绿豆芽怎么做好吃
绿豆芽都能怎么做好吃
1、杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝，绿豆芽清洗干净;三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水;焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里;青芥辣一段，与所有的调料汁搅拌均匀;把料汁浇在蔬菜上，拌匀即可。
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3、酸辣绿豆芽是一道充满刺激味蕾的家常菜。将绿豆芽洗净焯水备用。然后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入红辣椒段翻炒出香味。接着，将绿豆芽倒入锅中，加入盐、白糖、醋、生抽等调料翻炒均匀，最后撒上香菜段即可出锅。这道菜色香味俱佳，酸辣可口，让人欲罢不能。
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5、首先准备1块钱的绿豆芽，放盆里面给它清洗干净，用30度左右的长江水清洗两遍，这样绿豆芽吃起来更清脆。剥皮的蒜子两个拍扁，用快刀剁成蒜蓉，麻溜地放入碗中，来一小块生姜拍扁，剁成姜末。青辣椒一根切成斜片，红菜椒半片切成细条，放在一起，给它配个色。
6、发绿豆芽之前一定要先泡豆子，夏天温度高，一夜豆子就会长出小豆芽，如果温度比较低，就延长泡豆子的时间就好。每天早晚虽然都要交税，但锅里的水不要淹没豆子，不然容易长霉腐烂。发豆芽最主要的就是要避光，如果盖子透光的话，一定要找块不透光的布盖起来。
自己在家发绿豆芽怎么做如何做好吃
1、绿豆要用开水烫一下，这样可以加快出芽的速度，让发绿豆芽更快。发绿豆芽要用一个有孔的容器，有利于渗水透气，不会坏掉。发绿豆芽每天都要浇水，底部渗出的水要及时倒掉，这样绿豆芽才不会坏。发绿豆芽要避光，否则的话会变色，绿豆芽难吃。
2、首先要选好绿豆，要选择当年饱满的绿豆作为育苗首要条件，这样才能保证出芽率，如果绿豆太干瘪，发出来的豆芽不够白皙，不好看。工具也比较简单，准备一个篮子，是可以沥水的，和三块干净的纱布，或者毛巾也行，毛巾尽量选择薄一些的。先把绿豆和毛巾放在水里泡湿，毛巾放在篮子里面，再把泡湿的绿豆放在毛巾上面。
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4、绿豆芽摘掉根部，清洗干净，韭菜一小把，量不要太多，摘洗干净，肉丝用适量料酒，盐，生抽，一小勺淀粉，适量胡椒粉拌匀备用。韭菜切成小段，姜切细丝，辣椒去籽洗净后切成细丝备用。锅里油烧热后，放入肉丝滑炒，肉丝变色后出锅装入碗中。锅里油烧热后，放入生姜丝炒香。
5、第二天早上倒掉水，找一个蒸笼或者淘米筛之类的，（只要下面能漏水的都可以），上面垫一层纱布再放上泡好的绿豆，绿豆上面再盖一层湿纱布，找个阴凉地方放着就行。也可以用大点的可乐瓶，下面挫几个洞，方便漏水。
6、发绿豆芽的方法：泡豆，准备两把绿豆，清洗干净后浸泡12～24小时。浸泡后的绿豆壳裂开，好多已经长出芽来。准备蒸锅、毛巾、黑棉布，在蒸锅笼屉里铺上一层湿毛巾，然后均匀的铺上泡好的绿豆，再盖上打湿的黑棉布（这样不透光，豆芽见到光会变红），接着在上面再加上几斤重的东西压着，比如一饭盒水。
绿豆苗怎么做好吃
1、将豌豆尖清洗干净，舍弃老硬的根部和部分黄叶，只保留那一抹翠绿嫩尖。大蒜则需剥去外皮，根据个人喜好可以切成薄片或拍碎，以便更好地释放蒜瓣的香气。
2、调配料汁，准备一个碗，放入一小勺食盐、一小勺蚝油与生抽，最后再放入适量淀粉，一起搅拌均匀。锅内烧油，油温五成热时放入葱、姜、蒜、麻椒和干辣椒一起翻炒出香味，倒入豆芽，开大火快速炒30秒钟，把绿豆芽炒至断生。
3、清炒绿豆芽：这是最经典的绿豆芽做法之一。将绿豆芽洗净后沥干水分，热锅倒入适量食用油，放入切碎的蒜末爆炒，然后放入绿豆芽翻炒，加入盐、鸡精调味即可。这道菜色香味美，清淡可口，是一道非常下饭的菜肴。绿豆芽炒粉丝：这个做法非常简单，只需将泡软的粉丝用沸水焯烫一下，捞出备用。
