烤扇贝的做法_烤扇贝的做法视频
酥香烤扇贝的做法
1、【酥香烤扇贝】原料：扇贝8只做法：将扇贝放在室温中自然解冻后洗净，去除内部杂质。将扇贝肉和外壳用小刀削开。把扇贝肉放入碗中，用白葡萄酒（或红葡萄酒）和少许盐腌制5分钟。外壳用刷子清洗干净沥干备用。将黄油放入碗中（微波炉专用）用微波炉的解冻档加热2分钟至融化。
2、酥香烤扇贝的做法将扇贝的肉与壳分离。贝壳清洗干净备用肉用水冲洗后，放清水中，加适量的海盐，浸泡15分钟左右将扇贝肉放进加海盐的沸水中烫一下，滤干，放回到壳中大蒜切碎，撒在扇贝上。再撒上一点点黑胡椒MozzarellaCheese(乳酪)擦丝，覆盖在扇贝上。
3、碳烤带子：带子螺洗净，放入烤网上，同时倒入少量蒜蓉汁并加入一大勺蒜蓉酱一起烤。这样可以均匀加热，避免烤焦而影响口感。说了这么久，其实就是向大家推荐食物罢了，分享美味也是非常开心的，喜欢的可以关注一下哦！蒜蒸扇贝：扇贝中含有大量的的维生素E，对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。
4、生蚝，用刷子清洗干净后，再用专用小刀撬开蚝壳，蚝肉用清水轻轻洗干净后摆入烤盘中。每一个生蚝顶上来放一小勺蒜蓉酱。送入提前预热好的烤箱，180度上下火烤约15分钟。1取出来烤好的生蚝，撒少量葱花点缀，即可享用了。
5、在家也能做出比烧烤店还好吃的烤扇贝，特别的简单。把扇贝清理干净，去除内脏。准备点儿粉丝，加热水给它泡软。准备不花钱的蒜末，起锅放油，下入一半的蒜末，炸至金黄，下入另一半的蒜末上，放入蚝油、酱油、胡椒粉、咸盐，少许的白糖，炒匀。
6、【做法步骤】将海虾洗净，剪去虾须。将虾开背，以便更好的入味。用牙签去掉虾线，这一步不能省略。将处理好的虾放入盆中，倒入盐。倒入适量的白胡椒粉和料酒去腥。倒入葱姜末。将所有的食材搅拌均匀，腌制20分钟。
烤扇贝的做法,烤扇贝怎么做好吃,烤扇贝的家常
1、做法步骤：第1步、解冻虾。第2步、剪掉。第3步、挑出虾线。第4步、牙签穿进第三节，挑出虾线。第5步、清洗一下。第6步、葱姜蒜小米辣香菜。第7步、拌匀。第8步、蒸鱼豉油淋两勺左右。第9步、料酒一点点。第10步、装入锡纸烤盘。第11步、盖上锡纸，180℃上下火，烤30分钟。
2、将切好的黄金贝肉清洗干净，装入壳儿内。铺上一层粉丝，舀上几勺蒜蓉酱就可以开始烤了。烤到壳儿里面的汤汁沸腾，可以听到咕嘟咕嘟的声音，这时候撒上葱末，装盘就可以吃了。(整个过程大概需要2到3分钟的时间。如果火力够猛，时间就会减短，贝肉不需要烤太久，肉老了就不好吃了。
3、在扇贝和黄瓜上撒上1/4茶匙胡椒粉和1/4茶匙盐。在涂有烹饪喷雾剂的烤架上单层布置。每边烤3分钟，或直到扇贝干完为止，并标记好黄瓜。从火上移开;将黄瓜切成1/4英寸的切片。第三步在一个大碗中混合剩余的1/8茶匙盐，果汁和油;用拂打搅。加入黄瓜，生菜，西瓜和薄荷;轻轻地扔去外套。
4、扇贝洗净，用刀子撬开外壳，充分冲洗干净，去掉黑色内脏、裙边等，只留贝肉和扇贝黄，然后整个挖出。挖出的扇贝肉放盐、柠檬汁、白胡椒粉抓匀，腌制2分钟。将腌好的扇贝肉放回到扇贝壳上，铺入炸篮中。
5、做法：用刷子将扇贝表面的泥沙刷净。放入水中加少许盐吐沙。将扇贝擦干水分放在烧烤炉上。高火烤至扇贝壳打开。将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用。烤出来的汤汁不要倒掉，趁热喝了，味道绝对鲜美。
6、将扇贝清洗干净，粉丝用温水泡半个小时，然后在扇贝壳上依次放上粉丝和扇贝。将蒜剁成蒜末，青椒和红椒剁碎备用。锅里下油，放入蒜末，青椒，红椒，翻炒出香味加入盐，蚝油，盛入碗里。扇贝放在烧烤架上，烤到7成熟的时候，加入刚刚炒好的蒜汁。
炭烤扇贝的做法
1、制作步骤｜扇贝清洗干净，贝壳要用刷子刷净。粉丝开水泡软待用，蒜姜剁碎待用。烧锅热油，下姜蒜末炒至微黄起锅，放冷后下盐，蚝油，味极鲜，蒸鱼豉油，开水搅匀。粉丝依照缠圈方式辅在扇贝上，淋上蒜姜汁，留点后面加。烤箱上下火180度预热，后放入烤箱烤13分钟。
2、步骤事先准备好制作日式蘸汁夏威夷贝所需要的食材和调味小料，因为扇贝是冷冻保存的所以要提前从冰箱中取出在室温下回温解冻，最好是自然解冻，大概需要一个小时左右。我买的是经过简易加工处理的，不用摘除脏东西，解冻后清洗干净备用。
