坐月子家常菜做法大全
月子鸡汤下奶的做法大全家常菜
1、第5种：无骨乌鸡汤做法：乌鸡是很补的食材，熬成老汤，吃肉喝汤，下奶效果棒棒的。做法也很简单，乌鸡肉切块洗净，焯水，放入砂锅，加姜片，枸杞，少量调味料，炖煮3小时即可软烂脱骨。
2、木瓜花生鸡脚汤木瓜鸡脚汤是一道非常滋补的下奶汤，先将泡好的花生和焯水鸡脚下锅煲半小时，再下切块的木瓜煲20分钟，下盐调味即可。
3、除了炖鸡汤，也可以炖一些猪脚汤，也有利于下奶，同时补充蛋白质，建议产妇多喝汤、多喝水，有利于下奶，如果乳汁少也可以服用通乳颗粒。
4、鸡汤馄饨(附鸡汤做法)用料母鸡;葱;姜;糖;盐;鸡蛋;香菜;榨菜丝;紫菜;胡椒粉;麻油做法鸡剁块(自家吃为了方便炖煮就不整只炖了)，冷水下锅，开着锅盖，水开后继续煮5分钟。捞出鸡块，用温水冲干净。砂锅放入葱结、姜片烧开水，水开后放入鸡块，放一小匙白糖(炖出来的鸡汤更鲜美)。
5、导读鸡汤可以做成山药炖鸡汤、清淡乌鸡汤、冬菇老母鸡汤、枣炖鸡汤、枸杞炖鸡汤等，都有助于产妇下奶。山药炖鸡汤是将山药和鸡肉放在一起烹饪，有利于催奶，但建议汤汁清淡，不要放过多的盐、酱油、辣椒等调味品，以免汤过于辛辣、高盐对产妇身体不利。
6、山药玉米鸡汤食材：土鸡、铁棍山药、甜玉米、红枣、姜片、枸杞、盐。把食材备齐后，将宰杀好的土鸡剁成小块，冷水下锅，加入葱姜料酒，焯水10分钟，捞起洗净浮沫和多余的油脂。把鸡肉放入砂锅中，倒入足够的清水，加入姜片，中火炖60分钟。
适合月子吃的家常菜
1、西芹，用削皮刀把靠近根部的外侧的过于粗的纤维削掉，省得塞牙~其他部分的不妨保留，吃点粗纤维有助消化~当然如果喜欢嫩嫩的口感也可以把外皮都削掉。然后用刀斜切成块，斜切不光好看，因为横截面大，在最后加盐短暂的拌炒时会很容易入味。
2、黄花菜炒鸡蛋【材料】黄花菜、鸡蛋、盐、糖、香油【作用】鲜黄花菜不可生食，因其含有秋水仙碱，食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象，须加工晒干后再食用，这样就无副作用发生。
3、产妇在坐月子期间可以适当吃西红柿、胡萝卜、菠菜、芹菜、黄花菜、莴苣、莲藕、豆芽、白菜等新鲜的蔬菜，还可适当吃些动物的血液制品，如鸡肝、鸭肝、猪肝等动物内脏制品。还可以吃瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等含有蛋白质较丰富的食物或豆浆、豆腐等豆制品的食物。
4、虾米炒萝卜、萝卜炒猪肝可以起到补气、补血的作用，还可以做萝卜丝鲫鱼汤，有通气、通便、通乳的作用。月子期间要注意多食用新鲜的蔬菜、水果，不要贪凉，不要吃辛辣的食物，饮食方式上要少量多餐，注意休息。
5、坐月子期间可以吃的菜有以下几种：第平时可以适当的吃点蔬菜、水果，能够补充身体缺乏的营养，比如油菜、卷心菜、白菜等食物，同时还可以适当吃点白萝卜、菠菜等食物，这些食物里面的水分含量比较多，而且也含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够缓解产后便秘等各种问题。
6、做法：先烙饼胚，一切为二，中间弄开，加入炒的土豆丝，不喜欢吃土豆丝的还可以炒些别的菜。第6道：炒腰花做法：腰花加入月子酒去去腥味，锅内放油，加入蒜提香，倒入腰花翻炒，加入盐和调料，最后放入柿子椒和胡萝卜。
顺产月子餐食谱
1、顺产后的头三天，月子餐不能吃油腻的食物，一定要以清淡的食物为主，这个时候，主要是因为，新妈妈的乳腺管还没打开，如果吃的太补奶水有可能会堵在乳房中出不来。而且会出现奶涨的现象。月子餐注意一定要吃热的食物，水果也一样，最后是放在热水里温一下再吃。
2、月子餐3天食谱早餐(00：生化汤(100ML)约1/碗;麻油猪肝;黄豆薏仁饭;红糖糯米粥。早点(10：红豆汤(放红糖);美妍茶。午餐(10：生化汤(100ML)约1/碗;四神猪心(润颜汤);黄豆薏仁饭.午点(10：红糖糯米粥;养肝汤。
