小炒黄秋葵的做法

秋葵的做法

1、许多人将秋葵洗净后直接裹面糊炸，难怪不好吃。正确的做法是：秋葵要先进行焯水，焯水后应立即用水冲凉，在夏天放在冰水里降温最好。焯水时间不宜过长，40秒就可以。面糊也叫面衣，是用面粉、鸡蛋、水调和而成，除此之外还要放一点小苏打，会更酥脆。

2、秋葵炒香干食材：秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;做法：秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。

3、做法新鲜秋葵用大量水冲洗并用百洁布擦洗干净后晾干。去掉头尾切成小段，大概大拇指盖那么厚就行。(只要感觉稍硬刀有些切不动就立马扔垃圾桶不要犹豫)鸡蛋去壳轻轻打散，倒入盛秋葵的容器里，搅动让鸡蛋液挂上秋葵加入盐、胡椒粉、蒜末以及玉米淀粉，搅拌均匀。

4、做法：将秋葵洗净，擦干水分。黄秋葵放在烤盘上，用毛刷蘸植物油，均匀的刷在每一根秋葵的表面。在秋葵上均匀的撒上少许盐，撒完一面后再将另一面也撒上。将烤盘放入预热好上下火200度的烤箱中，考15至20分钟，烤到秋葵表面变得焉焉的即可出炉。

5、秋葵洗净在沸水中焯烫一下，然后切段；红椒切小片。鸡蛋打在碗里加点点盐打散，锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用。锅中再加点油，倒入秋葵和红椒稍炒。入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可起锅。白灼秋葵用料秋葵、辣椒圈、生抽、蒜、糖、盐、油步骤1．将秋葵洗净，把根部切除，备用。

6、秋葵炒香干用料：秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋做法：秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片；锅里放油，炒香辣椒段蒜片；倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀；调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒；秋葵完全断生即可。

秋葵怎么吃好吃又简单的做法

1、秋葵的正经吃法【蒜香秋葵】用料蒜15克；耗油2克；酱油10克；油少许；秋葵6根做法秋葵撒盐，搓一搓，放水里泡上十分钟直接用泡的水将秋葵煮，水开就可以关火。捞出沥水，改刀成小块。调酱汁！！！重点！！！蒜泥和酱油耗油记得搅拌后十分钟再下锅，更加美味。锅中倒入少许油，倒入蒜泥爆香。

2、秋葵清洗干净，烧中加水放两滴食用油后加热，水开之后，放入秋葵焯水，煮至水再次沸腾之后，快速捞出过凉水，沥干水分。将秋葵的蒂把切掉，再把秋葵对半切开，大蒜切碎，小米椒洗干净切成圈备用。热锅凉油，放大蒜，小米椒煸炒出香味，加入一大勺的蚝油翻炒均匀，放少量的水一起煮开。

3、秋葵炒香干食材：秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;做法：秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。

4、下厨房为您提供秋葵怎么做好吃，秋葵的做法大全，秋葵家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多秋葵菜谱大全就来下厨房。

5、不错吧。(我觉得可以挤一点番茄酱，会更好看，也会更好吃。)根据个人的口味，可以做不同的蘸料蘸着吃哦，秋葵真的萌萌哒。

6、做法：秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片；锅里放油，炒香辣椒段蒜片；倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀；调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒；秋葵完全断生即可。

黄秋葵干怎么做

1、清洗秋葵用清水将秋葵洗干净烧一壶开水用干净的锅(一定要干净)烧一锅清水加入秋葵和盐把秋葵倒入锅中，加入少许盐，煮大约3到5分钟，迅速滤起放入准备好的冷水里冷却捞出。

2、普能人群的成年男女，如果需要排肠毒、清除便秘、健胃的，那么是这一类人群是特别的适合食用黄秋葵，还有成年男女如果有口臭的食用也效果非常之不错，还有就是高强度作业的职业人士适当的食用黄秋葵也是非常之有益的。

3、准备原料。猪五花肉切片，秋葵洗净斜刀切1厘米片备用。葱切葱花，蒜和姜切片，红椒切成菱形片。锅内加入食用油烧至3成放入秋葵过油，至翠绿后捞出沥油。另起锅，加入清水大火烧开，放入秋葵和红尖椒沸水(约5秒左右)。捞出沥干水分。

4、秋葵干是这样炼成的，选用的黄秋葵质料，都是粗细长短均匀、无发黄、无黑点的，这样选用优质质料做出来的秋葵脆干也是在质量上，不会差劲的，并且在吃的过程中，也可以有很好的满足感，满口酥脆的感觉，跟着一口一个脆干让人有一种如坠云端的感觉。

