榴莲煲鸡的做法

榴莲心煮鸡汤怎么做法

1、首先准备三黄鸡一只去除内脏，然后将其剁成麻将块大小，放入清水中，清洗三遍备用。（我这里选用的是普通的鸡，如果做给孕妇或者是老人病人喝的，可以买老母鸡。）将榴莲壳内部像棉花一样的瓤用刀轻轻地切下来，我们这里用到的主要是榴莲壳里面的瓤炖鸡，然后将其切成小块放入碗中备用。

2、将处理好的鸡块块放入砂锅中，然后将榴莲嚷也放入里面。放入足量的清水，大火煮开，转中火炖煮40分钟。40分钟后我们向里面加入精盐1勺，继续炖煮20分钟。20分钟后，一道美味的广式榴莲炖鸡炖鸡就制作完成了。

3、做法步骤：第1步、鸡剁成大块。第2步、冷水放姜片煮滚五分钟后放入鸡块绰水用冷水冲洗干净撕去多余油脂。第3步、榴莲壳切大块。第4步、鸡块？榴莲壳。第5步、加入桂圆。第6步、加入适量清水高压锅上大气炖五分钟后转中小火十五分钟。第7步、加入红枣、枸杞再炖五分钟。

4、做法步骤：第1步、鸡切块洗净备用。第2步、榴莲剥好备用。第3步、鸡块焯水，加料酒和姜片去腥。第4步、葱姜改刀备用。第5步、汤锅入油烧热倒入葱姜爆香。第6步、放入鸡块煸炒均匀。第7步、淋入少许料酒。第8步、一次性加入温水煮沸。第9步、小火慢炖三十分钟。第10步、加入榴莲同煮。

5、【下厨房】榴莲炖鸡栏目为您推荐榴莲炖鸡做法大全，榴莲炖鸡怎么做好吃技巧分享，榴莲炖鸡最正宗的做法和榴莲炖鸡家常做法推荐，更多榴莲炖鸡的简单做法就来下厨房。

6、榴莲炖鸡汤的做法步骤取榴莲壳内的白瓢步骤半只鸡洗净备用步骤配料：红枣和枸杞步骤鸡肉切块和红枣枸杞，加入适量的清水步骤准备一些姜丝，冼净可不去皮步骤姜丝加入锅中，放入榴莲壳内的白瓢步骤大火煮开后转小火煮一小时，关火后加入适量的盐即可。

榴莲鸡汤怎么煲该放些什么

1、首先准备三黄鸡一只去除内脏，然后将其剁成麻将块大小，放入清水中，清洗三遍备用。（我这里选用的是普通的鸡，如果做给孕妇或者是老人病人喝的，可以买老母鸡。）将榴莲壳内部像棉花一样的瓤用刀轻轻地切下来，我们这里用到的主要是榴莲壳里面的瓤炖鸡，然后将其切成小块放入碗中备用。

2、榴莲煲鸡汤By苹果的萍粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！榴莲煲鸡汤，汤鲜味美，营养丰富。原料：老母鸡、榴莲壳、红枣、枸杞、桂圆、盐。做法步骤：第1步、鸡剁成大块。第2步、冷水放姜片煮滚五分钟后放入鸡块绰水用冷水冲洗干净撕去多余油脂。第3步、榴莲壳切大块。第4步、鸡块？榴莲壳。

3、第1步、鸡切块洗净备用。第2步、榴莲剥好备用。第3步、鸡块焯水，加料酒和姜片去腥。第4步、葱姜改刀备用。第5步、汤锅入油烧热倒入葱姜爆香。第6步、放入鸡块煸炒均匀。第7步、淋入少许料酒。第8步、一次性加入温水煮沸。第9步、小火慢炖三十分钟。第10步、加入榴莲同煮。第11步、继续煲二十分钟。

