干煸蚕蛹的做法_干煸蚕蛹的做法视频
干煸蚕蛹的做法
1、【干煸蚕蛹】所需材料：蚕蛹1斤、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、干辣椒2-3个、椒盐、孜然粉、辣椒粉适量、做法步骤：蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。如果蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用，蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。准备好调料，葱切段、姜切片。
2、蚕蛹富含高蛋白，可以提高免疫力，降血脂，在东北是身体虚弱和生病的人还有产妇们最好的补品。蚕蛹的做法五花八门，有干煸蚕蛹、辣椒炒蚕蛹、韭菜炒蚕蛹、香辣开边蚕蛹、油炸蚕蛹等等。最简单的就是炒蚕蛹，锅内放油，直接蚕蛹放入翻炒，加入盐就可以关火，加入蒜片，就是蒜香蚕蛹。
3、先把干辣椒切成段，装入碗中和花椒一起加入凉水泡一下，这样炒不容易糊。把蒜瓣切成片，把香菜切成段。开水锅中加水，把蚕蛹倒入锅人煮一下。煮的时候可以放一勺料酒，这样可以去腥味。开锅煮两分钟就可以了关火，把它捞出，捞出要把蚕蛹上的水挤干。从新起锅，倒入油，把煮好的蚕蛹倒入油锅中炸至酥脆。
4、当茧和蛹稍凉时，用刀把他切成两半，将茧蛹多余的水分倒出，放入盆中，加入淀粉和少许盐使其均匀包裹锅里放油，70%加热，将蚕蛹放入油炸系统，火不要太大，避免炸糊煎至脆，然后取出并控制油胡椒葱姜。在另一个锅里，留下一点底油，用姜丝、青椒丝和芝麻椒炒匀。
5、干煸蝉蛹的做法蝉蛹清洗干净，用开水焯烫一下，去除水分备用。葱姜蒜切末，干辣椒和花椒用油煸炒香备用。锅中加入适量的食用油，烧至八成热。将蝉蛹放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味。加入干辣椒和花椒，煸炒出香辣味。加入炸好的蝉蛹，大火快速翻炒。
6、大家好，我是美食小达人，今天为大家介绍的就是干煸茧蛹的做法，相信大家都吃过，我是每次到饭店都必点的一道菜，尤其是朋友聚会喜欢喝几杯的，好了下面我们进入正题！准备食材：茧蛹30个、生姜3片、葱1段、干辣椒4个、盐半勺、白芝麻少许、淀粉适量。
干煸蚕蛹的家常做法
1、烹饪步骤：冷冻蚕蛹放入锅中焯水。开锅后捞出来。焯水的蚕蛹盛放在盘中备用。锅内倒油，油热后加入花椒，干辣椒炒香。倒入焯过水的蚕蛹，翻炒几下。倒入切断的蒜苔，加盐，翻炒几下就可出国了。烹饪小贴士：食材简介蚕蛹，为蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缁丝后留下的蛹体。蚕蛹异名小蜂儿。
2、要制作干煸蚕蛹，首先需要将蚕蛹清洗干净，并进行适当的处理。然后，将蚕蛹炸至金黄色，外酥里嫩。接着，可以翻炒蚕蛹和调料，使其味道更加浓郁。撒上一些烧烤料和葱花，使菜品更加美观。这道干煸蚕蛹不仅味道鲜美，而且富含营养，是一道很好的补肾佳肴。
3、做法步骤蚕蛹挑拣洗净，焯水。水开煮8～10分钟控水放凉，剪开去除内脏。锅中热油爆香葱姜段加入准备好的蚕蛹和胡萝卜片，大火爆炒出香味，加盐胡椒粉生抽烧烤料翻炒均匀出锅装盘。
4、首先我们把买回来的蚕蛹用清水洗去表面的灰尘，然后冷水下锅加入盐，这样煮出来能带点底味儿，开锅煮七八分钟就行。捞出来用凉水过凉，这样方便切开，咱们从中间切开，中间有一个黑的需要拿出来不要，然后把切好的蚕蛹用厨房纸控干水分再撒上淀粉，多撒点儿然后搅拌均匀，让每一个蚕蛹上都能裹上淀粉。
5、蚕蛹富含高蛋白，可以提高免疫力，降血脂，在东北是身体虚弱和生病的人还有产妇们最好的补品。蚕蛹的做法五花八门，有干煸蚕蛹、辣椒炒蚕蛹、韭菜炒蚕蛹、香辣开边蚕蛹、油炸蚕蛹等等。最简单的就是炒蚕蛹，锅内放油，直接蚕蛹放入翻炒，加入盐就可以关火，加入蒜片，就是蒜香蚕蛹。
6、干煸蝉蛹的做法蝉蛹清洗干净，用开水焯烫一下，去除水分备用。葱姜蒜切末，干辣椒和花椒用油煸炒香备用。锅中加入适量的食用油，烧至八成热。将蝉蛹放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味。加入干辣椒和花椒，煸炒出香辣味。加入炸好的蝉蛹，大火快速翻炒。
