清蒸娃娃菜粉丝的做法

娃娃菜炖粉丝怎么做

1、【土鸡炖土豆粉丝】食材：土鸡半只，土豆两个，粉丝一把，葱姜蒜适量，八角两粒，干辣椒、花椒、豆瓣酱少许，生抽一勺，老抽一勺，白糖2克。做法将土鸡腹部的鸡油扒出来备用，土鸡切小块冷水下入锅中，焯水后捞出洗干净。

2、准备2根排骨剁小块，放入清水浸泡30分钟清洗一下捞出，2根大葱，1块生姜。（排骨自己切的比较费力，可以在购买的时候直接让商家帮忙剁好。）我用的干香菇和海带，香菇也可以用鲜香菇，香菇、海带和粉丝提前用温水泡发。

3、成品图。粉条开水泡软，不用泡透。后面还要炖。娃娃菜剥开，一片一片叶子洗干净。大片叶子从中间切一下，小片叶子不切。蒜切大丁。开火，炒锅烧热，下入蒜丁，翻炒。下入白菜，翻炒。炒软后加入盐，十三香，生抽。下入粉条，翻一下，倒入开水，没过菜的一半。1加入大料。

4、【下厨房】娃娃菜粉丝栏目为您推荐娃娃菜粉丝做法大全，娃娃菜粉丝怎么做好吃技巧分享，娃娃菜粉丝最正宗的做法和娃娃菜粉丝家常做法推荐，更多娃娃菜粉丝的简单做法就来下厨房。

5、接下来要教大家的美食是白菜香菇炖粉条，做起来特别简单，吃起来美味可口，超级下饭，先来将白菜香菇炖粉条的制作食材准备好，首先要准备3~5片大白菜叶，然后再准备3~5个香菇，两根小葱，一小块生姜，适量的食用油，食用盐，老抽和生抽，最后再准备一小把粉丝即可。

6、第1步、粉丝剪断用水泡洗一下。第2步、娃娃菜1颗。第3步、切块洗净。第4步、虾皮洗一遍。第5步、葱切葱花。第6步、锅放水煮开，放入几滴油。第7步、放入菜和虾皮煮至菜软身。第8步、放入粉丝煮至粉丝变透明。第9步、放盐和葱花即可。第10步、简单快手又鲜美。来自美食天下elmonte的作品。

粉丝娃娃菜怎么做不会粘在一起

1、倒入少量的生抽和油，打散。用生抽使面条的色泽更漂亮，而油则能使面条的每一根都不会粘在一块。1倒入油，放入葱花和大蒜，翻炒至香，放入酱油、酱油、香醋、十三香，翻炒至香。1然后将面条倒进去，搅拌均匀，然后倒上和调料一样的水。1将开水煮熟，放入盐和少量的味精，用小火煮2分钟。

2、第五步：将泡软的粉丝倒入锅里拌匀，加适量老抽调色，期间可以加适量温水防止粘锅，翻炒半分钟后，待粉丝吸收了肉汁，撒上葱花就可以出锅了。加入了肉末、紫甘蓝和包菜，荤素搭配炒出来的粉丝，吃起来才不会油腻。

3、首先我们准备好先将大蒜剁成蒜米，将娃娃菜洗干净从中间切开，切成大小均匀的瓣子，娃娃菜在白菜的种类中的口感是最鲜嫩的，我从吃过娃娃菜后就很少吃其他的白菜了，因为感觉都很了，切好白菜后将粉丝用开水泡软，锅中水烧开，下入娃娃菜焯一遍水，焯熟的娃娃菜在摆入盘中均匀的铺开，中间再铺上泡熟的粉丝。

4、开水把粉丝煮熟。捞出过凉水，摆盘待用。水3勺。白醋1勺。香醋1勺。生抽1勺。老抽半勺。盐2勺。糖2勺。1淀粉1勺。1搅拌均匀，待用。1油热爆香葱、蒜、干辣椒。1加入青红椒。1放入娃娃菜。1倒入调好的料汁。1炒至娃娃菜变软。

5、首先龙口粉丝两小把冷水泡15分钟娃娃菜（我用的是大棵的所以一片片掰开了，小的可以切成四瓣）开水焯一下，水里放点盐，水开后3分钟就可以了。准备调料，切蒜、红椒在碗里，倒醋、生抽、蚝油搅拌均匀备用把焯过水的娃娃菜均匀摆盘泡好的粉丝放在菜上，上锅蒸10分钟。

6、泡粉丝：将粉丝用开水泡软后剪成适当的长度的小段，并用冷水冲洗一下，这样可以使粉丝更加Q弹爽滑。将泡好的粉丝沥干备用。准备包菜：将包菜切成细丝，并用清水冲洗干净。这样可以保持包菜的嫩度和口感。将切好的包菜备用。炒制调料：先在锅中加入适量的油，烧热后加入蒜末、姜末和干辣椒爆香。

