草莓酒_草莓酒的制作方法

草莓酒如何制作

1、按比例兑入红曲搅拌，进入发酵状态。用“八戒钉钯”每天上下搅拌，直至米和酒完全分离，才算最终完成。但对于我们这一群吃货来说，哪熬得住漫长的等待，直接边搅拌边喝了起来。刚做出来的黄酒那可是清甜爽口，丝丝入脾，连不会喝酒的娃儿们也会凑过来舔上一口。

2、首先准备干净无油的玻璃器皿;挑选新鲜成熟的大草莓，用盐水泡10分钟然后轻轻洗净，摘去果蒂，千万别弄伤草莓表皮;把清洗好的草莓晾干水分(有水容易长霉菌);将草莓放入玻璃器皿，然后加入冰糖(冰糖是草莓发酵的源头);捣烂草莓，加盖浸泡，约3周后，草莓开始脱色，2个月后即可饮用。

3、【自制草莓果酒】所需食材：谷养康泡果酒专用粮食酒42度500毫升，草莓800克，冰糖120克，柠檬1个，罐子1个制作步骤准备好所有的食材，草莓、柠檬洗净擦干备用把密封玻璃瓶提前洗净控干水分，接着铺一层冰糖，放入半瓶草莓，再放冰糖，再放草莓，再放上剩余的冰糖。再挤入一点柠檬水，这样更能增加果酒的香气。

4、第3步、草莓洗净。第4步、把草莓放暖气上烘干。第5步、白酒，草莓和干燥等瓶子。第6步、草莓切开。第7步、放草莓。第8步、放冰糖。第9步、装满草莓和冰糖的瓶子。第10步、倒上白酒。第11步、从瓶口看。第12步、盖上盖子。第13步、制作完成的草莓酒，给它时间，就会给你惊喜。

5、草莓酒现在是草莓当季，突发奇想来个草莓泡酒。原料：草莓、冰糖、白酒。做法步骤：第1步、将新鲜草莓去蒂洗干净，这是我自己种的就不用浸泡盐水。第2步、洗好凉干或用厨房纸巾擦干水份。第3步、玻璃罐要无水无油。第4步、一层草莓一层冰糖的叠加，直至放满。第5步、倒入白洒，刚好过面就可以了。

6、古法制草莓酒就要多花些心思了，制作方法相对复杂，但口感要好得多，酿酒周期要短一些。追求品质的男同胞可尝试一下。

草莓酒自酿方法6种

1、草莓酒是以草莓、柠檬、白糖、白酒为主要材料制作而成的饮品，具有补气健胃，生津止渴，利尿止泻等功效。配方配方：草莓1斤，柠檬1个，白砂糖100克，白酒2斤。

2、【需注意的细节】：水果酒要长期保存，不要变质，保存果酒的罐子必须干净，不要有水，用沸腾锅煮1-2分钟消毒，然后取出冷却，充分控制罐中的水分即可使用开始。

3、原料：草莓、白酒、冰糖。做法步骤：第1步、取冰糖。第2步、捣碎。第3步、草莓洗净。第4步、把草莓放暖气上烘干。第5步、白酒，草莓和干燥等瓶子。第6步、草莓切开。第7步、放草莓。第8步、放冰糖。第9步、装满草莓和冰糖的瓶子。第10步、倒上白酒。第11步、从瓶口看。

4、草莓酒家庭自酿方法：操作方法先将草莓洗干净，晾干，保持每个操作环节中不沾油盐等，以免造成杂菌感染导致发酵失败。清洗后去蒂晾干，准备好温开水一杯，白糖、果酒酵母、发酵容器。按10斤水果2斤白糖的比例进行投放，加糖的目的：一是可以提5度左右的酒度，二是，增加口感饱满度。

5、草莓酒家庭自酿方法：操作方法先将草莓洗干净，晾干，保持每个操作环节中不沾油盐等，以免造成杂菌感染导致发酵失败。清洗后去蒂晾干，准备好温开水一杯，白糖、果酒酵母、发酵容器。按10斤水果2斤白糖的比例进行投放，加糖的目的：一是可以提5度左右的酒度，二是，增加口感饱满度。

6、先说一下直男版家酿草莓酒的制作方法，这个版本的最大特点就是工序简单，方便快捷。下面我说说具体的酿酒方法。

草莓酒的制作方法

1、首先准备干净无油的玻璃器皿;挑选新鲜成熟的大草莓，用盐水泡10分钟然后轻轻洗净，摘去果蒂，千万别弄伤草莓表皮;把清洗好的草莓晾干水分(有水容易长霉菌);将草莓放入玻璃器皿，然后加入冰糖(冰糖是草莓发酵的源头);捣烂草莓，加盖浸泡，约3周后，草莓开始脱色，2个月后即可饮用。

2、治糖尿病：鲜草莓适量。将其洗净，频频食用。治干咳：鲜草莓60克，冰糖30克。将两种原料入锅，一同隔水蒸烂。每日3次分服。治贫血：草莓100克，红枣15颗，荔枝干30克，糯米150克。将这四种食物入锅，加适量水熬粥食用。每日1次。

3、倒入白酒(诸如米酒、白葡萄酒等蒸馏酒类)至覆盖过草莓顶层，将容器放置阴暗处三个月后即可饮用。提示：自制草莓水果酒时，由于草莓接触到空气极易腐坏，所以最好每天轻摇瓶身2~3次，使草莓能均匀地浸到米酒。如果想令草莓酒的酒色红艳鲜明，可以加入切片柑橘来引色。

