栗子烧鸡的做法_栗子烧鸡的做法大全家常做法
板栗炖鸭好还是炖鸡好栗子烧鸡的家常做法
1、一般是炖鸡板栗一般和鸡肉一起炖比较好，可适宜于大多数群体食用。板栗和鸡肉都是温性食物，一起炖煮的话可以起到很好的滋补效果，而且脾胃虚寒的人也可以食用。相较于鸡肉，鸭肉性凉，一些虚寒体质的人不宜食用，其他群体则没有多大禁忌。
2、做法步骤：第1步、原料：鸡腿肉、栗子、葱姜和黄焖鸡酱。第2步、鸡腿切块，已提前去骨，葱姜切块。第3步、鸡肉凉水入锅，去除血污。第4步、炒锅倒入油，下鸡肉翻炒。第5步、加入葱姜，炒香。第6步、我用的是养生锅，没有，可以用炒锅，锅中加入清水烧开，将鸡肉倒入。第7步、加入栗子。
3、选择鸡肉是制作好的鸡肉炖板栗的关键。新鲜、嫩滑的鸡肉是保证口感的重要因素。可以选用鸡腿肉或鸡胸肉，切成适当大小的块状，保留鸡皮能够更好地锁住肉质中的鲜嫩汁液。板栗的选择也十分重要。新鲜的板栗应该表皮光滑，不带有明显的划痕和腐烂现象。板栗的外观丰满、沉甸甸的感觉是选择的重要依据。
4、##做法步骤鸡翅洗净对半切开，用刀背在鸡翅上轻轻拍打几下，这样可以让鸡翅更入味，也更容易煮熟。然后用冷水冲洗一下，去除血水和杂质，捞出沥干水分，备用。剥好的板栗用清水泡一会儿，去除多余的淀粉，备用。葱切段，姜切片，青红辣椒切块，备用。
5、做法将鸡处理好，洗净沥干水分，2炒熟的板栗剥出栗子仁。锅里加油烧热，放入姜片里面。接着倒入沥干水分的鸡块里面煸炒。炒到鸡块水分干一点，表面焦黄色。加入啤酒里面。接着加入香料里面，盖上盖子焖煮。煮至10几分钟后，加入板栗，大蒜，红辣椒里面。
6、【下厨房】板栗烧鸡栏目为您推荐板栗烧鸡做法大全，板栗烧鸡怎么做好吃技巧分享，板栗烧鸡最正宗的做法和板栗烧鸡家常做法推荐，更多板栗烧鸡的简单做法就来下厨房。
板栗烧子鸡怎么做
1、香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒，色泽黄亮，滋味鲜美，实为难得之口福。制作：将鸡肉皮朝下，交叉排斩几下，切成7厘米见方的块，盛入碗内，加精盐，用湿淀粉25克调稀搅匀上浆待用。将绍酒、酱油、白糖、米醋、味精放在碗内，用湿淀粉10克调成芡汁待用。
2、接着往锅里放清水，烧开后下入只包裹着板栗衣的板栗，煮两分钟后捞出，迅速冲下凉水。然后只用手轻轻搓一搓，毛绒绒的板栗衣就掉了，还特别省力吧？小仔鸡清洗干净后，剁成小块。？准备大蒜、生姜、八角、桂皮和红辣椒。
3、板栗烧鸡做法：准备2鸡大腿和适量栗子，然后洗净栗子，放入容器中，然后加入少许盐。浸泡在沸水中，关火，盖上锅盖，等五分钟后取出栗子。然后用剪刀剪开一个洞，栗子壳很容易脱落，非常省时省力。栗子煮-6分钟后，内皮容易去除，然后将油倒入锅内加热，再加入葱和姜翻炒香味。
4、板栗鸡的详细做法步骤：鸡块去皮，不怕腻的可以不去皮。板栗剥皮，我用的熟的，好剥。鸡块飞水，撇去浮沫。涮干净，捞出来。
5、鸡块温水冲净沥水待用。1热锅放花生油烧至6成热，下葱姜花椒煸出香味。花椒也可挑出不用。1放入鸡块翻炒。1鸡肉表面微微发黄放入冰糖翻炒。1冰糖炒至融化，鸡块有点上色。1放生抽、老抽、料酒翻炒均匀。1放入栗仁翻炒片刻。
6、第1步、新鲜的板栗去皮洗净。第2步、土鸡切块沁泡血水多洗几次。第3步、加料酒焯水备用。第4步、切好葱姜蒜。第5步、锅里下油，把板栗略微炒一下，这样一会儿吃起来的口感更劲道。第6步、炸好的板栗捞出然后出锅底留油，放入葱姜蒜炒香。第7步、放入花椒，八角。
板栗炖鸡的做法大全家常
1、鸡腿肉加入3克白胡椒，一勺生抽抓匀，腌制15分钟。然后我们开始剥板栗。（用糖炒栗子的原因是：这样板栗皮比较好剥，生的板栗那层绒皮真的是很伤脑筋）热锅烧油，加入葱姜爆香。把鸡肉放进去炒，断生。炒到鸡肉变色，就可以加入板栗和香菇了。
2、做法步骤：第1步、土鸡处理干净剁成块。第2步、板栗去皮去壳洗净。第3步、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。第4步、焯水后的鸡块放入煮锅，加姜片、料酒、生抽、水，大火煮开后转中小火炖20分钟。第5步、放入板栗，加盐调味，炖煮10分钟。第6步、板栗和鸡肉盛出，汤汁可以单独喝。
3、加入适量清水，加入料酒15克去腥，蚝油5克提鲜，味极鲜15克，盖上锅盖，闷煮10分钟。之后检出葱姜大料，倒入板栗，加入食盐2克，胡椒粉2克，老抽2克上色，小火炖5分钟。之后大火收汁2分钟。倒入青椒，煸炒20秒，青椒断生后即可记过关火。好了，这道简单美味的酱拌豆腐皮就做好了，色泽诱人，看着就很有食欲。
