葱油豆腐皮的做法
怎样用豆腐皮制作辣片
1、这个是刚从超市买回来的油豆皮，今天咱们就用它来做小时候经常吃的麻辣片，体验一下童年的味道，先把这些油豆皮全部剪成宽窄相同的片。然后加入凉水浸泡，油豆皮不要泡得太软，不然咬着没嚼劲。油豆皮泡好后再次清洗干净，然后放在透气的工具上面晾干水分。
2、先把油豆皮用温水泡软这会油豆皮已经泡好啦，现在把它们再次清洗干净沥干水份，再把油豆皮全部切成片电饼铛里倒入适量的油抹匀然后预热下，然后把油豆皮分次放电饼铛里面煎。
3、【老式辣片】主要食材：豆皮、大蒜、小葱、香菜、洋葱、八角、桂皮、香叶第一步、超市5块钱的豆皮放入盆子里，然后倒入温水，这个豆皮表面有一些盐颗粒，我们把它抓洗一下，然后浸泡上10分钟。第二步、接着我们准备一些大蒜，将它切成酸粒，一把小葱切成葱段，香菜也切成小段，半个洋葱切成小块。
4、【自制辣片】食材准备：油豆皮一块、蒜两瓣、烧烤料、白糖适量、食盐适量。制作步骤：首先将辣片泡在热水里，泡个1分钟左右即可，不要泡的太软，否则吃起啦不筋道。泡好后捞出，等待晾干，可以放在有阳光的地方，这样干的更快点。然后将蒜切成蒜末，一定要切的碎碎的，不然会影响口感。
5、家庭版大辣片原料：油豆皮、辣椒粉、孜然、白芝麻、五香粉、盐、鸡精、食用油。做法步骤：第1步、油豆皮泡软控干水分。第2步、油温五成热下锅炸。第3步、炸制金黄色捞出控油。第4步、容器中放入一勺粗辣椒粉，一勺细辣椒粉，一勺孜然，一勺白芝麻。第5步、浇上热油。
豆腐皮的做法大全豆腐皮怎么做好吃
1、豆腐皮一张;青尖椒一个;胡萝卜一块;姜丝少许;红辣椒少许;酱油，盐适量做法所有材料切丝，用油爆香姜丝和红辣椒。将剩余材料全部入锅快炒，加酱油和盐，炒熟出锅。
2、具体做法：先把豆腐皮叠起来切成长条状，然后用手抖散开。锅中把水烧开，加少许食盐，豆腐皮放锅里焯水两分钟，除去豆腥味，焯水以后过下凉水。碗内加辣椒粉、白芝麻和孜然粉，适量的食盐和白糖，烧热油淋入碗中，用勺子搅拌均匀待用。用刀把大蒜拍碎，香菜切成小段，和豆腐皮加在一起。
3、做法步骤：第1步、豆腐皮切条。第2步、焯水。第3步、锅中加油，加入葱花。第4步、放入豆腐皮翻炒。第5步、放入好哟翻炒。第6步、继续翻炒。第7步、加入水淀粉。第8步、翻炒。第9步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法详解首先我们需要把刚买的新鲜豆腐皮清洗干净，这个豆腐皮需要多洗几下，洗至水色清亮即可，吃的时候就不会有太大的豆味，吃起来口感更好，然后把香菜、葱、蒜、小米椒这些辅料也清洗一下。
5、做法步骤：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下。油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄。倒入沥干的豆腐皮小心翻拌。然后倒入调好的汁翻拌均匀。翻拌好后关火。待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生，撒点麻油拌匀。
6、【下厨房】豆腐皮家常栏目为您推荐豆腐皮家常的做法大全，豆腐皮家常怎么做好吃的窍门分享，更多好吃的豆腐皮家常的家常做法就来下厨房。
怎样做葱油豆腐皮
1、葱油豆腐皮的详细做法步骤：把豆腐皮洗净，切成一厘米宽的长丝把大葱和红辣椒切寸段，再切成丝，姜切两片，再切成丝，花椒和干辣椒，冲洗干净。
2、做法步骤：第1步、预备材料，清洗干净。第2步、豆腐皮切条，热水灼一分钟，捞起备用。第3步、热油，下姜葱，爆香。第4步、再下韭菜(切段)，翻炒几下，软身一点就下豆腐皮，再翻炒。第5步、下盐调味就可以上桌咯。来自美食天下香蕉班Cake_vyDa的作品。
3、第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；第五步：翻拌好后关火；第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。
4、葱油蚕豆By花鱼儿原料：蚕豆、葱、盐、白糖。做法步骤：第1步、食材：蚕豆、葱白、葱叶。第2步、将蚕豆剥壳、挖去上面的一下蚕豆壳、清洗一下，捞出待用。第3步、起锅倒油烧热，下入葱白翻炒翻炒。第4步、接着，下入蚕豆翻炒一下，加适量的清水。第5步、翻动一下煮开、煮至蚕豆断生。
