酱爆鱿鱼的做法_酱爆鱿鱼的做法视频
沙茶酱爆鱿鱼墨鱼怎样炒的做法
1、酱爆鱿鱼鱿鱼杀完后把那层薄膜撕下，切花刀。花刀切在里面。出锅洗净后装盘待用。放入葱姜蒜等下锅。下锅翻炒翻炒中……小贴士鱿鱼的那层薄膜一定要撕下来，腥味儿很大。还有切花刀时一定要分清楚里外，如果花刀切在了外面，焯水时就不会成鱿鱼卷了。
2、墨鱼仔清洗干净，注意要将其表面的薄膜全部去除干净，放入开水中焯水，微微打卷就可以捞出备用;准备好碗汁：海鲜酱和甜面酱按1的比例混合，加入点料酒、生抽和盐，最后可以适量加入点水混合;配菜按个人口味随意，大火快炒，倒入碗汁，让它入味收浓稠即可，不要时间太长避免墨鱼仔炒老了。
3、做法：处理干净的鱿鱼切圈儿（如果自己处理的话，要把表面的膜撕掉，内脏和骨头去掉）。过开水几秒。捞起，切圈。锅里下油，爆香红葱头，姜，蒜，辣椒和一半的葱，炒出香味。然后下甜面酱和少许糖翻炒一会儿。再下鱿鱼翻炒片刻，然后点入少许香醋。撒入另一半的葱拌匀即可关火装盘。
4、做法步骤鱿鱼撕掉外面的黑膜，黑膜腥味重。鱿鱼从中间一分为二，先横切再竖切，鱿鱼须改一下刀。蒜苔洗净切段，洋葱切片。火锅底料切碎，姜蒜切碎备用。调料汁，半勺甜面酱。
5、1鱿鱼须洗净，撕膜。(主要要挨个清理鱿鱼须上圆圆的吸盘。)2将鱿鱼须切断，加白胡椒粉，用手抓匀腌制一会。3准备好沙茶酱，加蚝油，老抽，清水混合均匀备用。4准备姜片，青、红椒。(不喜欢辣的朋友可以换青红彩椒，也可以搭配芹菜和红彩椒，总之就是红红绿绿就好)5炒锅放油烧热，放姜片煸香。
6、酱爆鱿鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱爆鱿鱼的家常做法，酱爆鱿鱼的做法步骤图解，更多家常酱爆鱿鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酱爆鱿鱼的做法大图制作步骤，准备食材。将鱿鱼褐色的膜撕干净。两边的鱼鳍取下来，处理干净。
须怎么做好吃,酱爆鱿鱼须的家常做法
1、鱿鱼须洗净，锅里放水烧开，放鱿鱼须煮半分钟捞起放到冷水里洗净黑膜鱿鱼须切小段，姜去皮洗净切丝蒜苔洗净切段热锅放油，放鱿鱼须和姜丝爆炒片刻放蒜苔翻炒片刻放适量盐翻炒均匀放适量干辣椒翻炒均匀放适量生抽和料酒翻炒均匀即可。
2、做法步骤：第1步、食材图，鱿鱼须解冻，洋葱，胡萝卜去皮切丝。第2步、炒锅放油烧热，放入花椒粒炸出香味。第3步、放入干辣椒。第4步、放入甜面酱，鱿鱼须，葱姜蒜末翻炒。第5步、放入水大火烧煮2分钟。第6步、再放入洋葱，胡萝卜。第7步、翻炒均匀即可。第8步、成品图。
3、酱爆鱿鱼须做法锅中加入清水，鱿鱼须冷水下锅，再加入一勺子料酒，水开后将鱿鱼须捞出过滤水，装盘备用。酱爆鱿鱼须做法起锅烧油，油开后加入姜、葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱、黄豆酱、花椒，翻炒爆香，然后加入青红椒圈和洋葱丝，翻炒至断生即可。
4、简单快手酱爆鱿鱼须的做法，简单快手酱爆鱿鱼须怎么做请看步骤：原料。鱿鱼须我买的是冻货，需要解冻。尖椒用不太辣的那种鱿鱼须洗净，放入开水中焯至变白弯曲，立刻捞出。
5、做法步骤鱿鱼须备好，去掉眼睛和牙齿洗净。改刀切好。锅中烧开水，将鱿鱼焯水1分钟，捞出沥水备用洋葱切丝姜蒜切末香菜切段起锅，爆香姜蒜。
尤鱼的做法
1、在把所有的食材和辅料准备好之后，把鱼放置在盘中然后肚子里和鱼鳃里塞点葱姜丝。然后再把脆萝卜、豆豉倒上去，最后撒一点点的味道在鱼的表面。如果你不喜欢味精可以不下，表面在撒一点姜丝和葱丝用于去腥。大火煮开水之后，上锅蒸15分钟即可。蒸好鱼之后，把鱼肚子里和表面的葱姜夹出不要。
2、做法：鱿鱼清理洗净改刀切条，韭菜择好洗净切段;鱿鱼开水锅中焯水捞出沥干;锅中烧油，油热下姜末和辣椒爆香，倒入鱿鱼翻炒，其间烹如料酒;加入韭菜段翻炒至成熟;加食盐调味翻匀出锅。
3、【用料：】鱿鱼一条、胡萝卜、黄瓜、花生米、干辣椒、酱油、老抽、醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜。【做法：】准备好这些之后先调最重要的酱汁，酱油一勺，老抽半勺，醋两勺，糖两勺，再将一小勺淀粉拌匀备用。将水做开，放入鱿鱼，再放入料酒，料酒的作用就是去除鱿鱼本身的腥味，等待鱿鱼打卷之后迅速捞起。
