扇贝粉丝蒜蓉家常做法
烤扇贝粉丝蒜蓉做法烤箱需要几分钟
1、烤制：烤箱预热，将扇贝放入烤箱内，200度上下火烤15分钟。调味：烤扇贝的同时，炒制蒜蓉酱。炒锅内倒适量食用油烧熟后关火降温，待油温适中，倒入蒜蓉酱炒制片刻盛出备用（不用开火）。最后：扇贝烤制时间结束取出，将炒好的蒜泥均匀铺在每个扇贝上，烤箱加热200度烤五分钟，done。
2、放到预热过的烤箱里，220度15分钟。打开上层锡纸，再烤2分钟收汁，就做好了感觉比蒸的更好吃，味道会浓郁一些。
3、蒜茸粉丝烤扇贝的做法步骤洗扇贝，一定要买新鲜的，肉和壳是连在一起的，不然有可能是冷冻的，然后放到壳里的，就不好吃了步骤温水40度左右，泡粉丝10分钟，泡好后用的时候把粉丝剪短，15厘米左右步骤热锅加花生油，加剁好的蒜茸，或者用那种工具压成的蒜泥都可以，炒出蒜香。会非常香的，哈哈。
4、烤箱预热5分钟，上下火190度，烤12--15分钟，烤箱不同，自行调整。我加盖了锡纸在上面，防止水分过分蒸发，也不易使粉丝变干。步骤出锅啦！味道超级好，而且很简单易做。蒜蓉粉丝烤扇贝的烹饪技巧扇贝一定要洗干净，有沙子会影响口感的。
扇贝的家常做法蒜蓉粉丝
1、做法步骤：第1步、单贝去内脏杂质洗净扇贝的壳也洗净第2步、粉丝泡软，葱姜蒜切末，红干胶切圈第3步、起油锅爆香葱姜蒜红干椒，加入高汤盐生抽白糖烧干第4步、扇贝壳上先放入粉丝第5步、再放上单贝肉第6步、再撒上炒好的酱汁第7步、水开后大火蒸5分钟来自美食天下阳春白雪三月的作品。
2、做法步骤粉丝提前清水浸泡3小时。将扇贝外壳刷干净，扇贝肉用流动的水冲洗一下。锅中放水烧开，把粉丝放入然后马上用漏勺捞出。姜蒜、香菜切末，和辣椒粉一起放入粉丝碗中，放熟油、蚝油、生抽调味。搅拌均匀后，取少许粉丝缠绕在筷子上。
3、制作步骤金针菇去蒂洗净，粉丝泡软备用。扇贝清洗干净，用刀背拍碎外壳，取出贝肉，去除内脏，冲洗干净。大蒜、生姜和青椒切末，香葱切段备用。将贝肉沥干水分，加入生抽、料酒、糖和食用油拌匀腌制15分钟。金针菇和粉丝分别装盘，将腌制好的贝肉均匀地放在金针菇和粉丝上。将扇贝壳盖上，用牙签固定住。
4、做法步骤很棒的一道菜。宴客也行。很简单的几个材料。不喜多蒜可以不要。清洗干净。剁蒜头、热水泡3分钟粉丝。然后剪小段。以上就是全部材料。把粉丝卷好放扇贝上面。然后加上家乐海鲜酱。摆盘后上锅。锅水开，放进去。15分钟。出来加点葱花，酱油做装饰跟调味。来吧。
5、蒸锅里的水烧开后，将蒜蓉粉丝扇贝放入蒸锅。锅内水再次烧开后，大火蒸5分钟，出锅，开撮。【小贴士】l粉丝在泡软之后，可以剪成稍微短一些的粉丝段，便于食用时用筷子夹取。l如果买回来的扇贝肉收拾的不够干净，就要多洗几次，把里边内脏等脏东西都洗干净，直到水变清澈为止。
6、金针菇粉丝蒜蓉蒸扇贝做法简单快捷，鲜香味美。原料：扇贝肉、粉丝、金针菇、盐、大蒜、小米椒、热油、生抽、蚝油、香葱。做法步骤：第1步、大蒜、小米椒剁碎。第2步、放入碗中，加适量盐（一盘菜的量，约2g）。第3步、浇上热油，呲出蒜香味。第4步、放入生抽，少许蚝油。第5步、搅拌均匀。
