普通面粉可以做蛋糕吗
普通面粉可以做面包吗
1、普通面粉可以做面包吗普通的面粉不能做面包。面粉分为高筋、中筋、低筋面粉，做面包需要用高筋面粉。普通面粉一般是中、低筋面粉，一般中式面点都是采用。合适用于制作包子、水饺、馒头、面条等，不适合做面包。
2、把面粉倒入玻璃盆内，搅成絮状，和成面团，盖上保鲜膜，醒发至面团的两倍大小就可以了。第三步：把醒发好的面团，揉出里面的起泡，揪成一个个小面团，盖上保鲜膜，等待20分钟之后，把面团擀成长条形，卷起来就可以了（这是原味面包的做法）。这是草莓果酱面包的做法。
3、所需食材：熟油30毫升，鸡蛋两个，白糖10克，盐1克，发酵粉2克，奶粉30克，高筋面粉400克，温水50毫升。把上面的全部食材都放入面包机里面，按发面键就可以，一个小时后，面团就发酵好了。我今天偷懒让面包机替我和面，如果没有面包机的，可以自己动手和面，揉成一个偏软的面团。
4、普通面粉是可以制作面包的，因为面粉是可以搭配发酵粉一起来制作的，我们将面粉、酵母粉混合均匀之后，加入少量的温水和面，揉成面团之后，在将面团切成小面团，最后将面团放进微波炉进行烘烤20分钟就可以制作出美味的面包的，而面包的种类是比较多，我们可以根据材料去制作它。
5、这个做法十分简单，不用像制作面包一样长时间发酵，制作只需要5分钟，加上烘烤时间也就是20分钟，吃起来口感酥松，带着浓浓的黄油味，真是特别好吃。话不多说，来看看具体的做法。
做蛋糕的面粉能普通面粉吗
1、家用的普通面粉可以做蛋糕吗可以。低筋面粉也可以用普通面粉和玉米淀粉混合替代，但是严格按照烘焙配方的各种材料比例来下料是非常重要的。低筋面粉：简称低粉，筋性弱，因此适用于蛋糕等松软的点心。如果没有低筋面粉，也可按照1的比例，将普通面粉与玉米淀粉混合后使用，玉米淀粉可降低普通面粉的筋性。
2、蛋糕粉可以用普通面粉代替吗面粉并不能完全代替蛋糕粉，但如果家里没有蛋糕粉，可以用面粉制作，只不过做出来的蛋糕口感可能不是很好，且制作过程中，会出现失败的情况。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。如果想用来制作蛋糕，可以使用低筋面粉。
3、其实，相比全麦面粉，普通面粉、麦芯粉、胚芽粉都是精制面粉，只是精制程度不一样而已。图库版权图片，不授权转载很多人可能会疑问，为何面粉要这么精制区分？一方面，有些面粉确实是加工的需要。
4、最常见的是我们平时蒸馒头、包饺子用的普通面粉，也就是中筋面粉。特高筋面粉和高筋面粉筋性比较大，一般用于做面包、空心面条、泡芙、千层酥、油条等。低筋面粉比较少见，一般都是在专门卖烘焙用品、食品添加剂的食品店里，才可以买到，它是专门做蛋糕用的。
5、电饭锅做蛋糕用自发面可以很好吃，怎么做好吃呢？我来告诉你材料。准备面粉一斤，鸡蛋四个，油200克，盐一克，白糖适量，喜欢甜的多放些，酵母粉四克。做法。
6、答案是可以用！但是相比较低筋面粉，蓬松程度稍差。而且在制作的过程中，要注意不能过度搅拌，尤其不能画圈搅拌面糊，这样很容易起筋。只要注意搅拌面糊的手法，用中筋面粉也是可以做蛋糕的。我自己也经常用中筋面粉，效果还是不错的。
怎样用普通面粉做蛋糕
1、然后把120g低筋面粉过筛，这样面粉容易翻拌均匀，一定要翻拌或者是切拌，画圈的话面糊就消泡了，拌匀就行了;第四步、把面糊倒在裱花袋中，加八分满就可以了，因为烤熟之后还要膨胀，震荡几下把里面的大气泡震出来。
2、第22步、打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。第23步、将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。第24步、撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。来自美食天下食无涯的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、第1步、提前准备好所需的食材，鸡蛋、面粉、葡萄干、枸杞、瓜子仁、绵白糖、花生油。第2步、选取四个鸡蛋，黄白分离。这里只是用蛋壳简单的分开，追求完美的宝宝可以选择分蛋器。第3步、用打蛋器打发蛋白，逐次加入白糖，可加速打发。打至打蛋器上不滴为止。我大概用了一个小时的时间，可以提前准备这一步。