4、豆芽的吃法有很多种，可凉拌可热炒也可炖煮，今天这种是用最简单的食材一炒，鲜味十足，超级下饭，我们全家都喜欢吃。周末一家三口去逛超市，在超市买了一袋绿豆芽。我们这里豆芽都是装袋卖，一般一袋都是两块钱。买一袋回家能炒一大盘。
5、酸辣凉粉。这是姐姐卖了粉面，自己在家做的，干净又放心。做法也不难，像煮粥一样煮熟晾凉，食用时切薄片，加生抽、香油、盐、油泼辣子、蒜末、葱花，搅拌均匀，即可享用。
6、准备原料：绿豆芽350克、鸡蛋2-3个、韭菜100克、小米椒5克、蒜末3克、食盐、鸡精、淀粉、生抽、食用油适量。步骤准备工作将绿豆芽洗净，去除末端的黄色头部，并沥干水分备用。鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。韭菜洗净后切成段状，小米椒切成细末，准备蒜末备用。
豆芽怎么炒好吃又简单
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3、芽菜炒粉丝的做法先芽菜去皮净，粉丝用水洗净备用。锅内参加净水煮沸，放入芽菜去生味，八成熟捞出爽干，放粉丝入沸水中加热六分熟，捞出倒入冷水中，顺时搅动使之不结块，捞出放入漏筐中爽干。
4、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅。放入绿豆芽，加精盐、白糖、醋翻炒几下。然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。
5、第1步、豆芽泡水果清洗干净后，沥干水分。第2步、蒜苗切小段，蒜头切碎，辣椒一个。第3步、先烧油爆香蒜头跟小辣椒。第4步、放豆芽快速翻炒。第5步、放入蒜苗。第6步、加入半小勺子盐。第7步、再放点鸡粉提味。第8步、起锅前放一勺子醋，翻炒均匀。第9步、装盘完成！第10步、很清脆哦。
6、豆芽炒肉是一道简单而美味的家常菜，口感清脆，营养丰富。准备好所需的食材：豆芽、猪肉、大葱、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、盐和胡椒粉。将豆芽洗净备用。猪肉切成薄片，蒜瓣切成片，生姜切成片，大葱切成段备用。热锅凉油，将姜片和蒜片煸炒出香味。将猪肉片放入锅中煸炒至变色。
清炒绿豆芽怎么做好吃
1、绿豆芽是将绿豆水发催芽制作成的一种蔬菜，口感十分脆嫩，而且营养丰富，直接清炒就可以食用，那么绿豆芽清炒怎么做好吃呢？绿豆芽清炒怎么做好吃准备好绿豆芽，干辣椒少许，还需要葱，姜，蒜，盐，糖，醋各适量。绿豆芽洗净沥干备用。葱姜蒜全部洗净，葱切成末、姜切成丝、蒜切成片。
2、第一步：将绿豆芽清洗干净，控干水分，放入盘中备用。将葱和姜分别切成丁，将干辣椒切成小段，将青椒切成大片，再改刀切成细丝，放入盘中备用。
3、买回来的空心菜摘成小段，只取最嫩茎的部分，并保证每一节上都有一片叶子。老的根茎可以丢掉或是种起来。然后重要的部分来了，将空心菜用清水冲洗几遍后放入洗菜盆中，加一点点醋或是柠檬汁，浸泡10分钟，再冲洗干净后控干水分（这是空心菜不发黑的诀窍之。
4、清炒绿豆芽By不做妖精好多年做给我自己吃的瘦身食物。油菜仅仅是为了颜值好看点。原料：绿豆芽、食用油、食盐、鸡精、陈醋、油菜。做法步骤：第1步、豆芽洗净。第2步、热锅冷油，油热放食盐。第3步、放豆芽翻炒。第4步、豆芽变软放油菜。第5步、翻炒至油菜断生。第6步、放鸡精。
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6、原料：绿豆芽、红辣椒、小葱、蒜、盐、蚝油、白醋、油。做法步骤：第1步、食材集合。第2步、豆芽摘干净，特别是有的根变色，影响口感，最好清理一下，清洗干净，沥下水。第3步、准备好料头：蒜和葱头切末，葱叶切段，辣椒切丝，盐和蚝油也准备好，因为大火快炒速度很快，准备好操作顺畅。
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