猴头菇烧排骨的做法
猴头菇的猴头菇排骨汤煲汤做法
1、每百克猴头菇只含脂肪克，是健康的高蛋白、低脂肪食品。最后猴头菇还富含各种维生素，对增强身体免疫力有一定的帮助。一起来看看这道猴头菇排骨汤的做法吧。猴头菇养胃汤在制作过程中，清洗猴头菇很重要。首先因为是干猴头菇，需要浸泡在水中泡发。泡好后最重要的是要把猴头菇的根蒂剪掉，不然煲汤会苦。
2、【制作方法】：排骨洗净剁成小块，苹果去皮，去核切成小块，党参，红枣洗净。锅中加入清水，放入葱段，姜片，料酒，放入排骨烧开，撇去浮沫再煮5分钟。锅中再次倒入清水烧开，放入排骨再次焯水，煮5分钟捞出沥干水份。砂锅中加入清水烧开，倒入排骨，苹果，红枣，党参炖60分钟。加盐调味即可。
3、加入焯好水的猴头菇，翻拌均匀，大火烧开后转中火，再炖煮5-6分钟，然后改用大火收汁。炖煮至少剩下少量汤汁时，关火。这样，一道美味营养的猴头菇炖排骨就制作完成了。小贴士：排骨焯水时，最好使用冷水，这样可以更好地除去排骨的血水，使炖出的排骨味道更好，口感更佳。
4、做法步骤：第1步、锅里适量清水，肉冷水下锅，加入适量料酒。第2步、焯出血末，捞出洗干净备用。第3步、锅里放入适量葱段，姜片。第4步、排骨放入锅中，加适量清水。第5步、加入适量料酒。第6步、加足够量的清水。第7步、大火煮沸，捞出血末。第8步、小火慢炖一个小时。第9步、适量香菇洗干净备用。
5、猴头菇排骨汤干猴头菇用来做汤，特别好吃，可以与排骨一起搭配做汤，制作时需要准备排骨500克猴头菇一朵，胡萝卜400克，食用盐和葱花以及生姜各适量准备一些。把排骨洗净剁成段，用沸水焯一下，去掉水分，然后在锅中放油，加热以后把生姜和葱段入锅炒香，加入排骨炒到变色，然后再倒入到高压锅中。
6、猴头菇排骨汤的做法干猴头菇浸泡在冷水中，用盘子压住防止上浮，泡发三个小时左右，期间换两三次水，换水时将猴头菇反复冲洗并压挤，水分挤干净再重新泡。浸泡5小时左右时，将猴头菇大块撕小一些，用剪刀挖去中间的硬心。泡好的猴头菇完全松软，挤出的水也不再发黄。
元蘑和猴头菇炖排骨的做法
1、猴头菇炖排骨的做法把猴菇提前泡发好排骨用热水把血水洗掉高压锅内放清水，水开后小火15分钟。清爽中带点猴菇的苦味不错的。
2、第一步：首先将猴头菇准备好，将排骨用清水冲洗干净备用。再将大葱用清水冲洗干净，然后将大葱切成段备用。再将老姜用清水冲洗干净切成片备用，再准备适量的枸杞备用。
3、做法步骤：第1步、干猴头菇放入盆中加清水泡软(要泡8个小时，最好，隔夜泡软)。第2步、排骨剁小块，在沸水中煮5分钟之后倒入黄酒，煮出血沫。第3步、将排骨捞出冲洗干净，并沥干水分。
4、先上一个成品图哦！制作猴头菇炖排骨（戓鸡）的材料：排骨1000克，猴头菇2朵，大葱2根，小葱5根，姜30克，料酒适量。干的猴头菇用温水泡发，中途换几次水，换水的时候要挤干水份再添水浸泡，并清洗干净待用。
5、猴头菇排骨汤原料：排骨、猴头菇、姜。做法步骤：第1步、准备好第2步、把根部去掉。第3步、，可以放入整朵，也可以撕成一小朵。第4步、飞水，冷水入锅，主要把脏气煮出来。第5步、然后放入热水，一次放入足够的量，不要中途加水。第6步、中途放枸杞。第7步、然后猴头菇，过热水，去苦味。
6、做法干猴头菇浸泡在冷水中，用盘子压住防止上浮，泡发三个小时左右，期间换两三次水，换水时将猴头菇反复冲洗并压挤，水分挤干净再重新泡。浸泡5小时左右时，将猴头菇大块撕小一些，用剪刀挖去中间的硬心。泡好的猴头菇完全松软，挤出的水也不再发黄。排骨切段洗净。
家常猴头菇炖排骨的做法
1、猴头菇炖排骨的做法把猴菇提前泡发好排骨用热水把血水洗掉高压锅内放清水，水开后小火15分钟。清爽中带点猴菇的苦味不错的。
2、准备一个煲汤的锅，将猴头菇、红枣、莲子、玉竹和排骨放入锅中，加入适量的冷水，然后盖上锅盖，用大火炖煮。在煲煮的过程中，要及时撇去浮沫，这样可以让汤汁更加清澈。大火炖煮约半个小时。接着，转小火继续煲煮约60分钟。在炖煮的过程中，我们可以尝试加入一些枸杞子，这样可以为汤品增添香气和口感。
3、第1步、排骨洗净以后，放入胡椒粉和十三香，倒入两勺红酒。第2步、把调料混合均匀后，静置一会儿。第3步、油热以后放入腌制的排骨煸炒。第4步、等到排骨变得金黄，放入一勺酱油，三勺红酒翻炒上色。第5步、加入水淹没排骨，放入捆成一捆的大葱，因为大葱只是入味用，所以捆成一捆，盖上锅盖中火焖30分钟。