4、如果榴莲肉吃不完也可以放进去一起煲汤。鸡块一定要先焯水，煮掉鸡块里面的血水，从而可以减少腥臊味。煲汤的水最后加开水，而且要一次性加够，这样煲出来的汤香甜可口，味道浓郁。加红枣可以增加甜味，而且红枣可以补血。如果没有红枣也可以加蜜枣。

5、准备食材，榴莲肉200克，榴莲瓤100克，老母鸡半只洗净，拔净细小鸡毛，鸡里脊的杂物去掉，鸡头和鸡颈皮及凤尾也去掉。准备汤的装饰，枸杞洗净。把老母鸡切成大鸡块。榴莲瓤一分二切开，榴莲肉无需切开或去核。把切好的鸡块倒入洗净的沙锅里。

6、榴莲炖鸡汤的做法步骤取榴莲壳内的白瓢步骤半只鸡洗净备用步骤配料：红枣和枸杞步骤鸡肉切块和红枣枸杞，加入适量的清水步骤准备一些姜丝，冼净可不去皮步骤姜丝加入锅中，放入榴莲壳内的白瓢步骤大火煮开后转小火煮一小时，关火后加入适量的盐即可。

榴莲煲鸡的做法与功效

1、#高考起航梦想生活#一锅很清香清甜的榴莲鸡汤就煮好了，这个季节很适合食用，榴莲吃多了会上火，可是榴莲壳是下火的哦，用它煲水煲汤可缓解咽喉肿痛、便秘和小便赤黄等症状。

2、榴莲炖鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。

3、水烧开后撇去浮沫，将鸡肉捞出备用。将榴莲瓤取下后切成小块，与鸡肉一起放入炖锅中，加水、姜片隔水煲上30-40分钟后撇去浮沫。加入少许枸杞、红枣煮5分钟，再加入适量盐后即可。点评：榴莲果壳内分隔果肉的白色榴莲瓤是煲汤的绝佳材料，别看榴莲是热性食物，其榴莲瓤却比较温和，可与鸡肉一起煲汤。

4、问题描述：(女，24岁)榴莲煲鸡汤的做法功效医生回答张章副主任医师北京中医药大学东直门医院针灸科您好，榴莲煲鸡汤是以榴莲和鸡块为主要原料制成的一道色香味俱全的汉族名菜，属粤菜品种。本汤补而不燥，且性温，还具有多种食疗功效，包括补血益气，润泽养阴，适用于各种体质者，适宜秋冬食用。

5、榴莲煲鸡核心答案滋阴壮阳、增强体质、治疗痛经功效与作用滋阴壮阳：榴莲可以补充人体所需的能量和营养，里面含有多种维生素，可以达到强身健体、滋阴补阳的效果。可用于病后及产后妇女滋补身体。增强体质：榴莲果中的谷氨酸含量特别高，能提高机体免疫功能，调节体内酸碱平衡，提高机体适应压力的能力。

6、榴莲煲鸡这样做，营养又美味因为这次痛经痛的比较虚脱，就煲个榴莲鸡补补。By小梪子用料榴莲壳三小块儿鸡肉适量盐适量榴莲肉三块儿生姜5片做法步骤将鸡肉洗净冷水下锅，加入生姜去腥味。焯水～将鸡肉的血沫煮出来，然后用凉水冲洗干净。

榴莲煲鸡怎样做法

1、我们先要把这个准备好的鸡块再切成一块一块的样了，再把它们冲洗干净了，再把他们炒一下，一直把里面的血水炒出来为止。另外一个就是要使用冷水把血水冲洗干净了，再把它们放到一边，之后再就是再准备上下一步的做法了。我们现在要做的就是要剥离这个榴莲肉壳了。

2、接着开大火，盖上盖子，大火煮开之后转中小火，煮一个小时，这时候的鸡汤已经可以味道鸡肉的香味了，但是却不够完美，时间到了之后把榴莲放下去，再煲半个小时，让榴莲的加入勾出鸡肉更深入的香味，开盖，加入椰奶，再加少许盐提鲜，搅拌一下，盖上盖子再煮五分钟，时间到了就可以关火了。