干煸蚕蛹最正宗的做法窍门
1、做法步骤：第1步、自己种的芹菜掰下来几根。第2步、蚕蛹洗净冷水煮熟，大约10分钟。第3步、剪开，取出内脏。第4步、要吃多少剪多少。第5步、碗里放面粉和淀粉。第6步、拌匀，把剪开的蛹裹满混个粉。第7步、热锅冷油。第8步、油热放蚕蛹炸。第9步、炸至定型翻动一下。第10步、捞出来。
2、蚕蛹放锅里添水大火煮开，调小火三五分钟后关火，用凉水冲一下，捞出来放凉。用剪子把蚕蛹剪开，中间的硬心去掉。
3、做法步骤：第1步、干朝天椒用剪刀剪成粗丝，姜切丝，蒜切沫，葱切丝第2步、蚕蛹洗干净第3步、冷水下锅煮熟第4步、捞出用凉水冲凉或晾凉第5步、用剪刀把蚕蛹剪成两半，去掉中间黑色硬芯，剪蚕蛹的时候先用剪刀在尾部开个口，然后沿着外皮剪一圈，因为直接从中间剪成两半的话蚕蛹汁会迸出来。
4、干煸茧蛹原料：茧蛹、花椒、大料、葱、姜、蒜、酱油。做法步骤：第1步、茧蛹。第2步、放到水里炒熟。第3步、葱姜蒜花椒大料。第4步、锅中加油，放入姜丝花椒大料。第5步、放入茧蛹翻炒。第6步、继续蛋炒。第7步、放入葱丝和蒜末。第8步、放入酱油翻炒。第9步、装盘。
5、干煸蚕蛹的做法菜谱为您推荐大图正宗的干煸蚕蛹的家常做法，干煸蚕蛹的做法步骤图解，更多家常干煸蚕蛹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。干煸蚕蛹的做法大图制作步骤，准备好所有材料。葱切丝，姜切丝，干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。
6、做法步骤锅里倒水先把茧蛹焯8分钟，捞出不烫手切半。切开茧蛹里面的黑硬心可以不要。把切开的一面沾玉米面粉，都沾完。锅里放油，筷子放里冒泡就开始炸，（特别注意别蹦手，炸的时候，漏勺扣放锅里能减少个别蹦到身上，引起烫伤）炸到焦黄酥脆捞出备用。
干煸蚕蛹怎么做
1、干煸蚕蛹是一道传统的家常菜肴，有着浓郁的口感和独特的香味。将蚕蛹用淡盐水洗净，确保蚕蛹的新鲜程度。将锅中加入水和适量的盐，将蚕蛹煮熟约5-6分钟，将蚕蛹捞出并沥干备用。
2、蚕蛹富含高蛋白，可以提高免疫力，降血脂，在东北是身体虚弱和生病的人还有产妇们最好的补品。蚕蛹的做法五花八门，有干煸蚕蛹、辣椒炒蚕蛹、韭菜炒蚕蛹、香辣开边蚕蛹、油炸蚕蛹等等。最简单的就是炒蚕蛹，锅内放油，直接蚕蛹放入翻炒，加入盐就可以关火，加入蒜片，就是蒜香蚕蛹。
3、准备食材：茧蛹30个、生姜3片、葱1段、干辣椒4个、盐半勺、白芝麻少许、淀粉适量。首先我们把茧蛹洗干净，起锅烧热水，水中可以少加入一点盐，然后把洗干净的茧蛹放到锅中煮十分钟左右的时间，然后捞出来。
4、从新起锅，倒入油，把煮好的蚕蛹倒入油锅中炸至酥脆。（油温上来后可以用小火炸至三分钟左右）炸好后捞出备用。另起锅，少许油，把干辣椒和花椒的水控干放入锅中炒一下，把蒜瓣也一起放入锅中炒出香味。
5、【干煸蚕蛹】所需材料：蚕蛹1斤、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、干辣椒2-3个、椒盐、孜然粉、辣椒粉适量、做法步骤：蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。如果蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用，蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。准备好调料，葱切段、姜切片。
6、干煸蝉蛹的做法蝉蛹清洗干净，用开水焯烫一下，去除水分备用。葱姜蒜切末，干辣椒和花椒用油煸炒香备用。锅中加入适量的食用油，烧至八成热。将蝉蛹放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味。加入干辣椒和花椒，煸炒出香辣味。加入炸好的蝉蛹，大火快速翻炒。
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