清蒸娃娃菜的做法大全家常

1、清蒸鲈鱼准备鲈鱼、食盐、料酒、生抽、生姜、香葱、红辣椒、食用油。鲈鱼处理干净，在鱼身上打花刀，涂抹上食盐、料酒，鱼肚子里塞上葱姜，腌制20分钟。盘子里铺上葱姜，放上腌好的鲈鱼，蒸锅加水烧开，放入鲈鱼蒸10分钟。鲈鱼蒸好后取出，扔掉葱姜，倒掉盘子里的汁水备用。

2、首先将娃娃菜洗净后，竖着一刀切成两半，然后再竖着切一刀，将其切成原来的四分之一大小。怎么样，一棵菜就切三刀，不用在乎厚薄均匀，比切肉不知道简单多少倍，是不是对手懒嘴馋的吃货非常的友好呢。将龙口粉丝放入碗中，倒入适量的开水，泡发10到20分钟。

3、然后把苋菜放入盆中，淋入少许食用油，拌匀。准备一半的玉米面粉，一半的白面，混合到一起，然后一点一点加入到苋菜中，轻轻翻动，让面粉包裹到菜叶上。提前在蒸屉上铺好笼布，然后把苋菜放到蒸布上，铺好放入蒸锅。水开以后继续蒸五六分钟即可。

4、下面给大家分享的这道菜，就是用含水量和粗纤维都比较高的白菜帮，搭配猪肉制作而成，不煎不炸，包好上锅一蒸，浇上料就能吃，不管是从卖相上，还是口感上，再或是营养价值上都值得大家一试。

5、将娃娃菜一瓣瓣撕开洗干净，想要让娃娃菜更加入味，那么可以在清洗的时候，把每一瓣娃娃菜对半撕开。提前把粉丝泡软，泡软后捞出放到娃娃菜上，之后将粉丝和娃娃菜上锅中火蒸熟。在蒸粉丝和娃娃菜的间隙，准备好配菜，准备一些葱花、青红椒，把青红椒切成细丝之后，在温水中浸泡一段时间。

6、那么蒸菜的特点就是清淡、少油、营养足、好吃上火，快来看看这几道菜吧，夏天常吃身体好，别错过了。第一道：秋葵豆腐鸡蛋羹秋葵表面的绒毛洗掉，切成小块待用。嫩豆腐冲洗后切小丁，放淡盐水里泡一会儿。鸡蛋打进碗里，加一点点盐搅散。再加5倍的温水搅拌，充分搅散待用。

清蒸娃娃菜的简单做法

1、娃娃菜、粉丝、咸肉、京葱、大红椒、生姜、剁椒先把粉丝放在温水中泡软，然后垫在盘底。再把洗干净的娃娃菜中间切开，去掉当中的菜根，再切长条，把切好的娃娃菜放入垫有粉丝的盘中把提前泡好洗干净的咸肉切薄片，然后把切好的咸肉摆在靠旁边一圈的娃娃菜上，再在中间摆两块咸肉。

2、制作步骤：花蛤买回来，先放入盆中，加入适量冷水再加点盐，浸泡2个小时让其吐沙，吐好沙的花蛤再反复清洗干净。炒锅不用加水也不用加油，放入花蛤，尽量平铺不要重叠，盖好锅盖大火焖一会，看见有开口的花蛤就捡出来，做这道菜十几个花蛤就够了，其余的可直接吃掉。

3、取两把粉丝，用清水浸泡至变软。同时，准备500克鲜虾，去除虾头、虾腿，并从中间剖开，注意避免切断虾线，随后清理虾线并洗净备用。准备蒜末和姜末作为调料。锅中倒入适量油，放入部分蒜末，小火慢炸至金黄色并干燥，捞出后与剩余的生蒜混合。

4、③把肉馅包到大白菜叶子一头，卷起来，再放到蒸笼中。④锅中烧水，放入蒸笼蒸。水开后蒸20分钟，焖1分钟。⑤锅中烧油，倒入胡萝卜碎炒一下。再放入半碗水淀粉，加少许的盐调味。煮到汤汁浓稠的时候撒点葱花，浇到白菜卷上面就可以了。小提示：想要这道菜好吃，我们把白菜卷直接放入锅中煮一会儿。

5、茼蒿菜，也被称为“皇帝菜”，拥有独特的香气，睡眠不好的人更适合经常吃，一觉睡到大天亮。把茼蒿菜洗净沥干水分，摘成小段后，撒入少许的干面粉，少许盐拌匀。包裹着干面粉的茼蒿菜放入深碗中，移至蒸锅中蒸熟。炒锅中加入少许植物油烧热，放入蒜末爆香，激发出香气，调入酱油、蚝油调味。

6、做法：猪肉选择肥瘦相间的，切成小块，再剁成肉末，放入碗中，加入鸡精、盐、糖、生抽、蚝油、淀粉、葱末搅拌上劲备用。芋头去皮从中间切开，分成两半，然后切成片状，要切稍微薄一点的，这样比较容易蒸熟。取一片芋头，舀上一片肉泥铺满，再盖上一块芋头，像这样就好了。

好了，关于清蒸娃娃菜粉丝的做法和清蒸娃娃菜的简单做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！