韩国寿司的做法

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韩国寿司的做法图解

1、在寿司帘上用保鲜膜包好，铺上一片寿司紫菜。在寿司紫菜上均匀的铺上我们刚刚准备好的米饭。在放上胡萝卜条、青瓜条、鸡蛋条、火腿条、沙拉酱。将寿司紫菜用寿司帘包裹着均匀的卷起来，卷好后轻轻用力将寿司卷卷紧一些。

2、【无米寿司】食材：土豆、南瓜、紫薯、蟹柳、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、生菜、沙拉酱做法：第一步：先把土豆、南瓜、紫薯蒸熟。再把它们分别压成泥备用。第二步：鸡蛋煎熟，切成小条、胡萝卜、黄瓜都切丝，生菜也切丝，蟹柳水煮熟撕小条备用。

3、各种寿司敞开供应，不限量，补充得也很快。寿司都是现场制作的手握寿司，饭团用的是圆粒大米，颗粒分明。寿司上的海鲜食材有三文鱼刺身、希鲮鱼刺身、熟虾、章鱼、各种螺肉、鳗鱼、吞拿鱼、皮皮虾等几十种。【烤肉】肉类有骨肉相连、鸡排、秋刀鱼、脆皮肠等，种类繁多。【白灼虾】不限量，随意取食。

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4、取寿司竹帘，铺上半片作法1的海苔片，再铺上适量寿司饭(前端预留1公分)，撒上炒过的白芝麻，摆上作法2的小黄瓜丝，卷起呈圆柱状寿司卷，此即为河童细卷。

5、【紫菜卷寿司】食材：米饭、紫菜、香肠、黄瓜、肉松。制作步骤：米饭微波炉加热，记得稍加点水，然后保鲜膜裹下，中间戳几个洞，米饭要稍微保持点水分，这样软软的更好吃。香肠切长条，黄瓜去皮后切长条，待用。准备一张寿司席，然后铺一层紫菜，再铺上一层加热后冷却一会的米饭，米饭要铺的均匀。

6、开始制作：香米淘洗干净，加450毫升水，放入蒸锅内。大火蒸30分钟。蒸好的米饭晾凉至25℃，加入盐、白糖、白醋拌匀。三文鱼切片。用手先蘸些淡盐水，再放入少许米饭，捏成长圆形。在饭团上放入一片三文鱼。所有的饭团依次做好。在三文鱼上挤上青芥末酱，吃的时候可以搭配寿司酱油。

正宗的韩国寿司怎么做呢

1、熟米饭晾到温热加入一勺寿司醋拌匀，另一碗米饭加入寿司醋后再加樱花粉拌匀。把火腿肠、黄瓜、胡萝卜、大根切成粗细差不多的长条，这些够包很多。准备肉松和沙拉酱，寿司用大张海苔剪去四分之一，把拌了樱花粉的米饭均匀的平铺在上面。

2、熟米饭中放入酱油，（有条件的直接放寿司酱油寿司醋，我家没那个条件～）少许盐，淋入一勺香油，撒上白芝麻，搅拌均匀。把紫菜放在竹帘上。放上拌好的米饭。用勺子压实。放上切好的配菜。从一头给它卷起来。一边压一边卷，一边卷一边压，压的越紧实越好。卷好以后切成小段。装入盘中。

3、【寿司】教大家做寿司，自己做的干净又卫生，大人小孩都爱吃，在家就可以实现寿司自由2133App卷寿司详细教程之鳗鱼反卷96--0App【寿司】做一个樱花寿司卷。

4、米饭煮好后放入香油，再放点熟芝麻，适量的寿司醋拌匀，放在旁边凉五分钟。利用这五分钟，可把两个鸡蛋摊成鸡蛋饼，肉松、广味香肠蒸熟备用。再准备好各种配料，香肠、胡萝卜、黄瓜、盐萝卜条、三文鱼、沙拉酱等。把竹帘子平摊在桌子上，放上一张海苔，把用白醋拌好的米饭按照三分之二的比例放上去。

5、将米洗净，放入1的水后，放入电锅蒸，接着来准备寿司配料把鲔鱼罐头的水或油沥干，加入适量美乃滋，混合成鲔鱼美乃滋。小黄瓜切成长条，把瓜囊去掉，口感会比较清脆好吃。