4、板栗炖鸡By线线389原料：大鸡腿、去皮栗子、姜、葱、蒜、红辣椒、料酒、蚝油、酱油、糖、盐。做法步骤：第1步、一个大鸡腿和一个小鸡腿剁成栗子大小的块。去皮栗子180g。姜3片，葱3段，大蒜1粒切片，红辣椒适量。第2步、鸡块冷水下锅，水开后煮一分钟捞出，用热水冲洗干净。
5、【板栗炖鸡】食材：鸡小腿3个，板栗300克，大葱1段，姜3克，香菜1棵，盐适量，花生油10毫升，五香粉1小勺，老抽5毫升。做法：食材。这种小小的板栗超好吃，清甜软糯。鸡腿清洗干净，切成块。大葱切段，姜切片，香菜也切段。板栗去皮待用。
红烧板栗炖鸡的做法
1、鸡腿剁成块，洗净放入冷水锅中，加入姜片和小葱节，大火煮开后焯水2分钟，捞出控水。炒锅中加入适量的油和一把冰糖，小火慢慢熬出糖色，倒入焯过水的鸡块，翻炒均匀让鸡块均匀的裹上糖色。倒入2勺生抽、1勺老抽、姜片、一颗八角、干辣椒和一片香叶翻炒均匀，倒入去壳的板栗，翻炒均匀。
2、一次性倒入足量开水，差不多能没过鸡肉7厘米，开着锅盖大火炖煮15分钟。调成中火，下入现成的生栗子仁350克，调入盐5克、冰糖5克、胡椒粉5克、老抽酱油1小勺，盖上锅盖继续炖制35-45分钟。挑出1小块鸡肉，尝一尝已经浓香酥烂，调入味精3克，再炖煮1分钟。
3、做法农村土公鸡宰杀后，洗净，取半只切块。用盐、白胡椒、鸡精、老姜、料酒码味15分钟。板栗洗净备用。炒锅下油，加热后下大蒜，炒出香味。加热板栗炒15分钟后捞出。油锅中加入鸡块，翻炒。加入郫县豆瓣翻炒，再加入酱油、醋、白糖翻炒。加入少量骨头汤，烧开后加入五香粉。
4、做法步骤：第1步、准备食材：童子鸡、板栗去壳、料酒、酱油、清水、生姜、小葱。第2步、锅内先放入3片生姜。第3步、倒入洗净切块的童子鸡块，将其均匀的铺在锅中。第4步、倒入30毫升味达美臻品料酒。第5步、倒入30毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。第6步、倒入500毫升清水，没过鸡肉。
5、红烧板栗鸡块的详细做法步骤：板栗洗净。放入清水锅内。水沸腾后煮五分钟。剥去外皮。剥好的板栗备用。鸡肉切块。焯水后备用。
6、准备板栗三两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。准备鸡腿3个，洗净血水后斩成小块，放入盆中;青椒一个切成滚刀块，放入盆中。大葱半根切成段;生姜一小块切成姜片;蒜子几粒;冰糖10克，八角一个，桂皮一小块，红干椒4个，一起放入料碗备用。
请问香菇栗子烧鸡的美味做法
1、【所用食材】：鸡腿4只，干香菇15个，半熟板栗仁220克，大蒜4粒，生姜1块，大葱2段，老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺，糖1小勺，清水适量，植物油适量【制作方法】：准备好所用的食材，鸡腿几天泡出血水，板栗我提前剥好的冷冻的，干香菇提前洗干净冷水泡发。
2、做法步骤：第1步、土鸡半个。第2步、剁成块。第3步、准备泡发好的香菇、板栗。第4步、准备姜丝和干辣椒。第5步、起锅热油，爆香姜丝。第6步、倒入鸡块翻炒。第7步、炒至表面微黄。第8步、倒入香菇和板栗翻炒2分钟。第9步、放入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、五香粉调味。
3、做法栗子除去表面的硬壳，冷水入锅，开火煮到水沸，不用捞出，直接趁热就可以很容易的剥下皮。炒锅下底油，入白砂糖炒糖色，成色到这个地步就可以了，入开水把糖色化开，盛出备用。锅洗干净，下姜片爆香，然后是斩成块的鸡腿肉煸炒，香菇煸炒，米酒沿着锅边倒下去使其挥发酒味。
4、做法步骤鸡腿切小块洗一下后凉水下锅焯一下水。焯过水的鸡块清水冲洗一下，干香菇提前泡软，栗子去皮备用辣椒切段，葱切段姜切片。锅里倒油烧热六成放入葱姜炒出香味。放入鸡块和酱油翻炒几下，再放入香叶和八角花椒。放入清水后放入栗子和香菇，倒入砂锅里再放入盐和白糖。
5、第一步：首先我们把鸡块放入一个碗中，加入姜片，料酒，蚝油，生抽，戴上一次性手套，反复揉捏一分半钟，然后腌制15分钟备用。第二步：准备一碗25°的清水，把水发香菇放入水中浸泡20分钟，然后取出洗净备用。
6、板栗香菇焖鸡的做法步骤把材料洗净切好，板栗我是菜场买来就帮忙去壳的，机器去的没有人工的干净，但是快而省事，这个香菇是野生的椴木香菇，非常香，而且肉质厚实，我泡了一天。
好了，关于栗子烧鸡的做法_栗子烧鸡的做法大全家常做法和板栗烧子鸡怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