粉丝扇贝蒜蓉的做法
1、蒜蓉粉丝蒸扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法将粉丝提前放入热水中浸泡一个小时，待粉丝泡软后用厨房剪剪几下，然后捞出沥干水分备用。利用浸泡粉丝的时间来处理扇贝，我选的扇贝个头不大但是很肥，一口一个正好！先将扇贝肉用小刀从壳里轻轻取下来，撕掉黄色的腮、绿色的袋囊，还有裙边上的脏东西用指甲边刮边冲洗。
2、粉丝用开水烫软，切成段铺在贝壳底部。把大蒜切成丁。在锅里放入加热的油，炒香停火，和另一半的蒜蓉一起，加入盐，生吃提取，加入蚝油、味精、白胡椒。铺上粉丝，放上腌制后调味的贝肉，加入调味的大蒜磨碎，加入青椒盛盘。向蒸锅里加入水，用大火烧开后，放入盘中的扇贝，用大火蒸5分钟后，从锅里出来。
3、做法步骤：第1步、粉丝扇贝。第2步、姜蒜、红辣椒切碎。第3步、锅加油烧热、下姜蒜红辣椒煸炒出香味盛出。第4步、放入碗中、加少许盐、白糖、生抽拌匀。第5步、将粉丝扇贝放入盘中。第6步、然后搁入拌好的蒜蓉。第7步、蒸锅加水放入，水开后蒸8分钟。第8步、蒸好后放点葱花。第9步、成品。
4、做法步骤蒜切成蒜蓉（丁）也行。葱切成葱花。姜片切成丝（我为了不误吃，所以我切的稍微宽一点）。小米辣切小圈圈。加入生抽，老抽，陈醋，蚝油，白糖，料酒，香油，凉白开以后搅拌均匀。（我吃盐比较淡，就不额外加盐了。）我用的是烤箱自带的烤盘，提前裹了锡纸。铺上泡好的粉丝。
5、做法步骤：第1步、扇贝去除内脏洗净，粉丝泡发，葱姜切碎，红椒切碎，蒜压成蒜泥。第2步、粉丝放碗中，扇贝放在上面。第3步、锅中烧油爆香葱蒜红椒。第4步、蒜泥放扇贝上，然后倒入爆香的葱姜蒜。第5步、蒸锅中放水烧开，放扇贝粉丝蒸10分钟第6步、成品。来自美食天下宁静致远021的作品。
6、做法步骤：第1步、蛏子清洗干净，用盐水浸泡一个小时。第2步、准备食材，蒜蓉多点比较香，这里我用了一整个。粉丝提前用热水泡软。第3步、蛏子用刀去掉一半壳，像这样插进去划一刀，很好开。我用的是开生蚝的小刀，没有的话用水果刀也可以。实在觉得开这个麻烦，也可以放水里煮到开口再剥壳。
冰冻扇贝粉丝蒜蓉家常做法
1、蒜蓉粉丝扇贝的详细做法步骤：扇贝剖开洗净，只留一半贝壳。再将贝肉剖下，放碗里加水，用筷子顺时针轻轻搅拌，换两次水，以将泥沙清洗干净。
2、具体做法：鲜扇贝肉洗净，用适量料酒，盐，姜微腌去腥。粉丝温水泡软备用。把泡好的粉丝切成段放盘里，再把扇贝肉摆盘里。蒜切成蓉，红椒切丁，香菜切末备用。锅内放适量橄榄油烧热，把蒜蓉放锅里炒黄，炒出蒜香味，再放适量蚝油，生抽，盐，蒸鱼豉油，红辣椒丁，翻炒一下关火。
3、将泡开的粉丝铺盘垫底。在粉丝上边把处理好的虾依次摆上，平铺成圆形。锅中放少许食用油，待油温热时放一半的蒜蓉进去小火煸炒至金黄后关火。将红辣椒段，蒜末、姜末等置于虾肉上，再浇上一些生抽，蒸鱼豉油，胡椒粉，一丁点的细砂糖，以及一两勺清水。
