广西荔浦芋头_广西荔浦芋头怎么做好吃
荔浦芋头怎么烧
1、泡好的排骨冷水下锅，然后放入料酒、生姜片，大火烧开后继续煮两三分，捞出过凉水洗净备用。另起锅烧油，油温6成时下入排骨翻炒，炒至排骨表面微黄时加入1勺豆瓣酱以及少许老抽，翻炒上色之后下入葱姜蒜炒香。
2、制作：准备好原材料；五花肉片就加入适量的盐、姜末和料酒等拌均匀；加入1小盘米粉，拌均匀；加入适量的腐乳汁进去；将它拌均匀；将荔浦芋头片与腌制好的五花肉片相间隔的整齐地摆放在盘中，表面上覆盖上保鲜膜；放入锅中蒸上40分钟；拿出来表面撒上小葱末。
3、食材。用了一个荔浦芋头，约600克，这是我特意网购用来做芋头糕的。芋头去皮，切成细丝待用，也可以切丁，看自己的习惯。腊肠切小丁，小葱切末，少许姜也切末待用。芋头糕粉加入水，搅拌成为面糊水。炒锅放油，先放入腊肠丁和葱姜末炒出香味。
4、将芋头去皮，切成条状;锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色;另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。
5、1，荔浦芋头去掉外皮，冲洗干净。2，切成小拇指粗细的条状，为了孩子好夹取，我没有切太长。3，小葱洗干净，切葱花备用，大蒜子去皮，用刀拍扁。4，油锅烧热，下离谱芋头进去，中小火翻炒，这里最好用不粘锅，十分好操作，一点难度也没有。
6、荔浦芋头外观粗糙呈棕色，切开后里面布满了小红筋，重量可达到6斤，一个芋头可以分成4顿来吃，做法很多，既可做成芋头扣肉，又能与排骨同炖，还用做成各种丸子煎煮食用，真是焖炖煮炒各有不同风味。
桂林荔浦芋头怎么做好吃
1、【下厨房】荔浦芋头栏目为您推荐荔浦芋头的做法大全，荔浦芋头怎么做好吃，和荔浦芋头的家常做法，更多荔浦芋头的做法步骤就来下厨房。
2、准备食材：荔浦芋头、盐、糯米粉、胡萝卜、火腿、葱花、食用油。处理荔浦芋头：将荔浦芋头清洗干净，去掉外皮，切成细丝或用擦丝器擦成细丝，然后放入盆中，加入少许盐，搅拌均匀，腌制15分钟。处理馅料：将胡萝卜清洗干净，去皮，切成小丁；火腿也切成小丁。
3、猪肉、香菇、芹菜和生抽等食材。将荔浦芋头丝与淀粉混合后蒸熟，再与猪肉、香菇、芹菜一起炒制即可。这道菜肴健康又美味，值得一试。荔浦芋头是一种口感独特且健康美味的食材。清蒸可以保持食材的原汁原味，芋头糕和香糯芋丝糕则是更加多样化的食用方式。
4、将扣肉和香芋放入碗中，淋上调好的料汁，用手拌匀。1按照夹一块芋头的方式，将扣肉放入碗中，表皮朝下，再淋上剩余的料汁。1用蒸锅蒸1个小时。1蒸好后，倒扣在盘子上，香芋扣肉就做好了！这道荔浦芋头扣肉，肉质鲜嫩多汁，搭配上糯糯的香芋，口感更加丰富。
5、芋头洗净，去皮，切222cm小方块。切好的小方块放入锅中，放豆瓣酱、酱油、油、盐。放泡椒，稍微拌均，加一点点清水，盖上盖子煮约20分钟。煲好，开盖，一道懒人好吃的泡椒焖芋头就可以吃了。荔浦芋头9种吃法之飘香芋头饭材料：芋头200g，大米200g，盐适量，水适量，油适量。
6、荔浦芋头去皮，用工具刨成薄片，放入盐水里面浸泡1个小时。这样做的目的，除了使芋头片入味，还能增加酥脆度。烧锅倒入食用油，烧至5-6成油温，放入芋头片炸至酥脆，捞出控油。芋儿鸡先把荔浦芋头去皮切块。鸡肉剁块。烧锅放入食用油，鸡肉，炒至略焦，盛出。
荔浦芋头怎样做才好吃简单
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2、接着将红薯淀粉倒入芋头丝中，再次搅拌均匀。将芋头丝裹上红薯粉，用手将其团成圆球状，放入蒸锅中蒸20分钟，待芋头球蒸熟即可。总结：芋头作为一种常见的冬季食材，不仅口感独特，而且还有丰富的营养价值。荔浦芋头是芋中之王，不管是蒸煮还是烹饪，都能保持其粉糯的口感。
3、在日常生活中，广西荔浦芋头的食用方式多种多样，可以直接蒸熟食用、搭配其他食材焖煮、做甜品等。广西荔浦芋头与一些食物搭配食用，更能展现其独特风味，以下是几种常见的搭配：荔浦芋头炖排骨食材：荔浦芋头50克、排骨30克、生姜、葱、料酒、盐、水适量。
4、荔浦芋头去皮，用工具刨成薄片，放入盐水里面浸泡1个小时。这样做的目的，除了使芋头片入味，还能增加酥脆度。烧锅倒入食用油，烧至5-6成油温，放入芋头片炸至酥脆，捞出控油。芋儿鸡先把荔浦芋头去皮切块。鸡肉剁块。烧锅放入食用油，鸡肉，炒至略焦，盛出。
