炒面条的做法_炒面条的做法简单又好吃
炒面条的家常做法简单
1、做法步骤：首先我们准备一小块前腿肉，切成细丝，加入少许的盐、白胡椒粉、料酒、酱油腌制5分钟。炒面的配菜可以根据自己的喜好来搭配，我这里用到的是洋葱丝、胡萝卜丝，当然大家还可以搭配蒜薹、尖椒丝等等。
2、放入胡萝卜快速翻炒。放入小油菜翻炒几下。放入面条，倒入酱油、盐、鸡精、花椒粉、少许陈醋，喜欢辣的，还可以放些辣椒粉。调料翻炒均匀后即可出锅！虾仁三鲜炒面加了虾仁，更加美味！韭菜少许洗净切段，备用。洋葱洗净，切丝备用。
3、加入胡萝卜丝、焯熟的四季豆、绿豆芽和豆干条，炒至熟透，下入适量盐巴翻炒均匀。加入洗好沥干水分的油面和切好的葱段，翻炒均匀，一锅做法简单，配料丰富又营养，价格还实惠，特别好吃的炒面就出炉了。炒面的做法各色各样，适合自己口味的，就是好的炒面。
4、面条提前用开水煮熟备用。肉末用生抽、盐、姜末搅拌均匀腌制10分钟左右。葱姜蒜切末备用。鸡蛋打散备用。豆芽菜、胡萝卜、青菜切成丝备用。第三步：烹饪过程开火热锅，倒入适量油，放入鸡蛋液煎成鸡蛋饼备用。在锅中加入适量油，放入葱姜蒜末炒香。加入肉末，翻炒均匀。
5、做法步骤：第1步、凉水下面和萝卜丝，水开后加青菜烫熟。第2步、把蒜苗切段备用。第3步、面熟过凉水。第4步、放三调羹油【喝粥那种调羹】，打两个鸡蛋进去炒成蛋花。第5步、下蒜苗炒匀。第6步、下面条加盐炒匀。第7步、加生抽炒匀。第8步、完成。来自美食天下ALuo艳清的作品。
怎么做炒面条好吃
1、第1步、准备细面330g，鸡蛋100g洗净磕入碗中搅打均匀，洋葱50g洗净切条，螺旋椒20g切圈，青菜摘后35g洗干净，火腿肠40g切片，绿豆芽90g洗净沥水，大葱白8g蒜6g洗净切末。上色调味汁：取一小碗里面放味精1g、生抽5g、老抽8g、清水5g、蚝油5g搅拌至味精融化均匀备用。
2、胡萝卜洗干净切丝，上海青洗干净切条。面条用煮开的水焯一下，泡30秒左右捞起来过下凉水备用。起锅烧油，下蒜末胡萝卜翻炒一会，下点盐跟鸡精再翻炒一会，然后把上海青跟面条一起下锅下点酱油。炒到上海青变软熟了即可。搭配筒骨莲藕汤真是绝配筒骨洗干净先焯下水，莲藕洗干净切块。
3、将面条放入碗中，加入香油拌匀备用。注意不要煮得太熟，炒制时容易碎。漂凉后口感更劲道，而且炒的时候不会互相粘连成团。热锅加油，倒入鸡蛋液，煎至凝固后翻炒成块，盛出备用。锅中再加油，爆香姜丝，加入菜心、洋葱丝和胡萝卜丝一起翻炒，菜心变软后变深绿色。
4、我每次炒一锅，给儿子装一大盘，他必定能吃个精光。面条我喜欢用湿面来炒，这样炒出来的面条口感比挂面炒的味道更好。空闲的时候，我就把电动压面机拿出来，亲自动手制作面条，面粉里敲个鸡蛋一起和面，这样制作出来的面条特别劲道。
5、芹菜、豆芽、大蒜、生姜、干辣椒、小葱、猪精肉、生抽、老抽、蚝油、面条先把洗干净的芹菜切成小段，黄豆芽放入清水中清洗干净，洗净后放入漏篮中沥干水分。猪精肉切成肉丝。干辣椒切成小段，生姜大蒜切成末，小葱切成葱花。
6、原料：面条、菠菜、火腿肠、洋葱、胡萝卜。做法步骤：第1步、火腿肠切片，菠菜切段，洋葱胡萝卜切丝。备用。第2步、同时将面条煮熟，过清水。捞出备用。第3步、炒锅烧油，大火翻炒青菜，加少许醋和提鲜的酱油。第4步、加入控干水的面条，改小火快速加入少许的盐，老抽和番茄酱继续翻炒。
炒面条的家常做法
1、做法：准备好全部食材。煮一开清水至沸腾，下入面条。面条大火煮2-3分钟，约八分熟捞出过一下冷水，沥水备用。准备一个不粘锅，倒入一勺植物油热锅，接着下葱花炒香。下丸子，轻轻翻炒几下。接着把玉米粒跟香肠片下入锅内，翻炒几下。接着放入备好的面条。
2、做法步骤：第一步：首先取半颗洗净的包菜切成丝，再来几片生姜切成丝，几颗小葱切成葱花。放入盘中备用。第二步：碗内打入两个鸡蛋搅散备用。锅内油烧至冒烟，加入蛋液。鸡蛋煎好之后盛入碗中备用。第三步：锅内再次放油之后，放入葱姜爆香，下入面条，开大火翻炒。接着加入包菜丝，继续翻炒。
3、接着，锅中烧水，等到水开，加入一勺盐，下入准备好的面条，这样煮出来的面条才会更有劲道。面条煮至八成熟时，捞出来，用凉白开或矿泉水过凉，过凉后捞出控水，放入盘中，再加入少许的食用油，用手抓拌均匀，防止炒的时候面条粘连在一起。然后，起锅烧油，等油热，打入两个鸡蛋，快速的炒熟划散。
