榨菜肉丝汤的做法
榨菜肉丝汤怎么做
1、青菜肉丝汤By小乙美食原料：肉丝、青菜、料酒、生抽、红薯粉、姜、蒜、猪油、盐。做法步骤：第1步、青菜洗净备用，肉丝中放入一勺盐一勺生抽一勺料酒适量红薯粉抓匀腌制15分钟。第2步、锅中清水煮开，放入一勺盐，适量猪油。第3步、放入肉丝煮开。第4步、放入青菜煮开即可。第5步、成品图。
2、榨菜肉丝汤By小乙美食原料：肉丝、榨菜、青菜、料酒、生抽、生粉、食用油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备好食材备用，肉丝提前放入一勺料酒，一勺生抽一勺盐适量生粉搅拌均匀腌制10分钟即可。第2步、锅中油预热，放入榨菜，肉丝翻炒。第3步、倒入适量清水煮开。第4步、倒入一勺鸡精。
3、做法步骤：第1步、毛豆一小把，小土豆半个，榨菜丝，毛豆洗净，土豆切丝，丝忘记拍了，榨菜丝切丁备用。第2步、起锅，放食用油，油热放榨菜翻炒。第3步、再放入土豆丝毛豆翻炒，土豆想脆点的，少翻炒几下，加水，想糯点的多翻几下。
4、请按下图看榨菜肉丝汤米所需材料及详细步骤：榨菜肉丝汤米所需材料。大厨不是买已切好及调味的榨菜，而是一整块的榨菜，再回来切丝。切丝后可以先试味，若太咸就用水边抓洗边冲淡。【小贴士】记得先切再浸榨菜，若一整块去浸，不知要浸多久才能洗走咸味。接着，可加糖与油为榨菜调味。
5、酸辣肉丝汤酸辣肉丝汤酸辣开胃，加大胡椒粉和陈醋的用量。原料：肉丝、豆腐皮、水发黄豆、黄花菜、木耳、盐、姜蒜末、生抽、胡椒粉、陈醋、味精、水淀粉、香油。做法步骤：第1步、大肉切成丝，放少许盐、生抽、水淀粉，抓匀腌10分钟。
6、榨菜肉丝汤属于非常简单的快手汤，但是味道却特别的鲜美，爽脆的榨菜，清爽的肉丝，配菜有胡萝卜，鸡蛋和油菜，营养均衡又好喝。原料：榨菜、胡萝卜、油菜、里脊肉、盐、生抽、料酒、白糖、白胡椒粉、淀粉、香油、葱、姜、鸡精。
榨菜肉丝汤做法
1、第1步、食材清洗干净。第2步、切好。第3步、豆皮、酥肉、木耳准备好。第4步、香菜、葱末。第5步、里面放生抽、米醋、盐、胡椒粉、芝麻油拌匀腌制10分钟。第6步、面粉加水调成一个面糊。第7步、锅内放油烧热，倒入西红柿炒一会。第8步、倒入适量清水。第9步、放入所有食材。第10步、豆芽煮熟。
2、榨菜肉丝汤，鲜美可口榨菜肉丝汤By小乙美食原料：肉丝、榨菜、青菜、料酒、生抽、生粉、食用油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备好食材备用，肉丝提前放入一勺料酒，一勺生抽一勺盐适量生粉搅拌均匀腌制10分钟即可。第2步、锅中油预热，放入榨菜，肉丝翻炒。第3步、倒入适量清水煮开。第4步、倒入一勺鸡精。
3、做法步骤：第1步、毛豆一小把，小土豆半个，榨菜丝，毛豆洗净，土豆切丝，丝忘记拍了，榨菜丝切丁备用。第2步、起锅，放食用油，油热放榨菜翻炒。第3步、再放入土豆丝毛豆翻炒，土豆想脆点的，少翻炒几下，加水，想糯点的多翻几下。
4、做法步骤准备榨菜、猪肉、青菜和豆腐。将青菜洗净，放入盆中。豆腐也放在碗里。将猪肉洗净，用菜刀切丝，放入碗中。依次加入料酒、盐和蛋清，腌制10分钟。用筷子搅拌均匀。用菜刀把买的豆腐切成小块，然后把切好的豆腐放进碗里。将包装中的榨菜倒入碗中。往碗里倒些冷水，稀释榨菜的咸味。
5、酸辣肉丝汤酸辣肉丝汤酸辣开胃，加大胡椒粉和陈醋的用量。原料：肉丝、豆腐皮、水发黄豆、黄花菜、木耳、盐、姜蒜末、生抽、胡椒粉、陈醋、味精、水淀粉、香油。做法步骤：第1步、大肉切成丝，放少许盐、生抽、水淀粉，抓匀腌10分钟。
6、做法步骤：第1步、姜切末，蒜剁茸，葱切碎待用。第2步、黄花、木耳泡发好，洗净改刀备用。肉丝、豆腐干丝、香菇丝备用（图片误删）。第3步、炒锅上火，加骨汤烧开，放入肉丝、香菇丝、干丝、黄花菜、木耳、姜末、蒜蓉。第4步、加入食盐、鸡精。第5步、加入生抽。
