烤馒头的做法_烤馒头的做法不用烤箱
烤馒头片可以不放锡纸吗
1、第一步：将馒头切成一厘米后的馒头片。第二步：准备两个鸡蛋打散，然后加入适量的清水搅拌均匀，这是为了防止馒头片吸油准备的，不至于炸出来的馒头片会腻。
2、艾叶不用挤干水，稍微带点水分，放入破壁机中，打成细腻的泥。连渣带汁加入糯米粉中就可以揉了，如果想要颜色更深一点，可以将汁稍微过滤。倒入糯米粉中，糖也可以一起加进去。先用筷子拌成絮状，如果比较干，再加点艾草汁，揉成面团。案板上撒点面包糠，将艾草面团铺在案板上，用擀面杖擀成稍微厚一点的片。
3、我们下油锅煎之前，先将馒头放在鸡蛋液当中占一下，这样煎出来的馒头非常的松软可口，而且我们可以根据自己的口味撒上一点芝麻和孜然，这样美美的早餐就做好了。
4、第四次烤馒头，戚相元成功了，完美！将一个馒头片成5-6片（这稍微需要点技术），铺满锅底，将温度设置为中火，将加热方式设置成两面加热，将时间设置为20分钟，在10分钟的时候，将馒头片逐个翻一次。整个操作程序就是这样，不用守在那里，只需要按照严格的设定操作就好，其余的时间刷牙洗脸热牛奶煮鸡蛋……不耽搁。
5、第三步：笼屉上刷一层油防粘或者是垫上垫子，把做好的馒头直接放到温水的蒸锅中发酵，（锅中水的温度用手试一下，微微烫手就可以，千万不能太烫，太烫的话有可能把酵母烫死就发不起来了）盖上盖子，发酵20分钟左右。
6、烤箱不用锡纸是可以的，比如烤肉串、烤红薯、烤鸡翅和鸡腿时不需要锡纸。不过在烤羊肉或者排骨等难熟的食物时，用锡纸包上烤会更好些，这样水分不会流失太快，烤出来的食物也鲜美多汁。
烤馒头的做法
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2、第四步：把醒发好的面团适当揉捏30秒，然后等分成2份，分别搓成两厘米粗的长条，再用刀切出宽度1cm的小剂子备用。第五步：平底锅无需加水加油，把准备好的香烤小馒头放入其中，用中火慢慢煎烤至表皮金黄微焦，并且煎烤的时间不低于四分半钟，就可以盛出，蘸着酸奶品尝了。
3、准备剩馒头，剩馒头口感较好，吃起来有嚼劲。把剩馒头切成1厘米左右的厚片，把馒头片上的碎渣抖干净，防止入锅炸糊。按照5克食盐半斤温水的比例，搅拌食盐溶解到水中。起锅烧净油，中小火烧至4成热，用筷子夹起馒头片，在盐水中蘸一下，注意两面都要沾到水，然后下入油锅中，浸炸60面左右捞出沥油。
4、做法：馒头切十字花刀，间隔距离大一些，务必不要切断，底部留一厘米左右的厚度，馒头新鲜的放凉做好，烤出来外焦内软，香。腊肠用温水洗干净，切细丁，尽量细小一些，然后把腊肠一点点塞到馒头缝里，馒头会被撑开。
5、准备2个或者是2个以上，在馒头上面打花刀，就是横着切几刀，再竖着切几刀，要注意底部不要切断了，再准备一点鸡蛋液，和火腿肠丁，火腿肠丁尽量切小一点。在馒头的缝隙里先刷上一层黄油，再塞上一层芝士，再塞上一层火腿肠丁，最后再用芝士封口，最后要记得刷上一层蛋液，这样生胚就做好了。
6、把每一片馒头片都均匀地刷上一层薄油，放到烤架上，然后撒上椒盐，我只撒了一面。同时烤箱200度预热好。送进烤箱中层，180度，上下火，15分钟即可。您要根据自家烤箱的脾气来调整时长和温度，原则就是把馒头片烤到微微焦黄，香脆可口即可。
外酥里嫩的烤馒头自己在家怎么做
1、烤馒头烤馒头的做法把剩馒头切成片用签子把馒头片串起来，刷一层调料。放入烤箱，上下火200度烤十分钟左右出炉。小贴士再放点孜然粒和辣椒粉，味道会更好呢。
2、刷上蛋黄液。放入烤箱35度50分钟醒发，这种小馒头做出来比较有嚼劲，所以烤箱里不用放一碗热水。1这是醒发好的样子，体积比原来大了不少，烤箱175度烤25分钟，烤箱的温度要根据自家烤箱的脾气来调节。1小馒头出炉了，奶香味十足。
3、第一步，首先准备一个干净的容器，加入3克酵母粉，倒入150的温水，然后用筷子搅拌成面絮状，再用手反复推拉揉搓，揉成光滑的面团。揉面是馒头好吃的关键步骤，揉的时间越长面团越劲道，蒸好的馒头吃着就更香。第二步，面团揉好之后，用刀将面团分成两份，用手揉成长条后下等份的面剂子。
4、第1步、270克牛奶添加3克酵母粉搅拌均匀，在倒入30克白糖，500克低粉搅拌成絮状。第2步、然后揉一下，揉成光滑面团。第3步、盖上湿布，发酵至两倍大。第4步、将发酵好的面团，揉均匀，揉成馒头胚子，放入铺好的蒸锅。第5步、表面垫蛋糕纸，发酵至两倍大，大火蒸15分钟，关门在焖5分钟。
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6、老面馒头两个，先放冰箱冰冻层冷却二十分钟，这样切起来断面平整，馒头不碎，不粘刀。将馒头上面划成一个个小方格的形状，深度及半个馒头的高度。半根火腿切碎，鸡蛋打入碗中取蛋黄加少许胡椒粉、蜂蜜搅散。将火腿碎塞入切开的馒头缝中，再刷上一层蛋黄液，静置五分钟。
怎么做烤馒头,没烤路没烤箱...