4、然后在玻璃容器里撒上一层白糖或者冰糖，放一层枇杷，撒一层白糖或者冰糖，放一层枇杷，反复操作，直到超过玻璃容器的七成停止。随后可以把白酒倒入，需要多倒入一些酒，枇杷会膨胀的，要保证枇杷膨胀后还是浸泡在酒里。最后把瓶子给密封好，把瓶子放在阴凉通风的地方，泡制3个月以上即可饮用。

5、将已经充分融合白糖的葡萄，倒入一个可以密封的大容器里面，之后密封发酵就完成了。葡萄酒发酵得越久，味道会更好，所以大家可以自己安排什么时候取出葡萄酒。大约在密封发酵一个礼拜之后，就会出现水和肉分离的情况，在取出葡萄酒的时候，就需要用过滤网将这些葡萄带残渣进行过滤，只需要其中的葡萄酒就可以了。

6、为了给大家详细的教程，正确的方法，特意问了我奶奶。奶奶教我做的甜米酒，5天出香味，甜甜的，淡淡的酒香，放一年不会坏，时间越长，酒味越香。制作甜米酒，掌握4个要点，要点甜米酒的制作容器，用玻璃罐或者瓦罐，装酒前要消毒。

草莓酒的酿制方法

1、地瓜烧酒的酿制方法：选择原料选购地瓜无发芽、无腐烂等，酒曲1斤3克，发酵坛。清洗把地瓜清洗干净，把地瓜去皮切小块，再放进酿酒设备里面蒸熟。摊凉地瓜蒸熟后取出用容器压碎摊凉，摊凉到25度左右即可。拌曲把准备好的酒曲放进地瓜一起搅拌均匀，按1斤加3克的比例。

2、小贴士：一般放在阴凉干燥处3个月酒可以喝了，但是放置5个月后口感是最好的，也可以一年后在喝。泡制成功的青梅酒应该是琥珀色的通透清澈，如出现了浑浊，则可能是酿造失败了。失败的原因可能是容器消毒不充分，或是有残留水分，在则梅子的量多于酒量，可能使用了酒精度低的酒。

3、第1步、草莓买回来用盐水浸泡10分钟。捞出洗净后沥干。第2步、把草莓切成小丁。我觉得切得越小越好熬。第3步、加入白糖，腌制10分钟。第4步、腌制之后的草莓会有很多水出来。第5步、连水带草莓一起倒入不粘锅里小火慢慢熬。期间要不断搅拌。我是一面搅一面把草莓就压碎了。

4、选取外表完好没有磕碰的草莓，加点盐清洗干净，去掉根蒂部分。控干水分，将草莓对半切开备用。找一个密封的玻璃罐子，清洗干净擦干水分，保证无水无油的状态。先在罐子底部铺上一层草莓，然后再铺一层黄冰糖，就这样一层草莓一层冰糖铺至九分满（冰糖是草莓发酵的源头）。

5、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。酒曲倒入凉开水中，混合。煮好的糯米晾凉到30度左右，太热或太凉都会影响酒曲发酵。

6、万种水果都能入酒，简单制作还好喝！我做了三种，橙子，山楂，猕猴桃。水果用淡盐水浸泡洗净，猕猴桃选硬的，洗掉外面毛毛切片。山楂去蒂。橙子切片。所有切片前一定要控干水分。用白酒，我用的是三十度纯粮米酒，低度酒适合女士饮用，但是太低度数做出的果酒保存期短，30度最佳。这个酒网上可买。

草莓酒怎么制作

1、那么香甜可口的蜂蜜酒该怎么做呢？下面跟随小编学习下吧！方法原材料：蒸馏水1000ml，蜂蜜500g，红曲50g注意：如果想制作优质的蜂蜜酒，主原料蜂蜜需要经过专业的理化测试，挑选指标合格的优质成熟蜜。尤其是水白蜜，这种蜂蜜质量高，口感鲜美甘甜，很适合酿制蜂蜜酒。步骤：准备一个稍大点容器。

2、草莓果酒的制作：选料选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的果实为原料，去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。破碎用破碎机将洗净的草莓破碎，并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果酱倒入发酵桶，每100公斤加入6%的亚硫酸100克，以杀灭果实表面的微生物和空气中的杂菌。

3、做法简单味道好喝就是需要泡就一点时间。酒虽好喝也不要贪杯哦。，视频播放量8弹幕量点赞数投硬币枚数收藏人数转发人数2，视频作者长贫难顾，作者简介不知江月待何人，相关视频：榴莲草莓盖浇饭，好小众的吃法。

4、奶奶教我做的甜米酒，5天出香味，甜甜的，淡淡的酒香，放一年不会坏，时间越长，酒味越香。制作甜米酒，掌握4个要点，要点甜米酒的制作容器，用玻璃罐或者瓦罐，装酒前要消毒。消毒方式：把玻璃罐放入煮锅里，倒入冷水，水没过罐子，中小火煮沸，并且用勺子把煮沸的水，浇在罐子上消毒。要点关于糯米。

文章到此结束，如果本次分享的草莓酒_草莓酒的制作方法和草莓酒自酿方法6种的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！