微波炉蒸鸡蛋羹几分钟

微波炉蒸鸡蛋羹多少分钟

1、一般几分钟即可，不能太老或者时间太短，然后到时间后取出；把葱切成小段，撒在鸡蛋上，就可以食用了。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%。

2、烧一锅热开水，装有鸡蛋的大碗放入锅里，隔水蒸8-10分钟，蛋液凝固熟透后关火。蒸鸡蛋羹的时间根据火源的火力大小，灵活调整时间，一般不超过12分钟，避免鸡蛋羹蒸老了。蒸鸡蛋羹的同时，生抽放入碗里，加适量的水混合均匀。鸡蛋羹蒸熟取出来，用小刀把鸡蛋羹划成小块，方便入味。

3、只需15分钟即可。另外要注意的是不要让锅的水蒸气掉落在鸡蛋羹里，可以盖一个盘子或者保鲜膜。下面来看看效果。这是刚蒸好的鸡蛋羹，表面嫩滑，没有一点点多余的水汽，不糟不老。只需要一点点香葱和蒸鱼豉油即可。

4、●大火滚，小火炖。只用大火蒸蛋羹，蛋羹容易老；若是小火蒸蛋羹，熟得特别慢，正确做法是大火将水滚沸后转小火蒸，这样熟得快，口感也爽口嫩滑，蒸完的鸡蛋羹记得关火闷5分钟再开盖，更漂亮。

5、保鲜膜的作用，主要是防止水蒸汽侵入到鸡蛋中，操作好之后，蒸锅中提前把水烧开，再将鸡蛋液放入锅中，盖上盖子，中小火蒸8分钟左右。蒸制时间里，我们要调制上一碗调料汁，小碗中加入一勺香油，两勺生抽，再往里兑入小半碗的凉白开，用勺子充分搅拌均匀。

6、蒸鸡蛋羹的时间要看你蒸的鸡蛋的多少和所用的容器，如果鸡蛋少，容器导热快，8分钟就可以蒸熟，如果鸡蛋多，容器又较厚，那么时间就要久一些了。

微波炉怎么做鸡蛋羹需要几分钟

1、接下来，就是最关键的一步——蒸。将搅拌好的鸡蛋液放入蒸锅中，用小火慢慢蒸。火候的掌握非常重要，火太大会使鸡蛋羹出现蜂窝，火太小则会使鸡蛋羹不熟。一般来说，用中小火蒸10-15分钟最为合适。蒸的过程中，不要频繁开盖查看，以免影响鸡蛋羹的成型。

2、盖上锅盖，中火蒸十分钟，时间到后，先打开锅盖，再焖五分钟之后，再掀起盖头。蒸出来的鸡蛋羹，特别Q弹，像极了小姑娘水嫩的脸蛋，满满的胶原蛋白，您瞧这不就好了吗？QQ弹弹的，水嫩滑爽，看着就有食欲。

3、1，鸡蛋打散，加入牛奶充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，上面用牙签扎几个孔用来出气。2，放入蒸锅，大火蒸大约14分钟，看着蛋羹已经凝固，即可关火，去掉保鲜膜，端出蛋羹。3，加入少许生抽盒几滴香油调味即可。孩子最爱吃的蛋羹，不但补脑用了牛奶含钙量也更高。

4、三不能让水蒸气到鸡蛋液中，所以要包裹上保鲜膜。四蒸鸡蛋羹的时间在10到15分钟为宜，我一般用中火蒸13分钟。蒸鸡蛋羹简单好做，但要做个表面光滑口感嫩滑的鸡蛋羹，就得做好这4点。

5、起蒸锅，烧水。水烧开后，将装了蛋液的容器放入蒸锅，盖盖子，转小火，隔水蒸8分钟。步骤8分钟后出锅，淋一勺蒸鱼豉油和一小勺芝麻香油。完成。本野生厨子吃鸡蛋羹，喜欢只淋豉油和香油，您也可以撒点葱花，放点虾米，随自己喜欢都可。

6、鸡蛋液中加入的清水要和鸡蛋液的体积一样。在蒸鸡蛋羹的时候用大火蒸15分钟即可。时间不要太长，太长的话容易将鸡蛋羹蒸老了，那样就不好吃了。蚝油，生抽，葱花要根据自己的喜好添加。

用微波炉蒸鸡蛋羹需要多久

1、水烧开以后再上锅蒸，这样鸡蛋液受热均匀不容易出现气孔，中大火蒸10分钟左右就可以了，切记时间不要太长，时间长了鸡蛋羹就老了，口感吃起来就不细腻爽滑了。出锅了，你看这个鸡蛋羹的表面是不是像镜子一样光滑，淋上香油或者倒点味极鲜，再撒上一把葱花，口口鲜香滑嫩，好吃到停不下来呢。

2、10分钟左右。一般蒸蛋羹大概需要花10分钟的时间才可以完全蒸熟，蒸的时候可以先用开中火蒸5分钟左右，然后转为小火蒸大约五分钟，这样鸡蛋就差不多蒸好了。需要注意的是蒸鸡蛋羹时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋羹的口感。微波炉蒸鸡蛋羹要几分钟3~6分钟。

3、第5步、放入微波炉加热两分钟，超过两分钟容易爆炸。第6步、两分钟后取出鸡蛋，鸡蛋就蒸好了，滴上点生抽、香油，划小块，鸡蛋羹就做好了。来自美食天下陈大仙来了的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、第5步、加盖放入微波炉第6步、高火定时四分半钟第7步、定时结束后取出。第8步、开盖后立既加入葱花，老抽，香油，虾油，辣椒等调料！第9步、鲜嫩可口的鸡蛋羹可以食用了！第10步、近距离效果图。看一看鸡蛋羹蒸出来的是不是很鲜嫩？小贴士：酱油等有深色调料，必须要在食品蒸熟后再添加。