5、芋头洗净，去皮，切222cm小方块。切好的小方块放入锅中，放豆瓣酱、酱油、油、盐。放泡椒，稍微拌均，加一点点清水，盖上盖子煮约20分钟。煲好，开盖，一道懒人好吃的泡椒焖芋头就可以吃了。荔浦芋头9种吃法之飘香芋头饭材料：芋头200g，大米200g，盐适量，水适量，油适量。
6、做芋头首选荔浦大芋头，口感软糯，味道香甜，芋泥的颜色淡淡的紫，非常漂亮；炼乳和淡奶油不是必须要放，可以用牛奶来代替；白糖量根据口味来调整，可以在调好味儿后尝尝，再决定是否再添加白糖；炒好的芋泥密封好，冰箱冷藏保存不超过5天。
荔浦芋头怎么蒸最好吃,好吃又简单的做法
1、1腌排骨：500克小排洗干净，冷水泡2小时，中间换3次水；泡好的排骨加入2勺蒜蓉豆豉酱、2勺蚝油、1勺味极鲜、少许盐、1勺白糖、少许胡椒粉、3勺料酒，抓拌至水分完全被排骨吸收掉，然后撒2勺一米淀粉拌匀，冰箱冷藏腌6小时以上。备芋头：荔浦芋头去皮，切成均匀的小块。
2、将芋头剂子摆在油纸上，放入蒸锅，大火蒸20分钟。刚蒸熟的芋头糕比较粘，稍微放凉再出锅。小贴士：芋头最好选用荔浦芋头，口感更粉糯。木薯淀粉做成的芋头糕，口感软软糯糯中带着微微的Q弹，有点像吃QQ糖的感觉，如果没有木薯淀粉的话，也可以用糯米粉代替。面团要稍微硬一点，蒸好后不容易坍塌。
3、做法步骤：第1步、荔浦芋头。第2步、削皮后洗净。第3步、切开。第4步、锅中放水，放入芋头，蒸至筷子扎透。第5步、盛盘出锅。第6步、软软糯糯。第7步、蘸白糖吃更好。第8步、香甜可口。第9步、开动吧小贴士：买到芋头后，如果不吃要马上削皮后放入冰箱冷冻。
4、第一步：荔浦芋头和紫薯切块，上锅蒸熟。蒸熟以后，放入黄油，细砂糖，淡奶油，炼乳用破壁机或者料理机打成泥，喜欢粗粒口感的可以直接手工捣碎，然后转入平底锅小火，慢慢熬出多余的水分，提起芋泥不会往下滑落的状态。完全冷却后备用。我是全程用的料理机熬制，先30秒打碎，然后30分钟慢煮。
5、排骨蒸芋头的做法首先准备食材：荔浦芋头200g、猪肋排400g、盐2g、玉米淀粉5g、蚝油20g、生抽5g、白糖3g、大蒜20g、食用油、小葱20g。制作方法：做好这道菜，芋头和排骨分别是两大主角。首先要挑选上好的荔浦芋头，不需要太大，一斤左右的猪肋排只需要半斤左右的芋头即可。
6、荔浦芋头去皮、切小块、在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉，沥干水分备用。小块更易熟，如果您切的比较大块，要适当延长煮制时间。培根切片、芋头切小块第三步：炒锅中下底油，油热下入葱花、干辣椒和八角爆出香味。
广西荔浦芋头怎么做好吃
1、荔浦芋扣肉的制作方法将芋头剥皮，切成六公分长，四点五公分宽，一点二公分厚的长块，用油炸至呈金黄色后捞起;将五花猪肉用水煮至筷条能穿过肉皮捞起，用针尖在肉皮上均匀地刺上小孔，涂上酱油、蜂蜜酱和白糖，用油炸至肉皮发泡呈黄色，然后切成块，与桂林豆腐乳、三花酒、五香粉、胡椒、葱汁捞匀。
2、选肉，改刀切块五花肉我用了西班牙猪颈肉，一定要用肥肉多一点的肉，才香。部分切小粒，部分保持大块芋头备用荔浦芋头削皮，切块。最好用小的红葱头，家里没有就用黄洋葱代替。煎制芋头铸铁锅内底部抹点油，铺上芋头煎至两面焦黄。
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4、荔浦芋头去皮，用工具刨成薄片，放入盐水里面浸泡1个小时。这样做的目的，除了使芋头片入味，还能增加酥脆度。烧锅倒入食用油，烧至5-6成油温，放入芋头片炸至酥脆，捞出控油。芋儿鸡先把荔浦芋头去皮切块。鸡肉剁块。烧锅放入食用油，鸡肉，炒至略焦，盛出。
5、芋头洗净，去皮，切222cm小方块。切好的小方块放入锅中，放豆瓣酱、酱油、油、盐。放泡椒，稍微拌均，加一点点清水，盖上盖子煮约20分钟。煲好，开盖，一道懒人好吃的泡椒焖芋头就可以吃了。荔浦芋头9种吃法之飘香芋头饭材料：芋头200g，大米200g，盐适量，水适量，油适量。
6、1，准备半个荔浦芋头，我买的芋头太大了，一个就20多块，所以只切了小半块，这小半块就能做一大盘呢。2，将芋头切成约7厘米见方的小粗条，太粗不容易煎熟，太细容易翻断。3，葱切葱花，大蒜拍碎切小备用。4，锅中加入油，最好用不粘锅，好操作，油量比炒菜稍微多一点点即可，油烧热后倒入芋头条慢煎。
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