家常炒虾_家常炒虾的做法大全
炒虾的家常做法
1、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、鲜虾洗净开背、剔除虾线。第3步、葱姜蒜切末。第4步、拿一个小碗调一个酱汁，番茄酱、蚝油、香醋、盐、白糖按照个人喜好调一个汁，我喜欢偏酸口味的。第5步、热锅凉油，加入葱姜蒜爆出香味。第6步、加入虾翻炒，加几滴料酒去腥味。
2、做法及步骤：虾仁在室温冷水中慢慢解冻，解冻后清洗一遍，检查一下，看看虾线是否处理干净，然后反复清洗干净，控净水分，加入少许料酒、盐、淀粉腌制5分钟左右。买回来的西兰花，用手掰成小朵，淡盐水中浸泡10~20分钟，反复用清水冲洗干净，也可以用蔬菜清洗剂浸泡后，反复清洗干净。
3、炒虾如果是想吃虾但是时间教紧的亲亲们，可以试试这份炒虾。原料：河虾、豆瓣酱、姜、蒜、玉米油、葱、香菜。做法步骤：第1步、河虾洗净，剪去虾枪，去掉虾线备用。姜、蒜切碎备用。其他材料也准备好哟。第2步、不粘锅倒入适量玉米油，并加入豆瓣酱，炒出红油。第3步、加入姜、蒜、葱段，翻炒。
4、避风塘炒虾By教父家常菜这是香港茶餐厅的招牌菜，经过我的改良，变成一道简单的家常菜。原料：基围虾、蒜末、面包糠、蒜花、姜末。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、将基围虾去头、开背、去除虾线。第3步、将处理好的虾放盐、姜丝、胡椒粉、料酒、干淀粉腌制10分钟。
5、洋葱处理：洗过，切掉头尾两端，剥膜顺纹对半切，再切十字刀，这样大块炒起来饱口好吃。把切好的洋葱用手剥开一瓣瓣，这样等一下炒能缩短时间，也能保持洋葱脆甜。虾仁处理：虾烹煮前一天放冷藏低温解冻，虾洗过先剪掉虾头再剥掉虾壳用小刀沿虾背划开取出肠泥冲洗过，用腌料腌10分钟。
6、做法步骤：第1步、冷冻虾不要去除包装，解冻。去头，去虾线，去壳，用盐和面粉抓洗，去腥，沥干水。第2步、再放盐生姜料酒淀粉面粉腌制十五分钟左右。第3步、热锅热油，放入虾仁翻炒，两面炒黄。第4步、照烧酱提前用清水化稀点，倒入锅中。第5步、汁快收干时，放入少量香醋。第6步、汁水收干了。
大虾简单家常做法
1、油焖大虾油焖大虾的做法步骤从市场买来的青虾一斤。用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。葱姜切小段备用。锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。油热后放入腌制好的虾。待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。
2、大虾500克，姜1块，蒜5瓣，葱3棵，八角5个，花椒5克。调料食用盐500克。做法第一步：首先用牙签在虾的第二节挑出虾线，虾线是虾的肠道，肠道中含有虾的排泄物以及一些泥沙等，所以一定要处理干净。第二步：把去完虾线的虾放入清水里清洗干净，再沥干水放盘子里备用，只需要去虾线，虾头和虾须不需要剪。
3、大虾化出来。去壳，去虾线，料酒，姜片腌制20分钟。准备淀粉，蛋液，面包糠。经典三步法，裹上淀粉，滚蛋液，裹上面包糠。入油锅炸熟。
4、做法：大虾开背挑纱线，去头(虾头可以炸了吃)，料酒和姜腌制片刻起油锅(可以先炸虾头然后用虾油炒)，油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。
5、油焖大虾主要材料：虾。配料：葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油、香醋、白糖、番茄酱、油。步骤：①碗中加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺香醋、半勺白糖、半勺番茄酱、适量清水搅拌均匀作为酱汁备用。②油热放入葱姜蒜爆香，倒入虾爆炒至变色，倒入酱汁，大火煮开转小火焖煮2分钟，撒上葱段即可。
6、【做法】：1。刀额新对虾洗净，开背，去虾线，沥干水分，葱、姜切丝，香菜切碎备用。炒锅加热花生油，油温七八成后放入姜丝翻炒，炸出香味后放入大虾翻炒，变红后放入糖，少加盐翻炒均匀，然后加盖3-5分钟，再放入番茄酱，翻炒均匀后取出炒锅摆盘，习惯性撒上葱丝和香菜粉。
家常炒虾简单做法
1、制作步骤：准备300克大虾，用剪刀剪去虾须和虾腿，然后在虾背上划上一刀，下刀的时候要偏一点，不要划断虾线，再把虾线去除干净，全部弄好以后清洗干净。加入葱、姜、少量的盐、胡椒粉，加入一点黄酒，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟备用。准备配料，青红椒切成小丁，洋葱半个也切成小丁。
2、第1步、连云港海洋大虾，冷冻生南美白虾，用温水泡10分钟左右，捞出，沥干水分。第2步、虾去壳去虾线洗净备用。第3步、虾仁加入少许料酒和盐腌制10分钟。第4步、葱切葱花备用。第5步、鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀。第6步、锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟铲散。第7步、盛入碗中备用。