5、通常需要15分钟，但也要依照自己家的微波炉的具体来决定，若对成品的美观性有要求的可以在蛋快蒸好时先取出容器，往其表面放入虾米、葱花，然后封好继续蒸熟;时间到后，应先让它冷却一下，否则易烫伤。

6、微波炉大火蒸鸡蛋的话3分钟左右即可，如果是中小火蒸鸡蛋的话5左右即可，蒸鸡蛋的时候不要全程用大火蒸，可以先用大火，然后转中火蒸，这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可口，而且还能锁住鸡蛋的高蛋白质。在用微波炉蒸鸡蛋的时候，一定要控制好时间，这样蒸出来的鸡蛋会更加好吃。

微波炉做鸡蛋羹几分钟

1、若鸡蛋中添加的是冷水，在微波炉中炖鸡蛋需3-4分钟;如果鸡蛋中添加的是热水，则需要2-3分钟。将鸡蛋打开搅拌均匀，放入适量的冷水或热水，将水和鸡蛋搅拌均匀，放入一勺盐和少量葱花，再将碗放入微波炉中。

2、我们家用的微波炉如果想要做鸡蛋羹的话，大概在三四分钟左右就可以搞定了。在用微波炉做鸡蛋羹的过程中，如果想要鸡蛋羹的口感更好一些，可以尝试一开始的时候用大火蒸两分钟，然后再用8度左右的中火蒸一两分钟，另外在蒸鸡蛋糕的过程中盖子不要扣的太紧了。

3、答：鸡蛋羹微波炉加热十分钟到十五分钟，做鸡蛋羹，如果你只能用微波炉，大概就十分钟到十五分钟，如果你的分量比较多，可能20分钟这个样子就足够了，20分钟也就是算的最长的时间，有时候你在做鸡蛋羹的时候，也一定要小心这个鸡蛋羹的时间，有时候时间长了就会导致这个鸡蛋羹的口感有一点不太那么丝滑了。

4、第五步：蒸锅中放入适量的水，然后把蒸碗放入到蒸锅中，大火将蒸锅蒸上气后，接着继续蒸12分钟即可关火。第六步：蒸好的鸡蛋需要立即揭开锅盖，然后撒上少许的葱花、淋上少许的香油、生抽即可食用。如果不喜欢吃比较生的葱花，可以淋一勺热油到葱花上。

5、单个鸡蛋：在中等功率下（大约600-800瓦）蒸一个单独的鸡蛋通常需要大约1分钟到1分半左右。您可以根据您的微波炉的功率进行调整，找到适合您口味的蒸煮时间。多个鸡蛋：如果您要蒸多个鸡蛋，增加蒸煮时间是必要的。每个额外的鸡蛋可能需要额外15-30秒的蒸煮时间。需要注意，在用微波炉中蒸鸡蛋时，一定要小心。

6、加入适量的温水，滴上几滴花生油，然后把温水和蛋液打发均匀。打发好后用密网过滤一下，过滤后用保鲜膜把碗口封起来，这样防止汽水进入。蒸锅烧水，大火烧开上汽后放入蒸锅，盖上锅盖中火蒸上8分钟即可出锅。

微波炉蒸蛋羹要几分钟微波炉怎么蒸蛋羹

1、针对火候问题，建议使用中火或小火，以避免过度蒸煮或未熟。根据不同品牌和功率的微波炉，蒸鸡蛋羹的时间也会有所差异。一般来说，蒸2-3分钟即可，但最好每隔一分钟打开门观察一下，以防止过度蒸煮。在制作过程中，注意加水适量，不能过多或过少，一般水和鸡蛋的比例为5左右。

2、将2个鸡蛋磕入碗中，加入6小勺盐和5大勺清水搅拌均匀；将蛋液过筛滤入盘中，盖上保鲜膜放入微波炉中，中火或低火加热15分钟；推荐低火，没凝固可以再加2分钟；保鲜膜要用耐高温的哦。

3、水烧开以后再上锅蒸，这样鸡蛋液受热均匀不容易出现气孔，中大火蒸10分钟左右就可以了，切记时间不要太长，时间长了鸡蛋羹就老了，口感吃起来就不细腻爽滑了。出锅了，你看这个鸡蛋羹的表面是不是像镜子一样光滑，淋上香油或者倒点味极鲜，再撒上一把葱花，口口鲜香滑嫩，好吃到停不下来呢。

4、关于微波炉蒸鸡蛋羹的时间和火候选择，有多种方式哦！一般来说，蒸3-4分钟就可以了，这样鸡蛋羹会更加细滑可口。如果你爱吃更嫩滑的口感，可以选择大火蒸2分钟，然后转80度中火再蒸1分钟。

5、接下来，就是制作过程了。把鸡蛋打散，然后慢慢加入清水，边加边搅拌，让蛋液和水充分融合。然后，把混合液放入微波炉中，选择中高火力加热5-6分钟。如果你想让鸡蛋羹口感更加细腻，可以选择低火或解冻模式，加热时间翻倍，这样制作出来的鸡蛋羹会如丝般顺滑。

6、微波炉蒸鸡蛋羹，又快又简单，上班族必备技能。原料：鸡蛋、生抽、香油。做法步骤：第1步、准备一个小碗，往里边打上两个鸡蛋。第2步、把鸡蛋打散，加上少许水，最好是温水，再次打散。第3步、拿勺子把蛋液里边的浮沫都撇掉。第4步、浮沫撇掉后，盖上一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，方便透气。

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