做法步骤：第1步、这是黄瓜，脆皮的。第2步、用熟食砧板把黄瓜洗干净切丝，其他配料切碎。第3步、加入白糖搅拌均匀，再加入食盐拌匀。第4步、最后加米醋、酱油、香油、芝麻、花生搅拌均匀即可。第5步、成品。来自美食天下四月豆的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、干海带丝200克、胡萝卜半根、洋葱半个、花椒少许、精盐1勺、白醋2勺、白糖3勺、鸡精少许、花生油4勺烹饪步骤：洋葱切成四块，用凉水泡15分钟左右。目的是不让它切的时候辣眼睛。半根胡萝卜切细丝，和海带粗细差不多就可以。大蒜头三瓣，切碎沫儿。洋葱切细丝，备用。
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5、大蒜2瓣辣椒粉5克油1勺盐3克步骤/方法黄瓜切丝，用点盐抓均腌出水分，洋葱，大蒜，姜，小米椒全部切好待用。黄瓜丝腌制15分钟后倒掉腌出的水分。坐锅烧热放油，小火炒香大蒜，姜，洋葱。小米椒出香味。放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒。直接淋上黄瓜丝上面即可。拌均匀开吃。
6、做法步骤：第1步、黄瓜去瓤切成细丝，蒜切末。第2步、清爽的黄瓜丝。第3步、加入香油，辣椒油，拌匀，先放油防止出水。第4步、拌匀。第5步、拌。第6步、加入少许盐，糖，鸡精，味精，搅拌均匀。第7步、装盘，撒上熟芝麻。第8步、特写。来自美食天下罐头食堂的作品。
黄瓜丝怎么拌凉菜好吃
1、把土豆用刮皮刀刮去土豆的外皮，把土豆洗净。把土豆顺长先切成薄厚均匀一些的片，再把土豆片切成丝。切的土豆丝粗细要均匀一些，否者，焯水时，容易生熟不均。
2、—②—再来准备黄瓜，把黄瓜先搓洗干净，而后用刀拍一拍，再随便地切几刀成块放入碗中，如果怕黄瓜被拍得四散飞溅，可以用保鲜袋装着再用刀拍。
3、锅中加入适量的清水，冷锅冷水将海带丝下锅，加入少量的盐和醋，水开后煮两分钟左右，捞出过凉水，盐可以让海带丝更加入味，醋可以有效地去除海带的海腥味。
4、把在市场买回来的黄瓜放冰箱冷藏数小时，这样口感特别清脆。把黄瓜洗净，拍裂后切成段，挤姜汁、切香菜小段、蒜末放入。先调入葱油、花椒油、香油，翻拌均匀。这样黄瓜表面就形成了一层油脂保护膜，这样凉拌出来的黄瓜，水分都锁在黄瓜内，更加清脆。
5、黄瓜是夏天饭桌上常见的可口的菜，凉拌蓑衣黄瓜，好看好吃。原料：黄瓜、泡椒、白醋、生抽、香油、盐、花椒油、凉白开、冰糖粉、自制麻辣红油。
6、土豆丝拌洋葱【食材】土豆、洋葱、香菜、干辣椒、大蒜、盐、白糖、生抽、香醋、香油【具体做法】1，土豆去皮洗净，切成细丝，或者直接用擦丝器擦成细丝。再用清水淘洗一遍。2，洋葱处理干净，也切成丝。再准备一些香菜切段，大蒜切末。3，锅中加水烧开，将土豆丝放进来，大火焯烫半分钟捞出。
拌黄瓜丝的做法
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2、凉拌黄瓜丝的做法备黃瓜，蒜瓣、小辣椒蒜瓣、小辣椒切末备好：凉拌汁、辣椒油、芝麻油、鸡精、盐、白糖、辣椒酱装盘食用小贴士喜好吃酸一点的朋友们可以自行添加食用醋。凉拌汁自身就有一点点酸。注意添加的量便可。
3、凉拌黄瓜丝的做法步骤黄瓜切丝，加食盐、白醋腌制。将蒜头、小米椒剁碎，加香油、食盐、白醋、生抽拌匀。锅内热油，冒烟时淋在拌好的调料上。腌好的黄瓜丝倒去多余的水分，将调料淋在上面即可。黄瓜的基本介绍黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。
4、凉拌小黄瓜By全の美食原料：黄瓜花、盐、香油、醋、凉拌汁。做法步骤：第1步、新鲜摘的黄瓜花。第2步、清洗干净。第3步、沸水焯一分钟。第4步、捞起过冰水。第5步、加入所有调料拌匀即可。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、凉拌黄瓜，清凉爽口，开胃小菜凉拌黄瓜By甜甜mimi原料：黄瓜、腐竹、蒜蓉、辣椒粉、芝麻油、生抽、醋、白糖、熟花生米、香菜。做法步骤：第1步、黄瓜清洗。第2步、腐竹焯水。第3步、黄瓜切块加入盐腌制一会。第4步、加入腐竹。第5步、加入配料。第6步、加入香菜拌均。第7步、装盘。