4、将排骨洗净，然后放入锅中焯水去除杂质。将羊肚菌用清水洗净后，再用温水浸泡软化。将焯水后的排骨放入砂锅中，倒入之前泡发羊肚菌的温水，再加入适量的清水。中火炖煮40分钟后，加入切好的山药、羊肚菌和红枣，继续炖煮20分钟。加入适量的盐和枸杞拌匀即可食用。
5、做法步骤：第1步、干猴头菇放入盆中加清水泡软(要泡8个小时，最好，隔夜泡软)。第2步、排骨剁小块，在沸水中煮5分钟之后倒入黄酒，煮出血沫。第3步、将排骨捞出冲洗干净，并沥干水分。
6、做法步骤：第1步、猴头菇温水泡发后洗净撕开。第2步、排骨泡水洗去血水。第3步、锅内放入冷水，下排骨、姜片焯水后洗净。第4步、焯过水的排骨放入砂锅，加入适量的清水姜片、葱结、料酒。第5步、烧开后转小火炖40分钟。第6步、40分钟后放入猴头菇。第7步、适量盐再炖十来分钟。第8步、入鸡精，葱花即可。
猴头菇可以和排骨一起炖吗
1、猴头菇炖排骨猴头菇炖排骨的做法把猴菇提前泡发好排骨用热水把血水洗掉高压锅内放清水，水开后小火15分钟。清爽中带点猴菇的苦味不错的。
2、到了夏天，可以不吃牛肉羊肉，也一定要多喝一些鲜美的汤品——猴头菇竹荪腰果板栗炖排骨汤。夏季易上火，平常要多喝这汤，滋补身体，补足营养，顺利度过夏天。
3、第1步、干猴头菇放入盆中加清水泡软(要泡8个小时，最好，隔夜泡软)。第2步、排骨剁小块，在沸水中煮5分钟之后倒入黄酒，煮出血沫。第3步、将排骨捞出冲洗干净，并沥干水分。
4、原料：猴头菇、排骨、盐、料酒、生姜、葱、鸡精。做法步骤：第1步、猴头菇温水泡发后洗净撕开。第2步、排骨泡水洗去血水。第3步、锅内放入冷水，下排骨、姜片焯水后洗净。第4步、焯过水的排骨放入砂锅，加入适量的清水姜片、葱结、料酒。第5步、烧开后转小火炖40分钟。第6步、40分钟后放入猴头菇。
5、我们在给孩子补充营养的同时，也需要兼顾这一些方面，合理搭配饮食，既可以起到补营养的目的，还能有提高身体免疫力的作用。
6、猴头菇排骨汤原料：排骨、猴头菇、姜。做法步骤：第1步、准备好第2步、把根部去掉。第3步、，可以放入整朵，也可以撕成一小朵。第4步、飞水，冷水入锅，主要把脏气煮出来。第5步、然后放入热水，一次放入足够的量，不要中途加水。第6步、中途放枸杞。第7步、然后猴头菇，过热水，去苦味。
鲜猴头菇炖排骨怎么做好吃
1、猴头菇炖排骨的做法把猴菇提前泡发好排骨用热水把血水洗掉高压锅内放清水，水开后小火15分钟。清爽中带点猴菇的苦味不错的。
2、第1步、干猴头菇放入盆中加清水泡软(要泡8个小时，最好，隔夜泡软)。第2步、排骨剁小块，在沸水中煮5分钟之后倒入黄酒，煮出血沫。第3步、将排骨捞出冲洗干净，并沥干水分。
3、第1步、猴头菇温水泡发后洗净撕开。第2步、排骨泡水洗去血水。第3步、锅内放入冷水，下排骨、姜片焯水后洗净。第4步、焯过水的排骨放入砂锅，加入适量的清水姜片、葱结、料酒。第5步、烧开后转小火炖40分钟。第6步、40分钟后放入猴头菇。第7步、适量盐再炖十来分钟。第8步、入鸡精，葱花即可。
4、先上一个成品图哦！制作猴头菇炖排骨（戓鸡）的材料：排骨1000克，猴头菇2朵，大葱2根，小葱5根，姜30克，料酒适量。干的猴头菇用温水泡发，中途换几次水，换水的时候要挤干水份再添水浸泡，并清洗干净待用。
5、将排骨洗净后，放入锅中焯水，捞起后再冲洗一遍。将羊肚菌洗净，再用温水泡发。将焯水后的排骨放入砂锅中，加入泡发羊肚菌的温水，再倒入适量的清水，用中火炖煮约40分钟。然后，加入切好的山药块，再加入羊肚菌和红枣，继续炖煮约20分钟。加入适量的盐和枸杞拌匀即可。
6、趁着排骨焯水的时间，可以准备好其他的香料了。葱斜刀切，姜切成片。准备一个专门煲汤的锅，可以是砂锅，也可以是其他可以煲汤的锅。放入足量的水，把葱、姜、桂皮、八角一起放进去，煮开。放入焯水过的排骨，转中火炖1个小时左右。慢炖更容易让排骨的味道散发，汤味更纯。
文章到此结束，如果本次分享的猴头菇烧排骨的做法和鲜猴头菇炖排骨怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
