石斛汤煲汤大全_西洋参石斛汤煲汤大全

西洋参石斛鸡汤怎么做

1、石斛鸡汤是一道以乌骨鸡、石斛、茯苓片、西洋参为主要食材制作而成的一道传统美食。做法简单，营养丰富，极具有滋补功效。材料乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片5克，西洋参5克A料：盐1/2大匙做法乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

2、将准备好的石斛，西洋参，麦冬清洗干净后浸泡20分钟备用，浸泡后的水可以留着用来煲汤。将鸡爪切小块和骨头一起凉水下锅，加入适量料酒和姜片，大火煮开后将鸡爪和骨头捞起，并清洗干净浮沫。

3、材料：花旗参5~6片，石斛：10个，麦冬：5个，盐适量。做法：鸡肉用热水烫一烫，然后将所有材料放到锅里，煲上1~5个小时后加盐调味即可。专家点评：立夏暑邪当令，暑易入心，最易耗气伤津。

4、石斛炖鸡汤的具体做法准备工作：将适量的鲜石斛洗净备用。如果使用干石斛，则需提前用水浸泡，以充分激发其营养成分。处理鸡肉：将一只老母鸡切块，准备一口锅，加入适量清水，将鸡肉放入锅中焯水。这一步的目的是去除鸡肉里的血沫，使得煲煮出来的汤汁更加清澈、口感更佳。

5、西洋参5克、乌鸡1只、春笋150克、高汤100克，精盐、黄酒、葱、生姜适量。做法：将乌鸡洗净剁块，加黄酒腌制15分钟，用开水烫去血沫。西洋参用温水泡软切片；葱、生姜洗净切段；春笋切滚刀块。将乌鸡块、西洋参、春笋、精盐、葱、生姜、高汤放入电压力锅中，加盖蒸煮40分钟。取出装盘即可。

6、石斛15克西洋参10克山楂15克葱4根姜4片盐适量鸡精适量料酒适量步骤乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净，加一锅凉水煮开。把血水煮出来，捞出冲洗干净。葱洗干净打成结。姜切片。药材洗干净。把所有第2步的东西都倒进煲里垫底再把洗干净的乌鸡放上去。

石斛和西洋参一起有哪些功效。

1、功效：西洋参具有降血糖的功效，其中的人参皂甙可以保护和恢复胰岛体细胞，从而增加胰岛素的敏感性，促进胰岛素的分泌。这样能达到降血糖和改善血清的脂质等功效。

2、西洋参含有丰富的人参皂苷、多糖、氨基酸等活性成分，具有补气养阴、清火生津的功效。它能够增强免疫细胞的活性，提高人体的抵抗力，对调节人体代谢功能、改善睡眠质量、保护肝脏等方面都有显著效果。接下来，我们来看看与西洋参搭配使用的药材。

3、益气养阴：西洋参补气养阴，清热生津，配伍清热生津之石斛，能够显著增强益气养阴之功，具有补虚而不助火，清热而不伤正的特点。补益脾胃：石斛对脾胃病中常见的幽门螺旋杆菌具有一定抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺旋杆菌阳性病症的作用。

4、西洋参+山药，可以补益脾胃之气，兼养脾阴。有的朋友出现了脾胃气阴两虚的情况，总是没胃口，吃了东西也不容易消化，还经常口干口渴，这个时候，我们可以试一试，在保温杯里泡上这两味药。

5、西洋参具有提神醒脑的功效。现代生活节奏快，很多人常常会感到疲惫不堪，精神不振。而西洋参泡水喝可以帮助缓解这种症状，使人精神焕发。这是因为西洋参中含有丰富的皂甙成分，这些成分能够刺激中枢神经系统，提高大脑的供氧能力，从而起到提神醒脑的作用。西洋参泡水喝还有助于增强免疫力。

6、旬补其活性多糖含量达到了49%，是其核心成分，相当于同类石斛的两倍左右。它还含有18种氨基酸和130种微量元素等多种成分。活性多糖对人体具有重要作用，如益胃养肝、降三高、提升免疫，同时也对女性健康有益。这些作用是多方面的，活性多糖的功效丰富多彩，给人们的健康带来全方位的呵护。

西洋参石斛鸡汤的做法,怎么做补肾

1、做法乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。煮至开关跳起，取出，加入A料调味。

2、焯水鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，鸡能健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、补阳壮阳、养肝护肝、补气补血。

3、乌鸡1只石斛15克西洋参10克山楂15克葱4根姜4片盐适量鸡精适量料酒适量步骤乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净，加一锅凉水煮开。把血水煮出来，捞出冲洗干净。葱洗干净打成结。姜切片。药材洗干净。把所有第2步的东西都倒进煲里垫底再把洗干净的乌鸡放上去。

