雪花酥的做法_雪花酥的做法和配方
雪花酥做法和配方窍门
1、做法步骤Step准备工具1？如图是我准备的模具，做成后的雪花酥每块尺寸33厘米（高度5～3cm）。2？必备工具：不粘锅（没掉涂层的电饭锅电压力锅也行，塑料/硅胶锅铲，防烫手套。
2、详细步骤：先把饼干，坚果，蔓越莓，葡萄干搅匀，饼干介意大家最好用酥性饼干，坚果，葡萄干，蔓越莓可以根据自己的喜欢随意搭配。做雪花酥最好使用不粘锅，先把黄油融化，黄油融化后再把棉花糖倒上把黄油和棉花糖炒匀，炒匀后再把奶粉倒上搅拌均匀。搅匀后再把刚刚搅匀的各种坚果和饼干倒上翻炒均匀，关火。
3、先来称重所需食材：棉花糖是小时候喜欢吃的糖果，直接嚼来吃，鲜甜软糯，弹性十足。用它来制作雪花酥甜而不齁，老少皆宜。把酥性小饼干和草莓干、核桃仁一起混拌均匀，也可以自己添加喜欢的干果诸如瓜子仁、开心果、松子仁等等。取一平底不粘锅，倒入黄油调小火翻炒至融化。
4、【低脂豆乳雪花酥】主要食材：木糖醇棉花糖170克，海盐饼干170克，动物黄油50克，豆浆粉60克，巴旦木50克，酸奶块、果干50克。【具体做法】称好所有的食材，同时准备好一张油纸。果干、坚果、饼干都可以根据自己有的去替换。不粘锅倒入黄油，小火加热至融化，整个过程都是小火。
5、【具体做法】先称好所有的食材，我这里的分量可以做50-60块原味雪花酥。饼干可以用小葫芦饼干或者小奇福饼干，黄油一定要用动物黄油，奶粉就是普通的全脂奶粉。不粘锅擦干水分，倒入黄油，小火加热至黄油完全融化。倒入棉花糖，继续小火加热，加热至棉花糖完全融化。
6、话不多说接下来分享一下原味雪花酥的做法吧，看起来复杂的点心，等你看完做法过程就会吃惊不已，简单的跟牛轧糖的做法一样简单，没有任何技术含量，5分钟就能做一锅，十分简单。
雪花酥糖的做法与配方
1、品名：阿力甜、阿力糖英文：Aclame;Aclameanhydrous分子式：无水物C14H25N3O4S，水合物C14H25N3O4S·3/2H2O二，性状白色无潮解性结晶性粉末三，用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
2、材料白砂糖150克清水45克水怡300克海盐4克材料蛋清1个白砂糖10克材料全脂奶粉90克草莓粉30克材料熟开心果仁100克熟杏仁50克韧性饼干180克草莓脆40克材料融化的黄油40克做法步骤先来准备下原材料。
3、配方：小饼干300克、原味棉花糖300克、黄油60克、全脂奶粉70克、草莓干70克、开心果70克、熟腰果仁70克制作步骤：市面上的小饼干品牌众多，大家根据个人的口味和喜欢去选择。小饼干在购买时注意生产日期，此外注意是否有口味上的区别这样制作出来才不会影响雪花酥的风味。
4、好了，说配方和操作步骤吧：①材料准备：棉花糖300克，冻干草莓100克，小饼干300克，黄油80克，奶粉90克，蔓越莓120克，坚果(熟花生、腰果等)100克。另被奶粉适量，撒面用。【找我家小妞拿的腰果，她舍不得放】②开小火，把黄油融化。最好能用不粘锅。
5、雪花酥模具硅油纸/手套点击蓝色字体可直接购买材料和工具哦！制作步骤▼STEP黄油放入平底锅中开小火融化，加入棉花糖翻炒至融化。▼STEP关火，加入奶粉，搅拌均匀。▼STEP加入饼干、坚果和蔓越莓干，拌匀。
6、做法步骤：第1步、开心果杏仁混合。杏仁用剪刀对半剪开。（不剪也行。）第2步、蔓越莓干切碎。第3步、饼干，蔓越莓干，果仁混合。（饼干我用了蛋黄饼，又香又好吃。）第4步、奶粉。第5步、小粒棉花糖。（大粒的话最好剪小，便于溶化。）第6步、黄油放入不粘锅，烧至溶化。第7步、倒入棉花糖。
雪花酥的做法最佳配方是怎样的
