红烧肉土豆_红烧肉土豆的做法 家常
家常土豆红烧肉的做法
1、土豆烧肉原料：土豆、猪肉、红烧酱油、生抽、辣椒、葱、香料包。做法步骤：第1步、土豆切块。第2步、锅中煸炒猪肉，加入少许生抽，加入辣椒。第3步、加入香料包，清水盖锅煮。第4步、加入土豆。第5步、翻炒熟。第6步、加入盐葱花即可。来自美食天下甜甜mimi的作品。
2、做法步骤超级入味的土豆桂花红烧肉。每一块肉肉柔软香嫩食材都在这儿了切好的五花肉冷水入锅加入姜片和少许料酒煮沸后把肉肉捞出另起一锅，加入焯好水的五花肉和少许姜片稍稍的翻炒一下。
3、步骤准备好需要用得到的调料和食材（猪五花肉，土豆，葱姜蒜，桂皮八角香叶）步骤准备6粒冰糖，五花肉改刀切成大小均等嗯方块形状，锅中烧热开水下去姜片，同时下入适量的料酒，再下入五花肉块，煮至一小会，将猪五花肉煮熟，捞出备用。
4、红烧肉白菜炖土豆冬天最常做的一道菜。原料：五花肉、白菜、土豆、花椒、八角、葱姜蒜、老抽、盐、鸡精、干辣椒。做法步骤：第1步、五花肉切成厚薄均匀的薄片。第2步、炒锅放油烧热，放花椒、八角炸香，先放入五花肉炒干水分，再放入葱花、姜片、蒜蓉、干辣椒炒出香味。第3步、放适量老抽炒至上色。
5、第一步：首先我们吧五花肉清洗干净之后，我们再把五花肉切成大小适中的块状，把切好的五花肉放在碗中备用，接着我们再把土豆去皮清洗干净之后再把土豆切成小块，然后我们再准备一个装有清水的容器，再把切好的土豆放入水中浸泡，这样可以把土豆里面的淀粉泡出来，并且做出来的土豆也就不回糊锅底了。
三线肉红烧土豆的做法
1、【下厨房】红烧肉炖土豆栏目为您推荐红烧肉炖土豆做法大全，红烧肉炖土豆怎么做好吃技巧分享，红烧肉炖土豆最正宗的做法和红烧肉炖土豆家常做法推荐，更多红烧肉炖土豆的简单做法就来下厨房。
2、首先我会把土豆清洗干净，把皮刮掉干净，我们再把土豆切成小块小块。然后清洗好姜蒜干辣椒把它切好。再加上半斤猪肉排骨，首先我们把猪肉排骨先煮一下再捞出来。我们在切好姜蒜辣椒，然后放到锅里面炒。放入排骨和香料一起炒到肉变色为止。我们放入切好的土豆和排骨一起炒。开始出油的时候，我们倒入一碗水。
3、做法步骤：第1步、食材：小土豆。第2步、香葱。第3步、将小土豆洗净放入高压锅里，倒入适量的清水。第4步、盖上盖、烧煮3后分钟后关火。第5步、焖至没气后开盖。第6步、取出煮熟的小土豆放入盘中晾凉一下。第7步、接着，剥去皮。第8步、起锅倒油烧热，下入剥去皮的小土豆翻炒一下。
4、做法步骤五花肉一块，冷水下锅，放入葱段姜片料酒一勺，煮20分钟左右，捞起放凉一点。五花肉切成片，青椒去蒂去籽切块，土豆去皮切成3-4㎜厚的片，葱白切碎，姜蒜切片。锅里放一点油，先把土豆片炒一炒。有点焦边就可以，吃起来比较香。
5、三线肉红烧土豆的做法步骤1土豆、三线肉切块、葱、姜、蒜等辅料备齐放在易取处。2油温烧至三层热后，小火，放入土豆，煸炸至金黄色取出备用。3三线肉焯水，去掉多余血沫，温水洗净后备用。4炒糖色，根据个人口味炒4-5粒冰糖，注意要小火，否则糖很容易糊哦！炒至红色即可。
红烧肉烧土豆的家常做法
1、做法步骤：第1步、备好食材：如图，五花肉刮洗干净，切成厚点的块，胡萝卜，土豆分别洗净去皮，姜片备用。第2步、土豆，胡萝卜分别切块备用。第3步、热锅冷油，下入五花肉煎至两面金黄色至出油脂。第4步、加入胡萝卜，土豆块翻炒均匀，加入适量盐，生抽，蚝油，老抽，黄酒，及适量热水大火烧开转中火炖煮廿分钟。
2、步骤准备好需要用得到的调料和食材（猪五花肉，土豆，葱姜蒜，桂皮八角香叶）步骤准备6粒冰糖，五花肉改刀切成大小均等嗯方块形状，锅中烧热开水下去姜片，同时下入适量的料酒，再下入五花肉块，煮至一小会，将猪五花肉煮熟，捞出备用。
3、做法步骤：第1步、土豆切片、热油下锅炒至表面脆黄盛出备用。第2步、五花肉热油下锅炒至微黄。第3步、加入姜蒜末干辣椒末一小勺东古香格辣酱。第4步、炒香后下入炒好的土豆片。第5步、加入东古一品鲜红烧酱油盐洋葱青红椒。第6步、炒断生后撒上白芝麻翻炒均匀即可。
4、将带皮的五花肉冷水下入锅中，同时加入适量的料酒和姜片，它们去除异味的效果特别棒，大火烧开后，再将浮沫撇干净后捞出，并且用凉水冲洗干净，装入碗中备用。然后将它切成小方块，厚度控制在2-3厘米之内，这样吃起来比较方便，正好一口吃一块，如上图所示。
5、买回家的土豆洗净，去皮切块，装入一个大碗中，加水没过土豆，水中加入盐，这样一来防止氧化变黑，而来就是软而不烂的关键。准备葱，切好葱花，蒜瓣切末。