6、[寿司家常版的做法]首先准备的食材紫菜一袋(人少的卷4张就够用了)黄瓜半根，胡萝卜半根，火腿肠一根，鸡蛋2个。闷好的大米饭。需要的调料白醋小勺(家用的汤勺)，香油半勺，盐小半勺，芝麻一小把，沙拉酱，做法如下首先把闷好的大米饭需要放到盆中放凉一会。

韩式寿司的做法步骤图,韩式寿司怎么做好吃

1、韩式自制寿司将泡了一小时250克的大米放入电饭煲，再放些水，放适量盐，少许油和适量的寿司醋开始煮。再把鸡蛋，火腿肠，胡萝卜，黄瓜和调味萝卜分别切成条状放一旁待用。饭煮好后待稍凉些就可以做了。取寿司帘，上面放一张紫菜，然后把米饭铺在紫菜上，上面空出一点空间。

2、做法步骤表面可根据个人喜好挤上番茄酱，沙拉酱。鸡蛋打散摊成蛋饼，出锅后切成条。米饭提前煮好加入白芝麻，芝麻油调味准备肉松，火腿肠切小条，寿司萝卜少许。

3、制作步骤：手上抹醋，将米饭握成圆柱形饭团；紫菜条裁剪成周长跟饭团一样，高度比饭团略高；将饭团围起来，上层放上铺满鱼籽，鱼籽寿司完成了！也可以加一些其他的装饰，比如黄瓜，草莓等~肉松寿司准备原料：熟米饭、紫菜、肉松、沙拉酱、芝麻、寿司帘。

4、烹饪步骤：鸡蛋打散搅拌均匀煎成蛋皮，再切成1CM宽的长条黄瓜、火腿肠都切成长条备用。
然后把寿司海苔铺在竹帘子上，再往上面均匀地抹一层米饭
在一侧放入几样备好的配料然后从左往右卷，每卷一圈就用竹帘辅助压实，直到卷成寿司卷。

5、接下来是寿司卷的制作步骤：在竹卷帘上放上一张海苔片，铺上一层寿司米，均匀铺开并用饭勺压平整。在米饭的1/3处涂上酱汁，然后堆上自己喜欢的料，食材摆放整齐，用手指按压住食材往前卷动，确保食材尽量往里收，全部卷起后，收口向下。

6、做法步骤胡萝卜去皮、切丝黄瓜切丝鸡蛋打散，煎成蛋饼，切成细丝准备寿司竹帘，保鲜膜，铺上米饭整理平整，铺上寿司海苔，摆上蔬菜和蛋丝，卷紧压实表层刷上沙拉酱，撒上一层肉松。

韩国寿司怎么做

1、准备好所有材料，黄瓜切条，红萝卜切条，玉米博剥成一粒粒。红萝卜和玉米，烫一下热水，立马捞起来晾干水分备用。米饭煮熟后，趁热加入寿司醋搅拌均匀，备用。如果没有寿司醋，可以用盐、白糖和醋来兑换，盐、白糖、醋的比例是6，按照你米饭的比例，不要太咸。

2、做法：熟米饭晾干水分，含水分太多会让海苔变软，米饭中加入寿司醋拌匀。胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。鸡蛋摊成蛋饼，切丝，食材的丝的粗细要差不多相同。　转载自百家号作者：吃货的天下美食海苔放在竹帘上，在海苔上铺上米饭，可以用勺子或者手（戴一次性手套）摊平，让米饭紧实。

3、【无米寿司】食材：土豆、南瓜、紫薯、蟹柳、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、生菜、沙拉酱做法：第一步：先把土豆、南瓜、紫薯蒸熟。再把它们分别压成泥备用。第二步：鸡蛋煎熟，切成小条、胡萝卜、黄瓜都切丝，生菜也切丝，蟹柳水煮熟撕小条备用。

4、熟米饭中放入酱油，（有条件的直接放寿司酱油寿司醋，我家没那个条件～）少许盐，淋入一勺香油，撒上白芝麻，搅拌均匀。把紫菜放在竹帘上。放上拌好的米饭。用勺子压实。放上切好的配菜。从一头给它卷起来。一边压一边卷，一边卷一边压，压的越紧实越好。卷好以后切成小段。装入盘中。

5、将醋饭和作法1的坚果放入容器中，混拌均匀，整型成等份的握寿司状。取洋芋片排入盘中，再摆上作法2的握寿司即可。素肉片寿司饭团材料：醋饭适量、素肉片100公克作法：将素肉片切薄片，撒上白芝麻。

6、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分)，另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分)。用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵)，再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)。把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷。把海苔剪成小片做眼睛和鼻子。