《油卤、现捞》解答卤水长、短时间保存方法、是否需倒掉部分卤水 卤水长时间保存所谓长时间保存，就是在长时间不使用卤水的情况下保存卤水，这里分两种情况：一、半年到两年以上：这种情况最好就是将卤水除了汤以外的多层卤油，通过人工、手工提纯的方式，将卤油沥... admin/ 家常菜谱/ 2024-03-13/ 30 阅读
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