牛腩萝卜汤_牛腩萝卜汤怎么炖好吃
怎么做牛腩炖萝卜汤
1、第1步、准备食材，牛腩切成块备用。第2步、生姜切片，萝卜切块备用。第3步、起锅烧水，水开后把萝卜焯水一分钟。第4步、锅里放生姜，料酒把牛腩焯水两分钟。第5步、焯过水的萝卜和牛腩。第6步、砂锅加水，里面加少许料酒，生姜把牛腩放进去大火烧开15分钟。
2、牛腩切块洗净用清水泡半小时。泡出的血水倒掉，高压锅加高汤和适量水，加入姜片和盐，压18分钟。萝卜切块儿或条。加入萝卜，再压5-7分钟。准备好喜欢的蘸料，我的是辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐拌在一起的干料。香菜洗净切末。
3、做法步骤：第1步、牛腩洗净焯水捞出，洗干净备用。第2步、锅中热油(小火)放入葱、姜、八角、香叶炒香。第3步、放入牛肉、生抽煸炒(小火炒五分钟)。第4步、放入清水大火烧开，小火慢炖一小时。第5步、白萝卜洗净切块。第6步、牛肉八分熟时放入萝卜块、食用盐。第7步、出锅。
4、萝卜炖牛腩的做法准备好豆瓣酱、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、葱姜蒜、干红辣椒、小茴香、花椒牛腩冷水中泡半小时，期间换两次水，清洗干净。放入冷水锅中煮开，撇去血沫。将焯水的牛腩切成2cm左右的小方块。热锅温油，小火先后下姜、蒜、花椒、干红辣椒爆香。
5、【下厨房】牛腩炖萝卜栏目为您推荐牛腩炖萝卜做法大全，牛腩炖萝卜怎么做好吃技巧分享，牛腩炖萝卜最正宗的做法和牛腩炖萝卜家常做法推荐，更多牛腩炖萝卜的简单做法就来下厨房。
6、第1步、牛腩洗净切块，我把筋膜几乎都去掉了，买的一斤多肉，去完就剩下400克左右。第2步、白萝卜半根，切块。第3步、切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用。第4步、牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净。第5步、另起火，放油，油热后下入葱末和姜，煸香。
牛腩萝卜汤怎么做
1、将牛腩切成两大块，放入滚水中，高火8分钟，取出用冷水冲凉洗净。萝卜削去苗和皮，洗净，切成角块。姜洗净，拍扁；红枣去核洗净。把适量清水高火6分钟至滚，放入牛腩，中火30分钟，加入萝卜、姜、红枣，中火16分钟，下盐、冰糖调味即可。
2、做法步骤：第1步、牛肉切块后用清水泡去血水。第2步、准备卤味调料包1个，青萝卜1个。第3步、青萝卜切块。第4步、牛肉放锅中加葱段、姜片、料酒后烧水焯烫。第5步、用漏勺撇去浮沫（要用原汤煮肉）。第6步、牛肉捞出后过凉水洗去浮沫。第7步、电饭煲内胆放入牛肉、青萝卜块，卤味调料包。
3、做法步骤：第1步、牛肉，白萝卜准备。第2步、牛肉放水中煮开，去除血沫。第3步、放砂锅中加葱段煮2小时，出香味。第4步、白萝卜去皮切片。第5步、锅中放萝卜继续炖15分钟。第6步、盛出。来自美食天下宁静致远021的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、原料：牛腩、白萝卜、葱姜、盐。做法步骤：第1步、牛肉洗净。第2步、切块。第3步、放入水中煮开，去除浮沫。第4步、转入砂锅，加入葱姜。第5步、炖2小时至牛肉软烂。第6步、牛肉盛出。第7步、汤汁香浓，盛出储存备用。第8步、牛肉汤放砂锅加入白萝卜煮20分钟。第9步、成品。
5、牛腩切块洗净用清水泡半小时。泡出的血水倒掉，高压锅加高汤和适量水，加入姜片和盐，压18分钟。萝卜切块儿或条。加入萝卜，再压5-7分钟。准备好喜欢的蘸料，我的是辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐拌在一起的干料。香菜洗净切末。
6、牛腩萝卜汤有美容养颜，补铁补血，保护血管的功效。原料：牛腩、白萝卜、香葱、枸杞、生姜、盐、料酒、芝麻油。做法步骤：第1步、准备食材，牛腩切成块备用。第2步、生姜切片，萝卜切块备用。第3步、起锅烧水，水开后把萝卜焯水一分钟。第4步、锅里放生姜，料酒把牛腩焯水两分钟。第5步、焯过水的萝卜和牛腩。
牛腩煲萝卜汤的做法
1、搭配适当的牛腩是制作萝卜牛腩汤中的关键步骤。选择新鲜而带有一些纹理的牛腩，能够使得汤汁更加鲜美。在搭配牛腩时，可以适量加入一些姜片和料酒，能够去腥提鲜，使得汤品更具层次感。也可以根据个人口味适量加入一些香料，如胡椒粉和八角，使得汤品更加飘香。与其他牛腩汤相比，萝卜牛腩汤有着独特的风味和口感。
2、牛腩切成小块焯熟备用。白萝卜洗净去皮切成两厘米见方的小块，焯水备用。白萝卜焯水是为了去除萝卜特殊的生臭味。锅中放入油，油热后放入切好的葱段、姜片、丁香、八角、香叶，翻炒出香味。放入焯过水的牛腩块翻炒均匀。加入柱侯酱、生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀。