4、做法：将材料放入清水中浸泡15-20分钟西洋参不建议浸泡，滤水捞起待用将所有材料下锅，加2升清水，用大火煮沸后，调至小火煲30-45分钟，请于熄火前5分加入西洋参片和适量冰糖调味。

5、食用方法：西洋参3g、石斛5g，加水煮至水开，代茶饮。三七+西洋参三七活血、止血，西洋参滋阴补气，宁神益智。将西洋参和三七按照1比例打粉混合，主要针对心脏经脉瘀阻，通脉养心，是中老年和广大心脑血管患者常备验方。

6、主要食材：乌鸡300g猪肉150g花旗参10g石斛10g百合15g太子参10g（可不放或用沙参代替）姜片适量详细操作方法：石斛提前浸泡30分钟，把杂物抖动干净备用。浸泡石斛的时间，我们同时可以把乌鸡和猪肉切小块，然后冷水下锅煮开水后，焯水2分钟后捞起，再用水冲洗干净泡沫。

田七石斛西洋参煲瘦肉的功效

1、田七西洋参石斛功效作用田西洋参、石斛都是中药材，具有多种功效作用，包括补气养血、滋阴润燥、清热解毒等，常用于中医治疗和保健。田田七性平，味微苦，具有活血化瘀、清热解毒、祛风除湿等功效。常用于治疗中风、头痛、心绞痛、痛经等症状。

2、田七石斛煲瘦肉汤具有滋阴清热、养胃生津、补血益气、活血化瘀、祛风除湿等功效，适量食用对身体有益。由于田七和石斛均为中药材，若需要长期食用，建议咨询医生以确保安全和有效。滋阴清热田七具有一定的滋阴效果，而石斛也属于一种中药材，两者合用可增强滋阴的效果。对于阴虚火旺、潮热盗汗等病症有一定的缓解作用。

3、西洋参是是人参的一种，可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

4、西洋参的四大核心功效！花旗参——肿瘤患者的福星肿瘤病人长期坚持服用花旗参，能有效地延缓病情的发展，促进手术后恢复，减轻放化疗后的反应，对防止肿瘤转移和提高病人生活质量及生存时间等有较大的好处。

5、石斛泡茶将干石斛切片，用开水冲泡，既方便快捷，又能在日常生活中随时补充营养。石斛茶味甘微苦，具有清热补肺、滋补润燥的功效，非常适合办公一族。石斛煮粥石斛粥是一种养胃护胃的好方法。

6、西洋参猪心汤的做法很简单，就是将西洋参和猪心一起煮成汤。这道汤不仅好喝，还很有营养，可以补身体。西洋参味道甜甜的，性质偏凉，能补气养阴，还能去火生津。猪心能补心安神，让人心情舒畅。把这两样东西一起炖，夏天吃了特别好，特别是那些心脾两虚、晚上老做梦睡不好的人。

石斛西洋参煲汤有什么功效石斛西洋参煲汤还能放什么

1、石斛西洋参煲汤的功效主要体现在以下几个方面：滋阴养胃石斛、西洋参均具有滋阴润燥的作用，能够缓解口干口渴、消化不良等症状。益气补血西洋参含有丰富的人参皂苷，能够提高血液流动性和免疫力，促进红细胞生成，增加血红蛋白含量。

2、石斛+西洋参石斛：养阴益胃、生津止渴功效：西洋参、石斛搭配一起使用，有益生津，滋阴清热等功效，适合烟酒过度的等人群，用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。食用方法：西洋参5g、石斛5g，加水煮至水开，代茶饮。

3、西洋参还具有润肺的功效，能够缓解因肺阴不足而引起的干咳、咳痰等不适症状。同时，它对心脏的健康也有积极影响，能够舒缓心脏疲劳，提高心脏的工作效率。由于西洋参含有丰富的多糖和黄酮类物质，它还有助于提高免疫力，减少感冒和病毒感染的风险。

4、石斛和西洋参配合为食疗茶饮，具有明显的滋阴养胃，生津止咳功效，对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果，尤为适宜青少年儿童及老年白血病患者。石斛西洋参茶西洋参5克，石斛30克。

5、枸杞，被誉为“中华宝药”，含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E等营养成分。它具有滋补肝肾、明目养血、增强免疫力等多种功效。枸杞与西洋参搭配，可以增强肝脏解毒功能，促进血液循环，有助于清除体内的毒素和垃圾。红枣，自古以来就是女性美容养颜的佳品。

6、西洋参+三三七粉有很强的滋补作用，可以活血化瘀，促进体内毒素废物的排出，还能够排出体内湿气，减轻身体负担。西洋参和三七粉是黄金搭档，坚持饮用西洋参与三七粉泡水，能够缓解口干贫血以及其他问题，还能够养肝护肝，增强肝功能，缓解肝脏，不是提高睡眠质量。

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