蒜苗花椰菜的做法
花菜炒肉的做法
1、菜花炒肉，自从学会这个做法，我家大米不够吃，香辣脆爽特好吃大成子寻味美食3069粉丝·184个视频关注接下来播放自动播放02【罕见美景！新疆沙漠出现一片野生睡莲花海】眼下，新疆博斯腾湖8万余亩野生睡莲竞相绽放。
2、做法步骤：第1步、花菜洗净以后，放入汤锅中过水，烫熟即可捞出。第2步、烫过的花菜捞出沥水。第3步、五花肉放入油锅中煸出油脂，要用小火才不会糊。第4步、放入花菜一起翻炒。第5步、青椒丝放入一起翻炒，增加颜色和鲜味，放入适量盐即可。第6步、装盘。花菜脆嫩，五花肉鲜香。
3、做法步骤：第1步、准备好食材。肉，喜欢吃辣椒的就准备好辣椒。第2步、将西兰花洗好切好。七放开水里面烫一分钟。捞出备用。注意…西兰花不怎么好洗。全是小花蒂，为了更干净，我一般是将西兰花洗好切好后放在盆里面，加两勺盐腌十分钟，怕里面有小虫子，这样放心一些。
4、做法步骤将花菜掰开，放入盐水中寖泡一下，这样会把菜虫赶出来，然后清洗干净备用。将青椒红椒老葱切成丝。肉丝中加入少许盐和胡椒拌匀。接着加入淀粉用手抓匀备用。锅中烧开水后倒入花菜焯一下，去除生味，炒的时候容易熟。焯一下后捞出沥干水份。炒锅有热气后，倒入菜籽油。
5、将炒锅取出来，在炒锅中加入适量的食用油，将其烧热，然后将咱们提前切好的蒜片，葱花和干辣椒放进去炒出香味，干辣椒在切之前要先清洗干净，很多朋友在用干辣椒的时候是不清洗的，这是非常错误的做法。
6、【香菇花菜炒肉】所需食材：花菜1个、香菇100克、猪瘦肉150克、蒜头适量、大葱1根、香菜1棵、食用油少量，盐少量，酱油少量。做法：先准备好花菜、猪肉和新鲜的香菇。把猪肉用水清洗干净，用刀切成小片装进小碗里，接着往猪肉碗里放进少量的油、盐、酱油，然后用筷子搅拌均匀，放置5分钟备用。
蚝油花椰菜怎样做才好吃
1、生菜用盐水浸泡15分钟，掰片、清洗干净，沥干水分。热锅落油，倒入生菜。翻炒约1分钟至软熟，加入蚝油。加入白砂糖、盐，翻炒均匀调味。倒入水淀粉勾芡，翻炒至熟透。将炒好的生菜盛出装盘，并淋上少许汤汁。
2、步骤花椰菜洗净切块。用滚热的水烧烫让其变软变熟（约5分钟，一个人口味：要吃脆一点儿，就4分钟；要软一点儿，就7分钟）。在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐。然后滤水捞干，盛盘备用。步骤热油锅，爆香蒜头。步骤闻到蒜香味后，就可放入黑木耳，翻炒。
3、第1步、准备好花椰菜和蒜苗。第2步、花椰菜清洗干净，用手掰成小朵。第3步、起锅烧水，水里加盐和几滴油，水开后，下入花椰菜焯水几秒钟。第4步、过凉水，沥干水分。第5步、起锅烧油，油五成热时。第6步、下入干辣椒和蒜苗煸出香味。第7步、下入花椰菜翻炒均匀。第8步、加盐、鸡精、蚝油调味。
4、步骤这个时候加炒熟的猪肉，放酱油、盐，翻炒均匀，脆嫩爽口，焦香好吃，椰菜花满满的肉香，猪肉不油腻，微微辣味，非常好吃，下酒又下饭，荤素搭配，健康又便宜。
5、蒜、油、盐、蚝油。做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、生菜改刀。第3步、葱蒜备用。第4步、锅中入油爆香葱蒜。第5步、倒入生菜翻炒。第6步、加蚝油炒匀。第7步、出锅加盐调味即可。第8步、家常素菜，请您品鉴。第9步、成品图。小贴士：大火快炒，锁住营养。来自美食天下米拉Miira的作品。
6、盐适量蚝油两勺生粉一勺鸡粉一勺制作步骤：把西兰花掰成小朵，用清水冲洗后放一点盐浸泡十分钟，这样能把藏在西兰花中的灰尘和农药浸泡出来。浸泡后再清洗干净蒜头除去外衣，把蒜头拍一下，剁成蒜蓉备用，这道菜用的蒜蓉比较多一些锅中放水，放入一勺盐，一勺食用油。
只是素菜,有哪些简单健康又绝妙的做法
1、水果黄瓜适量、白糖适量。做法水果黄瓜洗净。切成薄片，加白糖拌匀腌制，等黄瓜腌出水即可食用。微甜爽口。腐乳蒜蓉炒蕃薯叶食材蕃薯叶适量、腐乳5块、蒜4瓣、料酒1大匙、盐少许、鸡粉1茶匙、糖1茶匙、油2大匙。做法把叶子摘下来，洗干净。腐乳加1大匙料酒，捣烂。
2、莲藕去皮，切薄片，浸泡在清水里;荷兰豆去除老筋，洗净待用;蒜瓣去皮，切成蒜末。烧热水，下少量的盐和油。放入荷兰豆焯水后倒出沥干。锅内重置油，烧热，下蒜末爆香。加入藕片，翻炒至断生，下荷兰豆，翻炒均匀。
3、凉拌甘蓝。食材包括甘蓝，大蒜，辣椒面，味精，盐，酱油，米醋、糖。将甘蓝洗净撕碎，控干水分。在盆中放入甘蓝撒上一定的食盐。用力揉搓，使其脱出一定水分。把大蒜捣成蒜泥，放入甘蓝里。在汤汁中放入适量的盐和味精，浇上米醋，带盐和味精融化后倒入盆中。
