西红柿炒蛋的做法
番茄炒蛋需要什么调料
1、番茄炒蛋，简单家常菜，百吃不厌番茄炒蛋Byl527原料：番茄、鸡蛋、油、盐、酱油、蚝油、白糖。做法步骤：第1步、番茄切好。第2步、鸡蛋打散。第3步、煎鸡蛋。第4步、番茄炒出汁儿。第5步、放鸡蛋。第6步、加少量水煮开调味儿。第7步、成品图。来自美食天下l527的作品。
2、西红柿炒鸡蛋的时候盐一定要最后放，这样咸味正好中和了西红柿的酸味，并且咸淡更容易调，口感更好。看了上面的步骤之后相信大家已经发现了，在鸡蛋液里面加一些食用盐和水可以让鸡蛋吃起来更加香嫩可口，而且鸡蛋还不容易炒老。
3、原料：鸡蛋、姜片、番茄、白糖、蒸鱼豉油、味精、盐、食用油。做法步骤：第1步、准备食材：鸡蛋4个，番茄2个。第2步、鸡蛋加点盐和油打散，番茄洗净切块。第3步、热锅下油放蛋液。第4步、用筷子翻炒蛋液，凝固后装盘备用。第5步、锅内有底油，放入姜片略炒。第6步、放入番茄翻炒片刻。
4、大火烧开，鸡蛋和西红柿充分混合拌匀，汤汁浓稠，这会都闻到西红柿的清新味道，酸酸的甜甜的，盛出锅准备开饭吧！餐桌上有了这一盘西红柿炒鸡蛋，米饭可千万别煮少了，孩子最喜欢用汤汁拌饭，鸡蛋嫩滑至极，平时想不出来做什么菜的时候，它就是餐桌上的首选。
5、原料：西红柿、鸡蛋、番茄酱、盐。做法步骤：第1步、西红柿洗净改刀切小块。第2步、鸡蛋打散。第3步、热锅温油倒入蛋液。第4步、迅速翻炒成鸡蛋块。第5步、盛出备用。第6步、利用锅底的油倒入番茄，翻炒。第7步、翻炒到番茄稍微出水时倒入少许番茄酱。第8步、倒入鸡蛋块，继续翻炒。
6、番茄炒蛋是极其家常的一道菜，色泽鲜明，味道可口，是不错的家常菜。原料：番茄、鸡蛋、盐、糖、葱花、十三香。做法步骤：第1步、备料。第2步、锅中倒入油，烧开。第3步、煎鸡蛋，在打鸡蛋液的时候，就把适量盐和十三香加入鸡蛋中。第4步、把鸡蛋打成块，盛出，装入盘中。
西红柿炒鸡蛋的步骤100字
1、第1步、西红柿放碗里，倒入开水烫。第2步、趁西红柿烫的过程，切两根小葱，三颗蒜瓣备用。第3步、西红柿去皮切块备用。第4步、碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。第5步、油热倒入鸡蛋液，单面成型后再翻面固定成型。第6步、将定型后的鸡蛋铲入碗里。第7步、锅热倒油放入西红柿、蒜瓣翻炒均匀。
2、第1步、西红柿划十字，放入刚烧开的开水里浸泡10分钟，这样好去皮。去皮后切小段。第2步、鸡蛋打入碗中。第3步、用半个鸡蛋壳装温水，总共装4次温水倒入鸡蛋中。第4步、加入一点盐。第5步、加入一点淀粉水（淀粉：水=，让鸡蛋更润滑。搅拌均匀。第6步、热锅下宽油，烧热。
3、做法步骤：第1步、三个番茄和小葱洗净备用。第2步、鸡蛋磕入碗中打散。第3步、番茄改刀切小块装盘。第4步、小葱切成葱花备用。第5步、锅中入油烧热放入蛋液翻炒熟盛出。第6步、留底油继续翻炒番茄。第7步、加入鸡蛋和五香粉翻炒均匀。第8步、出锅的撒入葱花和盐调味即可。第9步、家常小菜，请您品鉴。
4、把去好皮的西红柿对半切开，把中间的硬心去掉，这个部位口感不好，再切成滚刀块。尽量切的大块一些，做出来的西红柿炒鸡蛋既能吃到西红柿的汤汁，又能咬到西红柿果肉的味道，这样的西红柿炒鸡蛋才是成功的，切好后装在盘中备用。准备配料另准备4个鸡蛋打入碗中，放少许的食盐入底味，少许的白醋去除鸡蛋腥。
5、使用尖刀在柿子的底部割开一个十字，这样不仅方便剥皮，还能保持西红柿的形状完整。然后，将西红柿剥去皮，切成小块待用。这样处理后的西红柿炒出来的口感更加细腻，汤汁鲜香浓郁。分别炒制鸡蛋和西红柿：在炒制西红柿炒鸡蛋时，分别炒制鸡蛋和西红柿是非常重要的步骤。
6、【西红柿炒鸡蛋】[食材]：西红柿3个、鸡蛋3个、姜蒜末少许、葱花少许、盐、料酒、白糖、橄榄油、生抽[做法]：鸡蛋打散，加几滴米醋，搅拌均匀。这一步很关键，鸡蛋液中加了白醋，能去腥，而且口感更鲜嫩。
西红柿炒鸡蛋的制作步骤
1、制作步骤：第一步：将西红柿切块备用，切记西红柿不要切的太小，不然下锅之后就容易化了。第二步：将鸡蛋磕入碗内加入少许盐，用筷子充分打散，葱花、蒜片切好备用。第三步：将炒锅加热，加入适量植物油，等油加热后加入打散的鸡蛋液。