4、【普通面粉做戚风蛋糕】取一盆将牛奶和油混合搅拌至无油花，筛入面粉搅拌均匀，依次放入蛋黄，白糖搅拌均匀。(夏天太热，所以我用的后蛋法);预热烤箱，上火150，下火180。然后打发蛋白，糖分三次放入。
5、第1步、分别将5个鸡蛋，蛋黄，蛋清分开。第2步、蛋黄中，放入40克玉米油，40克纯牛奶，50克糖粉搅拌均匀。第3步、筛入85克低筋面粉。第4步、蛋清中滴入两滴白醋打发。第5步、50克糖粉，分三次加入打发。第6步、打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中上下翻拌。
家里的普通面粉可以做蛋糕吗
1、4，然后用翻拌或者切拌的方法把蛋糊拌匀，拌至面糊细腻均匀，没有干面粉就可以了。5，在蛋糕模具的内壁上涂抹一层食用油，这样更好脱模，也可以在模具里面套上蛋糕纸托。6，把蛋糕糊倒入量杯或者裱花袋，这样方便操作。7，把蛋糕糊倒入模具中，端起烤盘在桌面上震两下，震出里面的气泡。
2、所用材料：低筋面粉60克，牛奶50克，白糖40克，玉米油40克。装饰：动物淡奶油100克，白糖10克，抹茶少许，红曲粉少许。做法步骤：第一步：做蛋糕，我们先准备好各种所需材料，每一种都称重，这样准备好以后再操作会节省很多时间，也不会乱。
3、今天的配方很简单，利用了家庭最常见的材料：普通面粉（中筋面粉）、绵白糖、鸡蛋，点缀是用到枸杞；无油配方，可以说是一款健康又家常美味蛋糕啦。用蒸而不是烤，好吃不上火！喜欢的伙伴不要错过咯！这是我的中西合璧早餐。
4、简介家里没有低筋粉了，那么怎样用普通面粉做蛋糕呢？查了一些资料发现可以用普通面粉加玉米淀粉配成低筋粉，报着试试看的想法做了个蛋糕，出来的结果比我想像的还要好，那以后就不用为不好买低筋粉发愁了，普通面粉做出的蛋糕真得很好吃，下面我就与大家一起分享这个成功的经验。
5、家用的普通面粉可以做蛋糕吗简介是可以的，但是味道确实一般，而且很硬不松软。建议你可以用低筋面粉，但一般蛋糕用低筋面粉是很难买，你可以用玉米淀粉加上普通面粉（不是饺子粉）按照4的比例混合即可。
6、您好，自己家的面粉是可以做蛋糕的，将鸡蛋分为蛋青和蛋黄。然后将蛋清在盘子内顺一个方向迅速搅打，使空气充分搅打到蛋清当中，使蛋清打到像洗衣粉泡末就可以了。将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
做蛋糕用普通面粉可以吗
1、家用的普通面粉可以做蛋糕吗可以。低筋面粉也可以用普通面粉和玉米淀粉混合替代，但是严格按照烘焙配方的各种材料比例来下料是非常重要的。低筋面粉：简称低粉，筋性弱，因此适用于蛋糕等松软的点心。如果没有低筋面粉，也可按照1的比例，将普通面粉与玉米淀粉混合后使用，玉米淀粉可降低普通面粉的筋性。
2、普通面粉能做蛋糕吗当然可以首先给大家简单科普一下，按照面粉中蛋白质含量的高低，可分为特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉(普通面粉)、低筋面粉四种面粉。平时做馒头、包饺子用的就是中筋面粉(普通面粉);特高筋和高筋面粉一般用做面包、泡芙、油条;低筋面粉就是专门做蛋糕、饼干用的。
3、先把烤箱预热到200度，然后拿出两个直径22cm的蛋糕模具，把黄油刷在模具里面，然后撒上面布，排掉多余的面粉。在鸡蛋里面加入糖，然后用电动打蛋器打7分钟，直到鸡蛋浓稠的像奶油一样。把打蛋器提起来的时候，会有一条厚厚的蛋液就好了。然后把这些混合物装进大碗里面。
4、1之后再用草莓装饰一下我们的小蛋糕，就可以享用了！温馨小贴士：蛋糕粉和抹茶粉一定要混合之后再过筛，这样才能做到真正的均匀混合。在翻拌面糊的时候一定要缓！要慢！这样才能减少消泡。因为每个烤箱的温度特性都不相同，所以上述烤箱使用的温度和时间仅供参考。
5、我今天给大家分享的这个戚风蛋糕的方子很靠谱，第一次做蛋糕就能成功，再也不会被气疯。第一个技巧：蛋糕的方子很重要。8寸蛋糕方子配料：鸡蛋5个约50克一个，低筋面粉85克，烘焙色拉油40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)。
6、1，把两只鸡蛋打入碗中，放入白糖，用打蛋器高速打发3分钟，使体积大于原来的3倍即可。2，再筛入50克低筋面粉，2克泡打粉，用刮刀翻拌均匀，这里一定要注意，不要转圈搅面糊，以免消泡。3，放入适量的黑加仑或者自己喜欢的其它果干类的都可以，再次翻拌均匀。
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