3、做法步骤：第1步、这次买的虾有点小所以选择辣炒。第2步、把虾头都扔掉吧。第3步、准备辅料。第4步、大虾洗净晾干。第5步、热锅凉油放入花椒爆出香味，然后加入葱姜红椒丝。第6步、加入虾翻炒。第7步、加入适量糖+料酒+蚝油+一点盐+一点点生抽。第8步、大火煸炒一会收汁即可。
4、做法：将大虾剪去虾须和虾壳，洗净备用。洋葱切块备用。锅中倒入适量的油，烧热后加入姜蒜炒香。再将洋葱块加入锅中，翻炒片刻。加入适量的盐、料酒和生抽，略微炒匀。最后加入适量的水和咖喱块，煮至咖喱块融化。最后将腌制好的大虾放入锅中，煮熟后加入鸡精翻炒均匀即可。
5、做法：虾仁清理备用，西蓝花切小朵洗净备用，水开下入西蓝花焯水2分钟捞出备用。另起锅烧油下入虾仁炒至变色，倒入西蓝花一起翻炒熟，最后调味即可。
6、西兰花炒虾是普通的快手家常菜，简单易做。西兰花含有丰富的维生素C，虾含有丰富的蛋白质，西兰花和虾在一起是强强联合呢。By清韵的厨房用料西兰花250g虾仁100g食用油50g姜4片葱适量料酒10ml盐4g鸡精适量做法步骤虾剥皮抽去虾线，葱姜切片。西兰花分切小块焯水断生。
家常炒虾的做法大全
1、先将蛤蜊蒸熟，再将虾仁捣成虾滑，将其搅拌入粉丝中煮熟。最后将蛤蜊放在碗底，将煮好的粉丝虾滑浇在蛤蜊上，形成一道美味的海鲜菜品。蛤蜊的鲜甜与虾仁的鲜嫩相互融合，粉丝的口感丰满细腻。虾仁口蘑炒芦笋：这道菜选用新鲜的虾仁、口蘑和芦笋作为主料。
2、【下厨房】炒虾仁栏目为您推荐炒虾仁做法大全，炒虾仁怎么做好吃技巧分享，炒虾仁最正宗的做法和炒虾仁家常做法推荐，更多炒虾仁的简单做法就来下厨房。
3、用料波士顿大虾1只;葱1/2段;姜片20克;红色小干辣椒3颗;生抽10克;花椒粉2克;生菜(打底用)2片;色拉油20克做法葱切菱形状，姜切片，辣椒切丝。生抽备好。活的大虾冷水下锅(这时我为他祈祷了一下！)，水煮开后，煮1分钟足矣，否则肉老。此时，大虾变成红色。捞出，千万不要过冷水。
4、洋葱处理：洗过，切掉头尾两端，剥膜顺纹对半切，再切十字刀，这样大块炒起来饱口好吃。把切好的洋葱用手剥开一瓣瓣，这样等一下炒能缩短时间，也能保持洋葱脆甜。虾仁处理：虾烹煮前一天放冷藏低温解冻，虾洗过先剪掉虾头再剥掉虾壳用小刀沿虾背划开取出肠泥冲洗过，用腌料腌10分钟。
5、虾仁炒西兰花这道菜不仅色泽鲜艳，而且口感清脆，非常适合健康饮食。将虾仁和西兰花分别煮熟，再加入炒过的蒜末和辣椒，最后加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。蒜蓉虾仁炒荷兰豆这道菜口感鲜嫩，而且色彩搭配十分美观。
6、制作方法：准备一斤的新鲜大虾，先把虾头虾线扯掉，再把虾壳剥掉，留出虾尾。（虾头不要扔，可以用来做汤喝）锅中烧开水，放入葱结、姜片、盐，把虾仁倒进去，煮开之后焯水40秒左右；捞出来过一下冰水，这样虾肉更加Q弹好吃。
炒虾的做法
1、炒虾的做法大全XO酱炒虾的做法材料鲜虾300g，蒜末10g，辣椒丁10g，洋葱丁20g，韭菜花20g，辣椒20g，XO酱1大匙，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，米酒1大匙做法鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。热锅放入适量油热至150℃，放入作法1的虾炸约2分钟后捞起备用。
2、虾仁炒黄瓜青椒炒虾仁丝瓜炒虾仁的做法西芹百合炒虾仁青炒虾仁怎么做高先生的厨房百家号最近更新：02-0323简介：跟着高先生做美食，伴您暖暖过四季。
3、做法步骤：第1步、材料：青椒、大虾（已清洗）、姜片第2步、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。第3步、放在案板上切成块，待用。第4步、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。第5步、接着，下入已清洗好的大虾，加适量的料酒。第6步、翻炒翻炒。第7步、然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。
4、分享一款家常版清炒虾仁的做法，营养又美味。【清炒虾仁】【食材】：虾、玉米粒、胡萝卜、黄瓜、盐、姜【制作步骤】步骤虾摘去虾头，剥去虾壳，用牙签将虾线挑出清洗干净备用。步骤将胡萝卜、黄瓜分别切小丁，玉米掰成玉米粒，锅中水开后先倒入玉米粒、胡萝卜丁焯水捞出备用。
5、酸辣炒虾By简单是快乐的酸辣炒虾用辣椒碎榨油加番茄酱和香醋炒制，酸酸辣辣下饭神器。原料：鲜虾、辣椒红油、葱、姜、蒜、番茄酱、蚝油、醋、盐、白糖、菜籽油、料酒。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、鲜虾洗净开背、剔除虾线。第3步、葱姜蒜切末。
6、【做法】：第一步：把买回来的冰冻大虾，放在大碗中，解冻2小时。等到虾肉没冰后，去头冲洗干净，加入米酒、胡椒粉、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟，接着把姜洗净切丝。第二步：锅内挖入猪油，烧热至完全融化掂匀，放入姜丝爆出香味，倒入腌好的虾肉。第三步：用木铲将虾肉翻炒均匀，直至虾肉变得紧实。
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