6、锅里倒入适量的油，油热后放入少许葱花爆香，然后倒入红烧肉在倒入老抽3勺，翻炒均匀，我的食材量比较少，是因为我做的是一人份加入凉水，刚好没过五花肉即可。盖上盖子开大火。先将水煮沸等水烧开后，加入八角、土豆、生抽、浓汤宝、白砂糖调味，也可以在适量的加入一勺老抽调色。
红烧肉炖土豆的家常做法步骤
1、红烧肉炖土豆的做法准备食材：把红烧肉和土豆切块状。红烧肉冷水下锅，煮开后捞出过凉水沥干水分备用。准备辅料：切葱花和姜片。锅中放适量油烧至五成热，放入冰糖小火翻炒至冰糖融化。放入五花肉翻炒均匀，挂上糖色。放入姜片和红干椒翻炒均匀。
2、做法步骤：第1步、冷水中放入牛腩。第2步、焯烫一下。第3步、捞出洗净。第4步、准备好辅料。第5步、锅中放油，放入冰糖。第6步、小火儿慢慢熬糖色。第7步、放入牛腩，快速翻炒至上色。第8步、放入葱，姜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，翻炒均匀。第9步、放入酱油，老抽，蚝油上色。第10步、翻炒均匀。
3、做法步骤猪肉切好备用土豆改刀备用。油热，十三香爆锅，下生姜，猪肉炒熟，倒料酒适量盐，土豆下锅一勺生抽炒上色，加水没至土豆。土豆熟透出锅。小贴士咸淡看个人加减五花肉的营养功效补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
4、--【烹饪步骤】--①：将全部食材准备好，生姜切片备用。土豆清洗干净，用擦子去皮，切成2厘米左右的小方块放入盘中备用。②：猪肉选择瘦一些的里脊肉最好，刚买回的新鲜猪肉需要放在清水中浸泡30分钟，充分泡出里面的血水，腥水，然后再用干净的水清洗几遍，彻底洗净以后切成2厘米左右的块状，大小跟土豆块差不多。
5、土豆压熟以后，直接关火放气，倒入锅中，可以用筷子把香料夹出来，这样吃的时候更当方便。然后把青椒红椒倒进去，大火收汁一下。把汤汁收得浓一些，再稍微加点食用盐，来点生抽，收汁一般用大火，汤汁收浓的菜，看起来更加的有食欲，收好了就可以出锅装盘。
6、做法：先把五花肉和排骨斩成小块，然后焯水去腥。冷水下锅，水里加2勺料酒、一点姜片。这样能更好地帮助肉块去腥。水煮开后就可以关火，然后撇去浮沫，用水把煮过的肉冲洗一下。土豆如果有个头比较大一点的，就切一刀，个头弄得大小均匀一点，这样方便煮熟，也方便夹取食用。
红烧肉炖土豆的家常做法
1、如图，红烧肉我更喜欢中粮梅林的，但午餐肉就是上海梅林的好吃一点。土豆削皮洗净，切成跟冰块差不多大小。将梅林红烧肉罐头放入锅中加热，可以不放油。红烧肉加热几分钟至汤汁融化后，放入土豆，加入几勺料酒。盖上锅盖烧约30分钟，期间每隔十分钟给红烧肉和土豆翻翻面。
2、五花肉洗净切块备用，土豆去皮切块备用。冷锅下五花肉大火炒至锅底水干转中小火上锅盖。闷一两分翻炒一次，反复两次开盖大火炒到肉变淡黄色。这样炒会出油且不粘锅，出油煮好才不油腻，但也不要过干，太干到煮熟时就会变柴失去肉香。
3、做法步骤所有食材都準備好，土豆用削皮刀切成小塊裝盤備用。從超市買回來的五花肉切塊裝盤備用。蔥姜洗淨切成蔥末裝盤備用。國內導入適量水，導入切好的五花肉，1匙料酒，適量蔥姜大火煮開后煮3～5分鐘后關火漏勺把五花肉撈出用溫水把五花肉表面的莩末清洗乾淨裝盤備用。
4、原料：绿茄子、土豆、红烧肉、精盐、一品鲜酱油、大料、鸡精。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、茄子用手掰成小块，用手掰的味道比用刀切的味好。第3步、土豆用羹匙掰小块。第4步、大葱切葱花，姜切末，大蒜切块。第5步、锅中加宽油，下入葱姜蒜煸炒出香味，然后放入茄子煸炒。
5、做法：先把五花肉和排骨斩成小块，然后焯水去腥。冷水下锅，水里加2勺料酒、一点姜片。这样能更好地帮助肉块去腥。水煮开后就可以关火，然后撇去浮沫，用水把煮过的肉冲洗一下。土豆如果有个头比较大一点的，就切一刀，个头弄得大小均匀一点，这样方便煮熟，也方便夹取食用。
6、在这期间，大家也不要闲着，直接将土豆削皮，切成块，一般滚刀法切的比较快。大概过了30分钟以后，就需要加入土豆块，然后继续小火炖着，差不多炖半个小时以后土豆也就熟了。差不多要出锅的时候，因为这个时候汤汁差不多也收好了，但是在出锅前可以适当的放入一点点盐，搅拌均匀，撒上葱段。
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