鸡蛋柿子汤的做法_鸡蛋柿子汤的做法步骤图
鸡蛋柿子汤的做法家常做法
1、用料番茄2个土鸡蛋3个小葱2根做法步骤准备食材。番茄放大碗里，倒入开水烫几分钟。撕去外皮，切片。磕鸡蛋，搅匀。锅里烧热油，放入番茄翻炒出汁。倒入一大碗开水。水开后加一勺盐。倒入蛋液，用锅铲搅散。撒上葱花，出锅。1色泽诱人，香气扑鼻。1开吃。
2、锅里放入适量的清水，大火烧开以后，先将花椒和生姜放进去煮一下，这样可以减轻鸡蛋里的腥味，不过花椒的味道比较重，放进去煮上一两分钟之后就要捞出来，否则会让汤品有很浓重的花椒味。
3、不要水煮开就倒鸡蛋，正确方法是，先给汤汁调味，再加淀粉水，接着把火关掉，这些步骤做好了，才可以倒入鸡蛋，做出漂亮的蛋花。鸡蛋要完全打散。给锅里倒鸡蛋液时，要转圈淋入。蛋液全部进入锅中后，不要着急搅动，而是要等待几秒钟，再用勺子推动。另外想要汤汁浓郁鲜美，番茄的处理也很重要。
4、【美食分享---西红柿鸡蛋汤的制作方法】【主料】：鸡蛋西红柿小青菜【配料】：香油食用盐淀粉——【开始制作】——第一步：把西红柿用开水烫一下，然后去除外皮。第二步：再把西红柿改刀切成丁，这样在炒至的时候才容易出汤水。第三步：小碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
5、西红柿鸡蛋汤的做法步骤：准备两个新鲜西红柿，清洗干净后放热水锅里烫一烫，表皮裂开后捞出，这么做是为了去掉外皮，西红柿也会更软出汁多，汤色泛红，没有西红柿皮浮在表面。两个鸡蛋打进碗内，充分搅拌均匀待用。炒锅预热，加食用油烧热到五成热，将切好的西红柿块倒进锅里，快速翻炒。
6、快手鸡蛋汤【食材】西红柿、鸡蛋、木耳、豆腐泡、淀粉、姜、香菜、盐、胡椒粉、生抽、香醋、香油【具体做法】1，先把所用到的食材全部备好。2，热锅倒入少许油，放入姜丝炒香。再倒入西红柿，大火炒出汤汁。3，把姜丝挑出来，加入清水煮开。4，接着把木耳丝和豆腐泡倒入锅中，煮一分钟左右。
鸡蛋柿子汤怎么做
1、现在趁着鸡蛋在回温，拿出两个西红柿，切成图中样子，也可以随自己喜好切形状，然后洗净。不可以太小、太薄，不然就会因为体积过小而造成高温煮烂！你家的锅应该和我家的差不多吧，那就半锅，大火煮。如果你不是要做汤，那就不用放水。
2、西红柿洗净，滚刀切小块，再把鸡蛋和葱花备好。锅烧热，放少许油，倒入番茄进行翻炒！这里有个小窍门：先加一点盐，盐可以助番茄出水，喜欢汤浓一点的就多炒炒，让番茄析出汁水。再加适量清水、沒过番茄。再加少许盐、糖调味。这时候可以把一些番茄皮用筷子捡掉，再把浮沫撇掉。
3、西红柿鸡蛋汤原料：西红柿、鸡蛋、葱、虾皮、盐、油、水淀粉、姜末。做法步骤：第1步、西红柿两个洗净。第2步、切成小块儿。第3步、两个鸡蛋打散。第4步、热锅凉油，放入葱姜末，虾皮炝锅，放入西红柿块儿。第5步、爆出香味儿翻炒一会儿。第6步、放入适量清水烧开，加少许盐。第7步、水淀粉鸡蛋打散。
4、鸡蛋一个个散开，锅中加两碗水，倒入银耳，放一点浓汤，淋上蛋液，撒上几颗枸杞子，花椒，再撒上葱花。6，什锦番茄鸡蛋汤西红柿，蘑菇，黑木耳，小肉圆，鸡蛋，盐，葱，蒜，香油。
5、【食材清单】：西红柿1个，鸡蛋1个，子姜50克，盐3克，香油几滴，五香粉少许。【步骤/做法】：西红柿用盐水清洗干净，切小块。鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。子姜去皮洗净，拍碎切末。锅中加入足量的水，下入姜末，煮15分钟。倒入西红柿，煮烂。然后倒入鸡蛋液。
6、西红柿鸡蛋汤步骤把西红柿放在淡盐水浸泡去除表面残留的农药。同时，在碗中打入三个鸡蛋，其中加入少许白醋，这才是嫩滑的关键。用筷子搅拌均匀后备用。然后，锅中热油，把切成小丁的西红柿倒入锅中，小火慢慢的炒，再加少许盐以便让西红柿快速炒出汤汁。
鸡蛋柿子汤的做法步骤图,鸡蛋柿子汤怎么做