4、做法：茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。这样即省油，又不会让茄子变色。锅内热2大匙油。浸好的茄子沥干水，放入锅内转小火煸炒。加盖焖煮，途中要常常翻动以免糊底。一直烧至茄子变软。
5、做法：将豆腐切成厚度大约7毫米的三角形。木耳泡发，胡萝卜，青红椒切菱形片备用。不沾平底锅中加入适量的玉米油，烧至5成热，放入豆腐角。中火煎至豆腐角两面金黄，外焦里嫩。将豆腐角沥油捞出备用。
6、做法：土豆去皮清洗干净，切为厚度约一厘米的片，用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。小葱和香菜洗净，小葱切葱花，香菜切小段。锅内入较多油，大火烧热，然后转温火，放入土豆条炸3-4分钟，尝一下，脆脆嫩嫩的，熟了就可以关火捞起了。
菜花的营养价值
1、现代营养学却认为，花菜的营养价值很高，包括多种维生素和食物纤维之类，那么，如果经常吃点花菜的人，到底有哪些好处呢？中医认为，花菜的性味甘凉，能够入胃肾二经，主要就是能补肾填精、健脾和胃，健脑壮骨。对于一些久病体虚之人，如果有点肢体痿软无力，耳鸣健忘而脾胃虚弱者，花菜都有一定的调理作用。
2、菜花的营养价值与功效维生素C：菜花富含维生素C，有助于提高免疫系统功能，增强抗感染能力，促进伤口愈合，并具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基损伤。菜花是维生素C的优质之一。维生素C是一种重要的抗氧化剂，能够帮助增强免疫系统功能，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
3、花菜是一种非常受欢迎的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值也非常丰富。花菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维，对人体健康有着很多好处。但是很多人不知道花菜有哪些营养价值，这篇文章，老朱将详细介绍花菜的营养价值，希望能让大家更加了解这种美味蔬菜。花菜富含维生素C。
4、抗癌防癌：菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
5、花菜的营养价值花菜的营养价值很高，有预防出血、提高免疫力等功效。花菜又叫花椰菜、菜花等，是营养价值很高的一种蔬菜，还有一定的药用价值。花菜中含有丰富的维生素K，可以预防内出血及痔疮、减少生理期大量出血、促进血液正常凝固。
6、菜花的营养价值菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花维生素C含量较高，每100克中含维生素C85～100毫克，比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。
菜花的制作方法怎么炒菜花
1、【具体做法】1，菜花切成小朵，先用清水淘洗一遍。然后加入清水，再放入一勺面粉，将菜花抓洗两遍。面粉有很好的吸附作用，可以将菜花缝隙里面的杂质清洗得更彻底。2，洗净的花菜开水下锅进行焯水，这样可以更好地清洁菜花。同时需要注意，菜花质地比较嫩，不要煮太久，以免影响其脆嫩的口感。
2、炒菜花的做法锅里放入清水，插电烧。(有现成的热水最好，就用热水放锅里烧，这样可以减少煮沸需要的时间)菜花剥去硬皮，切成小块。放清水里冲洗干净。洗干净后捞出。这时，锅里的水差不多也沸了，把菜花倒入锅里，放点盐，焯一下。焯好后捞出，沥干水分。
3、第1步、菜花掰成小朵，入开水锅中烫至透明色捞出沥干水分。第2步、葱、蒜、小米椒改刀备用。第3步、炒锅上火放油烧热，下入蒜蓉爆出香味。第4步、下入菜花翻炒，放少许白糖。第5步、放少许味精。第6步、再放少许蚝油提鲜。第7步、最后放入小米辣和小葱段。
4、炒菜花的做法步骤将菜花在开水中焯2分钟步骤将干木耳用温水泡20分钟，再用热水焯2分钟，将西红柿切块，葱蒜切末。
5、先准备一个有机菜花，然后用刀从菜花的根部，把菜花一朵一朵地切下来，再直接用手把菜花撕成小朵放盆里面，这样用手撕菜花，特别的方便，这个菜花里的虫卵特别的多，一定要先处理一下，往盆里倒入水淹没菜花，再往里面加入一勺盐搅拌均匀，多做这一步就是为了浸泡出菜花里的农药残留和虫卵，搅匀后浸泡10分钟。
6、菜花切成小朵，洗净后放入加有盐和油的水中煮30秒，捞出沥干;番茄去皮切成块;锅中热油，放入番茄翻炒出汁，倒入适量的番茄酱，可加适量水和白糖、盐;倒入煮好的菜花，翻炒均匀，鸡精调味即可。
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