6、首先是凉拌青瓜。将青瓜切成细丝，撒上葱花和芝麻，淋上老醋和少量的盐和糖拌匀，几分钟后就能吃到脆爽的口感。其次是老醋拌木耳。将木耳泡发后用开水焯烫，然后加入葱姜蒜末和老醋、盐、糖、香油、辣油拌匀，放入冰箱冷藏后即可食用。再来是拌土豆丝。
凉拌黄瓜的做法凉拌黄瓜怎么做凉拌黄瓜的家常做法
1、凉拌黄瓜的详细做法步骤：先准备食材。黄瓜洗净拍好。辣椒、蒜切碎沫切好的黄瓜加入食盐腌制十分钟。然后加入切好的辣椒、蒜、生抽，醋搅拌均匀。
2、将黄瓜表面洗净，头尾去掉，拍一拍，再切成小段，拍出来的黄瓜凉拌更好吃。放入大碗中后，在黄瓜表面撒一勺白糖，平常大家第一步都是先给黄瓜撒盐的，不要那么做，试试这个方法，给黄瓜撒糖，搅拌均匀后，放冰箱里冷藏一两个小时，经过冷藏后，黄瓜又脆爽又解暑。
3、先把黄瓜清干净，切掉头尾发苦的部分。然后用刀把黄瓜拍破，再斜刀切开，斜刀切的黄瓜更入味。切好后，加入1勺白糖搅匀，腌制10分钟。（用白糖腌过的黄瓜，不管放多久都不回软）接着调一碗料汁：先拍点蒜末，再切点小米椒圈，葱末装进碗里，加点盐，用烧开的热油浇上去，激发出香味，搅匀。
4、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、黄瓜洗干净用刀拍碎。配菜切好备齐。第3步、先加入白糖、食盐、蒜末、辣椒、米醋、陈醋、酱油调味。第4步、后加入花生米、香菜、葱、香油调味。可现做现吃！第5步、成品。小贴士：注意材料洗干净，砧板要干净卫生。来自美食天下四月豆的作品。
5、做法步骤：第1步、黄瓜两根洗净。第2步、拍松软。第3步、切成小块。第4步、加入一小勺盐，静置五分钟杀出水分。第5步、将多余的水倒掉，加入白糖，生抽，老醋，香油，芥末油拌匀即可食用。第6步、成品图。第7步、成品图。第8步、成品图。来自美食天下筠旸JY的作品。
6、黄瓜用清水洗净，去掉头尾，中间一剖两半，再顺着划一刀，片成菱形块。蒜子切成蒜片，小米辣洗净去蒂切碎。切好的黄瓜放入盆里，加入盐、味精、酱油、米醋、白糖和葱油拌匀，装盘即可。
凉拌黄瓜的家常做法步骤
1、详细步骤：先把黄瓜清干净，切掉头尾发苦的部分。然后用刀把黄瓜拍破，再斜刀切开，斜刀切的黄瓜更入味。切好后，加入1勺白糖搅匀，腌制10分钟。（用白糖腌过的黄瓜，不管放多久都不回软）接着调一碗料汁：先拍点蒜末，再切点小米椒圈，葱末装进碗里，加点盐，用烧开的热油浇上去，激发出香味，搅匀。
2、凉拌黄瓜的详细做法步骤：准备好所有材料洗净备用。用多功能切菜刀，把黄瓜切成大约1厘米到5厘米的段。再把每段分成几小块。
3、把拍碎的黄瓜再切成小块，黄瓜拍碎后再切成小块，比直接切更加入味。黄瓜切碎后装入大碗中，很多人会在这一步用盐腌制，其实这样是错误的。加盐腌制会影响黄瓜的口感，吃起来没有那么脆爽，正确的做法是加一勺白糖拌匀，腌制20分钟左右。现在给凉拌黄瓜准备一点配菜，这样吃起来口感更加丰富好吃。
4、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、黄瓜洗干净用刀拍碎。配菜切好备齐。第3步、先加入白糖、食盐、蒜末、辣椒、米醋、陈醋、酱油调味。第4步、后加入花生米、香菜、葱、香油调味。可现做现吃！第5步、成品。小贴士：注意材料洗干净，砧板要干净卫生。来自美食天下四月豆的作品。
5、用这种方法做出的凉拌黄瓜味道不亚于外面饭店的，味道特别香鲜，黄瓜也非常入味，清清爽爽的非常脆口。黄瓜不仅能美容还能清热解暑，喜欢的朋友赶快动起手来试试吧！好了今天的凉拌黄瓜就分享到这里，要想做出饭店的味道，一定要掌握好上面的关键步骤，做出的黄瓜才会爽脆又好吃。
6、准备两根新鲜带刺的黄瓜，把它放入清水中，再加入一勺食盐，两勺面粉，下手把黄瓜仔细清洗干净。多次换水，将黄瓜清洗干净后，把其头尾切掉，再用菜刀对黄瓜拍打，将其改刀切成3厘米左右的黄瓜段，切好装入大盆里。
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