1、水开后不要立即倒鸡蛋液，而是先放少许食盐调味，再倒入淀粉水搅拌。然后把火调小，将蛋液淋进锅内，记住是淋不是一股脑倒进入，而且淋蛋液过程中要用筷子搅拌。等到蛋花出现后立即关火，不要再煮，放少许鸡精、葱花，这样西红柿蛋花汤就做好了，介意鸡精的话不放就行。
2、做西红柿蛋汤时，锅中需先倒入少量的油，再放入西红柿翻炒，过后再放入水，将水烧开后再去进行调味，这样做出来的西红柿蛋汤更加好喝，汤汁非常的美味可口，在日常生活中绝大多数人都是先加水再加西红柿，这种制作方法也是还可以的可是比不上先炒西红柿再放入水做出来的汤好喝，很多人做得不对，怪不得不好喝。
3、做法步骤：第1步、把两个西红柿洗净切丁，喜欢去皮吃的，顶上划十字，热水烫两分钟后剥皮再切，带皮也并不影响口感。大葱斜切几块、一勺土豆淀粉加水做成淀粉水、鸡蛋打散就可，不要打的太散，否则煮出来容易变成不成型的小块儿。锅里加少许油，放葱块儿炒出香味，加入西红柿丁，炒到粘稠。
4、步骤/方法拿出鸡蛋来，我的是冰箱里拿出来的。需要回温一下，所以你只要放在一边，不用管他。如果本来就是温的，那就算了。现在趁着鸡蛋在回温，拿出两个西红柿，切成图中样子，也可以随自己喜好切形状，然后洗净。
5、第五步，最后关火，将鸡蛋液慢慢的倒入汤中，用锅铲迅速的搅打散，加入3克味精、7~8滴香油、撒上葱花或者是蒜叶，出锅装盘即可。——【内容总结】——制作这道西红杮蛋汤总共需要五个步骤，制作时间10分钟可以搞定，绝对称得上是物美价廉的“快手菜”。
6、做法步骤：把西红柿去蒂，切成滚刀块，切成三角块也可以。黄瓜先斜刀切成段，再把黄瓜切成菱形片，厚度像一元硬币的薄厚就可以了。鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀。锅内加入油烧热，下入黄瓜片和西红柿翻炒1-2分钟，把西红柿的酸味和黄瓜片的清香味炒出来，这样汤的味道浓厚。
柿子鸡蛋汤怎么做法
1、做法步骤：第1步、番茄去皮切块备用(挑选番茄要注意：有些番茄属于不容易煮软且酸味比较中，其外表比较硬，形状圆得不规整有的几何面呈扁平状态，建议挑选番茄不要选择这种。应选择哪种必要软，色泽均匀，看上去比较稠砂的那种)第2步、鸡蛋打入碗中，加入少许盐向一个方向搅拌。
2、番茄酱鸡蛋汤一款简单的快手汤。原料：番茄酱、鸡蛋、盐、水淀粉、葱花。做法步骤：第1步、锅中加入适量的水烧开，放一勺番茄酱。第2步、待番茄酱熬至出味，淋上水淀粉。第3步、放盐调味。第4步、淋入一个鸡蛋液。第5步、待蛋花飘起，放入葱白即可。第6步、成品。第7步、成品。清香酸爽。
3、做法步骤：第1步、准备自己喜欢的配菜，我准备了豆腐，菠菜，金针菇洗净备用。第2步、西红柿切成小块。第3步、适量面粉搅成絮状。第4步、油热爆香葱末。第5步、加入西红柿炒出汁水。第6步、加入适量清水或者高汤。第7步、打散两个鸡蛋备用。第8步、水开下配菜。第9步、煮开。第10步、下入准备好的疙瘩。
4、先用刀在它的顶端切一个十字形的划痕，然后准备一锅开水，将西红柿放进去看一下，这样就很容易地将皮儿剥下来了。其实剥皮的作用就是为了让它果肉里面的汁更好的融入到汤里面去。然后再将它切成小块，把葱去掉外面的皮之后，切成葱花放到一旁，在碗里打入两个鸡蛋，用筷子快速的搅散备用。
5、100款汤羹—被认为最简单的汤！西红柿鸡蛋汤其实很讲究的！【食材】：西红柿、鸡蛋【调味料】：盐、鸡精、葱、水淀粉、香菜末【具体做法】：两个西红柿，清洗干净。锅里烧开水，把西红柿放入，打两个滚马上捞出。这时候皮已经裂开了，去皮非常简单，一撕就掉。把西红柿切碎一点。切点葱末。
6、番茄蛋花汤完成了，你学会了吗？注意几点：不要水煮开就倒鸡蛋，正确方法是，先给汤汁调味，再加淀粉水，接着把火关掉，这些步骤做好了，才可以倒入鸡蛋，做出漂亮的蛋花。鸡蛋要完全打散。给锅里倒鸡蛋液时，要转圈淋入。蛋液全部进入锅中后，不要着急搅动，而是要等待几秒钟，再用勺子推动。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
