番茄豆腐金针菇_番茄豆腐金针菇汤的做法

番茄金针菇豆腐汤怎么做

1、西红柿、金针菇清洗干净，豆腐切2公分左右的块。西红柿切小块，如果想去皮可以在顶部划十字花刀，入开水锅中焯30秒后可轻松剥皮;金针菇切掉底部老根，分成小撮。

2、番茄金针菇豆腐汤的做法番茄洗净，在顶部切上十字花刀。水烧开，有十字花刀那面放在水里煮。待番茄皮起皱捞出，剥掉番茄皮。番茄切小块，豆腐提前放冰箱冷藏几个小时，把水分挤出来。金针菇剪掉根部，洗净控干水。香菜洗好切段。水烧开，把豆腐切小块焯一下。豆腐捞出，控干水备用。

3、第1步、番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开。第2步、撕去皮切成小块。第3步、豆腐切小块。第4步、豆腐裹上一层鸡蛋液。第5步、煎至两面金黄即可。第6步、金针菇去根部洗净备用。第7步、锅中倒入5克油烧热，放入蒜末爆香，放入番茄丁翻炒至出汁。

金针菇番茄豆腐汤怎么做如何做

1、我们将之前切好的西红柿块倒入锅内，将西红柿炒出汁来，我们可以将西红柿炒火大一点，这样西红柿都热烂啦。然后我们倒入一些清水，想多喝点汤我们就多加入一些清水。将水烧开，再将之前的金针菇，鲜菇，鸡蛋块放入锅中，我们将豆腐拿起来，可以用刀进行轻轻地切块，然后也放入锅中。

2、准备食材：金针菇，豆腐，西红柿，小葱。西红柿插在筷子上，煤气灶开火，烘烤至爆皮。轻松去皮，切碎备用。豆腐切丝备用。金针菇去除根部，清洗干净控水备用。小葱3根切成葱花备用。起锅烧油，倒入切好的西红柿翻炒。炒至西红柿软烂。

3、夏日炎炎，胃口不强，这道汤开胃健脾。原料：西红柿、豆腐、金针菇。做法步骤：第1步、主料洗净切块备用。第2步、油热下西红市放盐炒出汁。第3步、加水大火煮开。第4步、下豆腐煮3分钟。第5步、加入金针菇煮。第6步、加入金针菇煮三分钟加葱。第7步、关火出锅。第8步、一道美味的西红柿豆腐做好了。

豆腐金针菇番茄可以一起吃吗

1、番茄金针菇烧豆腐By美食方丈昨天买了一块豆腐本来准备做铁板豆腐的，结果路上被我挤的稀碎，做铁板豆腐的话实在卖相上有点过不去～当然不能因为稀碎就浪费了，于是临时起意决定做一个番茄金针菇烧豆腐先把豆腐在锅里煎一下，这样豆腐煮起来不容易碎。

2、对于今天这道菜来说，豆腐的嫩滑、金针菇的鲜味、番茄的酸爽，被融入到一锅之中，再加上简单的调味之后，让这道菜不仅营养，而且鲜味和口感更好。

3、原料：西红柿、金针菇、内酯豆腐、盐巴、味精。做法步骤：第1步、金针菇去除根部。第2步、金针菇泡水中清洗干净，内酯豆腐切块，西红柿去皮切块。第3步、锅中放油炒西红柿至半泥状，放入清水然后放入金针菇烧开，放入内酯豆腐，烧开洒盐和味精。第4步、装入碗中。来自美食天下宁静致远021的作品。

4、第9步、大火烧开，放入金针菇、煎好的豆腐，再次烧开时画圈方式淋入蛋液、水淀粉。第10步、一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦。第11步、金针菇番茄豆腐汤，味美又补钙！第12步、这个汤味道鲜美，尤其吃煮熟的金针菇软软的细细的特别好吃。第13步、番茄酸甜，金针菇百搭，一道开胃的汤。

5、番茄金针菇豆腐汤：食材简单，做法易学，几分钟就能搞定的快手家常菜，番茄不仅味道鲜美，营养超级丰富，因此被称为“神奇的菜中之果”，金针菇、豆腐、番茄三者搭配，不仅营养美味，暖心又暖胃。爆炒藕粒青椒肉：莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