1、首先处理食材，地瓜用清水清洗干净，去除外面表皮的泥，然后沥干水分，用纸擦干表面的水分，表面的水分一定要去除干净，这样烤出来的地瓜才会和外面一样，有一种干香的风味。然后砂锅也是，一定要清洗干净，里面千万不能有水，不然干烧的话，对锅也不好。也用纸擦一擦，去除多余的水分。
2、开最小火，反复煎至两面呈焦黄色出锅即可。1外脆内软、奶香十足的平底锅小馒头就做好了，一口一个超级过瘾！小贴士：面粉的吸水率不一样，和面时水量先预留出一部分，然后根据面团的软硬度来调节，揉好的面团应该是不粘手的软面团。煎馒头时用平底的不粘锅，注意全程小火反复煎制，不要糊掉了。
3、炸篮里提前铺上空气炸锅的专用油纸，没有的话也可以用烤箱的油脂代替。面糊倒入空气炸篮中，震去气泡。空气炸锅内倒入一杯水，将蛋糕糊放入锅里，140度烘烤42分钟，中途盖上锡纸防止上色过深，再转150度烤10分钟。
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5、方法：用家里不常用的铁锅【其它锅也可以】做烤具。烤肉串、烤馒头...只要你能想烤的，都能烤。爽极了！这是昨天发的【烤鸡心】介绍的，很多朋友看了之后，有几个问题比较关心。一是能不能把锅烧坏。如果不是经常烤制，不会有大的影响。但经常烧烤，肯定会影响锅的“寿命”。
6、原料：馒头、烧烤料、盐、食用油。做法步骤：第1步、馒头切块。第2步、热锅冷油滑锅，放入馒头块，小火煎烤，煎烤过程中可以分多次淋油。第3步、撒入烧烤料，继续翻匀。第4步、炒制表面焦黄即可，出锅前撒一点盐。小贴士：不要大火来自美食天下刘毅_81的作品。
在家做馒头不用烤箱的方法
1、南瓜去皮，切块，蒸熟，捣成泥，放凉备用。制作白色面团，白色面团用料混合，用筷子搅拌成絮状，上手揉成光滑的面团。制作黄色面团，黄色面团用料混合，用筷子搅拌成絮状，上手揉成光滑的面团。制作玉米芯，取适量白色面团戳成圆柱形。长度根据自己喜好决定，想做长一些就多取一点白色面团。
2、在面板上撒上一些干面粉，然后把面团取出来，先揉排气。然后用擀面杖擀成一个长方形的面饼，再用刀切成1厘米宽的面条，撒上一些干面粉防粘。再改刀切成小块，再撒一些干面粉搓均匀，防止粘连。盖上保鲜膜，松弛10分钟。平底锅提前预热好，然后刷一层食用油，把小馒头块一个一个摆放进去，用小火慢煎。
3、这种馒头新做法，不用水蒸，比蒸的馒头香甜还简单，蓬松暄软好吃！我们全家人都喊好吃，尤其是儿子，一次能吃三个。现在我把这道做馒头的做法分享给大家，喜欢的朋友可以做起来。【烤做馒头】食材：面粉300克、酵母3克、牛奶180克、白糖少许。做法：准备面粉，把白糖和酵母加入面粉里搅拌均匀。
4、用它做馒头，不用酵母不加水，圆鼓鼓还自带甜味，比面包松软好吃。下面教大家这道酒酿蒸馒头的做法。【酒酿蒸馒头】食材：准备300克面粉，180克酒酿。
5、教你在家自制旺仔小馒头，不用烤箱，一口一个，比大鱼大肉都香，一起来学习看看吧！需要准备的食材有：小麦面粉、奶粉、牛奶、白糖、酵母碗中倒入200克小麦面粉、20克白糖、2大勺奶粉和3克酵母，准备80毫升温的纯牛奶，先倒一点将面粉化开，再将面粉搅拌成颗粒状。
6、发起来的面比彩泥还软，手感超好，天冷最适合孩子吃的花样馒头，不用模具，简单易做，好看又好吃，喜欢的朋友快来试试吧！用料南瓜400克左右(去皮煮熟)自发粉500克左右(原定300克，严重不够用，又加了很多)牛奶100克左右巧克力酱30克向日葵南瓜馒头-自发粉的做法花心部分，今天不算成功，没发起来。
文章到此结束，如果本次分享的烤馒头的做法_烤馒头的做法不用烤箱和怎么做烤馒头,没烤路没烤箱...的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
