蓝莓果酱_蓝莓果酱的家庭制作方法
如何制作蓝莓果酱
1、将明胶加少许水上火加热，待其完全溶化后，倒入果酱锅内，混合拌匀，再煮10分钟，然后取出少许果酱，倒入平盘内，若不流散，即可离火，滴入杨梅香精拌匀。将煮好的果酱倒入容器中，稍晾至温，再在表面撒上一层白砂糖，加盖贮存，随吃随取。
2、草莓季怎能错过最佳赏味期，把最美好的味道封印在罐子里吧，一款味道超好的草莓果酱送给宝宝们。By路过的小酒窝_用料新鲜草莓200克白砂糖60克清水30克柠檬汁少许淡盐水适量做法步骤首先把草莓放在盐水里浸泡30分钟，然后用清水反复冲洗干净再沥干水分。这样做可以清除农药残留。
3、第2步、腌好的桑葚倒入面包机的揉面桶内，同时放入玉米淀粉。第3步、选择果酱功能，面包机开始工作，一个程序是1小时15分钟，完成后再开始一次果酱功能，一共需要2小时30分钟。第4步、两次程序结束后，盛出晾凉即可。小贴士：如果没有面包机，可以用不粘锅代替，用锅的话需要一直守着，不停的铲，不然会糊的。
4、蓝莓果酱的做法，简单方便易操作，快来学习吧步骤加入柠檬汁小火熬煮，用汤匙稍微挤出果液蓝莓果酱的做法，简单方便易操作，快来学习吧步骤并适时用汤匙搅拌至喜欢的浓稠度即可。
5、枇杷果酱。这款果酱在制作的时候同样需要进行去皮去核的操作，具体流程和金桔果酱差不多。只不过枇杷吃起来比金桔要略甜一些，因此糖的用量不需要太多。300克左右的枇杷果肉搭配150克白砂糖做出的果酱口感就很不错。蓝莓果酱。这是一款市面上很常见的果酱，每一斤蓝莓需要搭配200克的砂糖。
6、做法：将蓝莓放入锅中，加入适量的水和糖还有柠檬汁，将它用中火煮至沸腾。因为蓝莓不好烂，我们需要用锅铲压一压，帮助煮烂。煮到沸腾后转小火熬煮至果酱变浓稠，最后挤上柠檬汁即可。如果怕酸的朋友可以使用橙汁来一起煮。蓝莓在盛产的季节特别的便宜，大家可以多买一些，制作果酱。
蓝莓果酱的家庭制作方法
1、加入冰糖，小火继续熬煮，此时需要用铲子不停地搅拌，防止粘锅。根据个人喜欢的颗粒大小及口感确定果酱的浓稠度，如果一次做得多，需要长时间保存，可以加入柠檬汁用来保鲜，我今天做得比较少，一两顿就吃光了，可不加柠檬，减少一道工序，保持蔓越莓的原汁原味。
2、熬果酱一定要全程小火，熬制的过程中要不停地翻炒，避免糊锅底。蔓越莓果不用放在果汁搅拌机中搅拌，这样做出来的果酱比较有颗粒感。白砂糖的添加最好不要低于鲜果的百分之30，口感也会逊色而且保质时间也会缩短。此图文作品系“深蓝小米粥”原创，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。
3、买黄桃时，最好买发软的买，因为发软的黄桃，商家卖得便宜，并且熬果酱的时间短，口感和硬的黄桃是一样的，最重要还能节约不少的成本，如果做黄桃罐头，最好选新鲜发硬的黄桃买。
4、成品～装罐后放凉才放进冰箱冷藏。容器请事先消毒预备好。大叔小提示果酱颜色会随著时间有变化，如草莓果酱会越来越呈现褐色，虽然味道影响不大属正常现象，但还是建议不要放太久。果酱类未开封常温约3个月，冷藏约6个月，要有极大的耐心熬煮果酱，时不时就要搅拌，避免烧焦。
5、第4步、开果酱模式。启动。第5步、十分钟以后我们暂停，放入淀粉，继续让面包机搅动。根据口味放白糖，其实这个成熟的桑果已经很甜了。不放白糖也是可以的。第6步、放入适量的矿泉水，那个矿泉水要一次一次的加大概这个步骤重复三四次。直至这个果酱浓稠。
6、(用料可制作出210g左右的果酱)原创作者面包超人Juliet食材蓝莓375克冰糖35克柠檬5只步骤提前准备好所需要的食材，材料合影。用烤箱上火120度给洗净了的容器消毒十分钟，也可以开水烫一下，但是要彻底控干！挤柠檬汁15g，不可以有籽。
蓝莓果酱100种吃法
1、在平底锅放入蓝莓，加入30毫升的水，中小火煮至蓝莓纷纷开始爆开后，放入砂糖，并搅拌均匀，等酱汁开始变稠后，趁热倒入盘中享用。摆盘，将马铃薯、彩椒及鸭胸按照自己的喜好摆于盘子上，淋上蓝莓酱。
2、【下厨房】自制蓝莓酱栏目为您推荐自制蓝莓酱的做法大全，自制蓝莓酱怎么做好吃，和自制蓝莓酱的家常做法，更多自制蓝莓酱的做法步骤就来下厨房。
3、【菜名】：蓝莓果酱冰淇淋【所需食材】：两百克纯牛奶，一百七十克蓝莓果酱，六十五克白砂糖，两百毫升淡奶油，两个蛋黄。
