桂花糯米藕的做法
做桂花糯米藕要煮多久
1、前后加起来一个半小时左右吧!桂花糯米藕的做法?糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。鲜藕去皮后洗净。一端斜切一刀,藕梢留用。将糯米从切口藕洞处灌入。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。
2、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入三勺红糖和6粒红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。半小时后放入三颗冰糖,再用小火煮一刻钟左右。煮好的藕用筷子轻轻即可扎透且呈红色。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,很甜很糯。
3、加入饮用水2500ml,水一定要没过藕身,盖上锅盖大火煮开后焖煮40分钟左右。等放气后打开电压力锅,取出糯米藕晾晾后切片装盘,撒上干桂花,淋上汤汁和蜂蜜即可,一道香甜软糯的桂花糯米藕就做好了。莲藕一定要选两头都封口的那种,体型最好是胖胖的那种。
4、盖好高压锅的盖子,开大火煮至上汽后开始计时,四十分钟后关火,焖至高压锅自然冷却。上汽后转小火加热即可。等糯米藕凉透了,取出切片装盘。切的时候,在刀上蘸一点凉水,注意下刀时要用力均匀,不要将藕切碎,切的糯米藕片要稍微厚一点。在藕片上均匀地淋上桂花酱即可,桂花糯米藕就做好了。
5、把装好糯米的藕放入高压锅中,添水没过藕即可,盖盖子烧30分钟后放气。加入准备好的红糖、大枣、桂花、冰糖继续烧20分钟,放气。把藕和汤汁倒入普通的锅中,开大火收汤汁,一边收一边翻动一下藕使之更加入味。放凉切片即可,可以把汤汁浇到藕上。
6、桂花糯米藕做法不复杂,而且成功率百分百,只要简单的几步,就能做出这美味。制作过程:糯米洗净,提前三小时以上泡发,去皮莲藕在大头处切开。糯米泡发的时间上有讲究,如果你喜欢糯米Q弹的口感,就需要减少泡发时间,反之喜欢软糯的口感,就增加泡发时间。
桂花糯米藕的做法步骤是什么
1、圆糯米干净泡水4小时,莲藕洗干净泥土削皮,把较细一边的头切下(约3-5公分)作为盖子,莲藕的孔洞也要冲水洗过,莲藕一定要选“大藕”,孔洞才够大塞糯米,不然会塞到怀疑人生。
2、原料:藕、糯米、红糖、冰糖。做法步骤:第1步、材料,糯米泡水六个小时第2步、去皮切头第3步、装入糯米用筷子捅实第4步、用牙签将封口第5步、放入电压力锅中加入水加入红糖和冰糖,选择煲汤键第6步、出锅来自美食天下阳春白雪三月的作品。
3、步骤/方法糯米洗净,加入没过糯米的水浸泡1夜莲藕洗净,去皮,切掉一端,不要扔掉用筷子把泡好的糯米填入莲藕的孔中,要有点耐心盖上切下的藕节,再用牙签固定住高压锅中放入红糖、冰糖,加入没过莲藕的水,高压锅煮30-40分钟即可。晾凉后切片,表面淋上桂花酱即可食用。
4、将糯米洗净,控干水份备用,将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子。将藕孔冲洗干净,将糯米塞入藕孔中,边塞边磕打一下藕。装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定。将藕放入锅中,加足量水没过藕,大火烧开后,转小火30分钟。放入冰糖、干桂花,小火,2小时。
5、首先我们要准备好制作这道【桂花糯米藕】需要用到的所有食材:莲藕2节、糯米80g、干桂花3g、红糖80g、蜂蜜10ml。先将糯米淘洗干净,加入没过糯米的清水浸泡3个小时。然后把莲藕用刷子刷净淤泥,再用削皮刀削去外皮后洗净备用。将浸泡好的糯米倒去多余水分后沥干备用。
6、原料:藕、糯米、红糖、莲子、糖桂花、枸杞、水淀粉。做法步骤:第1步、糯米提前浸泡两小时,藕去皮。第2步、把藕的两头切开。第3步、泡好的糯米利用筷子,慢慢戳进它们小孔。第4步、装满以后,两头用牙签戳上刚才切开的头,封口。第5步、放入没过藕的清水里,加入莲子(不用提前泡)、红糖。
