玉米烙的家常做法

金黄玉米烙的经典做法

1、做法步骤：第1步、玉米罐头一袋280克，糯米粉30克，玉米淀粉25克，秤重后备用。第2步、甜玉米粒控一下水放入盆中，把糯米粉玉米淀粉混合放进去。第3步、混合均匀。第4步、不粘锅中刷少许油，把混合好的玉米粒倒进去，用铲子压成圆饼状。

2、1锅中放入少许油，转动锅子，使油均匀地涂在锅底，然后放入裹好淀粉的玉米粒。1铺开，用勺子将表面压平，压成圆饼形。1小火煎至玉米烙的底部开始粘连在一起后，再倒入适量的油，油的用量要能淹至玉米表面。

3、【玉米烙】[准备材料]：新鲜玉米1根，超级生粉2大勺（马铃薯淀粉），白糖1大勺，黑芝麻（可不放）。[制作步骤]：剥好玉米粒备用。剥玉米粒的方法有很多种，大家选择自己常用的觉得方便的就好，想简单省事的可以直接用罐装玉米粒。锅里水烧开后把玉米放下去煮熟后捞出来，沥干水分备用。

4、【黄金玉米烙】：【食材】：糯玉米2个、食用油适量、玉米淀粉适量、糯米饭适量、白糖适量、水适量。【做法】：糯玉米放入盘子中，盘子放入微波炉，高火3—5分钟，也可以放入其它锅中煮熟或者蒸熟都可以。

5、黄金玉米烙第一次做的玉米烙，虽不完美，但也粒粒烙在心间甜在心里，一步一个脚印迈向美好的未来原料：甜玉米、生粉、果仁糖粉、植物油。

香煎玉米烙的做法窍门

1、中火炸大约3分钟，至玉米粒金黄酥脆就可以了。1炸好之后，用铲子压住玉米烙，将锅里的油倒出来。油很清亮，还可以烧菜用，不会浪费。1砧板上面铺两张厨房纸巾，然后将做好的玉米烙放到厨房纸巾上，吸去表面多余的油分。

2、准备一根玉米煮熟，煮熟之后用老虎钳等工具取下玉米粒，留着备用。将一勺奶粉一勺米粉和事先取下的玉米粒一起搅拌均匀。锅中放入少许油。（油的多少根据玉米粒多少而定）将搅拌均匀之后的玉米粒放入锅中，小火慢慢煎，一般五分钟即可出锅。出锅之后撒入白糖、糖汁即可，黄金玉米烙制作完成。

3、【操作步骤】第一步：准备一根玉米，我用的是甜玉米，如果用东北黏玉米，尽量挑选嫩一些的，做玉米烙甜嫩的玉米口感更好。第二步：先把玉米放入水中煮熟，然后再把玉米粒剥下来。

4、平底锅中倒入少许油，然后把玉米粒放入锅中，用勺子压平，如图。小火加热2-3分钟。（全程一定不要用铲子翻动，可以轻微晃动锅）沿着锅边倒入食用油，油要没过玉米，如图。然后转中火炸3分钟，直至玉米金黄酥脆。炸好后将锅中多余的油倒出去。然后把玉米烙盛出，趁热散少许白沙糖即可。

5、做法步骤：第1步、玉米面大约200克，普通面粉大约200克，鸡蛋一个，牛奶大约150克。第2步、把玉米面，面粉，牛奶和鸡蛋放到一起再加上1勺白糖2克酵母。第3步、搅拌到没有干面，揉成光滑的面团。第4步、放盆里发酵2小时左右。第5步、发好的面大约揉3到5分钟。第6步、用饼干模具做成小饼。

6、今天的这个金黄玉米烙的做法简单，孩子特别喜欢呢，说是比直接啃玉米好此多了，香甜美味，简单几步搞定主料：水果玉米400g辅料：油适量、白砂糖适量、淀粉少量、香葱少量步骤：先把水果玉米煮熟，晾凉。玉米放入蒸锅中，倒入能没过玉米的凉水一起煮，上汽后大约六分钟关火，焖3分钟即可剥下玉米粒。

简单玉米烙怎么做

1、【玉米烙】食材：甜的玉米两条，生粉，鸡蛋一个，白糖适量做法：第一步：玉米你还在炒着吃吗？不如就来试一下这个做法。先把玉米粒剥下，然后清洗干净，把玉米须去掉，然后再把沥干水分。第二步：接着打入一个鸡蛋，只取蛋黄，这样可以给玉米增色，再放入少许的生粉，再搅拌均匀，拌的时候，让玉米粒不黏手即可。

2、【玉米烙的制作方法】第1步，首先挑选新鲜的玉米棒子，再把它洗净后放到锅中进行炖煮，煮熟后放凉剥掉玉米粒，接着把玉米粒放到碗中，另外准备一个小碗，往里面加入适量的面粉，淀粉和食盐，用筷子将其搅拌均匀，再往里面打入一个鸡蛋，然后和玉米粒一起混合均匀。

