红烧羊排的家常做法大全
红烧羊排的家常做法
1、红烧羊排红烧羊排的做法把羊排清洗干净，冷水下锅焯去血沫。准备好所需配料。把焯好的羊排用温水冲洗干净。放入高压锅中加入姜片、八角、花椒和葱。再放入一小勺白酒。按肉类键15分钟后取出沥干水分。把土豆和胡萝卜去皮切块。
2、做法步骤煮羊排。锅中放羊排，白芷，辣皮子，清水煮开，煮至五成熟羊排捞出，晾凉后，切段。准备葱段，姜块锅烧热，放油，油热炸大料，将大料炸糊后，放葱姜，炸香，放羊排，一起煸炒放半勺糖色，翻炒放料酒，酱油。
3、红烧羊排原料：羊排、生姜、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、蚝油、花生油。做法步骤：第1步、准备适量八角，桂皮，香叶备用。第2步、羊排焯水洗净备用。第3步、生姜一大块拍扁备用。第4步、砂锅热油炒香配料。第5步、放入羊排翻炒。第6步、加入适量蚝油，生抽。第7步、翻炒均匀上色。第8步、加入适量清水。
4、做法步骤：第1步、忘了拍新羊排了。羊排入锅加水放料酒生姜煮开后洗净待用，备好所有辅料。第2步、起油锅烧至九成热，放入一半的大葱，姜，爆炒出香，再放香料爆香。第3步、倒入羊排翻炒，放入生抽翻炒至上色，再入料酒翻炒至酒气散尽。第4步、加水没过羊排，入料酒，盐，老抽，大葱青的上段，大火烧开。
5、红烧羊排By花鱼儿原料：羊排、姜片、桂皮、八角、料酒、酱油、盐、白糖。做法步骤：第1步、食材：羊排（已清洗焯水）、姜片、桂皮、八角。第2步、将羊排下入高压锅里。第3步、随后，搁入姜片、桂皮和八角，加适量的料酒。第4步、盖上盖，烧煮10分钟后关火。第5步、焖至没气后开盖。
红烧羊排的做法家常
1、在搭配推荐上，红焖羊排适合与米饭、面条、馒头等主食一起食用。这些主食可以很好地中和红焖羊排的油腻感，让整道菜更加美味可口。这道菜还可以搭配一些蔬菜沙拉或炒蔬菜，以增加口感和营养价值。同时，红焖羊排与一些酒品搭配也是极佳的选择。红焖羊排的制作难度相对较大，需要一定的烹饪技巧和时间。
2、大火烧开后，放入适量盐调味。随后将火候调至中小火，慢炖一个小时，让羊排在锅中尽情翻滚、吸收汤汁之精华。一个小时后，将鲜嫩胡萝卜放入锅中，继续炖煮十五分钟。胡萝卜之甘甜与羊排之鲜美相互交融，更添风味。最后放入少许鸡精翻炒均匀，大火收汁，使羊排更加入味;红烧羊排已大功告成。
3、入秋了，买了一只羊腿，今天来份红烧羊肉。原料：羊肉、姜片、胡萝卜、竹蔗、油、盐、腐乳、米酒、料酒、白醋。做法步骤：第1步、准备：羊后腿肉。第2步、切厚块。第3步、配料：胡萝卜，竹蔗，马蹄，姜片，(香叶，八角，桂皮忘了拍照)。第4步、羊肉加姜片，料酒，白醋焯水。
4、今日小编来讲叙一下红烧羊肉做法（家常烧法）。市埸购买斩好块的羊肉（前腿，后腿，羊肋排均可以）购置好备用。将羊肉块放入盆中冲洗，浸泡出血水，可去除一部分羊腥膻味。锅上火，加入凉水的量没过羊肉块，将羊肉和凉水同时加热，去除羊肉腥味。
红烧羊排骨的家常做法
1、羊排骨清洗。将羊排与羊肥油分离，尽量在即将烹制的羊排上只留少许肥油，这样烹制出来的羊排不太油腻，更加健康。汆羊排。用煮开的沸水，汆制羊排，去浮沫，煮沸五分钟左右停火。倒出废水，清水洗净羊排，沥干水分，待用。准备配料。
2、红烧羊骨是一道以带肉羊骨(羊脊和腿骨)为主料制作的菜品，烹饪工艺为烧。材料主料：带肉羊骨(羊脊和腿骨)配料：蒜、姜、良姜、香叶、辣椒、桂皮、枸杞、草寇、川芎、白芷、麻椒、花椒、孜然、老抽做法锅内加凉水，将羊骨放入，大火烧开。水烧开后，再煮五分钟，撇去上面浮沫。
3、做法步骤先上一个成品图哦羊排骨洗净，期间多换几次水。热锅，倒油，油热后倒入洗净的羊排骨，炒开水份加入花椒，郫县豆瓣。炒香加入冲洗干净的干辣椒段，炒香加入啤酒，抹过羊排骨的水用大火烧开后，关小火烧二个半小时左右。