5、秋葵干的做法用干净的锅(一定要干净)烧一锅清水，放一小撮盐，水量看秋葵的多少自己把握。一般以水能浸住秋葵为主！一般以水能浸住秋葵为主，把水烧沸腾，然后把秋葵倒入锅中，煮大约3到5分钟，迅速滤起放入准备好的冷水里冷却捞出。

6、黄秋葵干的做法：首先将准备好的秋葵用剪刀减去其根部。秋葵洗干净，将处理好的秋葵放在烤架上。烤箱预热220℃，将秋葵放入烤箱中层。上下火，烤20分钟。取出烤好的秋葵，食用时撒点椒盐即可食用。

黄秋葵的做法有哪些

1、【下厨房】黄秋葵栏目为您推荐黄秋葵的做法大全，黄秋葵怎么做好吃，和黄秋葵的家常做法，更多黄秋葵的做法步骤就来下厨房。

2、做法步骤：第1步、秋葵清洗干净，备用。第2步、秋葵去头尾，中间切开，水开后放入烫一下捞出。第3步、放入凉水里浸泡，至彻底凉凉。第4步、沥干水后摆盘。第5步、倒入蒸鱼豉油。第6步、葱丝切好后放凉水里浸泡一会，然后放在秋葵上（忘拍照片了）。第7步、把油加热。第8步、浇在上面即可享用美食了。

3、步骤豆腐切成小块儿，秋葵清洗干净以后，切头切尾再切成小块儿，蔬菜粒准备好，蔬菜粒可以加一点胡萝卜丁，玉米粒等等。步骤锅中加一点油，先把虾米下入锅中炒香，再把秋葵和蔬菜粒下入锅中翻炒，然后向锅中加水，加豆腐，加紫菜加碘盐小火煮一会儿。出锅的时候还可以加入一点生抽。

4、将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。加入黄彩椒一起翻炒。加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水。加盐调味即可，趁热吃。

5、做法步骤红豆是老妈种的，晒干拿过来，可以提前泡软，我是把豆子清洗干净后，直接放高压锅里，大火烧开后再烧2分钟，关火2分钟后，再开大火烧2—3钟左右，烧软捞出沥干水分备用。

6、先把咱们准备好的秋葵取出来，将它放到一个大盆中，然后加上适量的清水，再放上适量的食盐，接下来咱们用手将秋葵抓洗一遍，食盐是颗粒状的，能够摩擦掉秋葵表面的灰尘，而且食盐能够杀菌消毒，去除农药残留，这样就可以将秋葵清洗得非常干净了，咱们吃起来也会非常放心，秋葵清洗干净之后将其取出控水放到案板上。

小炒黄秋葵的做法,小炒黄秋葵怎么做好吃,小炒

1、制作方法：首先把秋葵的掉柄去掉，之后斜刀把秋葵切成片，切好之后把秋葵放到大碗中。在秋葵的碗中加入一勺盐，用手抓洗均匀之后放在一旁浸泡5分钟即可。

2、黄秋葵洗净，切掉根部备用。蒜瓣切末，干辣椒切段备用。要是吃不了太辣的话，可以少放一些干辣椒段或者不放也可以。取一碗加5勺蚝油，5勺生抽，香醋1勺，砂糖5勺，加2勺清水调匀制成料汁备用。取一锅加入清水烧开，加少许食盐和食用油，这样可以保持菜色的翠绿。

3、做法步骤：第1步、牛肉切好腌制备用。第2步、秋葵飞水后过凉，用水浸泡备用。第3步、锅烧热下油、葱、姜、沙茶酱、洋葱炒香，再下牛肉翻炒。第4步、肉牛将熟时下秋葵翻炒，调好味，洒上胡椒粉、香油炒匀，出锅装盘。来自美食天下凤记美食的作品。

4、做法：秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。秋葵完全断生即可。

5、秋葵炒鸡蛋的制作方法准备好所需食材。我们需要新鲜的秋葵和鸡蛋。确保秋葵的质量良好，挑选外观鲜绿、没有破损的秋葵。然后，热锅加油，将炒锅加热至适当温度。加入适量的食用油，将其均匀涂抹在锅底。接下来，将准备好的秋葵放入锅中，用铲子翻炒。翻炒的目的是让秋葵变软糯，确保口感更好。

6、1，准备食材。秋葵要选鲜嫩的，清洗干净，把蒂把剪短（先不要切去）。大蒜去皮切成蒜末；红辣椒洗净切成小块，装起备用2，秋葵焯水。锅里加水，加少许食盐，把处理好的秋葵放进锅里，大火烧开煮至秋葵变脆断生即可。时间3分钟左右，不可时间太长。3，装盘。秋葵焯水后捞出来，迅速过凉水，否则会变色。

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