3、顺产月子餐30天食谱一般在顺产后进入到月子期间，首先要注重于日常的饮食，为能够有效促进恢复，可以选择多吃红色的肉类，多吃西红柿，也选择多吃红枣或多喝红糖，都能够补充所需要的营养物质。坐月子期间需注意日常饮食，饮食的调理可促进身体的恢复，还能出现更多的问题，所以许多人对于月子餐还是较为重要的。
4、第一阶段，月子第1周(代谢排毒)，此刻月子餐主要就针对排污、祛恶进补、调理肠胃。早餐空腹：生化汤、麻油猪肝、薏仁饭。10点：红豆汤。午餐空腹：薏仁饭、小米粥、青菜粥、山药。3点：糯米粥。晚餐空腹：生化汤、素炖品。晚上点心：红豆汤。禁食生冷食品、白萝卜、乌龙茶、果汁、开水、红花油、牛油等。
5、第一顿：莴笋炒黑木耳+西兰花炒银耳肉片+小米红枣粥营养价值：西兰花营养非常丰富适合产妇食用。只不过如果是母乳喂养的妈妈要注意食用西兰花后宝宝的反应，如果宝宝腹胀，经常哭闹，那新妈妈就要少吃点西兰花。
6、第一道：茄汁蒜香虾仁，把虾处理干净，去头掐尾，然后把番茄去皮切丁，大蒜切碎，锅内热油，炒香蒜末，炒出茄汁，放入虾仁爆炒，只放盐即可，一道营养美味的月子餐就做好了，低脂，高蛋白，多了番茄味，好吃极了。
产后食谱大全家常菜
1、这几天一直在整理食谱，姐妹们一起先看下面的图片：从主食开始，从第1周~第4周，每天都给大家带来7道月子餐。没错，是7道！希望这次超级全面的月子餐集能够帮助到月嫂姐姐们。
2、坐月子食谱家常菜食谱猪蹄通乳汤材料：猪蹄1—2个、通草3—5克、漏芦15克、大米100克、葱白2茎做法：先煮猪蹄至汤浓;再煎通草、漏芦取汁;用猪蹄汤和药汁同大米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。【成效】缓解产后乳房胀痛产后乳房胀痛，很大程度上是因为产后乳汁不通而造成的。
3、小炒鸡丁这道菜，丽智是爱了，滑嫩的鸡胸肉做成的鸡丁，配菜有清甜的彩椒，月嫂阿姨用西红柿汁做的底汁，使得这道菜多了酸甜两味，丽智吃着很下饭。
4、小米鸡蛋红糖粥：小米营养丰富，属于产后补养佳品，搭配鸡蛋、红糖同食，具有补脾胃、益气血、活血脉等功效，适用于辅助缓解产后虚弱、口干口渴、恶露不尽等症;山药炖鸽子：鸽肉具有补肝肾、益精血的作用。而山药具有健脾止泻、补肺益肾、滋养强壮等功效，适宜产妇食用。
坐月子鸡肉的做法大全家常菜
1、月子鸡一只、香菇少许、姜片少许、葱少许鸡肉用清水洗净，切块，香菇(或花菇)泡水，姜切片，葱洗净。鸡块加入冷水锅中，开大火烧开，加两片姜，加一汤勺料酒去腥，煮约6分钟，出血水，撇去浮沫，捞出冲干净，备用。砂锅加冷水，倒入准备好的鸡块，姜片，小葱，大火烧开，转小火慢炖2小时。
2、把鸡腿收拾干净，再把鸡腿内的骨头剔出，剔除鸡骨头用厨房剪很实用，用剪刀在鸡腿的脚踝处弄开，剪断鸡皮和里面的筋膜，要完全分离并剪到骨头。一只手捏住鸡腿的脚踝处，另一只手按住鸡肉，一起用力将骨头和鸡肉撕开，最后再把剩余的相边部分剪断就可以了。
3、上次给大家整理了一份坐月子的注意事项大全，姐妹们看了表示非常有帮助，想要多学习一些母婴护理相关的知识。今天月姐就给大家整理了一份月子食谱，其中还包含了顺产和剖腹产住院的食谱，以满足姐妹们的多种需要。
4、腌制：姜切末，挤压揉捏，连汁带末放入鸡肉碗中;葱切碎放入，后加盐、黑胡椒揉捏，放料酒腌渍10分钟。炒辣椒：锅内坐水放入干辣椒，煮到回软时捞出。重坐少许油，放入辣椒、花椒炒酥关火。留一半用蒜臼捣制，另外一半完整辣椒盛出备用。
5、红烧鸡块，鸡肉很适合女性在月子中食用，比如红烧鸡块，不仅味道很好能够增加食欲，而且这种做法不会破坏鸡肉中的营养，而且还能增加对营养的利用率，很适合做月子餐。具体做法是先要祛除鸡毛、内脏并且剁成小块。在锅里面倒入食用油并烧热，再把花椒、干红椒、生姜放进去翻炒。将鸡肉倒进锅里，然后炒一分钟。
6、做法鸡剁块(自家吃为了方便炖煮就不整只炖了)，冷水下锅，开着锅盖，水开后继续煮5分钟。捞出鸡块，用温水冲干净。砂锅放入葱结、姜片烧开水，水开后放入鸡块，放一小匙白糖(炖出来的鸡汤更鲜美)。大火烧开后转小火炖至鸡肉酥烂。馄饨是之前包好冻在冰箱里面的，方法就不赘叙了。
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