春笋烧肉_春笋烧肉的做法
春笋烧肉怎么做
1、第1步、准备的食材。（笋买的时候叫别人帮忙剥好）第2步、将笋切小片。第3步、清水洗洗。第4步、焯水几分钟。第5步、捞起来过冷水即可开炒。第6步、热油先炒笋，炒两分钟后，再盛起来。第7步、另起锅烧油，爆香蒜末，倒入烧肉。将烧肉炒香。第8步、倒入笋片一起翻炒。
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3、第1步、准备食材。猪五花肉切小方块，春笋剥皮，去掉老根，切大块（块小了容易碎）备用。第2步、五花肉冷水下锅，加入料酒去腥。开水煮五分钟。第3步、另起锅，加少许清水，放入冰糖，开始炒糖色。
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5、锅烧热，倒入适量的食用油烧热后，倒入切好的葱末爆出香味。倒入切好的蒜片爆出香味后放入切好的辣椒段爆出香味。倒入切好的肉片，翻炒至肉片变色出油后倒入焯好的芦笋翻炒均匀。肉一定炒至表面微黄，油被炒出来，这样做出的芦笋炒肉的肉片才滑嫩不柴，肉香而不腻。
笋子红烧肉的做法
1、食材准备好春笋和葱切片。春笋片放入开水中煮2分钟捞出。肉片放入淀粉、胡椒粉和1汤匙酱油。反复抓拌均匀，静置20分钟。起油锅放入食用油，油热后放入肉片翻炒变色。放入甜面酱翻炒出酱香味。放入酱油提味。放入葱片去腥增香。1放入笋片翻炒均匀。
2、做法步骤：第1步、五花肉，冬笋，水磨年糕准备。第2步、冬笋切块。第3步、葱姜蒜准备。第4步、五花肉切块。第5步、准备香叶，桂皮，豆蔻，小茴香，丁香等。第6步、锅中放油煸炒五花肉出油，放冰糖葱姜煸炒。第7步、煸炒至五花肉金黄，放少许料酒。第8步、生抽，老抽啤酒准备。
3、无油健康笋干红烧肉的做法，共28个步骤准备好全部材料。笋干提前一天浸泡。我拍这个图的时候，笋干已经浸泡上了;五花肉清洗干净，擦干水分;做一锅清水，温水将五花肉放入，大火加热;煮至沸腾后，继续煮5分钟，期间撇净表面浮沫;然后将五花肉捞出，清洗干净表面油污。
4、这样美味的竹笋和五花肉做法，赶紧试试吧，竹笋一点苦味都没有。肉质细嫩、鲜嫩甘甜，五花肉也炖得非常软烂醇厚。
5、大家也可以看看，小厨家做的红烧肉与自己家做的有何不同？笋干提前泡发，泡发的水变色后更换清水，泡发的时间至少12个小时。妈妈泡发都是泡一天的时间，这样泡出来的笋干才软。红烧肉不仅可以配笋干还可以配百叶结(这个就不用泡发，省时省力)，妈妈烧红烧肉中不放蔬菜，因为炖的时间长，蔬菜容易炖烂。
6、做法步骤准备所有的食材：笋干+花肉+红辣椒+红萝卜笋干洗干净浸泡30分钟，用压力锅煮15分钟，捞出洗干净，继续用温水浸泡30分钟。洗好备用。
春笋烧肉的做法
1、春笋作为“限量款”食材，热衷于美食的老饕们自然不能轻易放过，错过了这一口，下次想再吃到如此脆嫩的笋又要再等一个年头了。
2、做法步骤：第1步、准备的食材。（笋买的时候叫别人帮忙剥好）第2步、将笋切小片。第3步、清水洗洗。第4步、焯水几分钟。第5步、捞起来过冷水即可开炒。第6步、热油先炒笋，炒两分钟后，再盛起来。第7步、另起锅烧油，爆香蒜末，倒入烧肉。将烧肉炒香。第8步、倒入笋片一起翻炒。
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4、做法步骤：第1步、竹笋切丝焯水，晾干。第2步、肥肉加蒜姜爆炒出油。第3步、倒入竹笋翻炒均匀。第4步、再加韭菜，翻炒，加调料炒熟即可。第5步、竹笋比较吸油，用肥一些的猪肉炒更香哦。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、做法步骤：第1步、准备食材。猪五花肉切小方块，春笋剥皮，去掉老根，切大块（块小了容易碎）备用。第2步、五花肉冷水下锅，加入料酒去腥。开水煮五分钟。第3步、另起锅，加少许清水，放入冰糖，开始炒糖色。
6、五花肉先煸炒一会，可使烧后的肉肉口感更好，肥而不腻，瘦而不柴。烧肉时最好一次加入足量的水，万一中途需要加水，就加温热的水，更有利于成品菜的口感。因为老抽和生抽已经有很大一部分咸味了，加入食盐前最好先尝尝咸淡，以防食盐加入过多。
