家常扁豆的做法

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2、扁豆可以跟肉一起吃如果要想把扁豆做成美味的菜肴来吃的话，那么可以把扁豆跟肉一起烹调，因为这样做出来的味道会非常的鲜香，而且营养价值也会提升很多，做法也并不是非常麻烦，只要准备好一斤新鲜的扁豆和半斤猪肉，以及适量的调味品就可以了。

3、扁豆焖面扁豆洗净后掰成段备用。加少许酱油、鸡粉和盐，加适量水，盖盖将豆角焖3分钟。面条抖散放入锅中，用铲子和筷子翻动面条，使炖豆角的汁均匀蘸在面上。中小火盖盖焖3分钟，开盖再次翻动面条防止糊锅，再加适量水继续盖盖焖至面熟透即可。

4、---【排骨扁豆土豆焖面】---这道焖面所用的扁豆头尾掐掉，撕去老筋，顺手撅成段；排骨看着块不小，但其实肉并不厚而且嫩，所以焖20-30分钟就能熟烂。加一个土豆同焖，在翻拌后土豆泥会裹在面条上，吃起来有沙沙的口感，同时营养也更丰富。

5、【下厨房】炒扁豆栏目为您推荐炒扁豆做法大全，炒扁豆怎么做好吃技巧分享，炒扁豆最正宗的做法和炒扁豆家常做法推荐，更多炒扁豆的简单做法就来下厨房。

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焖扁豆的家常做法大全

1、做法步骤：第1步、手掰扁豆。第2步、把大料炸香。第3步、下扁豆翻炒均匀。第4步、加入调味料翻炒。第5步、加两碗清水，中火焖熟。第6步、焖熟开盖收汤后下蒜沫。第7步、收好汤出锅。小贴士：汤一定收干呦！来自美食天下森林小花熊_lZQJ的作品。

2、下入扁豆，快速翻炒均匀。倒入清水150克，调入白糖3克、味精或鸡粉1克（可选）、老抽酱油2克，大火烧沸后，调成中火继续烧制约3分钟，至汤汁收浓。淋入水淀粉30克（可选），待水淀粉微微糊化黏稠，快速翻炒均匀。把做好的酱煸扁豆盛入浅盂，趁热上桌享用。

3、酱焖扁豆是以宽扁豆，五花肉为主料的美食。制作步骤食材明细宽扁豆450克五花肉150克香辣酱20克黄酱10克鲜酱油10克鸡粉2克葱花20克姜末15克八角2克黄酒10克花生油15克做法先切宽扁豆，五花肉。先把香辣酱、黄酱、鲜酱油混合。放入少许水搅匀备用。

4、---【排骨扁豆一锅焖】---今天这一锅红烧排骨，因为是懒人版的，把土豆、扁豆、胡萝卜3样食材炖一锅，不要求菜做的有多精细，只为了营养、好吃、下饭。

5、做法步骤：第1步、材料如下。第2步、分别将土豆切块，扁豆切段。第3步、排骨洗净。第4步、材料如下。第5步、锅子烧热放入冰糖炒糖色。第6步、放入排骨翻炒。第7步、放入配料炒均匀。第8步、放入扁豆和土豆。第9步、加入适量开水焖煮。第10步、调味即可。第11步、开动啦。

白扁豆做法大全家常做法

1、【步骤】：白扁豆清洗干净，盐水浸泡下去除表面的杂质，杀下菌。因为没有看管，品像不是很好。再冲洗干净，然后折去两头，从一头沿着边把老的纤维撕掉，沥干水分备用。大蒜去皮切成末，把腊肉切成自己喜欢的薄片，备用。腊肉不需要太多，不然太咸。热好锅，倒入适量的油，把大蒜末炝出香味，放入腊肉片。

2、做法步骤主要食材。猪肉洗干净，切小条。加1/4茶匙盐。1茶匙料酒。1茶匙油，抓揉均匀，腌几分钟。长扁豆洗干净，斜切小条。辣椒洗干净斜切，姜和蒜切碎。锅烧热，倒入适量油，倒入猪肉煸炒至微焦。下姜蒜爆香。倒入长扁豆，煸炒一两分钟，炒至变色。

3、我们要准备好新鲜的扁豆，洗净去除两头，切段备用。你还需要葱姜蒜末、适量的植物油、生抽、盐、胡椒粉，以及一些喜欢的调味料，比如香菜、花生碎等。这些简单的食材就可以让你炒出一道美味可口的扁豆菜品。

4、肉末扁豆：这是一道家常菜，做法简单易学。首先将扁豆洗净切段，肉末备好。然后将肉末炒至变色后加入扁豆煸炒。最后加入适量盐、鸡精等调料，炒熟即可。扁豆炖牛肉：牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，与扁豆一起炖煮能够发挥两者的互补作用，能够为人体补充所需的营养。