4、炒面条的做法把蔬菜洗干净，切丝。肉切丝，调入少许料酒和一小勺淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。葱姜切好。锅里倒入适量的清水烧开。下入面条和一勺盐煮熟。准备一碗冷开水，把煮好的面条放入过下凉水，再捞出沥干。炒锅倒入适量的油烧热。
5、【做法】第一步准备做炒面条的食材，面条要用粗面条，我用了鲜面条，可以用干面条，粗面条炒好劲道爽滑，粗面条不容易炒碎。在炒面条前要准备好酱汁，把老抽、生抽、蚝油和砂糖放入碗里搅拌均匀。
6、食材全部处理完毕以后热锅烧油，等油温达到八成热时将准备好的蛋液倒入油锅之中，倒入蛋液后稍微煎一下，等它微微成型之后进行翻炒。第二步：此时在里面继续倒入切好的热狗和肉丝，再放入蒜末炒香，多翻炒几次后把面条也倒进去混合翻炒。
如何做炒面条好吃又简单
1、做法步骤：首先我们准备一小块前腿肉，切成细丝，加入少许的盐、白胡椒粉、料酒、酱油腌制5分钟。炒面的配菜可以根据自己的喜好来搭配，我这里用到的是洋葱丝、胡萝卜丝，当然大家还可以搭配蒜薹、尖椒丝等等。
2、准备鲜面条。炒面用的面条我们可以选用新鲜的碱面面条或者购买半成品的炒面专用的鲜面条，这两种面条都很劲道，适合炒面使用。有些朋友想用挂面也是可以的。接着，锅中烧水，等到水开，加入一勺盐，下入准备好的面条，这样煮出来的面条才会更有劲道。
3、第1步、白菜切丝，辣椒切丝，香葱切段。第2步、面提前泡软后放入冷水中冲冲沥干水。第3步、打两鸡蛋搅匀煎成饼切丝。第4步、起锅热油，放辣椒丝翻炒两下，下白菜丝一起翻炒至白菜软后倒入鸡蛋丝，放盐十三香调味。再倒入沥干水的面，倒入适量酱油翻炒均匀，不停的翻炒两分钟下葱花翻炒两下关火装盘。
4、做法：锅中加水烧开，下入面条煮至8成热，捞出过凉水，加色拉油拌均匀。锅加油烧热，下入鸡丝，翻炒变白。放入葱姜蒜，炒出香味。下入绿豆芽、胡萝卜丝和尖椒丝，大火翻炒均匀。淋入料酒、生抽、老抽和盐，翻炒均匀。下入面条，快速翻炒均匀，盛出装盘。
5、第1步、面饼泡好，沥干水份。第2步、百合洗干净掰片，胡椒味火腿切片，蒜苗切段。第3步、叶菜种类多，这种叶菜菜梗白色叶子嫩绿色，不知名。第4步、热锅热油，爆香蒜苗，再倒火腿片和百合进去炒均匀。第5步、再炒叶菜，至变色、软，最后把面条倒进去，翻炒几下，倒耗油、酱油、盐，看需要加鸡粉/辣椒油。
6、继续翻炒，放入孜然、味精、鸡精、糖、盐、再放入蒜末。佐料放完后看青菜炒的快熟时放入沥干水的面条。然后放老抽上色，翻匀即可。最后临出锅时放一些做好的葱油，这一步跟炒菜临出锅时放一些香油的道理是一样的，为炒面增味。怎么样，过程是不是很简单，只要你喜欢做，一定能做出美味的炒面的。
炒面怎么做简单又好吃图解
1、淋入生抽，红烧酱油，鸡精，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘，一盘营养丰富，色香味俱全的鸡蛋蔬菜炒面就做好了。
2、家常炒面小贴士煮面条时不要把面条煮的太软，否则炒出的面口感不好。蔬菜可随意选择，食材约为两人份，请根据实际情况加减食材。
3、倒入酱汁在炒面上均匀地倒入适量的酱汁或酱油，可以根据个人口味和喜好来调整酱汁的用量。用筷子轻轻翻炒均匀，让面条表面均匀沾上酱汁。翻炒均匀最后用筷子不断翻炒炒面，让面条和所有配料充分融合在一起，炒至面条热透、颜色均匀即可出锅。
4、青菜鸡蛋炒粉青菜鸡蛋炒粉是一道营养丰富又简单易做的家常炒面。首先将胡萝卜、青菜和豆芽处理干净备用。接下来，将面条煮熟后捞出，并用凉水过一下，沥干备用。然后将面条中加入适量的食用油和生抽拌匀备用。接着，加热锅中的油，倒入鸡蛋液炒散备用。然后再倒入适量的油，放入豆芽、青菜和胡萝卜丝炒至熟软。
5、炒面炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜等炒制出来的面条。色泽金黄，颜色多样，勾人食欲。味道更是鲜香味美，清淡适口。也可以放入自己喜欢的、易熟的蔬菜。原料：面条、油菜、猪肉、盐、白砂糖、生抽、老抽、淀粉、料酒。做法步骤：第1步、水烧开，下面条煮至8成熟。第2步、捞出面条，用凉水冲净。
6、自己在家里做的炒面，可以加入各种自己喜欢的食材，把口味做的更加的鲜美，营养上面配搭更加的丰富。【虾仁胡萝卜炒面】准备食材：1碗处理好的虾仁，按自己的食量取适量的面条，1个鲜鸡蛋，2根小葱，1小把芦笋，半根胡萝卜，适量的植物油，少许的生抽、适量的精盐、少量的味精、少量的味精。
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