干锅土豆片的做法家常
干锅土豆片家常做法
1、【下厨房】干锅土豆片栏目为您推荐干锅土豆片做法大全，干锅土豆片怎么做好吃技巧分享，干锅土豆片最正宗的做法和干锅土豆片家常做法推荐，更多干锅土豆片的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、准备上图食材，土豆切厚片，洋葱切丝，姜蒜切末，葱花。第2步、锅中油热倒入土豆片煎至两面金黄。第3步、盛出备用。第4步、另起锅倒油，倒入洋葱，姜蒜末，辣椒，爆香。第5步、加入调料炒匀。第6步、撒上熟芝麻炒匀。第7步、撒葱花就可以出锅啦！特别香哦！第8步、成品图。
3、做法步骤：第1步、土豆去皮切片，放入淡盐水中浸泡五分钟。第2步、瘦肉切片，放盐与酱油腌制，放少许淀粉拌匀。第3步、蒜切粒，青红辣椒切段。第4步、葱切段。第5步、油烧热，把土豆片分两次放入锅中煎。第6步、煎制土豆片有点焦黄时铲出。第7步、锅里剩下的油把猪肉炒熟。
4、做法步骤土豆一个，我选了个大的。土豆削皮洗净。土豆切成厚片，用清水冲去淀粉。土豆不能切很薄，炒的时候容易破碎。洗净捞出控水备用。准备洋葱，切丝；蒜瓣切成大段。锅中热油，七八分热，轻轻放入土豆片，炸两面，炸至变硬，约3分钟左右捞出。炸好后捞出控油。
5、土豆片两个（按照自己想吃多少都可以）盐两勺花椒一小撮姜3－5片香葱适量香菜适量蒜末适量莴笋1根小龙坎火锅底料二分之青椒2个步骤首先把土豆去皮，然后对半切开，再切成5厘米左右的厚片。
干锅土豆片最正宗的做法
1、【干锅土豆片的做法】把土豆切片，过凉水，洗去多余的淀粉，控干水分。锅里倒入油，油要多放些，放入土豆片炸至边缘焦黄，捞出土豆。把青辣椒、红辣椒、香菜和葱切段备用。热锅凉油放五花肉片翻炒，肉变得微黄后，下入葱姜末和豆瓣酱翻炒出红油。
2、这道菜土豆片外焦里嫩，红绿辣椒，焦香下饭，香辣过瘾，别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光。绝对是丰富餐桌的一道下饭菜，下面一起来做这道干锅土豆片。
3、准备削皮的土豆两个，先从中间切开，然后切成厚片，切好以后，放入水盆中。然后用手把土豆片淘洗干净，洗去里面多余的淀粉，洗净以后放入漏勺中控水。现在切一点配料，青椒一个切成滚刀块，红椒一个同样切成滚刀块，和青椒放在一起用来配色。
4、【下厨房】干锅土豆片栏目为您推荐干锅土豆片做法大全，干锅土豆片怎么做好吃技巧分享，干锅土豆片最正宗的做法和干锅土豆片家常做法推荐，更多干锅土豆片的简单做法就来下厨房。
5、干锅土豆片By鑫姐厨房原料：土豆、青红辣椒、四川豆瓣酱。做法步骤：第1步、土豆去皮切片，放入淡盐水中浸泡五分钟。第2步、瘦肉切片，放盐与酱油腌制，放少许淀粉拌匀。第3步、蒜切粒，青红辣椒切段。第4步、葱切段。第5步、油烧热，把土豆片分两次放入锅中煎。第6步、煎制土豆片有点焦黄时铲出。
6、【干锅土豆片】准备土豆、五花肉、青辣椒、红辣椒、大蒜、香葱、豆瓣酱、洋葱、食盐、料酒、酱油、鸡精、白糖、食用油。拿2个中等大小的土豆，削掉土豆皮，洗干净后切成3毫米的薄片，放入清水里淘洗几遍，去掉表面的淀粉，再放入清水里浸泡10分钟，沥干水分备用。
干锅土豆片的做法(香辣口感,家常美味)
1、【下厨房】干锅土豆片栏目为您推荐干锅土豆片做法大全，干锅土豆片怎么做好吃技巧分享，干锅土豆片最正宗的做法和干锅土豆片家常做法推荐，更多干锅土豆片的简单做法就来下厨房。
2、干锅土豆片的制作过程中，土豆片经过热油炸制，让其表面形成一层金黄酥脆的外皮，保持了土豆的原汁原味。一口咬下，外酥内软的口感令人陶醉。这种独特的口感是其他土豆菜品无法比拟的。而且，干锅土豆片制作简单，所需材料也易于购买，对于厨艺不高的人来说，也能轻松做出美味的干锅土豆片。
3、做法步骤：第1步、土豆去皮切片，放入淡盐水中浸泡五分钟。第2步、瘦肉切片，放盐与酱油腌制，放少许淀粉拌匀。第3步、蒜切粒，青红辣椒切段。第4步、葱切段。第5步、油烧热，把土豆片分两次放入锅中煎。第6步、煎制土豆片有点焦黄时铲出。第7步、锅里剩下的油把猪肉炒熟。
4、土豆片不要切得太薄，否则电饼铛一锅放不下，再则，煎至香酥的状态，太薄很容易一炒就烂。土豆片煎之前务必要控干水分，虽然电饼铛上不至于油碰水四溅，但至少影响煎炸的时间吧，要是作为早餐的话，完全影响了效率。另外，千万不要煮了以后再煎，很容易酥烂掉。
