生日蛋糕制作_生日蛋糕制作视频教程
做生日蛋糕需要什么材料
1、这道蛋糕里，以儿童补铁要常吃的黑米为主材，加入含钙元素丰富，被称为“五谷之王”的小米，还有富含钙、铁、锌的山药和鸡蛋。只要调好糊，蒸一蒸就能上桌，别看简单，但真的很好吃，连平时挑食的孩子都会爱上它，赶快来学吧。
2、接下来制作第三款蛋糕：巧克力千层蛋糕。喜欢吃巧克力口味的小伙伴千万不要错过！面皮：鸡蛋8个、绵白糖60克、牛奶670克、黄油40克、低筋面粉140克、玉米淀粉80克、奶油夹馅：可可粉10克、淡奶油700克、绵白糖56克鸡蛋加绵白糖搅拌均匀，动作尽量轻柔，避免产生太多气泡。
3、像菠菜汁、胡萝卜汁、南瓜泥等食材都是很好的替代牛奶制作蛋糕的原料，不仅好吃，而且好看。今天我就来分享一款菠菜戚风水果奶油裸蛋糕的做法，水果放的足足的，不仅好吃，颜值也很高哦。用来做生日蛋糕、聚会甜品都是极好的。
4、蛋糕中的油可以用玉米油，黄油都行，纸杯上面刷一层薄薄的油，可以容易脱膜。鸡蛋的营养功效健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。
5、---香橙蛋糕---【所需食材】鸡蛋1个，低筋面粉20g，白砂糖10g，玉米油10g，橙汁15g。建议大家翻倍做，1个鸡蛋的量太少，打发蛋白的时候不好操作。用盐将橙子表皮搓洗干净。切成薄片，垫在纸杯底部。我用的纸杯比较小，切去了橙子皮才放得下。如果你们用的纸杯大，可以不切橙子皮，做出来更好看。
6、选择高质量的材料：选择优质的面粉、新鲜的鸡蛋、优质的糖等原材料，这样可以制作出口感细腻、味道香甜的蛋糕。精确称量：在制作蛋糕胚时，一定要精确称量原材料的重量，这样才能保证蛋糕胚的口感和质量。搅拌技巧：在搅拌面糊时，要注意手法轻柔，不要过度搅拌，以免面糊发筋影响口感。
生日蛋糕怎么做
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3、第1步、蛋糕胚从腰中间切成2块。第2步、黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。第3步、奶油打至全发。第4步、放蛋糕的托底放在糖果盘上，并放一块蛋糕在上面，均匀的抹上一层奶油第5步、均匀的铺上切好的黄桃。第6步、再盖上一层奶油。
4、生日蛋糕的做法简介生日蛋糕食材低筋面粉85克鸡蛋5个细砂糖20克玉米油40克牛奶50克细砂糖20克淡奶油250克草莓适量弥猴桃1个火龙果1个柠檬汁数滴细砂糖30克香精数滴步骤/方法准备好所需材料称量好所有材料，鸡蛋分集出蛋黄和蛋清，置于无水无油的容器中。
5、9．将准备的水果切成小丁，将苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。10．将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。11．将烤好的蛋糕片成三片。12．在蛋糕坯上抹一层奶油，然后放上一层水果。
6、蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。样式由来生日蛋糕的由来中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
生日蛋糕的制作方法和步骤
1、1用抹刀在蛋糕的表面和四周，转圈抹平，尽量抹平整就可以；1抹好的蛋糕，转移到蛋糕盒的底托上，如果转移时碰到了，还可以再稍微修整一下；如果温度较高，抹好以后，最好也是放到冰箱里冷藏，让蛋糕降降温；1最后用两种颜色的奶油，通过裱花袋挤到蛋糕上做装饰即可。
2、1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。
3、做法步骤：第1步、准备材料，这是做一层蛋糕材料，我是分两次烤的（烤箱大的话可以一次做）。第2步、无油无水的两个盆，蛋清和蛋黄分离，面粉和玉米淀粉混合加盐、加泡打粉过筛。第3步、蛋黄加糖（3克加油、加酸奶搅拌、加入面粉用橡皮刀轻轻上下翻拌至无颗粒。
4、1取出蛋黄糊，将蛋白与之翻拌均匀，成蛋糕糊，烤箱160℃，上下火，预热。1制成的蛋糕糊。1烤箱上下火，160℃，上下火，烤60分钟左右。1大约烤到50-60分钟的，蛋糕膨胀到比模具高4mm左右，待时间到后，取出蛋糕模，立即倒扣放凉。1待蛋糕冷却后，用蛋糕刀脱模。1根据自己喜好，装饰蛋糕。
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6、做法步骤：第1步、蛋糕胚从腰中间切成2块。第2步、黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。第3步、奶油打至全发。第4步、放蛋糕的托底放在糖果盘上，并放一块蛋糕在上面，均匀的抹上一层奶油第5步、均匀的铺上切好的黄桃。第6步、再盖上一层奶油。
生日蛋糕的做法
1、草莓生日蛋糕食材普通面粉70克、玉米淀粉40克、色拉油120ml、牛奶约100ml、鸡蛋5个、白砂糖65克、奶粉40克、淡奶油100克、泡打粉4克、食盐少许、新鲜草莓适量、新鲜菠萝适量、雪花片适量、蓝莓果酱适量、黄油适量、丝带1条。做法先来做基础蛋糕。蛋白和蛋黄分离到两个容器中。
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3、生日蛋糕食材鸡蛋5个、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黄桃罐头1瓶、胡萝卜适量、白糖35克、葡萄干小许、弥猴桃1个。做法蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。
4、生日蛋糕的做法步骤将蛋黄和蛋白分开，分别用干净无油无水的容器装起来。再将蛋黄打散，加入牛奶、30克糖搅匀，再加入色拉油搅拌均匀。将面粉、泡打粉(可忽略)和盐混合，过筛至蛋黄糊中。拌至无颗粒状备用。蛋白加入70克砂糖和几滴白醋，用电动打蛋器打至8分发。
5、生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
怎么学做蛋糕视频教程
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2、怎么学做蛋糕视频教程？建议去专业的培训机构欧米奇了解下做视频教程软件？flashPS，PR，AE，以及三维都可以..只不过Flash一般是做矢量动画，像动画片似的那种。PS做一些GIF图片，CS5版本也可以输出。但是所做动画较为简单。
3、学做蛋糕栏目教你如何做蛋糕才美味，并详细说明各种蛋糕烹制所用佐料、时间和窍门，以及提供蛋糕图片大全、蛋糕教学视频等等，学会各种蛋糕的做法。
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