2、做法步骤：第1步、准备的原料。第2步、番茄用开水烫几分钟。第3步、去皮，切块。第4步、鸡蛋加少许的清水，盐打散，第5步、热锅凉油，加入蛋液。第6步、划炒至蛋液凝固，盛出。第7步、锅中再加少许的油，下入番茄。第8步、中小火翻炒至番茄变软出汤汁。第9步、加入鸡蛋，白糖，少许的清水炒匀。
3、第1步、西红柿洗净。第2步、准备两汤匙番茄酱，再加入两汤匙砂糖。第3步、用开水浸泡一下，为的是容易剥掉它的外皮。第4步、浸泡几分钟后，撕破西红柿的外皮，剥掉。第5步、西红柿成西瓜块，蒂用刀剃掉，切好的西红柿用碗盛着，因为汁会慢慢流出，不要浪费了。第6步、鸡蛋打入碗中搅匀。
4、洗干净的西红柿打上十字型花刀，放入开水中烫一两分钟，然后捞出晾凉剥去外皮。然后一切两半，再去除西红柿蒂后切成滚刀块放入盘中备用碗中打入4个鸡蛋，再放入小半勺食盐、少许白醋去腥，用筷子朝一个方向打散。小葱切葱段。
5、很多人炒西红柿放白糖，真的是太不健康了，学会这样做，简单健康又好吃，快试试！所用材料：西红柿3个，鸡蛋2个，小葱少许，盐适量，花生油1勺。做法步骤：第一步：西红柿是我们常吃的一种果蔬，深受大家的喜爱。西红柿里面含有各种维生素、番茄红素以及镁、铁、磷等矿物质成分。
6、一般酒店做这个道菜都会有勾芡的步骤，当然你说没必要也没毛病，勾芡可以让汤汁更浓稠，可以让汤汁更好地包裹在食材的上面。往盘中加入5克玉米淀粉，50克清水搅拌均匀备用。在这道菜中西红柿是主角，同样的鸡蛋也是主角。炒这道菜用多少个鸡蛋是没有规定的，可以根据自己的喜好来定。
番茄炒鸡蛋的做法20字
1、待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放入番茄，煸炒匀均。往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。做法一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的番茄两个。
2、做法步骤：第1步、三个番茄和小葱洗净备用。第2步、鸡蛋磕入碗中打散。第3步、番茄改刀切小块装盘。第4步、小葱切成葱花备用。第5步、锅中入油烧热放入蛋液翻炒熟盛出。第6步、留底油继续翻炒番茄。第7步、加入鸡蛋和五香粉翻炒均匀。第8步、出锅的撒入葱花和盐调味即可。第9步、家常小菜，请您品鉴。
3、碗里打入三个鸡蛋把鸡蛋捣散锅中放油倒入鸡蛋液用筷子轻轻搅拌鸡蛋液把鸡蛋液煎好捣碎准备两个西红柿切成块热锅热油倒入西红柿加点盐，翻炒一下更容易出汁1番茄出汁倒入捣散好的鸡蛋。1放半碗水焖煮3分钟。
4、做法步骤：第1步、西红柿放碗里，倒入开水烫。第2步、趁西红柿烫的过程，切两根小葱，三颗蒜瓣备用。第3步、西红柿去皮切块备用。第4步、碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。第5步、油热倒入鸡蛋液，单面成型后再翻面固定成型。第6步、将定型后的鸡蛋铲入碗里。第7步、锅热倒油放入西红柿、蒜瓣翻炒均匀。
5、番茄炒闹鸡蛋原料：番茄、鸡蛋、姜、盐、糖、蚝油、油。做法步骤：第1步、选用新鲜食材番茄洗干净切成小块。第2步、番茄切好放碗碟备用。第3步、油放在干水平底锅小火热锅后放下打散后的鸡蛋。第4步、鸡蛋两面煎金黄，翻面后小心油溅到手脸。
6、打蛋搅拌：把鸡蛋打入碗中，加入一点点盐搅拌均匀。切番茄：将番茄切成小块备用。炒蛋：锅中加入适量植物油，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子翻炒至凝固。炒番茄：将切好的番茄块放入锅中，继续翻炒。调味出锅：加入适量盐、白糖和生抽，翻炒均匀后即可出锅。菜品特点：番茄炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜。
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