4、鱿鱼2个、油一勺、盐一撮胡萝卜一个、黑木耳一把青椒几个大蒜几颗生、抽2勺、淀粉1勺做法食材都准备好木耳用冷水泡发后，仔细清洗干净，撕成碎片。鱿鱼去掉内脏，洗干净后将表面的皮撕干净，从头部开始，很容易就能将一大块鱿鱼皮撕下来了。
5、制作步骤：炒的时候肯定是要先处理好鱿鱼的，鱿鱼去除皮膜后冲洗干净。然后做花刀处理，以交叉斜刀的方式各划割一遍最后切段。划割的时候切勿直接切断就是锅烧水加入少许的盐，把之前切花刀的鱿鱼片汆水一遍捞出。因为我们还要爆炒一次所以汆水的时候这个时间不能太长，以免影响鱿鱼的口感。
6、今天来个开胃点的做法，酸梅蒸午鱼。来，进正题。一，精选一斤多午鱼一条，杀好洗净滤干，从肚子切开，让鱼趴着，鱼身划几刀，让鱼更容易熟。二，酸梅四颗，捏破，剁成泥，均匀涂抹在鱼内部和身上。三，姜丝，葱丝、吃辣可以放点辣椒丝，水开后，进锅隔水清蒸十分钟。
香辣酱爆鱿鱼的做法,香辣酱爆鱿鱼怎么做好吃
1、做法：八爪鱼洗净，准备一锅清水，烧开放入处理好的八爪鱼，下水1-2分钟即可捞出备用。把八爪鱼放入一个大碗内，加入2勺蚝油、2勺生抽、半勺红烧酱油、1勺细砂糖。拌匀，腌渍最少十五分钟。准备好配料，圆葱切小块、姜丝、蒜末，再来一点青椒切小块，有胡萝卜也可以准备点胡萝卜丝。
2、做法步骤：第1步、准备配料，辣椒，大蒜，韩式辣酱。第2步、花甲中加入一勺盐，几滴油，用水浸泡1个小时。第3步、干辣椒切段，大蒜切碎，香葱切段。第4步、浸泡好的花甲清洗几遍，锅中放清水，放入花甲，加1勺料酒去腥。第5步、花甲开口关火捞出来。第6步、再清洗两遍控水备用。
3、做法步骤：第1步、鱿鱼洗净去除表面的黑膜，然后改刀切成这样的小块。第2步、锅中加入适量的水，放入姜片和花椒（最好像这样用东西装起来，不然鱿鱼焯水后要容易将花椒卷进去）。第3步、水开后放入切好的鱿鱼倒少许料酒，煮开后捞出沥干水分。
4、做法步骤鱿鱼去除内脏清洗干净，切成长条备用。青红椒，洋葱分别切块备用。洋葱下锅炒出香味。倒入鱿鱼大火炒至变色。加入白糖翻炒均匀。加入生抽。加入葱伴侣6月香韩式辣椒酱，辣酱是韩餐的灵魂，好吃又正宗的韩餐靠的就是酱。加入蒜末/蒜泥。
5、做法步骤：第1步、新鲜的鱿鱼剔除筋膜，反复洗净，改刀切成粗条。第2步、下锅焯水。煮到十分熟。第3步、过凉洗净备用。第4步、把所有的调料调成一碗料汁儿。因为爆炒讲究的是手术，到时候调料的话怕会手忙脚乱。第5步、锅里放油。爆香一半的洋葱以及所有的二荆条。第6步、等到洋葱炒出香味以后。
酱爆鱿鱼什么做法不用上浆的
1、酱爆鱿鱼鱿鱼杀完后把那层薄膜撕下，切花刀。花刀切在里面。出锅洗净后装盘待用。放入葱姜蒜等下锅。下锅翻炒翻炒中……小贴士鱿鱼的那层薄膜一定要撕下来，腥味儿很大。还有切花刀时一定要分清楚里外，如果花刀切在了外面，焯水时就不会成鱿鱼卷了。
2、做法铁板沙司爆鱿鱼的步骤：1准备工作。洋葱丝和青椒、红辣椒丁。将冰冷的鱿鱼洗净，将竹帽擦干，然后换成一把刀。加入半勺盐腌一会儿。做法用铁板沙司爆鱿鱼须的步骤：2炒锅，倒入适量玉米油。做法铁板酱爆鱿鱼柱头步骤：3倒入鱿鱼柱头，翻炒。
3、八爪鱼味道鲜美，深受吃货们的喜欢，做法也是多种多样的，但是我还是最爱这道酱爆八爪鱼了，做法简单快手，还十分入味。食材：八爪鱼600克，洋葱1个，盐适量，植物油适量，青椒少许，胡萝卜少许，蚝油2勺，生抽2勺，蒜2瓣，姜少许，xo酱2勺，红烧酱油半勺，细砂糖1勺。
4、倒入适量的水淀粉勾芡，继续开大火不断翻炒，使料汁充分吸附在章鱼须上，大概翻炒半分钟后，将章鱼须炒熟就可以关火出锅了，盛入盘种，这道非常美味的酱爆章鱼须就做好了，吃起来鲜嫩有嚼劲，一大盘也不够吃。
5、酱爆鱿鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱爆鱿鱼的家常做法，酱爆鱿鱼的做法步骤图解，更多家常酱爆鱿鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酱爆鱿鱼的做法大图制作步骤，准备食材。将鱿鱼褐色的膜撕干净。两边的鱼鳍取下来，处理干净。
6、材料：鲜鱿鱼一个、芹菜两根、黄豆酱、豆瓣酱、生抽、植物油。第一步，将买来的鱿鱼洗净切成小块，刀工出色的还可以滑刀花。将芹菜洗净后，切去头部和尾部老的部分，中间最鲜嫩的部分切成小丁。
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