木耳菜的做法大全_木耳菜的做法大全家常菜
木耳菜怎么做好吃又简单
1、木耳菜清洗干净后掰断整理，控水备用。大蒜去皮后，拍碎备用。铁锅热油，将拍好的蒜米放入油锅爆香。油锅爆香后，放入木耳菜。放入木耳菜后，进行大火翻炒。翻炒的过程中，放入米酒叶子就不会变黄。木耳菜变软后，就可以出锅了。
2、木耳菜炒肉末特别的好吃，做起来也挺简单的，如果你不想烧太复杂的美食来吃，那么这到木耳菜炒肉末，绝对是一道快手菜了。今天我就推荐给大家这道特别适合夏天来吃的美食。【木耳菜炒肉末】主料：木耳菜600克，肉200克，大蒜、生姜适量，盐和白糖适量。
3、第一步：木耳菜洗净，将叶子摘下来，梗部根据个人喜好我们可以留嫩的一部分。第二步：木耳菜焯水，这里如果留有根部先将根部放进锅中，后将叶子放进锅中，叶子下锅后焯水20到30秒即可捞出。捞出后过一下凉白开水。第三步：木耳菜捞出控干水分，依次加入调料：白糖、食盐、醋、生抽、香油，搅拌均匀即可。
4、第一款是木耳炒鸡片。这道菜色香味俱佳，既有鸡肉的嫩滑，又有木耳的爽脆，口感丰富。将鸡肉切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制片刻；然后，将泡发好的木耳焯水后切丝备用；将鸡片和木耳一同翻炒，加入适量的酱油、蒜末和胡椒粉，炒匀即可。这道菜快速简单，适合忙碌的现代人。第二款是木耳炖鸭腿。
5、下面推荐木耳的三种做法，简单好学，跟着做就行了，准备好食材的朋友们进厨房试一下吧！【芹菜拌木耳】准备一小把芹菜，清洗干净，把宽一点的芹菜从中间划开，切成三厘米长的段，放盆中备用。准备半个红椒，切成长条，和芹菜放在一起。二两黑木耳，用水泡好后将水控干，放盆中备用。
6、准备食材：木耳菜400g猪瘦肉100g葱花5g蒜末5g制作方法：首先把瘦肉切成细条炒锅烧油，放入肉条翻炒变色放入葱花和蒜末继续翻炒放入木耳菜放入4g盐放入生抽放入2g鸡精大火翻炒均匀出锅，制作完成。这道菜比较适合新手做，没有过多复杂步骤。
木耳菜的做法大全家常菜(木耳菜的做法大全)
1、凉拌木耳菜是一道酸辣爽口的凉菜，极富开胃效果。木耳菜本身带有清香的味道，与蒜粒和小米辣的香辣味相得益彰。蚝油的咸鲜味搭配陈醋的酸味，使菜品更加可口美味。适量的白糖能中和辣味，增加鲜香口感，而味极鲜则能提升整体味道。这道凉拌木耳菜可作为一道开胃菜，也可做为素食配菜在正餐中享用。
2、木耳炒鸡蛋。这是一道美味的家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面介绍一下这道菜的详细做法流程。所需材料：鸡蛋2个、黑木耳50克、油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量。
3、做法木耳菜的快速炒法木耳菜清洗干净后掰断整理，控水备用。大蒜去皮后，拍碎备用。铁锅热油，将拍好的蒜米放入油锅爆香。油锅爆香后，放入木耳菜。放入木耳菜后，进行大火翻炒。翻炒的过程中，放入米酒叶子就不会变黄。木耳菜变软后，就可以出锅了。
4、第一款是木耳炒鸡片。这道菜色香味俱佳，既有鸡肉的嫩滑，又有木耳的爽脆，口感丰富。将鸡肉切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制片刻；然后，将泡发好的木耳焯水后切丝备用；将鸡片和木耳一同翻炒，加入适量的酱油、蒜末和胡椒粉，炒匀即可。这道菜快速简单，适合忙碌的现代人。第二款是木耳炖鸭腿。
5、赵奶奶的做法有两种。一种是木耳菜鸡蛋汤。汤锅里放点油，撒上点葱花一炸，放入开水煮开锅，将木耳菜放入锅里，撒上盐花，再倒入蛋液……“一锅汤几分钟就烧好了，讲究的话，再搁点麻油，去掉木耳菜的土腥味。”另一种是清炒木耳菜。
6、这道家常美味的做法非常简单，几乎就是一道快手小炒：准备一盒净重300克的鸭血和200克左右的木耳菜，把鸭血洗净，切片，焯水，将木耳菜摘去根部老化部分，洗净，摘成段，同时准备好蒜瓣；炒锅上火，将蒜瓣爆香，加入木耳菜翻炒片刻，再加入鸭血继续翻炒一下，用虾粉和鸡精调味，即可食用。
有什么好吃的绿叶蔬菜做法
1、【下厨房】绿叶蔬菜栏目为您提供绿叶蔬菜的做法大全，绿叶蔬菜怎么做好吃和绿叶蔬菜的家常做法，更多绿叶蔬菜的菜谱大全就来下厨房。
2、花生拍碎放在菜上面就可以上桌了。萝卜苗可以换成其它青菜，菠菜，白菜苗也都很好吃。尖椒炒杏鲍菇所需材料：青红尖椒、杏鲍菇、大蒜、盐、生抽、色拉油、做法步骤：杏鲍菇切片，辣椒切马耳圈，大蒜拍松切碎。炒锅倒油，油热后先下大蒜炒香，再下入杏鲍菇翻炒，注意火候，把杏鲍菇炒到微焦的状态最美了。
3、做法流程：将虾仁去壳挑去虾线，用盐和料酒腌制一下。将苦瓜切成薄片，用盐腌制一下去苦味备用。热锅烧油，放入蒜末爆香，然后倒入腌制好的虾仁煸炒至变色。接着加入腌制好的苦瓜片翻炒均匀，加入适量的食盐和糖调味，炒至苦瓜变软熟透即可出锅。
4、苦菊苦菊属于常见的野生蔬菜，之所以有淡淡的苦味，是因为含有大量生物碱。苦菊有很高的营养价值如钾钙铁和胡萝卜素以及维生素c。苦菊最好的方法是拌沙拉、凉拌或蘸酱。茼蒿茼蒿有特殊清香气味，适合涮锅、做成汤或炒。
5、下面，我给大家分享几种便宜好吃又好做的应季食物。莴笋莴笋中的钾含量较高，可以起到缓解水肿的作用，爱水肿的人可以经常食用;莴苣中的维生素、磷与钙含量较高，可以促进未成年人的骨骼及牙齿正常发育。
6、腐竹，豆香浓郁，又有嚼劲。与木耳、红绿辣椒一起烧，颜色丰富，咸香开胃，拌在米饭里吃特别美味。制作方法也很简单，几样食材处理好之后，与碗汁一起烧一下就可以了。第一步：准备食材。干腐竹适量、干木耳一小把、红辣椒几个、尖椒1个、葱姜蒜适量。第二步：泡发腐竹。
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