冬笋怎么做好吃
冬笋怎么做好吃又简单
1、下厨房为您提供冬笋怎么做好吃，冬笋的做法大全，冬笋家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多冬笋菜谱大全就来下厨房。
2、清炒鲜笋春笋：-将鲜笋春笋切成薄片或段。-锅中加入适量的食用油，放入蒜末爆炒。-加入切好的鲜笋春笋，翻炒均匀。-加入适量的盐、生抽等调味料，翻炒至熟透即可。酸辣鲜笋春笋：-将鲜笋春笋切成丝状。-锅中加入适量的食用油，放入蒜末和辣椒爆炒出香味。-加入切好的鲜笋春笋丝，翻炒均匀。
3、加热锅子，加入适量的油，然后加入腌制好的竹笋片。翻炒时，可以加入一些葱姜蒜等调料，增加香气。炒制的时间不宜过长，以保持竹笋的鲜嫩口感。加入适量的盐和味精调味，翻炒均匀即可。
4、腊肉切薄片，冬笋去壳焯水切片，青蒜拍一下切断。爆香。下腊肉，翻炒。放入笋片和青蒜茎部分，加少许盐，糖，翻炒。放青蒜叶，继续快炒，不加水。起锅，来吃。小贴士腊肉切薄一点，不宜煸炒太久，会太硬。蒜叶最后放，不然太久。加一点点糖，更好吃。
5、原料：冬笋、胡萝卜、葱、姜、蚝油、糖、盐、黑胡椒。做法步骤：第1步、冬笋。第2步、切块。第3步、用开水过水煮一下。第4步、入锅加食用油下姜然后下冬笋块和胡萝卜片翻炒后下调味料和葱沫翻炒熟后出锅。第5步、出锅。小贴士：笋类一定要过热水焯一下。来自美食天下森林小花熊_lZQJ的作品。
6、将冬笋剥壳，清洗干净，然后切成长4厘米左右，宽一厘米左右的片状。将猪肉放入绞肉机中搅成肉末，或者用刀切成肉末。将冬笋放入沸水中捞煮之后捞出，沥干水分。炒锅中倒入食用油烧至6成热的时候，将冬笋片放进去炸到浅黄色的时候捞出来。
冬笋炒腊肉怎么做才好吃
1、腊肉切薄片，冬笋去壳焯水切片，青蒜拍一下切断。爆香。下腊肉，翻炒。放入笋片和青蒜茎部分，加少许盐，糖，翻炒。放青蒜叶，继续快炒，不加水。起锅，来吃。小贴士腊肉切薄一点，不宜煸炒太久，会太硬。蒜叶最后放，不然太久。加一点点糖，更好吃。
2、做法步骤：第1步、准备材料，腊肉，香肠提前煮一下，切片备用。第2步、油锅起火烧至六成熟倒入香肠腊肉大蒜煸炒出油。第3步、倒入冬笋煸炒均匀。第4步、加入一勺生抽。第5步、一勺豆瓣酱，盐5克。第6步、加入适量清水。第7步、大火烧开，焖35分钟。第8步、最后大火收汁即可。第9步、装盘，成品图。
3、【菜名】：冬笋炒咸肉【食材清单】：冬笋，咸肉，干辣椒，白糖，食用油，姜末，生抽，鸡精和，料酒。【烹饪步骤】：咸肉是不能直接吃的，因为太咸，吃的时候要先用清水稍微的浸泡一段时间才行。把冬笋的皮去掉了以后切成片了备用。
4、鸡精。做法步骤：第1步、腊肉清洗干净切片备用。第2步、冬笋焯水备用。第3步、锅中热油煸香腊肉。第4步、倒入冬笋辣椒翻炒。第5步、加入蒜苗。第6步、翻炒均匀加入鸡精调味即可。第7步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、冬笋炒腊肉的做法农家腊肉。可以在买的时候让老板切成薄片。冬笋提前放在锅里煮烂，一般水开后再煮半小时，这样即可去除苦味涩味，然后改刀切成片，也可以切片后再煮。香葱适量。腊肉适量。腊肉改刀切片后加姜片焯水，去除外表的杂质和浮末。处理好的冬笋和腊肉沥干水份，葱白切小段，葱叶切葱花。
6、冬笋炒腊肉的做法，冬笋炒腊肉怎么做请看步骤：冬笋剥壳，切片放热水里焯一下。。。备用熏腊肉，先洗干净，因为熏腊肉很干，比较硬，所以要再烧开水煮一会，把腊肉煮软，然后切片备用。。红朝天椒切碎，青椒斜切，大蒜切片。
凉拌冬笋的做法步骤图,凉拌冬笋怎么做好吃
1、【步骤一】：竹笋剥去硬壳，要是在市场上买的话，可以让老板剥，然后洗净干净竖着切成长条备用。【步骤二】：锅内放水放一勺盐，然后烧开水，把切好的笋条放入锅中煮20分钟。
2、【下厨房】凉拌竹笋栏目为您推荐凉拌竹笋的做法大全，凉拌竹笋怎么做好吃的窍门分享，更多好吃简单的凉拌竹笋家常做法就来下厨房。
3、步骤竹笋简单冲洗一下，开水烫煮几分钟。去除苦味。煮好后捞出来过一下凉水，竹笋吃起来更爽脆。淋干水分后备用。步骤竖着将竹笋撕成一个个条状。一定要竖着撕，最好撕的细一点，能更好的入味。步骤把大蒜去皮拍碎切成蒜末，姜切成姜末，放一旁备用。