春笋怎么烧才好吃
1、做泡椒笋建议用刚新鲜挖回来的春笋，这样的春笋水分充足，做好的泡椒笋能更鲜更脆，去皮去根的5斤春笋，清洗干净之后，将它对半切开，切开之后先焯水，春笋冷水下锅，加一勺食盐，水开大约煮10分钟，煮的时间根据笋的大小来决定，煮的时间不能太久，笋煮的太熟，吃起来就不脆了。
2、春笋炒肉春笋是春季必不可少的菜，将肉切成薄片跟春笋一起炒，加上调味料，香气扑鼻、口感鲜嫩，笋嫩肉香，吃上一口满是春天的味道。清炒春笋将春笋去皮后切片焯水，热锅冷油，油热下笋，加上各种盐、生抽等调料，简单炒一下，就是原滋原味的春笋。
3、炖春笋煲：将鲜笋春笋切成块状，加入炖盅中，再加入适量的汤底和调味料，最后放入蒸锅中蒸煮，炖出的鲜笋春笋煲鲜美可口。这道炖鲜笋春笋煲不仅汤汁浓郁，而且鲜嫩可口，让你欲罢不能。烤春笋串：将鲜笋春笋切成段状，用竹签串起来，刷上适量的油和调味料，放入烤箱中烤熟，烤出的鲜笋春笋串香气四溢。
4、青笋已经切片，笋尖也比较嫩，不要浪费蒜切沫，干辣椒切丝热油，爆香蒜蓉和辣椒放入笋片，爆炒加入耗油，耗油比较盐，所以不用加盐出锅前放鸡精，装盘，开吃青笋的营养功效莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。
5、先把春笋剥去外壳洗干净。-step-把春笋用刀拍扁切断，用刀拍的春笋会更加入味。-step-春笋下锅，加一勺盐可以去掉麻涩味。-step-煮开后再煮6分钟左右捞出春笋。做油焖笋，一口好锅少不了，马克西姆不粘锅，锅身轻便，颠锅很简单。锅底采用物理与涂层双重不沾设计，清洁很简单。
6、春笋切小片，开水中焯至断生捞出。扁豆，胡萝卜，开水中焯至断生捞出备用。锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒，蒜粒炒香。扁豆，春笋，胡萝卜放入，半勺开水。适量盐，鸡精调味儿，翻炒均匀关火盛盘。
春笋烧肉:一道清甜美食
1、春笋红烧肉是一道美食，主要原料有春笋、五花肉、小米椒。等，这道菜非常美味。所需食材方法辅料：葱、姜、八角、盐、酱油、冰糖、鸡精。方法材料：五花肉，春笋调料：大葱，姜，大料，陈皮，冰糖，料酒，酱油制作方法做法春笋切滚刀块、五花肉洗净切大块。锅放清水将春笋煮5分钟。
2、原料：春笋、里脊、胡萝卜、尖椒、生抽、料酒、白糖、蚝油。做法步骤：第1步、里脊洗净。第2步、竹笋准备，胡萝卜洗净。第3步、竹笋煮2分钟去除草酸，捞出控水。第4步、里脊切片放淀粉，花椒粉，料酒。第5步、搅匀腌20分钟。第6步、胡萝卜去皮切丝，青椒切丝。第7步、葱姜切碎。
3、我就爱用竹笋烧肉，既能解了肉的油腻感，还能增香，看着色泽红亮味道鲜香的一大碗春笋烧肉真是太诱人了。竹笋比肉还要畅销，每次竹笋都是在肉之前吃完，脆爽的口感，独有的鲜美味道真是太好吃了。春笋虽然是和高热量的红烧肉一起烧的，但吃在嘴里的感觉还是那么清鲜爽口，没有丝毫的油腻感。
4、原料：春笋、烧肉、蒜、葱、蚝油、食用油、酱油、食盐、生粉。做法步骤：第1步、准备的食材。（笋买的时候叫别人帮忙剥好）第2步、将笋切小片。第3步、清水洗洗。第4步、焯水几分钟。第5步、捞起来过冷水即可开炒。第6步、热油先炒笋，炒两分钟后，再盛起来。
5、【下厨房】春笋烧肉栏目为您推荐春笋烧肉做法大全，春笋烧肉怎么做好吃技巧分享，春笋烧肉最正宗的做法和春笋烧肉家常做法推荐，更多春笋烧肉的简单做法就来下厨房。
6、【笋干烧肉最简单好吃做法】所需食材及调味料：笋干、五花肉、生姜、大蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、胡椒粉、老抽、白糖制作过程：先拿刀把肉皮刮刮干净，再用流动的温水冲洗干净。肥瘦肉分开，各自切成薄片备用。辣椒什么的也都省略不用，只准备了一块生姜和几瓣大蒜。
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