5、蚝油白扁豆材料：白扁豆，蒜，蚝油，盐做法：①白扁豆摘除两头及豆筋，洗净，沥干水分。②蒜头切片。③炒锅烧热放油，放入白扁豆，中小火煸炒，再放蒜煸香。

6、先准备好今天的主要食材，鱿鱼和扁豆。鱿鱼我选择的是干鱿鱼，先用清水冲洗干净，放进盘子里，倒入适量的温水浸泡20-30分钟。扁豆用手撕掉头尾，在撕头尾的时候顺便把扁豆旁边的筋一起撕下来。处理好的扁豆用清水冲洗干净，装漏盘里沥干水分。大葱先用水清洗干净，用刀切成段。

扁豆的做法

1、扁豆的美食做法家常炒扁豆需要准备食材，需要准备扁豆、盐、油、葱、姜、干辣椒等食材；注意：准备适量的扁豆，尽量鲜嫩一些的，因为那些老掉的扁豆口感不好，味道也不好了。然后，撕掉扁豆的两端的老丝，把扁豆放在清水里淘洗干净，控掉水分，然后把扁豆放在案板上面，用刀斜切成细丝，放在一旁备用。

2、扁豆洗干净去蒂，顺势撕掉老筋，斜切成丝，红辣椒洗干净后，去蒂，斜切成丝。将水倒入锅中，煮至沸腾，将扁豆丝倒入锅中焯水，热锅起油，下入扁豆丝，稍微煸香后加入红椒。将扁豆与辣椒翻炒均匀，炒至扁豆丝八分熟加入一勺盐调味。炒至扁豆变软，起锅前加适量酱油，红油辣椒翻炒入味即可。

3、做法步骤：第一步：扁豆清洗干净，去头去尾和两边的丝，沥干水分切丝备用;猪肉切丝，大蒜切片。第二步：锅烧热，倒入适量的油，油热之后下入蒜片和辣椒炒香，然后放入猪肉快速翻炒均匀，炒至变色发白，加入少许生抽调味。

4、下面就给大家分享一个扁豆家常最好吃的做法——扁豆炒肉丝，吃起来特别的下饭！首先我们要把扁豆切成粗粗的细丝，在将切好的肉丝放入生抽，老抽，淀粉，抓拌均匀后腌制十分钟。

5、做法：摘去扁豆两头;清洗干净;锅中把水煮开，放入扁豆焯水;加半勺食用油;水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分;热锅冷油，下扁豆;放入两勺左右的酱油;用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅。

6、摘回来的嫩扁豆，撕去边子的筋络，略微冲洗，就可以入锅。但无论是清炒、做汤，还是别的什么做法，都必须保证做熟了。因为常常分不清哪几种豆子做不熟会中毒，所以所有豆子我都习惯性的做熟再做熟。嫩扁豆一般现摘现做，炒着吃。先煮熟以后，切段或者切丝。

家常扁豆角的八种做法

1、干煸扁豆角材料：扁豆角：适量；干辣椒：适量，去除籽切段；蒜蓉：适量；姜末：适量；葱段：适量；生抽：适量；白糖：适量；食用油：适量；盐：适量步骤：处理扁豆角：将扁豆角洗净，去掉两头和筋，斜刀切成段。将切好的扁豆角焯水至变色后捞出沥干备用。

2、做法清炒扁豆角所需材料：扁豆角25克、蒜末适量、盐适量、食用油适量制作过程：扁豆角洗净，去掉两端老筋，切成大小适中的段。热锅凉油，放入蒜末爆香，然后放入扁豆角翻炒。扁豆角炒至变色后，加入适量盐调味，继续翻炒至熟透。最后关火，将炒好的扁豆角盛入盘中即可。

3、【下厨房】扁豆角栏目为您提供扁豆角的做法大全，扁豆角怎么做好吃和扁豆角的家常做法，更多扁豆角的菜谱大全就来下厨房。

4、【具体做法】扁豆角切丝冷水下锅，加入1勺盐和1勺油，大火煮开焯水3分钟左右捞出，加油盐是为了给绿色蔬菜保持绿色更持久，并且颜色更深。起锅烧油5成油温爆香蒜末和干辣椒，味道一出来加入扁豆角，然后加入1勺生抽，半勺陈醋，少许的白砂糖和食盐。

5、做法清炒扁豆角的家常做法扁豆400克，姜葱少许，干红辣椒少许，花椒粒少许，盐少许，橄榄油适量。青扁豆角400克将扁豆角洗净控干水切成细丝，装盘备用。姜切丝，葱切丁，干红辣椒切丁。炒锅加热放油，放入几颗花椒爆香。随后倒入作料翻炒几下超出香味。

6、扁豆角焖面：将扁豆角洗净切成段，锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入扁豆角煸炒，加入适量清水烧开，将面条均匀铺在扁豆角上，加盖焖煮几分钟，待汤汁收浓，加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。虽然扁豆角是一种营养丰富、健康的蔬菜，但是并不是每个人都适合食用。

家常扁豆的做法和白扁豆做法大全家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！