快速去香肠外皮的做法 香肠外表发粘怎么处理1、香肠是将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠的主要成分就是肉，而肉当中的微生物所分泌的胶原蛋白酶，会水解结缔组织中的胶原蛋白，所以形成黏液，摸起来就是粘粘的。而肉质发粘、... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-11/ 27 阅读
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