5、炒出香味以后关火，然后倒入干锅中垫底。然后把控干水的土豆片倒入大盆中，加入一勺玉米淀粉，抓拌均匀，尽量使每个土豆片都能裹匀淀粉，这样炸出来的土豆口感更加酥脆。1锅中倒入食用油，油温五成热时改成中火，下入土豆片。1用勺子轻轻滑散，避免土豆片粘连，把土豆片炸至微黄色时捞出控油。
6、首先把土豆去皮，然后对半切开，再切成5厘米左右的厚片。全部切好后，把它装入大一点的碗中，然后倒入清水清洗一下，洗去表面的淀粉，防止氧化变黑。洗干净后捞出来控干水份。准备一个青红椒，去头去籽，然后切成四瓣。5再改刀切成小块，切好后装入碗中备用。
干锅土豆片怎么做才好吃
1、【下厨房】干锅土豆片栏目为您推荐干锅土豆片做法大全，干锅土豆片怎么做好吃技巧分享，干锅土豆片最正宗的做法和干锅土豆片家常做法推荐，更多干锅土豆片的简单做法就来下厨房。
2、我们准备土豆三个、新鲜五花肉一小块、线椒、大葱、生姜、洋葱、辣椒酱、海鲜酱、叉烧酱、台菇酱、蒜蓉辣椒酱、料酒、白芝麻、孜然粒、生抽、白糖、鸡粉、油。准备好的土豆去皮后，切成薄片，然后用清水多洗几遍，洗去淀粉后用清水浸泡一会，大概十分钟，以免氧化变黑。五花肉切成薄片。
3、准备削皮的土豆两个，先从中间切开，然后切成厚片，切好以后，放入水盆中。然后用手把土豆片淘洗干净，洗去里面多余的淀粉，洗净以后放入漏勺中控水。现在切一点配料，青椒一个切成滚刀块，红椒一个同样切成滚刀块，和青椒放在一起用来配色。
4、干锅土豆片是一道以土豆片、青椒，红椒作为主要食材，以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。
5、干锅土豆片，香辣入味，十分下饭干锅土豆片By鑫姐厨房原料：土豆、青红辣椒、四川豆瓣酱。做法步骤：第1步、土豆去皮切片，放入淡盐水中浸泡五分钟。第2步、瘦肉切片，放盐与酱油腌制，放少许淀粉拌匀。第3步、蒜切粒，青红辣椒切段。第4步、葱切段。第5步、油烧热，把土豆片分两次放入锅中煎。
6、【干锅土豆片】准备土豆、五花肉、青辣椒、红辣椒、大蒜、香葱、豆瓣酱、洋葱、食盐、料酒、酱油、鸡精、白糖、食用油。拿2个中等大小的土豆，削掉土豆皮，洗干净后切成3毫米的薄片，放入清水里淘洗几遍，去掉表面的淀粉，再放入清水里浸泡10分钟，沥干水分备用。
干锅土豆片的家常做法
1、【下厨房】干锅土豆片栏目为您推荐干锅土豆片做法大全，干锅土豆片怎么做好吃技巧分享，干锅土豆片最正宗的做法和干锅土豆片家常做法推荐，更多干锅土豆片的简单做法就来下厨房。
2、具体做法：1，土豆刮去皮，切片，然后用水多洗几遍，把表面淀粉洗净，控干水分备用。2，葱姜蒜切末，洋葱切小块，红辣椒切丁备用。3，控干土豆放适量淀粉抓匀，锅里多放点油，把土豆片放锅里炸，别急着翻面，炸至金黄翻面，再炸另一面至金黄，捞出控油备用。
3、干锅土豆片主要食材：土豆辅料：土豆，淀粉，大蒜，生姜，青红椒，食用油，白芝麻，豆瓣酱，小葱，生抽，香醋，食盐具体做法：准备几个发芽的土豆，在面对这些发芽土豆的时候，其实是可以吃的，只需把它发芽的地方，多去几层皮就可以了。
4、准备削皮的土豆两个，先从中间切开，然后切成厚片，切好以后，放入水盆中。然后用手把土豆片淘洗干净，洗去里面多余的淀粉，洗净以后放入漏勺中控水。现在切一点配料，青椒一个切成滚刀块，红椒一个同样切成滚刀块，和青椒放在一起用来配色。
5、做法步骤：第1步、土豆去皮切片，放入淡盐水中浸泡五分钟。第2步、瘦肉切片，放盐与酱油腌制，放少许淀粉拌匀。第3步、蒜切粒，青红辣椒切段。第4步、葱切段。第5步、油烧热，把土豆片分两次放入锅中煎。第6步、煎制土豆片有点焦黄时铲出。第7步、锅里剩下的油把猪肉炒熟。
6、做法，首先将买回的土豆削皮，之后再清洗干净，然后切成均匀的厚片，大约是3枚硬币的厚度，切好后用清水反复淘洗几遍，再控干水分待用。控干水分的土豆片，拍上一层薄薄的淀粉，之后下入6成热的油锅中，慢慢将其炸透炸熟，捞出控油备用！再将油温升高，将土豆片下锅复炸30秒，捞出待用。
文章到此结束，如果本次分享的干锅土豆片的做法家常和干锅土豆片的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
