泡木耳用热水还是凉水 木耳应该用热水还是用冷水泡1、当使用热水泡发木耳时，其口感往往较为发涩，质地也偏硬，因为高温加速了木耳中水溶性物质的流失。而用冷水慢慢泡发，木耳能够保留其原有的口感和营养，使其更加脆嫩，而且不容易发涩。营养流失的问题... admin/ 美食做法/ 2024-08-18/ 16 阅读
粘面怎么和面_粘面怎么和面用开水还是凉水 粘面怎么和面和粘面用开水还是温水1、和发面的时候先把酵母水给做好，这个是120g的温水，里面放上2g的酵母粉，放上3g的白糖，放白糖可以促进酵母发酵，把酵母融化在水里面再和面，这样可以激发酵母的活跃性，咱们发面的速度... admin/ 美食做法/ 2024-07-04/ 48 阅读
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