4、处理扇贝：将扇贝洗净，用刀将扇贝肉从贝壳上割下来，去除内脏和腮，然后将扇贝肉洗净备用。泡发粉丝：将粉丝用温水泡软，然后沥干水分备用。制作蒜蓉酱：将蒜、姜和青红椒切成末，葱切成葱花。热锅凉油，将蒜末、姜末和青红椒末放入锅中炒香，加入适量的盐、鸡精和生抽调味，盛出备用。
5、第1步、蒜多备一些会很香的粉丝也是因为我爱吃放的比较多。第2步、这种红色的是母的味道会更好。第3步、用小刀沿扇贝壁取出扇贝肉。第4步、我是只留下了扇贝肉实际去除黑色的脏包其他都是可以吃的。第5步、热锅热油下蒜蓉炒香去辣味。第6步、3汤匙。第7步、3汤匙。
6、②扇贝用小刀把砂囊去掉把肉取出，外壳清洗干净。③大蒜拍碎切蒜末。小米椒切碎，香葱切碎，姜切碎。④热锅放油，把蒜、姜炝香，放生抽、盐、半勺糖调味，放少许辣椒起锅备用。
扇贝蒜蓉粉丝家常做法
1、做法步骤：第1步、准备大蒜，剁成蒜蓉。第2步、龙口粉丝提前泡发好，备用。第3步、虾头去掉，虾尾对半剖开，留虾尾一节。第4步、粉丝沥干水分，剪上两剪刀，铺在盘底。第5步、把虾尾码放好，虾壳朝下。第6步、起锅烧油，下入一半的蒜蓉小火炒至微黄。
2、做法步骤：第1步、单贝去内脏杂质洗净扇贝的壳也洗净第2步、粉丝泡软，葱姜蒜切末，红干胶切圈第3步、起油锅爆香葱姜蒜红干椒，加入高汤盐生抽白糖烧干第4步、扇贝壳上先放入粉丝第5步、再放上单贝肉第6步、再撒上炒好的酱汁第7步、水开后大火蒸5分钟来自美食天下阳春白雪三月的作品。
3、做法步骤：第1步、先把贻贝解冻。第2步、把贻贝清洗干净，用勺子刮下肉，与壳分离。第3步、加上一点姜末，蚝油，酱油，料酒，花椒油，盐，鸡精等调料略微腌制一下，半个小时到一个小时。第4步、粉丝焯一下过凉水备用。第5步、剥一头蒜。第6步、剁碎，呈蒜泥状。
4、蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法食材准备：将我们的主角黄金扇贝洗净，大蒜去皮后切成蒜末，胡萝卜清洗干净后切成末，小米辣和小葱也洗净切好备用。不要忘了太太乐的生抽酱油和鸡精调味料也准备好。粉丝处理：将龙口粉丝提前用热水泡发至软滑，这样能更好地吸收扇贝和蒜蓉的精华。
5、将粉丝用筷子卷起来，铺在扇贝壳上，再将扇贝肉居中摆放在粉丝上面。1将金银蒜蓉连油一起平铺在扇贝和粉丝上。依次将所有蒜蓉铺好，并少淋点炸了蒜蓉的油在上面。1蒸锅水开后放入扇贝，盖上盖子大火蒸约5分钟，蒸好的扇贝取出。
6、蒸扇贝期间把葱切成末。蒸好后把葱末均匀的撒到扇贝肉上面。起锅烧热油，油一定要烧热直至冒青烟。泼到葱花上面。1出锅上桌开吃。温馨提示具体蒸多少按照自家人口的数量。蒜蓉多一点比较好吃。一定要一半生蒜末，一半炒熟的蒜末，这样会有炒香的蒜香味。
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