榨菜肉丝汤的家常做法
1、榨菜洗干净，切成丝，放水里久泡一会儿，多清洗几遍，每一遍清洗都记得拧干水分吃起来才没那么咸。里脊肉切成丝，加少许生抽、淀粉抓拌均匀。多功能烹饪机的主锅中加少许油，倒入榨菜丝，加少许水，设置140度，1档反转，煮5分钟。
2、做法步骤：第1步、准备好食材备用，肉丝提前放入一勺料酒，一勺生抽一勺盐适量生粉搅拌均匀腌制10分钟即可。第2步、锅中油预热，放入榨菜，肉丝翻炒。第3步、倒入适量清水煮开。第4步、倒入一勺鸡精。第5步、放入青菜，煮开即可。第6步、成品图。来自美食天下小乙美食的作品。
3、1，将我们准备好的榨菜切一半左右足够了，将它表面的盐霜冲洗一下然后切丝，放进清水中浸泡大概十五分钟，将盐分泡淡一点。2，将我们准备好的瘦肉切成肉丝。切肉丝的时候容易出现滑刀现象，我们只需要将瘦肉放进冰箱中冷藏片刻再切应该就不会出现滑刀现象了。
4、酸辣酥肉汤的做法：准备食材：五花肉190克，面粉30克，淀粉30克，鸡蛋20克，葱3克，姜2克，醋1勺，酱油1勺，胡椒粉1勺，盐1勺，白糖适量。制作步骤：第一步，将猪肉清洗干净，切成大小均匀，手指粗细的长条放入容器中备用。
5、榨菜肉丝汤的做法步骤乌江榨菜1/2包。步骤瘦肉切好丝，加入淀粉，料酒，抓拌均匀。步骤葱叶、姜切丝，香菜切段，备用。步骤锅入水，放入姜丝，开锅后，煮2一3分钟(这道汤烹饪时间短，如果一开锅，就下榨菜及肉丝，姜味出不来，起不到去腥的效果，建议煮一会，再放榨菜丝、肉丝)。
6、话不多说，下面一起来看看这次的榨菜肉丝汤是如何熬煮的吧。【所需食材】：猪肉、榨菜、生姜、葱、淀粉、食盐、味精、胡椒粉、食用油【烹制方法】：这次的菜汤不用很多猪肉，挑选好一小块瘦猪肉就行了。然后把猪肉用清水冲洗干净，洗净之后再用刀切成细长条。
榨菜肉丝汤怎么做好吃
1、第1步、姜切末，蒜剁茸，葱切碎待用。第2步、黄花、木耳泡发好，洗净改刀备用。肉丝、豆腐干丝、香菇丝备用（图片误删）。第3步、炒锅上火，加骨汤烧开，放入肉丝、香菇丝、干丝、黄花菜、木耳、姜末、蒜蓉。第4步、加入食盐、鸡精。第5步、加入生抽。第6步、待汤的味道调好，淋入适量红薯淀粉，微糊即可。
2、等水滚开后，放入炒好的肉丝。开始调味：两勺生抽，一勺香醋，一勺盐，适量胡椒粉。酸辣肉丝汤离不开的两样调味品是香醋和胡椒粉，胡椒粉的辛辣味，香醋的酸味，它们融合在一起的味道才能欲罢不能。胡椒粉根据个人的喜好来放，喜欢口味重一些的可以多放一些。
3、酥肉在油锅中炸两遍，第一遍不要炸的颜色太过，只要将酥肉炸熟就可以了，第二遍下锅是为了让酥肉吃起来外酥里嫩，所以油温要高一些时间稍微短一点就可以。
4、我们首先是需要将猪里脊肉洗干净，切丝，加入料酒、淀粉抓匀，上浆入味。胡萝卜洗净去皮，切丝，或者用擦球丝直接擦成丝，鸡蛋打散备用。锅中放油烧至四成热，即手掌放在上方能感到微微热气的时候，下入猪肉丝滑散。加入胡萝卜丝、榨菜炒匀，烹入少许酱油稍微煸炒。
5、榨菜用水泡洗一下切成小丁，瘦肉切成丝加点淀粉搅拌均匀，生姜切成丝。胡萝卜洗干净切成小丁。闷烧罐加入沸水，拧紧盖子来回滚动一下，预热5分钟，大米淘好备用。炒锅内倒入少许食用油烧热，爆香姜丝，下入榨菜胡萝卜和肉丝。翻炒至肉丝变色即可。加入280g水和1勺酱油烧开。
6、第1步、春菜洗净。第2步、切段后梗叶分开。第3步、猪肉切丝。第4步、加入生粉生抽盐胡椒粉油拌匀腌制15分钟。第5步、锅子烧热爆香姜片。第6步、放入菜梗翻软。第7步、放入菜叶炒软。第8步、加入适量开水。第9步、大火煮开三分钟加入肉丝打散，丢枸杞调味即可。第10步、开动啦。
榨菜肉丝汤的做法和榨菜肉丝汤做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
