图说卤菜香料迷迭香、千里香、百里香、莳萝子、小茴香、孜然的区别! 1、迷迭香迷迭香特点是较其他几种叶粗且长。味辛辣,清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。多用在烹调,花草茶,一般是烹调好后加少量提味作用。作用于羊肉海鲜,鸡鸭类,腌肉,烤肉... admin/ 卤味小吃/ 2024-03-12/ 53 阅读