4、【下厨房】红烧羊排栏目为您推荐红烧羊排做法大全，红烧羊排怎么做好吃技巧分享，红烧羊排最正宗的做法和红烧羊排家常做法推荐，更多红烧羊排的简单做法就来下厨房。
5、小编现在就开始分享这道红烧羊排所需的食材与香料配方和做法咯！如果喜欢记得给小编点个赞！支持一下哦！红烧羊排所需食材与调味料明细：羊排(1000克)、青蒜苗(适量)、白萝卜块(适量)、蒜粒(适量)、食用盐(一汤匙)、生抽(两汤匙)、老抽(半汤匙)、冰糖(适量)、高度白酒(少许)、蚝油(少许)。
6、---做法步骤---今天我们用到的是新鲜的羊排，买的时候就直接剁成了小段。将羊排洗净，用清水浸泡十分钟。这一步主要是去一下羊肉的血水。锅中加水，将羊排放入锅中，加姜片、葱段、料酒，大火烧开去除浮沫，煮五分钟，捞出用清水洗净。这一步主要是为了去腥，去膻味，去血水。
红烧羊排骨怎么做好吃
1、大火烧开后，放入适量盐调味。随后将火候调至中小火，慢炖一个小时，让羊排在锅中尽情翻滚、吸收汤汁之精华。一个小时后，将鲜嫩胡萝卜放入锅中，继续炖煮十五分钟。胡萝卜之甘甜与羊排之鲜美相互交融，更添风味。最后放入少许鸡精翻炒均匀，大火收汁，使羊排更加入味;红烧羊排已大功告成。
2、羊排骨1000g冰糖30g干辣椒段50g老姜30g大葱3根花椒30粒洋葱1个土豆2个大青椒，红椒各一个郫县豆瓣1勺盐5克菜籽油50g鸡精1小勺啤酒1瓶大蒜（独蒜）6个做法步骤先上一个成品图哦羊排骨洗净，期间多换几次水。
3、【下厨房】红烧羊排栏目为您推荐红烧羊排做法大全，红烧羊排怎么做好吃技巧分享，红烧羊排最正宗的做法和红烧羊排家常做法推荐，更多红烧羊排的简单做法就来下厨房。
4、煮羊排。锅中放羊排，白芷，辣皮子，清水煮开，煮至五成熟羊排捞出，晾凉后，切段。准备葱段，姜块锅烧热，放油，油热炸大料，将大料炸糊后，放葱姜，炸香，放羊排，一起煸炒放半勺糖色，翻炒放料酒，酱油。
四川版红烧羊排的家常做法
1、大火烧开后，放入适量盐调味。随后将火候调至中小火，慢炖一个小时，让羊排在锅中尽情翻滚、吸收汤汁之精华。一个小时后，将鲜嫩胡萝卜放入锅中，继续炖煮十五分钟。胡萝卜之甘甜与羊排之鲜美相互交融，更添风味。最后放入少许鸡精翻炒均匀，大火收汁，使羊排更加入味;红烧羊排已大功告成。
2、做法步骤：第1步、准备适量八角，桂皮，香叶备用。第2步、羊排焯水洗净备用。第3步、生姜一大块拍扁备用。第4步、砂锅热油炒香配料。第5步、放入羊排翻炒。第6步、加入适量蚝油，生抽。第7步、翻炒均匀上色。第8步、加入适量清水。第9步、大火煮开转小火煲2~3小时。第10步、成品。第11步、成品。
3、红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成的家常菜，口味咸鲜。
4、做法步骤煮羊排。锅中放羊排，白芷，辣皮子，清水煮开，煮至五成熟羊排捞出，晾凉后，切段。准备葱段，姜块锅烧热，放油，油热炸大料，将大料炸糊后，放葱姜，炸香，放羊排，一起煸炒放半勺糖色，翻炒放料酒，酱油。
5、【下厨房】红烧羊排栏目为您推荐红烧羊排做法大全，红烧羊排怎么做好吃技巧分享，红烧羊排最正宗的做法和红烧羊排家常做法推荐，更多红烧羊排的简单做法就来下厨房。
6、做法步骤先上一个成品图哦羊排骨洗净，期间多换几次水。热锅，倒油，油热后倒入洗净的羊排骨，炒开水份加入花椒，郫县豆瓣。炒香加入冲洗干净的干辣椒段，炒香加入啤酒，抹过羊排骨的水用大火烧开后，关小火烧二个半小时左右。
关于红烧羊排的家常做法大全，四川版红烧羊排的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