3、做法步骤牛里脊肉清洗干净、切片。把切好的牛肉片放入锅里并添加纯净水，开火煮沸并撇去血沫。把撇去血沫的牛肉片捞入电饭锅，同时把清的牛汤倒入电饭锅，将花椒粒、白胡椒粒和草果粒（草果用刀背破烂）放入调料球，大片生姜直接放锅里，因为牛里脊肉片比较嫩按＂肉鸡＂键为宜。
4、主料：牛腩一斤白萝卜半根料酒适量生抽适量姜适量辅料：盐1勺小葱1把干红椒适量青线椒2个黄豆酱1勺花生芝麻酱1勺柱侯酱1勺制作工艺：清水？适量料酒，放牛腩，煮出血沫。洗净牛腩。牛腩切块，要切厚点。坐锅热油。放牛腩，姜片，干红椒，炒至水分收干。
5、萝卜焖牛腩煲在广州，基本上每个家庭都会做，做法也是非常的简单。食材和用料：牛腩'、白萝卜冰糖、料酒、蚝油、柱候酱、生抽、葱、蒜、姜、花椒、陈皮、八角。
6、做法步骤：第1步、牛肉切块后用清水泡去血水。第2步、准备卤味调料包1个，青萝卜1个。第3步、青萝卜切块。第4步、牛肉放锅中加葱段、姜片、料酒后烧水焯烫。第5步、用漏勺撇去浮沫（要用原汤煮肉）。第6步、牛肉捞出后过凉水洗去浮沫。第7步、电饭煲内胆放入牛肉、青萝卜块，卤味调料包。
牛肉炖萝卜怎么做五种方法
1、制作工艺：首先将牛腩切成大块，放入清水中，冲洗浸泡半小时。把其中的血水冲洗出来，能够减少大部分的腥膻味。随后捞出，控干水分。将白萝卜与胡萝卜分别切成块，备用。【白萝卜能够很好的吸附食材的风味，让味道更加醇正。
2、【下厨房】萝卜炖牛肉栏目为您推荐萝卜炖牛肉做法大全，萝卜炖牛肉怎么做好吃技巧分享，萝卜炖牛肉最正宗的做法和萝卜炖牛肉家常做法推荐，更多萝卜炖牛肉的简单做法就来下厨房。
3、第1步、牛肉用清水浸泡一会儿，清洗干净。第2步、电饭锅加油，放入花椒，盖上盖子，将花椒爆香。（必须盖上盖子，不然锅体太辍，开关按不下去。）第3步、闻到花椒香味，开盖放入牛肉丁，再盖好。第4步、反复数次，将牛肉中的水份蒸发掉。放入姜片、蒜蓉、小米椒，加盖焖一会儿，再开盖放入生抽。
4、第1步、白萝卜两个洗净。第2步、白萝卜改刀切块。第3步、烧热水下入白萝卜焯两分钟去去味。第4步、焯好的萝卜过凉水备用。第5步、牛肉（肥瘦相间）切块。第6步、炒锅放凉水，加葱姜料酒。第7步、切好的牛肉冷水下锅。第8步、煮至血沫浸出，牛肉发白，撇去血沫。第9步、捞出牛肉备用。
5、牛肉炖萝卜用料牛肉;胡椒粉;白萝卜;葱;姜;大料;盐;生抽;料酒;糖做法葱和姜都切成葱末姜末和葱段姜片两部分。把牛肉切成小块冷水入锅煮出血水。盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。另起煮锅倒入油爆香葱姜末。倒入牛肉翻炒。加入适量料酒和生抽少量糖继续翻炒。添入热水没过牛肉。
6、牛肉炖萝卜By★小琴儿美食？原料：牛肉、萝卜、五花肉、豆瓣酱、盐、西红柿、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、酱油、白胡椒粉、十三香。做法步骤：第1步、食材：牛肉、萝卜、西红柿、五花肉、姜蒜。第2步、牛肉放入调料搅拌均匀腌制半小时左右。第3步、锅中放入五花肉煸炒出油。
牛腩萝卜汤怎么炖好吃
1、第1步、准备食材，牛腩切成块备用。第2步、生姜切片，萝卜切块备用。第3步、起锅烧水，水开后把萝卜焯水一分钟。第4步、锅里放生姜，料酒把牛腩焯水两分钟。第5步、焯过水的萝卜和牛腩。第6步、砂锅加水，里面加少许料酒，生姜把牛腩放进去大火烧开15分钟。
2、第1步、牛腩洗净焯水捞出，洗干净备用。第2步、锅中热油(小火)放入葱、姜、八角、香叶炒香。第3步、放入牛肉、生抽煸炒(小火炒五分钟)。第4步、放入清水大火烧开，小火慢炖一小时。第5步、白萝卜洗净切块。第6步、牛肉八分熟时放入萝卜块、食用盐。第7步、出锅。
3、牛腩切块洗净用清水泡半小时。泡出的血水倒掉，高压锅加高汤和适量水，加入姜片和盐，压18分钟。萝卜切块儿或条。加入萝卜，再压5-7分钟。准备好喜欢的蘸料，我的是辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐拌在一起的干料。香菜洗净切末。
4、第11步、开锅后加入萝卜块。第12步、萝卜炖透明后加点盐撒上香菜关火。第13步、家常清炖牛肉萝卜。来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。
5、牛腩切块。点击查看大图白萝卜、芹菜。点击查看大图萝卜削皮后切成滚刀块，再拍一块姜。点击查看大图锅中水烧开，倒入牛腩，再放入姜、葱和料酒，焯水五分钟。点击查看大图捞出。点击查看大图用清水冲洗干净。点击查看大图起锅热油，放入姜块。
6、【下厨房】牛腩炖萝卜栏目为您推荐牛腩炖萝卜做法大全，牛腩炖萝卜怎么做好吃技巧分享，牛腩炖萝卜最正宗的做法和牛腩炖萝卜家常做法推荐，更多牛腩炖萝卜的简单做法就来下厨房。
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