3、主要食材：大蒜一根，粉丝适量，扇贝适量，香菜一根，甜椒一个，生姜一块，食用盐适量，生抽一勺，蚝油一勺，味精适量，胡椒粉适量。具体过程：首先我们要将买回来的扇贝处理干净，将贝壳肉和贝壳剥开，然后将贝壳清洗干净，将贝壳肉放入碗中，然后冲洗干净。
4、把鸡胗用铁钎穿上，上炭火炉旺火烤5-6分钟，快速烤出一层硬壳，期间注意两面翻烤，然后按照每串15克的量，在表面均匀撒上精盐2克，再两面翻烤大约15分钟，敲掉表面盐分即可上桌。
5、材料：扇贝，盐步骤：用刷子将扇贝表面的泥沙刷净;放入水中加少许盐吐沙;将扇贝擦干水分放在烧烤炉上;高火烤至扇贝壳打开;将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用;烤出来的汤汁不要倒掉，趁热喝了，味道绝对鲜美。
6、做法：用刷子将扇贝表面的泥沙刷净；放入水中加少许盐吐沙；将扇贝擦干水分放在烧烤炉上；高火烤至扇贝壳打开；将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用；烤出来的汤汁不要倒掉，趁热喝了，味道绝对鲜美。
碳烤扇贝的做法
1、炸扇贝肉需要用到的食材有，扇贝肉半斤、面粉10g、淀粉10g。葱段少许、姜适量、食盐少许、十三香适量。步骤首先就是将扇贝肉清洗干净，去掉扇贝肉中黑色的那部分，再保留一些水分在里面。步骤在扇贝肉中加入适量的食盐和十三香，随后将葱姜都放进去搅拌均匀后腌制一会。
2、蒜蓉蒸扇贝：首先将粉丝清洗干净后用水泡软;葱姜蒜切末后和食盐、生抽一起搅拌均匀待用;将泡制好的粉丝铺在处理好的扇贝肉上，然后将扇贝放入盘子上;锅中加入适量的清水，将盘子隔水蒸煮5分钟左右，最后淋上热油即可。
3、粉丝烤花蛤原料：花蛤、豆瓣酱、生姜、蒜瓣、小米椒、金针菇、蟹味菇、盐、味极鲜。做法步骤：第1步、将两种菌菇铺开，尽量铺平。第2步、在菇上铺王层泡发好的粉丝。第3步、准备好食材，花蛤氽水，生姜切丝。第4步、小米椒，蒜瓣改刀。第5步、起锅放食用油，放蒜、姜、小米椒炸香。
4、做法步骤：第1步、预备材料，清洗干净，下盐吐沙。第2步、预热烤箱，200度，5分钟，白蚬放在锡纸盘，烤箱烤5分钟。第3步、等候的时间，预备配料，蒜姜辣椒，剁碎。第4步、热油。第5步、热油加入配料里，加点酱油，麻油。第6步、5分钟，蚬小开口。第7步、把配料淋上去，再烤5分钟，看情形，开口了就行。
5、准备好材料，扇贝肉清洗干净，沥干水分。烤盘上垫锡纸，锡纸上刷一层油防黏。将沥干水分的扇贝肉平铺在锡纸上。蒜压成蒜泥，葱切成葱花，小碗中放入生抽、蚝油、盐、糖和一勺玉米油。蒜泥撒在扇贝肉上，料汁均匀刷在上面。磨上适量黑胡椒。
6、[烤扇贝串儿的用料]：扇贝肉1袋。辅料：适量的盐，适量的胡椒粉，适量的甜辣椒，适量的白芝麻。调料：料酒1勺，味极鲜酱油1勺。
扇贝的做法步骤图,蒜蓉烤扇贝怎么做好吃
1、将扇贝仔细清洗，在盐水中浸泡10分钟左右。将内脏等物出去。扇贝上淋上少许料酒。将蒜、青红甜椒用压蒜器压成蓉状铺在扇贝上。舀一勺蚝油在扇贝上。放在微波炉中（松下微波炉有烤制功能）中火烤制10-15分钟。
2、蒜蓉扇贝的详细做法步骤：准备好扇贝。用刷子把扇贝外壳刷干净，多洗几遍。控干水分，用勺子将扇贝打开，肉丁取出来。
3、做法步骤1、准备好所需的材料，粉丝冷水浸泡半小时2、贝肉剔除，放入碗中。摘掉扇贝的袋囊、腮，只留下肉柱和裙边。
4、做法步骤：第1步、将扇贝洗净备用。第2步、锅中倒入食用油，蒜末，爆香。第3步、炒制金黄，加入一点点酱油，备用。第4步、将扇贝铺好至空气炸锅的烤盘中。第5步、设置海鲜温度，烤制20分钟。第6步、烤制5分钟后，打开盖子，撒上调好的蒜汁，继续烤制。
5、做法步骤粉丝泡软备用扇贝清洗干净，肉和壳分离。把扇贝壳刷干净，扇贝肉清理干净取一个空碗，倒入六月鲜10克特级轻盐原汁酱油倒入味达美醇鲜蚝油倒入砂糖和味达美清香米醋，搅匀锅里加油烧热（油要多点），大蒜和小米辣剁碎。
6、做法步骤大蒜一坨去皮剁碎，一拌放油锅里小火炒黄晾凉以后，把剩下的一半大蒜倒进里边，加入一勺酱油、盐、糖，翻拌均匀即可备用。一把大蒜剁碎，分一半用油炒香，剩下的一半剁碎的大蒜等油凉了一起加入拌一下，加点酱油，盐，糖适量，等扇贝蒸好出锅的时候加点葱，一点辣椒点缀，很美味啊。
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