3、首先准备好鸡一只，榴莲壳，盐，料酒，生姜。将这只鸡去除内脏后，剁成麻将块大小，放到清水里面清洗三遍以上，这个鸡没有限定，但是如果是做给老人或者孕妇，或者病人喝的话，可以用老母鸡，这个都是没有什么特别区别的。

4、将榴莲里的白色馕用刀轻轻的取下来，然后斜刀切成小块备用。把鸡两个大腿剁成小块洗去血水清洗干净，如果家里人多的话，可以炖半只鸡或者整只鸡。准备葱段，姜片备用。锅内加水，凉水下入鸡块，然后倒入料酒，放入姜片，大火煮开，然后将表面浮起的浮沫撇除干净。

5、榴莲壳去掉外面的刺壳，我们只要内侧白色的皮肉，切成大块。榴莲壳其实不是一个常见的煲汤料，是一种新式的，还有一些年轻人用榴莲肉煲汤的做法。但是我本人觉得榴莲肉这么好吃，没必要在花费功夫去做它啊。

6、【榴莲壳炖鸡汤】只要食材：榴莲壳、鸡肉、生姜、料酒、盐做法过程：将买回来的榴莲将剥开，取出榴莲肉吃完后，剩下的榴莲壳别扔了，将榴莲壳外钉处理掉，用菜刀切里面的一层白色瓤出出来，再洗干净切成同样大小块备用。

榴莲壳煲鸡汤的做法

1、榴莲壳煲鸡汤榴莲壳煲鸡汤的做法所有材料如下，洗净，乌鸡斩块，榴莲内壳斩块取干净的砂锅，底部铺上榴莲壳，这样榴莲受热，更好的释放养分。洗净的鸡块倒入砂锅中小贴士水要一次加足，中间再加会影响味道。

2、做法：用刀子榴莲籽外边的壳子削掉，预留。把柴鸡切割成小块。川芎10g。黄芩20g。椒八角茴香齐备，锅内加点油，先将他们丢下锅中炒出香味后，再把黑椒鸡块装进去煸炒，随后把炒好的黑椒鸡块放进周围的煲中，煲要提早放进冷水、榴莲壳、榴莲籽、黄芩、川芎，开枪煮上。

3、食材：榴莲壳两瓣，鸡半只，生姜适量，料酒适量，盐少许，白胡椒少许，红枣四颗，当归五片。第一步：将所有需要的食材都准备好，半只鸡放入清水中充分洗干净，然后再切成合适大小的块状并沥干其表面的水分备用，生姜切片备用，红枣和当归都洗干净。

4、大家只需要将会用到的食材准备好，再把榴莲壳外面那层刺客去掉，只要果瓤。鸡肉处理干净，放到锅里小火慢炖就好了。小编觉得这是一道完全没有难度的美食，大家要是感兴趣的话，不妨跟着小编的制作方法试一试。制作方法：步骤从市场上购买新鲜的鸡肉，将鸡肉处理干净后放在一旁。

5、【榴莲炖鸡】▲食材榴莲壳、红枣、姜片、鸡肉▲步骤准备好红枣和姜片。将鸡肉切块，放水去血水去腥，适量放点姜片也可去腥。榴莲，取肉留下壳的部分。白色的瓤弄出来备用。榴莲壳直接放锅里炖半个小时，然后再把鸡肉，红枣姜片都放入锅中，大火滚几分钟后，小火慢炖。

6、榴莲煲鸡，就是用吃完的榴莲壳来煲汤的。先处理一下配菜，把榴莲壳去掉外面刺手的壳，只需要内侧的白色皮肉，切成大块就好。这道菜，就是属于温和菜，红枣的搭配是固定不变的。如果有时间，可以提前把枣核给去掉，这样吃起来就不会觉得磕磕巴巴，而且在煲汤的时候也不会变酸。

OK，关于榴莲煲鸡的做法和榴莲壳煲鸡汤的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。