4、搭配面包或馒头：涂上一层蓝莓果酱，在搭配一杯牛奶，满足了一上午的营养需要。也可以在吃馒头时，取适量的蓝莓果酱，涂抹在它们的表面，一起吃下去，这样会让馒头的味道更加诱人。做蓝莓酸奶：一杯酸奶放入几勺果酱，味道别提有多美味了，再加入水果就更好了。
5、方法/步骤蓝莓酱吃法作为早餐，面包吐司等配料。蓝莓酱吃法作为饼干，甜点，配料，增甜物。蓝莓酱吃法可以作为饮品，加入水，做成果茶。蓝莓酱吃法冰淇淋+蓝莓酱，清香可口。蓝莓酱吃法水果奶昔，搭配下午茶！蓝莓酱吃法糕点配料，如糯米丸子，年糕。
6、蓝莓洗净沥干水分，倒入小锅中不需要提前腌制。直接放100克白糖开小火，慢慢搅拌出汁以后，再加入100克黄冰糖准备好柠檬汁，1个柠檬的量就好了倒入果酱中慢慢搅拌。大概8到～10分钟左右就熬好了装入提前消毒好的瓶子里倒扣。凉透以后冰箱保存。
蓝莓果酱制作方法
1、在热肥皂水中浸泡并清洗干净玻璃罐。将玻璃罐倒扣在蒸锅的笼屉上，蒸锅里加入足够的水。将锅烧开后，把玻璃罐加热至少20分钟。在这段时间里，你可以制作果酱。将准备好的小碟子放进冰箱冷却。将500克浆果放到大碗里，用锅铲或金属勺子碾碎浆果（如果用的是冷冻浆果，需要先解冻再碾碎）。
2、第7步、白糖融化，出水时加入玉米淀粉第8步、启动面包机果酱程序第9步、出炉第10步、很漂亮的果酱，酸甜适口。小贴士：可以用料理机打碎，我喜欢有果粒的口感。制作过程可以加一点水。用盐水清洗可以起到杀菌杀虫的作用。来自美食天下大海微澜的作品。
3、当然是做成果酱啦！当然这里要分一下几步：首先要加入50g白砂糖，均匀铺洒在蓝莓果上，然后用木勺压碎果肉，搅拌均匀。将搅拌好的果肉倒入铜锅中这时的蓝莓酱还带着天然野果的涩味，所以友友不忙贪吃下嘴，这时的涩味还需要打磨一番。
4、草莓酱材料如下新鲜草莓1500克冰糖50克白砂糖130克新鲜的柠檬汁36克桑椹果酱材料如下新鲜桑椹900克新鲜草莓800克冰糖70克白砂糖140克新鲜的柠檬汁38克做法步骤草莓洗净，切块，不要捏碎。
5、制作步骤：第一步：我们先将新鲜的草莓去蒂，新鲜的蓝莓也一起洗干净，之后都用淡盐水浸泡15分钟，然后用水冲洗干净，然后捞出沥出水分，放置一段时间风干。第二步：我们将一半的草莓切成小粒的，然后再将另外一半草莓切成小块就行。
6、用料冷冻蓝莓草莓树莓适量牛奶100毫升和润无蔗糖酸奶40克做法步骤准备酸奶、牛奶、草莓、莓果、蓝莓、榨汁机，蓝莓、树莓、草莓要冷冻一下，或者直接买冻的。冷冻得要解冻一会儿。牛奶我用的酸奶我用100毫升左右，润无蔗糖酸奶40克左右。放入榨汁机。
蓝莓果酱怎么做
1、具体做法如下：流水下冲洗蓝莓，洗干净后用盐水泡30分钟，沥干水分，蓝莓放入奶锅内，加入400克糖，腌制两小时，放冰箱冷藏拌均匀，用小火开始熬酱，拌均匀，用小火开始熬酱，蓝莓汁慢慢的出来了，再过两分钟，果汁更多了，12分钟后，果汁基本都熬出来了。
2、▲点击观看视频0_将蓝莓倒入锅中，大火，翻炒到蓝莓爆浆。0_转小火，加入黄冰糖。0_搅拌均匀，加入适量柠檬汁。0_不停搅拌蓝莓酱至细腻浓稠，不容易滴落，最后放到消毒的密封罐里，冷藏保存。
3、毕竟蓝莓口感酸甜爽口，尤其是它那蓝紫色的颜值，怎么看怎么喜欢。而且做好的蓝莓酱用途非常广泛，可以拿来点缀各种美食，让各种美食的口感和色调，发挥到极致。自制蓝莓果酱，跟面包搭配吃，简直绝了，酸甜可口，开胃又营养！相比外面卖的蓝莓酱，我们自制的口感更纯粹，而且吃起来更健康。
4、直至这个果酱浓稠。嗯我们放一次矿泉水的时间为五分钟，五分钟以后按一次暂停键，加入少许的矿泉水，继续搅拌。第7步、起锅，让它自然冷却。第8步、找一个大罐子，把它把这个做好的果酱密封，要吃的时候拿出来就可以了。非常的酸甜可口，别有一番风味儿啊。小贴士：做好的果酱一定要密封好哦。
5、在热肥皂水中浸泡并清洗干净玻璃罐。将玻璃罐倒扣在蒸锅的笼屉上，蒸锅里加入足够的水。将锅烧开后，把玻璃罐加热至少20分钟。在这段时间里，你可以制作果酱。将准备好的小碟子放进冰箱冷却。将500克浆果放到大碗里，用锅铲或金属勺子碾碎浆果（如果用的是冷冻浆果，需要先解冻再碾碎）。
6、冷冻蓝莓草莓树莓适量牛奶100毫升和润无蔗糖酸奶40克做法步骤准备酸奶、牛奶、草莓、莓果、蓝莓、榨汁机，蓝莓、树莓、草莓要冷冻一下，或者直接买冻的。冷冻得要解冻一会儿。牛奶我用的酸奶我用100毫升左右，润无蔗糖酸奶40克左右。放入榨汁机。
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