臭豆腐怎么做的 请问臭豆腐是如何做的1、卤水制作0用冷水将豆豉烧开煮半小时，关火在常温中冷却。放入纯碱、香菇、冬笋、盐、白酒、豆腐脑、青矾，发酵卤水做出来豆腐本身就有香味。卤水要保持干净，时间越久的卤水味道越好，等它发酵保存的过程中... admin/ 美食做法/ 2024-07-10/ 45 阅读
自制臭豆腐的做法 自制臭豆腐的做法步骤图,自制臭豆腐怎么做1、做法步骤：第1步、豆腐切块。第2步、4块臭豆腐压碎。第3步、加一勺白酒。第4步、加适量清水。第5步、把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。第6步、锅中烧油放入豆腐煎制两面金黄色即可... admin/ 特色美食/ 2024-07-04/ 51 阅读
炸臭豆腐汤汁详细配方 油炸臭豆腐汤汁是怎么做的1、油炸臭豆腐制作：水豆腐放入模型中，压制重物挤出汁水，然后切至成小块，上锅蒸至成型。取王致和臭豆腐一瓶，全部倒入料理机打制成蓉。然后倒入纯净水调成汁。把定型的豆腐块放入臭豆腐汁中，并用牙签扎... admin/ 卤味小吃/ 2024-06-28/ 65 阅读
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