桂花糯米藕怎么做
1、做法步骤:第1步、糯米提前浸泡两小时,藕去皮。第2步、把藕的两头切开。第3步、泡好的糯米利用筷子,慢慢戳进它们小孔。第4步、装满以后,两头用牙签戳上刚才切开的头,封口。第5步、放入没过藕的清水里,加入莲子(不用提前泡)、红糖。第6步、开锅后,转小火慢炖两小时,关火,浸泡过夜。
2、首先我们要准备好制作这道【桂花糯米藕】需要用到的所有食材:莲藕2节、糯米80g、干桂花3g、红糖80g、蜂蜜10ml。先将糯米淘洗干净,加入没过糯米的清水浸泡3个小时。然后把莲藕用刷子刷净淤泥,再用削皮刀削去外皮后洗净备用。将浸泡好的糯米倒去多余水分后沥干备用。
3、桂花糯米藕的做法把糯米用水淘洗干净,控干水分备用把藕刮去皮,洗净备用在接近藕节的地方,切去当盖把藕孔用水冲洗干净,装入糯米,用筷子投投,压实糯米装满后,把盖放回原处,用牙签固定把藕放入锅里,放水没过藕,大火煮开,小火煮30分钟。
4、原料:莲藕、糯米、红枣、莲子、红糖、冰糖、糖桂花。做法步骤:第1步、糯米要泡2-3小时。第2步、做糯米藕要选择面藕。个头要粗、要直,不要选细而弯曲的。第3步、根据锅大小,选粗壮短直的莲藕,刮掉表皮。第4步、粗壮的莲藕,藕眼比较大,好装米。装米前冲洗干净孔洞,以防有泥沙。
5、糯米浸泡2小时。莲藕洗净去皮。把粗的一头离藕节4cm处切开。灌入糯米,藕盖子也装上糯米。用牙签封口。高压锅里放入莲藕和没过藕节的水,加冰糖、红糖、红枣煮开。然后加压小火煮1小时。煮好以后,过滤出没有杂质的汤汁。汤里加入干桂花,开盖中火熬煮至汤汁粘稠。
6、桂花糯米藕原料:藕、糯米、红糖、红枣、桂花酱。做法步骤:第1步、糯米提前泡4小时。第2步、藕洗净去皮,从一端切开一片。第3步、可以用一个杯子来固定藕,借助漏斗筷子往藕里塞米,添满米即可。第4步、把切下的藕盖在填了米的藕节上,用牙签固定好。
桂花糯米藕的做法步骤窍门
1、莲藕的最佳拍档,非糯米莫属,一道香喷喷的桂花糯米藕,摆在眼前,食欲瞬间被打开,什么减肥不减肥的,统统靠边站。今儿小简,就跟大家分享这道甘甜“桂花糯米藕”的土做法,希望给您的这个秋天增添一丝甜蜜,快乐和健康……【糯米藕】所需要的原料有,糯米,莲藕,大枣,干桂花。
2、做法步骤:第1步、糯米提前浸泡两小时,藕去皮。第2步、把藕的两头切开。第3步、泡好的糯米利用筷子,慢慢戳进它们小孔。第4步、装满以后,两头用牙签戳上刚才切开的头,封口。第5步、放入没过藕的清水里,加入莲子(不用提前泡)、红糖。第6步、开锅后,转小火慢炖两小时,关火,浸泡过夜。
3、首先我们要准备好制作这道【桂花糯米藕】需要用到的所有食材:莲藕2节、糯米80g、干桂花3g、红糖80g、蜂蜜10ml。先将糯米淘洗干净,加入没过糯米的清水浸泡3个小时。然后把莲藕用刷子刷净淤泥,再用削皮刀削去外皮后洗净备用。将浸泡好的糯米倒去多余水分后沥干备用。
4、桂花糯米藕的做法把糯米用水淘洗干净,控干水分备用把藕刮去皮,洗净备用在接近藕节的地方,切去当盖把藕孔用水冲洗干净,装入糯米,用筷子投投,压实糯米装满后,把盖放回原处,用牙签固定把藕放入锅里,放水没过藕,大火煮开,小火煮30分钟。
5、原料:莲藕、糯米、红枣、莲子、红糖、冰糖、糖桂花。做法步骤:第1步、糯米要泡2-3小时。第2步、做糯米藕要选择面藕。个头要粗、要直,不要选细而弯曲的。第3步、根据锅大小,选粗壮短直的莲藕,刮掉表皮。第4步、粗壮的莲藕,藕眼比较大,好装米。装米前冲洗干净孔洞,以防有泥沙。
6、做法步骤糯米浸泡2小时。莲藕洗净去皮。把粗的一头离藕节4cm处切开。灌入糯米,藕盖子也装上糯米。用牙签封口。高压锅里放入莲藕和没过藕节的水,加冰糖、红糖、红枣煮开。然后加压小火煮1小时。煮好以后,过滤出没有杂质的汤汁。汤里加入干桂花,开盖中火熬煮至汤汁粘稠。
关于桂花糯米藕的做法,做桂花糯米藕要煮多久的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。