1、详细步骤：先把饼干，坚果，蔓越莓，葡萄干搅匀，饼干介意大家最好用酥性饼干，坚果，葡萄干，蔓越莓可以根据自己的喜欢随意搭配。做雪花酥最好使用不粘锅，先把黄油融化，黄油融化后再把棉花糖倒上把黄油和棉花糖炒匀，炒匀后再把奶粉倒上搅拌均匀。搅匀后再把刚刚搅匀的各种坚果和饼干倒上翻炒均匀，关火。
2、做法步骤Step准备工具1？如图是我准备的模具，做成后的雪花酥每块尺寸33厘米（高度5～3cm）。2？必备工具：不粘锅（没掉涂层的电饭锅电压力锅也行，塑料/硅胶锅铲，防烫手套。
3、制作雪花酥一定要使用不粘锅，有效避免粘锅，全程要保持小火，达到零失败。干果可以根据自己喜欢使用开心果、瓜子仁、松子仁、花生仁等来替代。雪花酥切好晾凉后放入保鲜袋密封保存，随吃随取。
4、【低脂豆乳雪花酥】主要食材：木糖醇棉花糖170克，海盐饼干170克，动物黄油50克，豆浆粉60克，巴旦木50克，酸奶块、果干50克。【具体做法】称好所有的食材，同时准备好一张油纸。果干、坚果、饼干都可以根据自己有的去替换。不粘锅倒入黄油，小火加热至融化，整个过程都是小火。
5、【具体做法】先称好所有的食材，我这里的分量可以做50-60块原味雪花酥。饼干可以用小葫芦饼干或者小奇福饼干，黄油一定要用动物黄油，奶粉就是普通的全脂奶粉。不粘锅擦干水分，倒入黄油，小火加热至黄油完全融化。倒入棉花糖，继续小火加热，加热至棉花糖完全融化。
6、雪花酥原料：棉花糖、饼干、蔓越莓干、熟核桃仁、黄油、奶粉。做法步骤：第1步、原料备齐。第2步、核桃仁掰小块。第3步、棉花糖剪半，炒时省时。第4步、大饼干掰小。第5步、核桃仁和蔓越莓干混合。第6步、不粘锅放入黄油，小火烧化。第7步、放入棉花糖炒制。第8步、炒匀。
一斤雪花酥的做法最佳配方是什么
1、第一步：首先准备材料，制作雪花酥使用的饼干最高使用小奇福饼干，口感比较酥脆，是做专门做雪花酥使用的。坚果可以使用熟花生、腰果、杏仁或者其他坚果类，根据自己的喜好添加就可以，可以添加一种，也可以添加多种，除此之外还可以将坚果换成草莓干，非常的好吃。
2、棉花糖220克、小奇福饼干140克、全脂奶粉55克、黄油70克、杏仁片／大杏仁40克、熟南瓜籽30克、熟葵花子仁25克、蔓越莓干20克称量好材料，免得炒的时候手忙脚乱。烤盘先撒一层薄薄的奶粉，这样方便后面脱模。黄油放入不粘锅，中小火加热。黄油彻底融化。
3、准备食材：黄油，棉花糖，奶粉，越蔓莓干，坚果，饼干，坚果准备自己喜欢吃的，比如，核桃，瓜子，花生之类的都可以，把食材准备齐全就可以做雪花酥了。做法步骤首先把坚果拿出来，巴旦木，夏威夷果，核桃等等，在烤箱里面烤2分钟，把它们擀碎，饼干也和干果混合放在一块，饼干掰碎一些，掰成小块。
4、做法步骤：第1步、全程小火。融化黄油后加入棉花糖。第2步、加入奶粉50G，融化棉花糖ing。第3步、加入蔓越莓干和花生碎搅拌均匀。第4步、加入饼干碎搅拌均匀。第5步、装入格子里，压平，放入冰箱冷冻1小时。第6步、冰箱拿出来后撒上奶粉。第7步、倒出来，有格子印记，照着切开就行（要拿菜刀嘤嘤嘤，好硬）。
5、详细做法步骤：先把需要的食材，都称好，分别装在大碗里，免得到时候手忙脚乱。棉花糖最好选择低糖的（木糖醇），这样做出来的雪花酥不会太甜，吃起来就不会很腻了。把黄油倒在不粘锅中，开小火，等黄油慢慢都融化了，加入棉花糖，如果棉花糖比较大，最好用剪刀剪一下，更容易融化呢。
6、雪花酥年廿三，小年，做点糖甜一甜。原料：棉花糖、干果仁、蔓越莓干、奶粉、饼干、黄油。做法步骤：第1步、开心果杏仁混合。杏仁用剪刀对半剪开。（不剪也行。）第2步、蔓越莓干切碎。第3步、饼干，蔓越莓干，果仁混合。（饼干我用了蛋黄饼，又香又好吃。）第4步、奶粉。第5步、小粒棉花糖。
文章分享结束，雪花酥的做法_雪花酥的做法和配方和一斤雪花酥的做法最佳配方是什么的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