3、将新鲜甜玉米剖成颗粒状，准备玉米粉，糯米粉和糖粉，油，牛奶。锅里坐水，倒入甜玉米粒，水开后煮5分钟。捞出沥干水份。将糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入牛奶，将玉米粒混合至表面可以裹上面粉，为糊状，这样煎出来不会散。平底锅内放入油烧至8成热，将油倒出备用。

4、玉米烙其实很容易失败，裹淀粉不均匀很容易让玉米粒变散无法凝结在一起。如果煎的过程中觉得玉米粒散开了，可以准备一些淀粉水（淀粉加入一些水，搅拌成浓稠的水），倒入锅中。煎得金黄的玉米烙上桌后，得到家里小朋友的好评。香甜可口，一咬下去酥脆多汁。多动手来做做看吧。

5、先把玉米洗净丢进锅里煮大约五分钟，然后捞出放至不烫手或放凉。用刀把煮好的玉米切成两截，用刀贴着玉米粒根部轻切一点点，用刀一掰，整排就下来了。取下的玉米粒会黏在一起，要分开成一粒粒的。将取下的玉米粒放在筛子里冲水，冲水的过程没拍图。

6、【玉米烙】食材：水果玉米两根，鸡蛋一个，马铃薯淀粉10克，白糖适量。做法将玉米粒切下来放入开水中煮大约一分钟后捞出放凉控干水分。煮熟的玉米粒中放入五克白糖、10克马铃薯淀粉和一个蛋清搅拌均匀，要每一颗玉米粒都沾上蛋清和马铃薯淀粉。

家常玉米烙的做法

1、玉米烙By食无涯原料：玉米罐头、玉米淀粉、番茄酱、色拉酱、食用油。做法步骤：第1步、准备好玉米罐头，如果是新鲜的甜玉米就放锅中煮熟。第2步、沥干水份。第3步、加入玉米淀粉。第4步、搅拌均匀，让每一粒玉米都黏上淀粉。第5步、另取一小碗加一匙玉米淀粉调入少许清水调匀备用。

2、玉米烙By小家有女初长成原料：玉米、鸡蛋、玉米淀粉、食用油。做法步骤：第1步、准备食材：甜玉米，玉米淀粉，鸡蛋。第2步、玉米脱粒。第3步、打入一个鸡蛋。第4步、倒入3勺玉米淀粉。第5步、用筷子搅拌均匀。第6步、平底锅刷油。第7步、玉米混合物用刮板刮平，开小火慢慢煎熟。

3、【玉米烙】【所需食材】：玉米粒300g，玉米淀粉40g，玉米油适量，白砂糖适量。【制作步骤】：准备好所有的食材。锅中放入适量清水，大火煮至沸腾，然后将玉米粒倒入沸水锅中，焯烫一下。

4、【玉米烙】食材：玉米一根，淀粉，鸡蛋，白糖，黑芝麻，食用油，做法：一根玉米清洗干净，趁它不注意，偷偷地剥成粒，要是不好剥的话，建议用刀切，一条一条的往下切，特别的方便。锅中加水，倒入剥好的玉米粒煮熟，8分钟左右就煮熟透了。

玉米烙的做法家常做法

1、做法步骤玉米粒？淀粉？鸡蛋？糖，搅拌一下起锅烧油小火，玉米粒放入锅中翻面撒白糖？黑芝麻开吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

2、【黄金玉米烙】：【食材】：糯玉米2个、食用油适量、玉米淀粉适量、糯米饭适量、白糖适量、水适量。【做法】：糯玉米放入盘子中，盘子放入微波炉，高火3—5分钟，也可以放入其它锅中煮熟或者蒸熟都可以。

3、首先我们先准备好两根的玉米和一碗的面粉，准备好之后我们就可以做这道美食啦。我们先把玉米煮熟之后，用刀把玉米粒给刮下来。然后我们再将玉米粒放入盘中，再加入一些干淀粉进行搅匀，目的就是让每一粒玉米都沾上淀粉哦。

4、步骤最后改中火继续炸两分钟左右，玉米烙变的酥脆了，将锅中的油倒出来，玉米烙小心的转到菜板上切块（外形很重要，要切得好看一些最佳），盘中铺好油纸，将切块的玉米烙摆入盘中，撒上白糖即可完美收工了玉米烙之通过上面步骤，我相信许多人对于玉米烙的做法，已经有了更深的认知。

5、玉米烙By小玉厨房配料：玉米50克、鸡蛋一个、精盐1克、花生油适量、淀粉5克、番茄酱适量烹饪步骤：玉米粒原图放锅里煮熟捞出备好加一个鸡蛋。四勺淀粉。一点盐。调均匀坐锅烧热下油。立马把火关掉倒入调好的玉米。用勺子按压。使玉米比较平整。

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