5、豆腐皮清洗干净，切成宽度一样的条，由于我家经常吃豆腐之类食物，也喜欢吃，其中豆腥味可以忽略不计，有的吃豆制品，总觉得有豆腥味的，这时候豆腐皮可以放在水中浸泡，或者在热水中烫一下捞出来即可。锅烧热，放少量油，将生姜丝以及蒜片放进去，爆炒出香味，紧接着倒入火锅底料，翻炒几下。
6、生抽老抽蚝油糖事先在小碗中搅匀一下。待锅中葱油温度降下来到不太烫后，加入调料，开小火或低档电，加热到白糖全部溶化，即可关火。然后倒入容器中保存了。（晾凉后冰箱冷藏密封保存，）葱油酱油静置后会分层，每次用之前干净勺子搅匀。
豆腐皮是怎么做的
1、豆油皮是怎么做出去的东北地区称为干豆皮，也是有的地区叫豆腐皮，别称：百叶、豆腐皮、皮面、豆片北方人做的干豆皮，太薄，可是很有筋度。豆油皮是抑制成的，与水豆腐类似，但较薄(比油性皮肤则显著偏厚)、稍干，有时候也要放盐，口感与水豆腐有差别。
2、做法步骤：第1步、准备所有材料（豆皮已整好切完）。第2步、干豆皮放到蒸锅蒸35分钟左右，变软并消毒，蒸好后切块，备用。第3步、把白芝麻炒熟，备用。第4步、豆皮里一次放入五香粉、辣椒粉、蒜碎和盐。第5步、把油烧热。第6步、倒入原料盆里，然后搅拌均匀。第7步、搅拌均匀。第8步、倒入芝麻油。
3、-做法-香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下;油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄;倒入沥干的豆腐皮小心翻拌;然后倒入调好的汁翻拌均匀;翻拌好后关火;待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生，撒点麻油拌匀。
4、香芹洗净去掉老叶后切段儿，豆腐皮切成短条，不要长，否则豆腐皮容易缠绕在一起。热锅温油，下蒜片，小火炝炒出蒜香味儿。接着再下豆腐皮儿，小火炒至豆腐皮微焦。然后调入蚝油鲜酱油翻炒两下后迅速加入20毫升清水，小火烧两分钟，让豆腐皮儿入味儿。
5、做料汁的时候，调味料的用量，大家都可以根据自己放口味和喜好来适当增减，小米椒比较辣，如果不能吃辣的话可以减少用量或者不放，辣椒面也可以少放。豆腐皮切丝之后要放入热水中焯一下，这样做好的凉拌豆腐皮才会口感比较嫩，吃起来不会有硬硬的感觉。
葱油鸟贝豆腐皮的做法,葱油鸟贝豆腐皮怎么做
1、鲍鱼去壳去内脏，刷洗干净，改刀切薄片；小葱切葱花；小米辣切圈备用。调料调制：碗中放入小米辣圈、加入1勺蒸鱼豉油、少许白糖、少许芥末搅拌均匀。锅中烧水，将粉丝煮熟捞出，控水装盘。锅中烧水，加入1勺食盐，将鲍鱼片放入焯烫1分钟。捞出控水摆盘，撒上葱花，淋上热油，淋上调料汁即可。
2、海盐烧菠萝表面铺满焦糖的菠萝，再加上酸甜新鲜的百香果酱，作为餐后解腻品，用来中和味觉最好不过。经过烤制后的菠萝更加香甜，大块的菠萝果肉加上微酸的百香果酱，每一口都爆汁。海盐烧菠萝的形状有点像是虎皮蛋糕的造型，可爱又特别。
3、将豆皮轻轻焯烫至恰到好处的柔软，再巧妙地融入蒜泥的浓郁、香醋的醇厚和芝麻油的滑爽，最后点缀上香菜或葱花的翠绿，这盘美味便应运而生。每一口都充满了清新与爽利，仿佛夏日的微风轻抚过味蕾，瞬间点燃了食欲的火花。
4、鸟贝去壳，去内脏，清洗干净。葱切手指长的段再切丝，干红辣椒剪成丝备用。半锅水放入姜片，料酒，开中火均匀烧热至大概五六十度后转小火。将三四个鸟贝放在漏勺上放入水中烫，用筷子快速搅拌两下，马上出水，从入水到出水大概六七秒的时间，掌握不好就从1数到7好了。
5、鸟贝的做法也有很多种，凉拌，热炒，做汤菜，做馅包饺子等等，最简单的做法就是凉拌，烫过的鸟贝我们直接蘸着辣根吃就行，根据自己的口味，也可以加辣椒油，蒜泥等，我们家就喜欢鸟贝蘸辣根，脆爽鲜嫩，辣根那种独特的辛辣味，夏天吃真的是太过瘾了！没吃过辣根鸟贝的一定要试试，绝对不会让你失望。
6、做法：将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更。
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