豆腐西红柿金针菇汤的做法

1、做法步骤：第1步、金针菇去除根部。第2步、金针菇泡水中清洗干净，内酯豆腐切块，西红柿去皮切块。第3步、锅中放油炒西红柿至半泥状，放入清水然后放入金针菇烧开，放入内酯豆腐，烧开洒盐和味精。第4步、装入碗中。来自美食天下宁静致远021的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、豆腐1块金针菇150克香菜1棵东古淡盐一品鲜1勺盐适量香油1勺鸡精1小勺鸡蛋1个食用油适量步骤准备食材。锅中放油，爆香葱花。将洗好的西红柿切成小块放入锅中煸炒。煸软，炒出沙沙的样子。放入适量的清水。水开后放入切好的豆腐块。用东古淡盐一品鲜调味。

3、第6步、金针菇去根部洗净备用。第7步、锅中倒入5克油烧热，放入蒜末爆香，放入番茄丁翻炒至出汁。第8步、加入500毫升的水，加入一勺盐、鸡粉调味。第9步、大火烧开，放入金针菇、煎好的豆腐，再次烧开时画圈方式淋入蛋液、水淀粉。第10步、一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦。

4、番茄豆腐金针菇汤原料：番茄、嫩豆腐、金针菇、鸡蛋、香菇、油、盐、水、葱、生抽。做法步骤：第1步、嫩豆腐。第2步、菜准备好。第3步、起锅放入少量的肉末翻炒。第4步、然后下入番茄翻炒。第5步、然后放入适量的水。第6步、水开下入香菇。和豆腐，加盐和生抽。煮开。

5、番茄金针菇豆腐汤原料：番茄、金针菇、嫩豆腐、盐、鲜酱油、蒜末、葱花。做法步骤：第1步、锅内热油、下蒜和葱炒香。第2步、下番茄炒出汁。第3步、加入开水，下豆腐和金针菇。第4步、加小半勺盐、一勺鲜酱油。第5步、盖盖煮三分钟左右。第6步、入葱花即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。

番茄金针菇豆腐汤

1、减缓色斑延缓衰老：番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2、第1步、金针菇切掉根部洗净，焯水一分钟捞出。第2步、虾仁去虾线，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉抓匀，放入冰箱腌制片刻。第3步、番茄洗净去皮，切成小块，葱白和葱叶分开切段，姜切丝。第4步、锅中倒入食用油烧热，放入葱白和姜丝炒香，放入番茄翻炒几下。第5步、放入金针菇继续翻炒，加入番茄酱。

3、第5步、锅中放入一茶匙食用油，放入部分切好的葱花爆香。留一部分葱花最后提色用。第6步、爆香葱花后，放入西红柿煸炒，炒至西红柿出汤，并且大部分西红柿融化。第7步、西红柿炒至大部分融化后，加入2大碗水。

4、金针菇番茄汤具有补肝益肾、宽肠胃、益智健脑、健脾消食、开胃生津、利尿降压的功效，金针菇还被称为“益智菇”，下面这个的番茄杂菇汤也是开胃生津，增进食欲。下面来给大家分享一个适合冬季喝的汤，食材非常的简单，而且做法也容易学，基本上几分钟就能搞定的一道快手家常菜。

5、最重要的是，今天我们这道菜所选择的食材都是非常低脂的蔬菜，即使是怕长胖的人也可以喝这个汤，而且口感好营养高。具体做法：金针菇清洗干净之后，把根切掉，用手掰成一朵一朵的，备好。豆腐选择老豆腐，洗干净之后，切成块状备好。番茄洗干净，去皮后切块，备好。

6、锅中放入豆腐，先煮三到五分钟左右将金针菇也放入。淀粉勾水倒入锅中，鸡蛋在碗里打散搅拌均匀倒入锅中，加入盐，少许香油。制作小贴士：番茄一定要炒到变软，融化在汤中番茄味才会更浓厚哦~如果不喜欢番茄味太浓的小伙帮可以添加少许白糖的哈。

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