4、用料海笋60g小米辣适量蒜3瓣香菜1颗葱花一段芝麻一勺香醋3勺香油一小勺生抽一勺白砂糖小半勺盐小半勺蒸鱼豉油1勺做法步骤看看到货的干海笋，我买的中号，下次还是应该买小号。饭店吃的是很细小那种凉水泡4小时，上面倒扣了一个碗，免得笋漂起来泡不到。
5、凉拌竹笋的做法步骤竹笋倒出来用清水洗净待用。步骤锅里加水烧开，将竹笋放入锅内稍微煮煮，一来高温消毒，二来断生，可以加点盐，煮开后盛出沥干水份待用。步骤锅里烧油至冒烟，另拿小碗将生姜沫、蒜末、少于生抽、尖椒沫、盐、鸡精装入，用烧好的油淋在碗里。
新鲜冬笋怎么做好吃又简单
1、冬笋黄焖鸡冬笋黄焖鸡是一道美味可口的家常菜品，将鸡肉和冬笋搭配在一起，既增加了菜品的口感，也提升了其营养价值。将鸡肉切成小块，加入适量的料酒腌制10分钟，然后倒掉腌出来的水分。接下来，将冬笋剥皮，削掉节疤，切成滚刀块。然后，将生姜、大蒜、小米椒、香葱等调料切成片状。
2、加入焯过水的冬笋，跟鸡肉一起翻炒均匀，加适量的生抽调味，出锅前撒上葱段翻炒断生。推荐美食【冬笋腌笃鲜】，腌笃鲜是浙江地区的特色美食，营养丰富，汤白汁浓，肉质酥肥，口味鲜美，深受人们的喜爱。食材：排骨1根，金华火腿适量，冬笋2个，料酒、盐做法：排骨剁成小块，金华火腿切成薄片。
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4、剥去冬笋的外壳，切成约5厘米的薄片，然后放入烧开的水中煮3分钟，捞出来沥干水分。将小锅中放入排骨和适量的水，中火加热煮开后再煮5分钟，捞出排骨后洗净。然后在同一锅水中，将火腿片煮3分钟，然后也捞出来沥干水分。
5、简单家常，实用开胃主要用到的材料有：冬笋400克，猪肉100克，盐，味精，料酒，生抽，淀粉各适量，青红椒各20克，葱姜蒜10克制作工艺：.将冬笋切成小块，用开水加盐，焯水后捞出备用。【冬笋焯水可以减少笋的苦涩味。】.将猪肉切成片，用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制片刻。
6、对于竹笋的吃法，最常见的就是油焖竹笋。这一道是经常会听到，也是最常见的一种做法。具体做法，就是先将竹笋撕长条再切段，洗净沥干备用。然后，在锅中放入香油爆炒辣椒，再加入竹笋炒一下，再加入蚝油拌炒至上色，倒入大概1杯水煮滚，改小火焖至汤，最后等汁收干就行了。这样一道简简单单的美味就做好了。
冬笋怎么吃怎么做好吃
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2、最后加入食盐调味，开大火翻炒收汁，撒上白芝麻即可出锅装盘开吃。油焖笋准备食材：冬笋，葱花，蒜末。做法不同：冬笋去掉外壳，清洗干净后切成片，放入煮开的水中焯水烫十分钟。然后捞起来沥干水分备用。
3、为了使冬笋更加美味和健康，我们可以采用煲汤、黄焖、炒等多种烹饪方法。冬笋煲汤可以保留其原汁原味，汤汁清香鲜美，非常适合冬季食用。而冬笋黄焖鸡等热菜制作起来相对简单，口感鲜嫩可口，营养丰富。我们还可以根据个人口味和喜好，尝试其他烹饪方法，如冬笋炒肉片、冬笋炖排骨等，都能带来不同的味觉享受。
4、制作工艺：.将鸡肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。.将冬笋切成块状，用开水焯水后捞出备用。.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块煸炒至变色。.加入冬笋块翻炒，加入料酒、生抽、盐、糖翻炒均匀。.加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
5、冬笋的做法有很多种，不仅可以煮汤、黄焖，还可以制作成烧烤、涮火锅等多种形式。冬笋不仅味道鲜美，而且营养丰富，常吃还能降低三高。但是需要注意的是，由于冬笋中含有草酸，如果大量食用会引发身体不适，因此在烹饪之前需要先焯水。冬笋虽好，但也不宜多食，尤其是一些体质偏寒或者脾胃虚弱的人，最好适量食用。
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